Сколько калорий в смеси сухофруктов

Калорийность Смесь сухофруктов. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Смесь сухофруктов».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	252.3 кКал	1684 кКал	15%	5.9%	667 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	1.8%	2235 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	0.4%	9333 г
Углеводы	58.1 г	219 г	26.5%	10.5%	377 г
Пищевые волокна	9 г	20 г	45%	17.8%	222 г
Витамины
Витамин А, РЭ	16.8 мкг	900 мкг	1.9%	0.8%	5357 г
бета Каротин	18.2 мг	5 мг	364%	144.3%	27 г
Витамин В1, тиамин	6.5 мг	1.5 мг	433.3%	171.7%	23 г
Витамин В2, рибофлавин	6.7 мг	1.8 мг	372.2%	147.5%	27 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	12.7 мг	15 мг	84.7%	33.6%	118 г
Витамин РР, НЭ	9.7 мг	20 мг	48.5%	19.2%	206 г
Макроэлементы
Калий, K	41 мг	2500 мг	1.6%	0.6%	6098 г
Кальций, Ca	44.6 мг	1000 мг	4.5%	1.8%	2242 г
Кремний, Si	21.6 мг	30 мг	72%	28.5%	139 г
Магний, Mg	19.1 мг	400 мг	4.8%	1.9%	2094 г
Натрий, Na	9.2 мг	1300 мг	0.7%	0.3%	14130 г
Фосфор, P	13.3 мг	800 мг	1.7%	0.7%	6015 г
Микроэлементы
Железо, Fe	14.8 мг	18 мг	82.2%	32.6%	122 г

Энергетическая ценность Смесь сухофруктов составляет 252,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Смесь сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Смесь сухофруктов богат такими витаминами и минералами, как:

витамином А — 16,9 %, бэта-каротином — 18,2 %, витамином B1 — 11 %, витамином B6 — 16,6 %, витамином E — 17,3 %, витамином K — 14,3 %, витамином PP — 13,8 %, калием — 38,9 %, кремнием — 97,9 %, магнием — 23,1 %, фосфором — 21,6 %, железом — 15,6 %, кобальтом — 69,3 %, марганцем — 34,2 %, медью — 36,7 %, молибденом — 14,2 %, хромом — 38,7 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник