Сколько калорий в соленых чесноке

Содержание статьи

Рецепт соленый чеснок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «соленый чеснок».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111.1 кКал	1684 кКал	6.6%	5.9%	1516 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	5.8%	1551 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	0.8%	11200 г
Углеводы	22.2 г	219 г	10.1%	9.1%	986 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5.9%	1538 г
Вода	66.4 г	2273 г	2.9%	2.6%	3423 г
Зола	4.78 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	3.7%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	3.1%	2951 г
Витамин В4, холин	16.87 мг	500 мг	3.4%	3.1%	2964 г
Витамин В5, пантотеновая	0.433 мг	5 мг	8.7%	7.8%	1155 г
Витамин В6, пиридоксин	0.439 мг	2 мг	22%	19.8%	456 г
Витамин В9, фолаты	2.273 мкг	400 мкг	0.6%	0.5%	17598 г
Витамин C, аскорбиновая	7.46 мг	90 мг	8.3%	7.5%	1206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.218 мг	15 мг	1.5%	1.4%	6881 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.9%	10000 г
Витамин РР, НЭ	2.0619 мг	20 мг	10.3%	9.3%	970 г
Ниацин	0.873 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	200.16 мг	2500 мг	8%	7.2%	1249 г
Кальций, Ca	147.2 мг	1000 мг	14.7%	13.2%	679 г
Магний, Mg	24.55 мг	400 мг	6.1%	5.5%	1629 г
Натрий, Na	1422.25 мг	1300 мг	109.4%	98.5%	91 г
Сера, S	0.36 мг	1000 мг	277778 г
Фосфор, P	75.2 мг	800 мг	9.4%	8.5%	1064 г
Хлор, Cl	22.33 мг	2300 мг	1%	0.9%	10300 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.252 мг	18 мг	7%	6.3%	1438 г
Йод, I	6.55 мкг	150 мкг	4.4%	4%	2290 г
Кобальт, Co	6.545 мкг	10 мкг	65.5%	59%	153 г
Марганец, Mn	0.61 мг	2 мг	30.5%	27.5%	328 г
Медь, Cu	102.95 мкг	1000 мкг	10.3%	9.3%	971 г
Селен, Se	10.441 мкг	55 мкг	19%	17.1%	527 г
Фтор, F	36.44 мкг	4000 мкг	0.9%	0.8%	10977 г
Цинк, Zn	0.7927 мг	12 мг	6.6%	5.9%	1514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.909 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.011 г	~
Валин	0.01 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.007 г	~
Лейцин	0.008 г	~
Лизин	0.009 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.005 г	~
Фенилаланин	0.006 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.127 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.086 г	min 16.8 г	0.5%	0.5%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.085 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.009 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.1%
18:2 Линолевая	0.009 г	~
18:3 Линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность соленый чеснок составляет 111,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Чеснок соленый красный Слобода ПОДНОВЬЕ. Химический состав и пищевая ценность.

Чеснок соленый красный Слобода ПОДНОВЬЕ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 — 11,9 %, витамином B6 — 30 %, витамином C — 11,1 %, витамином PP — 14 %, кальцием — 18 %, фосфором — 12,5 %, кобальтом — 90 %, марганцем — 40,5 %, медью — 13 %, молибденом — 36,3 %, селеном — 25,8 %, хромом — 80 %

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Маринованный чеснок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Маринованный чеснок».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	42.4 кКал	1684 кКал	2.5%	5.9%	3972 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	5.7%	4222 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	0.5%	56000 г
Углеводы	9.1 г	219 г	4.2%	9.9%	2407 г
Органические кислоты	143 г	~
Пищевые волокна	4.1 г	20 г	20.5%	48.3%	488 г
Вода	84.4 г	2273 г	3.7%	8.7%	2693 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	3.1%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.02 мг	1.8 мг	1.1%	2.6%	9000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.2 мг	2 мг	10%	23.6%	1000 г
Витамин C, аскорбиновая	2.7 мг	90 мг	3%	7.1%	3333 г
Витамин РР, НЭ	0.5988 мг	20 мг	3%	7.1%	3340 г
Ниацин	0.3 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	71 мг	2500 мг	2.8%	6.6%	3521 г
Кальций, Ca	62.2 мг	1000 мг	6.2%	14.6%	1608 г
Магний, Mg	8.2 мг	400 мг	2.1%	5%	4878 г
Натрий, Na	18.2 мг	1300 мг	1.4%	3.3%	7143 г
Сера, S	6.6 мг	1000 мг	0.7%	1.7%	15152 г
Фосфор, P	27 мг	800 мг	3.4%	8%	2963 г
Хлор, Cl	2212 мг	2300 мг	96.2%	226.9%	104 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.5 мг	18 мг	2.8%	6.6%	3600 г
Йод, I	2.4 мкг	150 мкг	1.6%	3.8%	6250 г
Кобальт, Co	3 мкг	10 мкг	30%	70.8%	333 г
Марганец, Mn	0.2279 мг	2 мг	11.4%	26.9%	878 г
Медь, Cu	45.1 мкг	1000 мкг	4.5%	10.6%	2217 г
Молибден, Mo	4.1 мкг	70 мкг	5.9%	13.9%	1707 г
Цинк, Zn	0.2989 мг	12 мг	2.5%	5.9%	4015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	max 100 г

Энергетическая ценность Маринованный чеснок составляет 42,4 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

Источник

Калорийность Чеснок маринованный. Химический состав и пищевая ценность.

Чеснок маринованный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 — 11,9 %, витамином B6 — 30 %, витамином C — 11,1 %, витамином PP — 14 %, кальцием — 18 %, фосфором — 12,5 %, кобальтом — 90 %, марганцем — 40,5 %, медью — 13 %, молибденом — 36,3 %, селеном — 25,8 %, хромом — 80 %

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник