Сколько калорий в слоеном пироге с рыбой

Содержание статьи

Рецепт Пирог с рыбой из слоеного теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Пирог с рыбой из слоеного теста».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	225.3 кКал	1684 кКал	13.4%	5.9%	747 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	5.1%	864 г
Жиры	12.2 г	56 г	21.8%	9.7%	459 г
Углеводы	21.1 г	219 г	9.6%	4.3%	1038 г
Органические кислоты	17.4 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.4%	1818 г
Вода	30.6 г	2273 г	1.3%	0.6%	7428 г
Зола	0.6937 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.3 мкг	900 мкг	6.4%	2.8%	1571 г
Ретинол	0.055 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	100000 г
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	1.8%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	1.2%	3830 г
Витамин В4, холин	17.4 мг	500 мг	3.5%	1.6%	2874 г
Витамин В5, пантотеновая	0.124 мг	5 мг	2.5%	1.1%	4032 г
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	2 мг	3.9%	1.7%	2597 г
Витамин В9, фолаты	9.321 мкг	400 мкг	2.3%	1%	4291 г
Витамин В12, кобаламин	0.032 мкг	3 мкг	1.1%	0.5%	9375 г
Витамин C, аскорбиновая	0.62 мг	90 мг	0.7%	0.3%	14516 г
Витамин D, кальциферол	0.029 мкг	10 мкг	0.3%	0.1%	34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.906 мг	15 мг	26%	11.5%	384 г
Витамин Н, биотин	1.108 мкг	50 мкг	2.2%	1%	4513 г
Витамин РР, НЭ	1.2393 мг	20 мг	6.2%	2.8%	1614 г
Ниацин	0.457 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	62.95 мг	2500 мг	2.5%	1.1%	3971 г
Кальций, Ca	36.97 мг	1000 мг	3.7%	1.6%	2705 г
Кремний, Si	53.212 мг	30 мг	177.4%	78.7%	56 г
Магний, Mg	11.42 мг	400 мг	2.9%	1.3%	3503 г
Натрий, Na	86.85 мг	1300 мг	6.7%	3%	1497 г
Сера, S	37.02 мг	1000 мг	3.7%	1.6%	2701 г
Фосфор, P	58.4 мг	800 мг	7.3%	3.2%	1370 г
Хлор, Cl	344.61 мг	2300 мг	15%	6.7%	667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	314.8 мкг	~
Бор, B	31 мкг	~
Ванадий, V	38.36 мкг	~
Железо, Fe	0.517 мг	18 мг	2.9%	1.3%	3482 г
Йод, I	0.74 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	20270 г
Кобальт, Co	1.17 мкг	10 мкг	11.7%	5.2%	855 г
Марганец, Mn	0.3117 мг	2 мг	15.6%	6.9%	642 г
Медь, Cu	58.21 мкг	1000 мкг	5.8%	2.6%	1718 г
Молибден, Mo	4.923 мкг	70 мкг	7%	3.1%	1422 г
Никель, Ni	3.047 мкг	~
Олово, Sn	2.41 мкг	~
Рубидий, Rb	30.3 мкг	~
Селен, Se	2.297 мкг	55 мкг	4.2%	1.9%	2394 г
Титан, Ti	2.64 мкг	~
Фтор, F	23.16 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	17271 г
Хром, Cr	0.93 мкг	50 мкг	1.9%	0.8%	5376 г
Цинк, Zn	0.3506 мг	12 мг	2.9%	1.3%	3423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.775 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	max 100 г
Галактоза	0.0034 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.0827 г	~
Мальтоза	0.0084 г	~
Сахароза	0.433 г	~
Фруктоза	0.0764 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.0182 г	~
Аргинин*	0.0361 г	~
Валин	0.0192 г	~
Гистидин*	0.0092 г	~
Изолейцин	0.0152 г	~
Лейцин	0.033 г	~
Лизин	0.0172 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.0135 г	~
Треонин	0.0138 г	~
Триптофан	0.0051 г	~
Фенилаланин	0.0202 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.034 г	~
Заменимые аминокислоты	0.0422 г	~
Аланин	0.0212 г	~
Аспарагиновая кислота	0.033 г	~
Глицин	0.0181 г	~
Глутаминовая кислота	0.0693 г	~
Пролин	0.0182 г	~
Серин	0.0159 г	~
Тирозин	0.0146 г	~
Цистеин	0.0068 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.18 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.7435 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.0004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.1277 г	~
18:0 Стеариновая	0.0763 г	~
20:0 Арахиновая	0.0059 г	~
22:0 Бегеновая	0.0127 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.4773 г	min 16.8 г	2.8%	1.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.0004 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.4746 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.1269 г	от 11.2 до 20.6 г	10.1%	4.5%
18:2 Линолевая	1.1252 г	~
18:3 Линоленовая	0.0017 г	~

Энергетическая ценность Пирог с рыбой из слоеного теста составляет 225,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт рыбный пирог из слоёного теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

рыбный пирог из слоёного теста богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 66,7 %, бэта-каротином — 70,5 %, витамином B6 — 19,8 %, витамином B12 — 70 %, витамином D — 55,2 %, витамином E — 16 %, витамином PP — 22,8 %, фосфором — 14,5 %, йодом — 17,6 %, кобальтом — 119,5 %, селеном — 41,1 %, хромом — 57,1 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Пирог с рыбой тесто слоеное бездрожжевое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Пирог с рыбой тесто слоеное бездрожжевое».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	270.3 кКал	1684 кКал	16.1%	6%	623 г
Белки	11.2 г	76 г	14.7%	5.4%	679 г
Жиры	16.4 г	56 г	29.3%	10.8%	341 г
Углеводы	19.4 г	219 г	8.9%	3.3%	1129 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.6%	6667 г
Вода	8.6 г	2273 г	0.4%	0.1%	26430 г
Зола	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16 мкг	900 мкг	1.8%	0.7%	5625 г
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	2.1%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	2.1%	1765 г
Витамин В5, пантотеновая	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.012 мг	2 мг	0.6%	0.2%	16667 г
Витамин В9, фолаты	0.9 мкг	400 мкг	0.2%	0.1%	44444 г
Витамин C, аскорбиновая	1.4 мг	90 мг	1.6%	0.6%	6429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.02 мг	15 мг	0.1%	75000 г
Витамин Н, биотин	0.09 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	55556 г
Витамин РР, НЭ	2.45 мг	20 мг	12.3%	4.6%	816 г
Ниацин	0.02 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	185.5 мг	2500 мг	7.4%	2.7%	1348 г
Кальций, Ca	9.1 мг	1000 мг	0.9%	0.3%	10989 г
Магний, Mg	11.4 мг	400 мг	2.9%	1.1%	3509 г
Натрий, Na	18.4 мг	1300 мг	1.4%	0.5%	7065 г
Сера, S	6.5 мг	1000 мг	0.7%	0.3%	15385 г
Фосфор, P	89.8 мг	800 мг	11.2%	4.1%	891 г
Хлор, Cl	2.5 мг	2300 мг	0.1%	92000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	40 мкг	~
Бор, B	20 мкг	~
Железо, Fe	0.4 мг	18 мг	2.2%	0.8%	4500 г
Йод, I	0.3 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	50000 г
Кобальт, Co	0.5 мкг	10 мкг	5%	1.8%	2000 г
Марганец, Mn	0.023 мг	2 мг	1.2%	0.4%	8696 г
Медь, Cu	9 мкг	1000 мкг	0.9%	0.3%	11111 г
Никель, Ni	0.3 мкг	~
Рубидий, Rb	47.6 мкг	~
Фтор, F	3.1 мкг	4000 мкг	0.1%	129032 г
Хром, Cr	0.2 мкг	50 мкг	0.4%	0.1%	25000 г
Цинк, Zn	0.085 мг	12 мг	0.7%	0.3%	14118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.01 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.13 г	~
Сахароза	0.65 г	~
Фруктоза	0.12 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.0286 г	~
Аргинин*	0.016 г	~
Валин	0.0025 г	~
Гистидин*	0.0014 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.005 г	~
Лизин	0.006 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.0041 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.0663 г	~
Аланин	0.0058 г	~
Аспарагиновая кислота	0.007 г	~
Глицин	0.0041 г	~
Глутаминовая кислота	0.022 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.0027 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.0013 г	~

Энергетическая ценность Пирог с рыбой тесто слоеное бездрожжевое составляет 270,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник