Сколько калорий в сметанниках

Содержание статьи

Рецепт Сметанник мой!. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сметанник мой!».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	274.7 кКал	1684 кКал	16.3%	5.9%	613 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	2.2%	1652 г
Жиры	17.4 г	56 г	31.1%	11.3%	322 г
Углеводы	24.6 г	219 г	11.2%	4.1%	890 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.5%	6667 г
Вода	52.1 г	2273 г	2.3%	0.8%	4363 г
Зола	0.518 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	158.7 мкг	900 мкг	17.6%	6.4%	567 г
Ретинол	0.148 мг	~
бета Каротин	0.063 мг	5 мг	1.3%	0.5%	7937 г
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	1.1%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	2.9%	1233 г
Витамин В4, холин	74.73 мг	500 мг	14.9%	5.4%	669 г
Витамин В5, пантотеновая	0.413 мг	5 мг	8.3%	3%	1211 г
Витамин В6, пиридоксин	0.071 мг	2 мг	3.6%	1.3%	2817 г
Витамин В9, фолаты	7.536 мкг	400 мкг	1.9%	0.7%	5308 г
Витамин В12, кобаламин	0.326 мкг	3 мкг	10.9%	4%	920 г
Витамин C, аскорбиновая	0.15 мг	90 мг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин D, кальциферол	0.541 мкг	10 мкг	5.4%	2%	1848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.523 мг	15 мг	3.5%	1.3%	2868 г
Витамин Н, биотин	5.772 мкг	50 мкг	11.5%	4.2%	866 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.4%	9231 г
Витамин РР, НЭ	1.2436 мг	20 мг	6.2%	2.3%	1608 г
Ниацин	0.206 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	92.9 мг	2500 мг	3.7%	1.3%	2691 г
Кальций, Ca	55.92 мг	1000 мг	5.6%	2%	1788 г
Кремний, Si	0.386 мг	30 мг	1.3%	0.5%	7772 г
Магний, Mg	7.64 мг	400 мг	1.9%	0.7%	5236 г
Натрий, Na	42.73 мг	1300 мг	3.3%	1.2%	3042 г
Сера, S	51.15 мг	1000 мг	5.1%	1.9%	1955 г
Фосфор, P	74.3 мг	800 мг	9.3%	3.4%	1077 г
Хлор, Cl	65.11 мг	2300 мг	2.8%	1%	3532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	125.7 мкг	~
Бор, B	3.6 мкг	~
Ванадий, V	8.68 мкг	~
Железо, Fe	0.725 мг	18 мг	4%	1.5%	2483 г
Йод, I	8.13 мкг	150 мкг	5.4%	2%	1845 г
Кобальт, Co	2.095 мкг	10 мкг	21%	7.6%	477 г
Марганец, Mn	0.062 мг	2 мг	3.1%	1.1%	3226 г
Медь, Cu	35.25 мкг	1000 мкг	3.5%	1.3%	2837 г
Молибден, Mo	4.726 мкг	70 мкг	6.8%	2.5%	1481 г
Никель, Ni	0.212 мкг	~
Олово, Sn	6.86 мкг	~
Селен, Se	6.358 мкг	55 мкг	11.6%	4.2%	865 г
Стронций, Sr	8.31 мкг	~
Титан, Ti	1.06 мкг	~
Фтор, F	20.51 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19503 г
Хром, Cr	1.91 мкг	50 мкг	3.8%	1.4%	2618 г
Цинк, Zn	0.405 мг	12 мг	3.4%	1.2%	2963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.55 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	18 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аргинин*	0.144 г	~
Валин	0.141 г	~
Гистидин*	0.064 г	~
Изолейцин	0.111 г	~
Лейцин	0.199 г	~
Лизин	0.165 г	~
Метионин	0.077 г	~
Метионин + Цистеин	0.131 г	~
Треонин	0.113 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.12 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.209 г	~
Заменимые аминокислоты	0.036 г	~
Аланин	0.13 г	~
Аспарагиновая кислота	0.225 г	~
Глицин	0.077 г	~
Глутаминовая кислота	0.328 г	~
Пролин	0.075 г	~
Серин	0.171 г	~
Тирозин	0.089 г	~
Цистеин	0.053 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	157.58 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	9.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.202 г	~
6:0 Капроновая	0.093 г	~
8:0 Каприловая	0.05 г	~
10:0 Каприновая	0.114 г	~
12:0 Лауриновая	0.129 г	~
14:0 Миристиновая	0.605 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.029 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.671 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.518 г	min 16.8 г	32.8%	11.9%
14:1 Миристолеиновая	0.116 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.245 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.089 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.846 г	от 11.2 до 20.6 г	7.6%	2.8%
18:2 Линолевая	0.266 г	~
18:3 Линоленовая	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая	0.018 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	6.2%

Читайте также: Сколько калорий к кофе

Энергетическая ценность Сметанник мой! составляет 274,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Сметанник. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сметанник».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	309 кКал	1684 кКал	18.3%	5.9%	545 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	1.9%	1689 г
Жиры	14.1 г	56 г	25.2%	8.2%	397 г
Углеводы	41.2 г	219 г	18.8%	6.1%	532 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	1.5%	2222 г
Вода	43 г	2273 г	1.9%	0.6%	5286 г
Зола	1.024 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	161.7 мкг	900 мкг	18%	5.8%	557 г
Ретинол	0.148 мг	~
бета Каротин	0.08 мг	5 мг	1.6%	0.5%	6250 г
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	0.9%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.168 мг	1.8 мг	9.3%	3%	1071 г
Витамин В4, холин	69.74 мг	500 мг	13.9%	4.5%	717 г
Витамин В5, пантотеновая	0.382 мг	5 мг	7.6%	2.5%	1309 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	1.4%	2410 г
Витамин В9, фолаты	6.697 мкг	400 мкг	1.7%	0.6%	5973 г
Витамин В12, кобаламин	0.299 мкг	3 мкг	10%	3.2%	1003 г
Витамин C, аскорбиновая	0.4 мг	90 мг	0.4%	0.1%	22500 г
Витамин D, кальциферол	0.234 мкг	10 мкг	2.3%	0.7%	4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.513 мг	15 мг	3.4%	1.1%	2924 г
Витамин Н, биотин	2.682 мкг	50 мкг	5.4%	1.7%	1864 г
Витамин РР, НЭ	1.1701 мг	20 мг	5.9%	1.9%	1709 г
Ниацин	0.247 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	216.32 мг	2500 мг	8.7%	2.8%	1156 г
Кальций, Ca	138.7 мг	1000 мг	13.9%	4.5%	721 г
Кремний, Si	0.417 мг	30 мг	1.4%	0.5%	7194 г
Магний, Mg	21.11 мг	400 мг	5.3%	1.7%	1895 г
Натрий, Na	51.49 мг	1300 мг	4%	1.3%	2525 г
Сера, S	37.5 мг	1000 мг	3.8%	1.2%	2667 г
Фосфор, P	128.3 мг	800 мг	16%	5.2%	624 г
Хлор, Cl	64.06 мг	2300 мг	2.8%	0.9%	3590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	109.4 мкг	~
Бор, B	3.9 мкг	~
Ванадий, V	9.38 мкг	~
Железо, Fe	0.692 мг	18 мг	3.8%	1.2%	2601 г
Йод, I	1.98 мкг	150 мкг	1.3%	0.4%	7576 г
Кобальт, Co	0.688 мкг	10 мкг	6.9%	2.2%	1453 г
Марганец, Mn	0.0626 мг	2 мг	3.1%	1%	3195 г
Медь, Cu	18.29 мкг	1000 мкг	1.8%	0.6%	5467 г
Молибден, Mo	1.302 мкг	70 мкг	1.9%	0.6%	5376 г
Никель, Ni	0.229 мкг	~
Олово, Sn	0.54 мкг	~
Селен, Se	1.407 мкг	55 мкг	2.6%	0.8%	3909 г
Титан, Ti	1.15 мкг	~
Фтор, F	11.41 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	35057 г
Хром, Cr	0.23 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	21739 г
Цинк, Zn	0.3357 мг	12 мг	2.8%	0.9%	3575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.923 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	16.2 г	max 100 г
Лактоза	3.255 г	~
Сахароза	11.328 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.738 г	~
Аргинин*	0.065 г	~
Валин	0.121 г	~
Гистидин*	0.047 г	~
Изолейцин	0.112 г	~
Лейцин	0.146 г	~
Лизин	0.144 г	~
Метионин	0.044 г	~
Метионин + Цистеин	0.062 г	~
Треонин	0.083 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.087 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.178 г	~
Заменимые аминокислоты	1.175 г	~
Аланин	0.064 г	~
Аспарагиновая кислота	0.143 г	~
Глицин	0.039 г	~
Глутаминовая кислота	0.425 г	~
Пролин	0.207 г	~
Серин	0.112 г	~
Тирозин	0.092 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	69.73 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	13.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.438 г	~
6:0 Капроновая	0.097 г	~
8:0 Каприловая	0.084 г	~
10:0 Каприновая	0.221 г	~
12:0 Лауриновая	0.284 г	~
14:0 Миристиновая	0.918 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.884 г	~
18:0 Стеариновая	0.881 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.811 г	min 16.8 г	22.7%	7.3%
14:1 Миристолеиновая	0.098 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.335 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.307 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.19 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	0.6%
18:2 Линолевая	0.146 г	~
18:3 Линоленовая	0.024 г	~
20:4 Арахидоновая	0.021 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.4%

Энергетическая ценность Сметанник составляет 309 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник