Сколько калорий в соусе с картошкой и курицей

Содержание статьи

Рецепт Картофельный соус с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Картофель	600 г
Куриная грудка (филе)	500 г
Лук репчатый	30 г
Масло подсолнечное	50 г
Вода	300 г
Морковь, красная	75 г

ОБжарить в подсолнечном масле куриное филе нарезанное кусочками, добавить лук и специи (можно карри), обжарить 3 мин. Добавить нарезанный ломтиками картофель, и воду. Варить под крышкой 30-40минут. Два раза перемешать. посолить по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «Картофельный соус с курицей».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97.4 кКал	1684 кКал	5.8%	6%	1729 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	11.4%	905 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	7.3%	1400 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	3.3%	3174 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.6%	2857 г
Вода	79 г	2273 г	3.5%	3.6%	2877 г
Зола	0.8457 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	120.1 мкг	900 мкг	13.3%	13.7%	749 г
бета Каротин	0.586 мг	5 мг	11.7%	12%	853 г
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	5%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	3%	3396 г
Витамин В5, пантотеновая	0.13 мг	5 мг	2.6%	2.7%	3846 г
Витамин В6, пиридоксин	0.124 мг	2 мг	6.2%	6.4%	1613 г
Витамин В9, фолаты	3.695 мкг	400 мкг	0.9%	0.9%	10825 г
Витамин C, аскорбиновая	8.15 мг	90 мг	9.1%	9.3%	1104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.477 мг	15 мг	9.8%	10.1%	1016 г
Витамин Н, биотин	0.085 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	58824 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.5%	20000 г
Витамин РР, НЭ	4.2046 мг	20 мг	21%	21.6%	476 г
Ниацин	4.059 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	326.08 мг	2500 мг	13%	13.3%	767 г
Кальций, Ca	9.2 мг	1000 мг	0.9%	0.9%	10870 г
Магний, Mg	38.82 мг	400 мг	9.7%	10%	1030 г
Натрий, Na	22.49 мг	1300 мг	1.7%	1.7%	5780 г
Сера, S	13.79 мг	1000 мг	1.4%	1.4%	7252 г
Фосфор, P	81.2 мг	800 мг	10.2%	10.5%	985 г
Хлор, Cl	23.13 мг	2300 мг	1%	1%	9944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	355.1 мкг	~
Бор, B	48.2 мкг	~
Ванадий, V	57.49 мкг	~
Железо, Fe	0.847 мг	18 мг	4.7%	4.8%	2125 г
Йод, I	1.99 мкг	150 мкг	1.3%	1.3%	7538 г
Кобальт, Co	4.92 мкг	10 мкг	49.2%	50.5%	203 г
Литий, Li	30 мкг	~
Марганец, Mn	0.0768 мг	2 мг	3.8%	3.9%	2604 г
Медь, Cu	81.59 мкг	1000 мкг	8.2%	8.4%	1226 г
Молибден, Mo	6.624 мкг	70 мкг	9.5%	9.8%	1057 г
Никель, Ni	1.987 мкг	~
Рубидий, Rb	202.1 мкг	~
Селен, Se	0.121 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	45455 г
Фтор, F	31.47 мкг	4000 мкг	0.8%	0.8%	12711 г
Хром, Cr	11.94 мкг	50 мкг	23.9%	24.5%	419 г
Цинк, Zn	0.5733 мг	12 мг	4.8%	4.9%	2093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.799 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.3772 г	~
Сахароза	0.5257 г	~
Фруктоза	0.11 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.2984 г	~
Аргинин*	0.6289 г	~
Валин	0.4676 г	~
Гистидин*	0.437 г	~
Изолейцин	0.399 г	~
Лейцин	0.6891 г	~
Лизин	0.904 г	~
Метионин	0.1554 г	~
Метионин + Цистеин	0.3004 г	~
Треонин	0.3967 г	~
Триптофан	0.1338 г	~
Фенилаланин	0.3809 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.7073 г	~
Заменимые аминокислоты	0.4937 г	~
Аланин	0.4589 г	~
Аспарагиновая кислота	0.7281 г	~
Гидроксипролин	0.0675 г	~
Глицин	0.3366 г	~
Глутаминовая кислота	1.0266 г	~
Пролин	0.3623 г	~
Серин	0.3763 г	~
Тирозин	0.3256 г	~
Цистеин	0.148 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.22 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.4309 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.3554 г	~
18:0 Стеариновая	0.1666 г	~
20:0 Арахиновая	0.0129 г	~
22:0 Бегеновая	0.0225 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.0576 г	min 16.8 г	6.3%	6.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.0405 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.0032 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.0103 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.0252 г	от 11.2 до 20.6 г	18.1%	18.6%
18:2 Линолевая	2.0148 г	~
18:3 Линоленовая	0.0349 г	~
20:4 Арахидоновая	0.0064 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.2%

Энергетическая ценность Картофельный соус с курицей составляет 97,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
Калории	97.4 кКал	-%
Белки	8.4 г	-%
Жиры	4 г	-%
Углеводы	6.9 г	-%
Пищевые волокна	0.7 г	-%
Вода	79 г	-%

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Картофельный соус с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 13,3 %, бэта-каротином — 11,7 %, витамином PP — 21 %, калием — 13 %, кобальтом — 49,2 %, хромом — 23,9 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить

Картофельный соус с курицей

, калорийность 97,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельный соус с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Источник

Рецепт Соус с картошкой и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Соус с картошкой и курицей».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91 кКал	1684 кКал	5.4%	5.9%	1851 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	9.8%	1118 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	9.2%	1191 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	2.6%	4132 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	3.3%	3333 г
Вода	79.8 г	2273 г	3.5%	3.8%	2848 г
Зола	0.498 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	103.8 мкг	900 мкг	11.5%	12.6%	867 г
бета Каротин	0.585 мг	5 мг	11.7%	12.9%	855 г
Лютеин + Зеаксантин	0.469 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	4.2%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	5.4%	2022 г
Витамин В4, холин	24.32 мг	500 мг	4.9%	5.4%	2056 г
Витамин В5, пантотеновая	0.252 мг	5 мг	5%	5.5%	1984 г
Витамин В6, пиридоксин	0.209 мг	2 мг	10.5%	11.5%	957 г
Витамин В9, фолаты	5.848 мкг	400 мкг	1.5%	1.6%	6840 г
Витамин В12, кобаламин	0.139 мкг	3 мкг	4.6%	5.1%	2158 г
Витамин C, аскорбиновая	4.27 мг	90 мг	4.7%	5.2%	2108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.24 мг	15 мг	1.6%	1.8%	6250 г
Витамин Н, биотин	2.412 мкг	50 мкг	4.8%	5.3%	2073 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	2.2%	5000 г
Витамин РР, НЭ	4.2115 мг	20 мг	21.1%	23.2%	475 г
Ниацин	0.23 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	213.28 мг	2500 мг	8.5%	9.3%	1172 г
Кальций, Ca	13.79 мг	1000 мг	1.4%	1.5%	7252 г
Кремний, Si	8.216 мг	30 мг	27.4%	30.1%	365 г
Магний, Mg	13.88 мг	400 мг	3.5%	3.8%	2882 г
Натрий, Na	219.27 мг	1300 мг	16.9%	18.6%	593 г
Сера, S	63.29 мг	1000 мг	6.3%	6.9%	1580 г
Фосфор, P	72.5 мг	800 мг	9.1%	10%	1103 г
Хлор, Cl	30.61 мг	2300 мг	1.3%	1.4%	7514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	136.3 мкг	~
Бор, B	36.3 мкг	~
Ванадий, V	25.63 мкг	~
Железо, Fe	0.823 мг	18 мг	4.6%	5.1%	2187 г
Йод, I	2.57 мкг	150 мкг	1.7%	1.9%	5837 г
Кобальт, Co	3.933 мкг	10 мкг	39.3%	43.2%	254 г
Литий, Li	11.127 мкг	~
Марганец, Mn	0.0982 мг	2 мг	4.9%	5.4%	2037 г
Медь, Cu	75.31 мкг	1000 мкг	7.5%	8.2%	1328 г
Молибден, Mo	2.066 мкг	70 мкг	3%	3.3%	3388 г
Никель, Ni	0.986 мкг	~
Рубидий, Rb	71.5 мкг	~
Селен, Se	1.266 мкг	55 мкг	2.3%	2.5%	4344 г
Стронций, Sr	1.72 мкг	~
Фтор, F	38.65 мкг	4000 мкг	1%	1.1%	10349 г
Хром, Cr	3.74 мкг	50 мкг	7.5%	8.2%	1337 г
Цинк, Zn	0.6825 мг	12 мг	5.7%	6.3%	1758 г
Цирконий, Zr	0.43 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.122 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.202 г	~
Сахароза	0.249 г	~
Фруктоза	0.061 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.116 г	~
Аргинин*	0.016 г	~
Валин	0.019 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.014 г	~
Лейцин	0.02 г	~
Лизин	0.021 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.015 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.015 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.029 г	~
Заменимые аминокислоты	0.193 г	~
Аланин	0.016 г	~
Аспарагиновая кислота	0.042 г	~
Глицин	0.015 г	~
Глутаминовая кислота	0.048 г	~
Пролин	0.014 г	~
Серин	0.02 г	~
Тирозин	0.014 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.71 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.128 г	~
18:0 Стеариновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.297 г	min 16.8 г	1.8%	2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.042 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.25 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.112 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	1.1%
18:2 Линолевая	0.107 г	~
18:3 Линоленовая	0.016 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.3%

Энергетическая ценность Соус с картошкой и курицей составляет 91 кКал.

Порция = 266 гр (242.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник