Сколько калорий в сосиске белков жиров углеводов

Содержание статьи

Калорийность Сосиски. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сосиски».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	250 кКал	1684 кКал	14.8%	5.9%	674 г
Белки	11.3 г	76 г	14.9%	6%	673 г
Жиры	22 г	56 г	39.3%	15.7%	255 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	0.3%	12882 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	62.3 г	2273 г	2.7%	1.1%	3648 г
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.18 мг	1.5 мг	12%	4.8%	833 г
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%	3.3%	1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.5 мг	15 мг	3.3%	1.3%	3000 г
Витамин РР, НЭ	4.7 мг	20 мг	23.5%	9.4%	426 г
Ниацин	2.3 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	206 мг	2500 мг	8.2%	3.3%	1214 г
Кальций, Ca	24 мг	1000 мг	2.4%	1%	4167 г
Магний, Mg	17 мг	400 мг	4.3%	1.7%	2353 г
Натрий, Na	795 мг	1300 мг	61.2%	24.5%	164 г
Сера, S	113 мг	1000 мг	11.3%	4.5%	885 г
Фосфор, P	146 мг	800 мг	18.3%	7.3%	548 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.8 мг	18 мг	10%	4%	1000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	39 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	7.2 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Сосиски составляет 250 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Сосиски — химический состав, пищевая ценность

FitAudit →
продукты ⤵

Сосиски содержат 2,4 г углеводов в 100 г продукта, это примерно 3% всей энергии из порции или 10 кКал. Калорийность — 320 кКал.

Состав сосисок:

жиры — 28,73 г, белки — 12,00 г, углеводы — 2,42 г, вода — 53,97 г, зола — 2,89 г.

Сосиски — белки, жиры, углеводы (БЖУ)

В 100 г сосисок содержатся 16% суточной нормы белка, жиров — 34% и углеводов — 1%.

Витамины

Из жирорастворимых витаминов в сосисках присутствуют A, бета-каротин, альфа-каротин, D и E. Из водорастворимых — витамины B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9 и B12.

Витамины, содержание		Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A	13,0 мкг	1,4%
Бета-каротин	11,0 мкг	0,2%
Альфа-каротин	11,0 мкг	0,2%
Витамин D	1,1 мкг	7,3%
Витамин D2	н/д	0,0%
Витамин D3	н/д	0,0%
Витамин E	0,1 мг	0,9%
Витамин K	0,0 мкг	0,0%
Витамин C	0,0 мг	0,0%
Витамин B1	0,2 мг	16,0%
Витамин B2	0,1 мг	8,2%
Витамин B3	2,9 мг	18,4%
Витамин B4	50,7 мг	10,1%
Витамин B5	0,5 мг	10,5%
Витамин B6	0,2 мг	12,5%
Витамин B9	2,0 мкг	0,5%
Витамин B12	0,6 мкг	24,2%

Минеральный состав

Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в сосисках, представлено в таблице с помощью диаграмм.

Минералы, содержание		Доля от суточной нормы на 100 г
Кальций	12,0 мг	1,2%
Железо	0,8 мг	7,5%
Магний	13,0 мг	3,3%
Фосфор	121,0 мг	17,3%
Калий	179,0 мг	3,8%
Натрий	911,0 мг	70,1%
Цинк	1,3 мг	11,5%
Медь	0,1 мг	8,6%
Марганец	0,0 мг	2,1%
Селен	0,0 мкг	0,0%
Фтор	н/д	0,0%

Источник

Калорийность Сосиска (1). Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сосиска (1)».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	230 кКал	1684 кКал	13.7%	6%	732 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	6.9%	633 г
Жиры	19.579 г	56 г	35%	15.2%	286 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	0.3%	13688 г
Вода	63.8 г	2273 г	2.8%	1.2%	3563 г
Зола	3.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18 мкг	900 мкг	2%	0.9%	5000 г
Ретинол	0.018 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	1.4%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	2.4%	1800 г
Витамин В4, холин	44 мг	500 мг	8.8%	3.8%	1136 г
Витамин В5, пантотеновая	0.35 мг	5 мг	7%	3%	1429 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	2.2%	2000 г
Витамин В9, фолаты	4 мкг	400 мкг	1%	0.4%	10000 г
Витамин В12, кобаламин	1.4 мкг	3 мкг	46.7%	20.3%	214 г
Витамин D, кальциферол	0.6 мкг	10 мкг	6%	2.6%	1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.18 мг	15 мг	1.2%	0.5%	8333 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	0.7%	6667 г
Витамин РР, НЭ	2.3 мг	20 мг	11.5%	5%	870 г
Бетаин	4.8 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	129 мг	2500 мг	5.2%	2.3%	1938 г
Кальций, Ca	20 мг	1000 мг	2%	0.9%	5000 г
Магний, Mg	20 мг	400 мг	5%	2.2%	2000 г
Натрий, Na	600 мг	1300 мг	46.2%	20.1%	217 г
Сера, S	104 мг	1000 мг	10.4%	4.5%	962 г
Фосфор, P	900 мг	800 мг	112.5%	48.9%	89 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.15 мг	18 мг	6.4%	2.8%	1565 г
Марганец, Mn	0.032 мг	2 мг	1.6%	0.7%	6250 г
Медь, Cu	65 мкг	1000 мкг	6.5%	2.8%	1538 г
Селен, Se	13.9 мкг	55 мкг	25.3%	11%	396 г
Цинк, Zn	1.96 мг	12 мг	16.3%	7.1%	612 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.6 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.707 г	~
Валин	0.534 г	~
Гистидин*	0.363 г	~
Изолейцин	0.473 г	~
Лейцин	0.844 г	~
Лизин	0.908 г	~
Метионин	0.268 г	~
Треонин	0.465 г	~
Триптофан	0.117 г	~
Фенилаланин	0.42 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.643 г	~
Аспарагиновая кислота	0.983 г	~
Глицин	0.572 г	~
Глутаминовая кислота	1.626 г	~
Пролин	0.465 г	~
Серин	0.42 г	~
Тирозин	0.35 г	~
Цистеин	0.122 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	40 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	8.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.08 г	~
12:0 Лауриновая	0.06 г	~
14:0 Миристиновая	0.6 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.9 г	~
18:0 Стеариновая	2.6 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.8 г	min 16.8 г	58.3%	25.3%
16:1 Пальмитолеиновая	1 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	8.8 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.679 г	от 11.2 до 20.6 г	6.1%	2.7%
18:2 Линолевая	0.6 г	~
18:3 Линоленовая	0.079 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.079 г	от 0.9 до 3.7 г	8.8%	3.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.679 г	от 4.7 до 16.8 г	14.4%	6.3%

Энергетическая ценность Сосиска (1) составляет 230 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник