Сколько калорий в сладкой консервированной кукурузе

Содержание статьи

Калорийность Кукуруза сладкая консервированная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Кукуруза сладкая консервированная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	58 кКал	1684 кКал	3.4%	5.9%	2903 г
Белки	2.87 г	76 г	3.8%	6.6%	2648 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	1.9%	9333 г
Углеводы	9.9 г	219 г	4.5%	7.8%	2212 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	14.7%	1176 г
Вода	82.61 г	2273 г	3.6%	6.2%	2751 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2 мкг	900 мкг	0.2%	0.3%	45000 г
альфа Каротин	10 мкг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.3%	55556 г
бета Криптоксантин	14 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	650 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.015 мг	1.5 мг	1%	1.7%	10000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.015 мг	1.8 мг	0.8%	1.4%	12000 г
Витамин В4, холин	16.6 мг	500 мг	3.3%	5.7%	3012 г
Витамин В5, пантотеновая	0.522 мг	5 мг	10.4%	17.9%	958 г
Витамин В6, пиридоксин	0.037 мг	2 мг	1.9%	3.3%	5405 г
Витамин В9, фолаты	38 мкг	400 мкг	9.5%	16.4%	1053 г
Витамин C, аскорбиновая	2.6 мг	90 мг	2.9%	5%	3462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.03 мг	15 мг	0.2%	0.3%	50000 г
Витамин РР, НЭ	0.884 мг	20 мг	4.4%	7.6%	2262 г
Макроэлементы
Калий, K	136 мг	2500 мг	5.4%	9.3%	1838 г
Кальций, Ca	4 мг	1000 мг	0.4%	0.7%	25000 г
Магний, Mg	15 мг	400 мг	3.8%	6.6%	2667 г
Натрий, Na	195 мг	1300 мг	15%	25.9%	667 г
Фосфор, P	46 мг	800 мг	5.8%	10%	1739 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.36 мг	18 мг	2%	3.4%	5000 г
Марганец, Mn	0.082 мг	2 мг	4.1%	7.1%	2439 г
Медь, Cu	28 мкг	1000 мкг	2.8%	4.8%	3571 г
Селен, Se	0.5 мкг	55 мкг	0.9%	1.6%	11000 г
Фтор, F	18 мкг	4000 мкг	0.5%	0.9%	22222 г
Цинк, Zn	0.39 мг	12 мг	3.3%	5.7%	3077 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.83 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	2.33 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.079 г	~
Валин	0.112 г	~
Гистидин*	0.053 г	~
Изолейцин	0.078 г	~
Лейцин	0.21 г	~
Лизин	0.082 г	~
Метионин	0.04 г	~
Треонин	0.078 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.09 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.178 г	~
Аспарагиновая кислота	0.148 г	~
Глицин	0.076 г	~
Глутаминовая кислота	0.385 г	~
Пролин	0.177 г	~
Серин	0.092 г	~
Тирозин	0.074 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.077 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.071 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.144 г	min 16.8 г	0.9%	1.6%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.144 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.233 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	3.6%
18:2 Линолевая	0.227 г	~
18:3 Линоленовая	0.007 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.007 г	от 0.9 до 3.7 г	0.8%	1.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.227 г	от 4.7 до 16.8 г	4.8%	8.3%

Энергетическая ценность Кукуруза сладкая консервированная составляет 58 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Кукуруза сладкая консервированная

Для изготовления консервированного продукта используется кукуруза в початках сахарных сортов, которая обладает природным сладковатым вкусом. Консервируют, как правило, жёлтую кукурузу, реже встречаются экзотические чёрные или красные зёрна. Кукуруза сладкая консервированная в процессе нагревания теряет часть полезных свойств, поэтому предпочтительнее употреблять свежую или замороженную кукурузу.

Кукуруза сладкая консервированная встречается в стеклянных и жестяных упаковках, имеет упругую текстуру, приятный аромат и нежно-сладкий вкус настоящей кукурузы.

Калорийность кукурузы сладкой консервированной

Калорийность сладкой консервированной кукурузы составляет, в среднем, 58 ккал на 100 грамм продукта. Но зависит от производителя, встречается калорийность выше 100 ккал.

Калорийность сладкой консервированной кукурузы

Состав и полезные свойства кукурузы сладкой консервированной

В составе продукта: зёрна кукурузы, вода, соль, сахар. Наличие любых других ингредиентов должно стать поводом для отказа от приобретения консервированной кукурузы. Продукт содержит большое количество клетчатки, способствующей нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта и обменных процессов (calorizator). В кукурузе содержатся аминокислоты лизин и триптофан, который является предшественником гормона мелатонина, отвечающего за суточные ритмы организма. Витаминно-минеральный комплекс продукта достаточно богат, в него входят: бета-каротин, витамины группы В, Е, К, РР, а также необходимые минеральные вещества: калий, магний, цинк, железо, фосфор.

Кукуруза сладкая консервированная обладает антиоксидантными свойствами, способствует снижению уровня «плохого» холестерина и выведению токсинов, улучшает свёртываемость крови и нормализует уровень сахара, предотвращает развитие склероза. Продукт помогает повысить умственную активность в периоды высоких нагрузок, повышает иммунитет, оказывает благотворное влияние на работу сердечно-сосудистой системы.

Вред кукурузы сладкой консервированной

Не следует увлекаться консервированной кукурузой тем, у кого диагностированы тромбозы, язва двенадцатиперстной кишки и желудка. Консервированная кукуруза теряет, практически, все витамины и минералы, содержит соль и сахар, повышает аппетит из-за высокого ГИ.

Вред кукурузы сладкой консервированной

Выбор и хранение сладкой консервированной кукурузы

В стеклянной банке видны размер и цвет зёрен (кукуруза среднего размера и ярко-жёлтого цвета самые полезные, слишком бледный или тёмный цвета не рекомендуются), рассол, который может быть чуть мутноватым. В жестяной банке продукт не виден, но такая кукуруза меньше нагревается при пастеризации, так как металл нагревается быстрее, что позволяет сократить время нагрева и сохранить больше полезных свойств. При покупке следует обратить внимание на дату производства, продукт, изготовленный в июле-августе, будет из самой спелой кукурузы, не пересохшей или замороженной.

Хранить консервированную кукурузу нужно в сухом прохладном месте, избегая попадания прямых солнечных лучей в течение срока годности, указанного на упаковке. После открытия банки нужно поместить оставшуюся кукурузу в холодильник, хранить не более двух дней, из жестяной банки переложив в стекло или керамику.

Выбор и хранение кукурузы сладкой консервированной

Консервированная кукуруза в кулинарии

Кукуруза сладкая консервированная – отличный самостоятельный гарнир, который подают как в холодном, так и разогретом виде. Кукурузу используют для приготовления супов, салатов, различных закусок, блюд Латиноамериканской и Индийской кухни, её добавляют в запеканки, тесто для блинов и хлеба. Кукуруза сочетается практически со всеми овощами, сырыми или запечёнными, входит в состав многих вариантов рагу. Свежая пряная зелень, репчатый лук и чеснок отлично оттеняют сладкий вкус консервированной кукурузы.

Больше о кукурузе консервированной смотрите в виде-ролике «Реальная еда. Как лучше съесть кукурузу» телепередачи «Жить здорово».

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Источник

Калорийность Кукуруза сладкая консервированная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Кукуруза сладкая консервированная».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109 кКал	1684 кКал	6.5%	6%	1545 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	3.3%	2815 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	1.8%	5091 г
Углеводы	20.5 г	219 г	9.4%	8.6%	1068 г
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	14.2%	645 г
Вода	81.41 г	2273 г	3.6%	3.3%	2792 г
Зола	0.75 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2 мкг	900 мкг	0.2%	0.2%	45000 г
альфа Каротин	6 мкг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.3%	35714 г
бета Криптоксантин	20 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	695 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	2.4%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	4.5%	2022 г
Витамин В4, холин	17.8 мг	500 мг	3.6%	3.3%	2809 г
Витамин В5, пантотеновая	0.209 мг	5 мг	4.2%	3.9%	2392 г
Витамин В6, пиридоксин	0.037 мг	2 мг	1.9%	1.7%	5405 г
Витамин В9, фолаты	39 мкг	400 мкг	9.8%	9%	1026 г
Витамин C, аскорбиновая	1.8 мг	90 мг	2%	1.8%	5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.09 мг	15 мг	0.6%	0.6%	16667 г
гамма Токоферол	0.31 мг	~
Витамин РР, НЭ	1.005 мг	20 мг	5%	4.6%	1990 г
Макроэлементы
Калий, K	132 мг	2500 мг	5.3%	4.9%	1894 г
Кальций, Ca	3 мг	1000 мг	0.3%	0.3%	33333 г
Магний, Mg	13 мг	400 мг	3.3%	3%	3077 г
Натрий, Na	211 мг	1300 мг	16.2%	14.9%	616 г
Сера, S	22.9 мг	1000 мг	2.3%	2.1%	4367 г
Фосфор, P	46 мг	800 мг	5.8%	5.3%	1739 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.27 мг	18 мг	1.5%	1.4%	6667 г
Марганец, Mn	0.067 мг	2 мг	3.4%	3.1%	2985 г
Медь, Cu	33 мкг	1000 мкг	3.3%	3%	3030 г
Селен, Se	0.6 мкг	55 мкг	1.1%	1%	9167 г
Цинк, Zn	0.32 мг	12 мг	2.7%	2.5%	3750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.06 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.28 г	~
Мальтоза	0.08 г	~
Сахароза	3.9 г	~
Фруктоза	0.18 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.095 г	~
Валин	0.108 г	~
Гистидин*	0.062 г	~
Изолейцин	0.072 г	~
Лейцин	0.285 г	~
Лизин	0.215 г	~
Метионин	0.053 г	~
Треонин	0.069 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.106 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.185 г	~
Аспарагиновая кислота	0.161 г	~
Глицин	0.083 г	~
Глутаминовая кислота	0.453 г	~
Пролин	0.287 г	~
Серин	0.127 г	~
Тирозин	0.088 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.245 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.19 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.039 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.374 г	min 16.8 г	2.2%	2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.367 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.519 г	от 11.2 до 20.6 г	4.6%	4.2%
18:2 Линолевая	0.483 г	~
18:3 Линоленовая	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.018 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.018 г	от 0.9 до 3.7 г	2%	1.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.483 г	от 4.7 до 16.8 г	10.3%	9.4%

Энергетическая ценность Кукуруза сладкая консервированная составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник