Сколько калорий в соусе пармезан

Содержание статьи

Рецепт соус пармезан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «соус пармезан».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	400.8 кКал	1684 кКал	23.8%	5.9%	420 г
Белки	14.3 г	76 г	18.8%	4.7%	531 г
Жиры	36.4 г	56 г	65%	16.2%	154 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	0.4%	5919 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.1%	20000 г
Вода	43 г	2273 г	1.9%	0.5%	5286 г
Зола	2.439 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	283.1 мкг	900 мкг	31.5%	7.9%	318 г
Ретинол	0.265 мг	~
бета Каротин	0.117 мг	5 мг	2.3%	0.6%	4274 г
бета Криптоксантин	0.144 мкг	~
Ликопин	0.018 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.615 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	0.5%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.203 мг	1.8 мг	11.3%	2.8%	887 г
Витамин В4, холин	5.42 мг	500 мг	1.1%	0.3%	9225 г
Витамин В5, пантотеновая	0.159 мг	5 мг	3.2%	0.8%	3145 г
Витамин В6, пиридоксин	0.033 мг	2 мг	1.7%	0.4%	6061 г
Витамин В9, фолаты	2.48 мкг	400 мкг	0.6%	0.1%	16129 г
Витамин В12, кобаламин	0.42 мкг	3 мкг	14%	3.5%	714 г
Витамин C, аскорбиновая	0.22 мг	90 мг	0.2%	40909 г
Витамин D, кальциферол	0.339 мкг	10 мкг	3.4%	0.8%	2950 г
Витамин D3, холекальциферол	0.175 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.547 мг	15 мг	3.6%	0.9%	2742 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.2%	10909 г
Витамин РР, НЭ	0.4883 мг	20 мг	2.4%	0.6%	4096 г
Ниацин	0.078 мг	~
Бетаин	0.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	106.18 мг	2500 мг	4.2%	1%	2354 г
Кальций, Ca	482.79 мг	1000 мг	48.3%	12.1%	207 г
Магний, Mg	21.44 мг	400 мг	5.4%	1.3%	1866 г
Натрий, Na	585.01 мг	1300 мг	45%	11.2%	222 г
Сера, S	17.16 мг	1000 мг	1.7%	0.4%	5828 г
Фосфор, P	288.7 мг	800 мг	36.1%	9%	277 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.53 мг	18 мг	2.9%	0.7%	3396 г
Марганец, Mn	0.0239 мг	2 мг	1.2%	0.3%	8368 г
Медь, Cu	14.58 мкг	1000 мкг	1.5%	0.4%	6859 г
Селен, Se	7.884 мкг	55 мкг	14.3%	3.6%	698 г
Фтор, F	0.1 мкг	4000 мкг	4000000 г
Цинк, Zn	0.9668 мг	12 мг	8.1%	2%	1241 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.461 г	~
Валин	0.859 г	~
Гистидин*	0.484 г	~
Изолейцин	0.663 г	~
Лейцин	1.208 г	~
Лизин	1.157 г	~
Метионин	0.335 г	~
Треонин	0.461 г	~
Триптофан	0.169 г	~
Фенилаланин	0.673 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.367 г	~
Аспарагиновая кислота	0.783 г	~
Глицин	0.218 г	~
Глутаминовая кислота	2.873 г	~
Пролин	1.463 г	~
Серин	0.724 г	~
Тирозин	0.698 г	~
Цистеин	0.082 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	133 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.276 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	22 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.455 г	~
6:0 Капроновая	0.17 г	~
8:0 Каприловая	0.091 г	~
10:0 Каприновая	0.227 г	~
12:0 Лауриновая	0.306 г	~
14:0 Миристиновая	1.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.441 г	~
18:0 Стеариновая	0.805 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.633 г	min 16.8 г	15.7%	3.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.138 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.333 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.203 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	0.4%
18:2 Линолевая	0.098 г	~
18:3 Линоленовая	0.104 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	2.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.5%

Энергетическая ценность соус пармезан составляет 400,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Соус с пармезаном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Соус с пармезаном».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	408.3 кКал	1684 кКал	24.2%	5.9%	412 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	1.9%	1288 г
Жиры	38.1 г	56 г	68%	16.7%	147 г
Углеводы	9.8 г	219 г	4.5%	1.1%	2235 г
Вода	43.5 г	2273 г	1.9%	0.5%	5225 г
Зола	0.759 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.1 мкг	900 мкг	1.1%	0.3%	8911 г
Ретинол	0.01 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.005 мг	1.5 мг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.025 мг	1.8 мг	1.4%	0.3%	7200 г
Витамин В4, холин	7.26 мг	500 мг	1.5%	0.4%	6887 г
Витамин В6, пиридоксин	0.005 мг	2 мг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	15.19 мг	15 мг	101.3%	24.8%	99 г
Витамин РР, НЭ	0.2532 мг	20 мг	1.3%	0.3%	7899 г
Ниацин	0.051 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	19.24 мг	2500 мг	0.8%	0.2%	12994 г
Кальций, Ca	16.71 мг	1000 мг	1.7%	0.4%	5984 г
Магний, Mg	6.58 мг	400 мг	1.6%	0.4%	6079 г
Натрий, Na	257.22 мг	1300 мг	19.8%	4.8%	505 г
Фосфор, P	27.3 мг	800 мг	3.4%	0.8%	2930 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.506 мг	18 мг	2.8%	0.7%	3557 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	50.63 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	65.823 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.268 г	~
18:0 Стеариновая	1.413 г	~
20:0 Арахиновая	0.101 г	~
22:0 Бегеновая	0.233 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.263 г	min 16.8 г	49.2%	12%
16:1 Пальмитолеиновая	0.041 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	8.192 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	22.076 г	от 11.2 до 20.6 г	107.2%	26.3%
18:2 Линолевая	19.868 г	~
18:3 Линоленовая	0.005 г	~
Омега-6 жирные кислоты	19.9 г	от 4.7 до 16.8 г	118.5%	29%

Энергетическая ценность Соус с пармезаном составляет 408,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник