Сколько калорий в сладкой колбаски
Содержание статьи
Рецепт Сладкая колбаска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Сладкая колбаска богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 20 %, витамином B9 — 12,2 %, витамином PP — 11,7 %, магнием — 15,5 %, фосфором — 14,9 %, железом — 19,3 %, марганцем — 25,7 %, медью — 52,3 %, селеном — 11,5 %
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Сладкая колбаска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Сладкая колбаска».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 436.2 кКал | 1684 кКал | 25.9% | 5.9% | 386 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 1.9% | 1188 г |
| Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% | 8.5% | 271 г |
| Углеводы | 55.7 г | 219 г | 25.4% | 5.8% | 393 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 2.8% | 833 г |
| Вода | 13.4 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 16963 г |
| Зола | 0.914 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.4 мкг | 900 мкг | 15.8% | 3.6% | 632 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.3% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 0.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 1.3% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 30.68 мг | 500 мг | 6.1% | 1.4% | 1630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 0.9% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.253 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.1% | 17754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.4% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.489 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.1% | 2045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.164 мг | 15 мг | 14.4% | 3.3% | 693 г |
| Витамин Н, биотин | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1% | 2252 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6967 мг | 20 мг | 8.5% | 1.9% | 1179 г |
| Ниацин | 0.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.47 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.2% | 1946 г |
| Кальций, Ca | 28.6 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.7% | 3497 г |
| Магний, Mg | 26.32 мг | 400 мг | 6.6% | 1.5% | 1520 г |
| Натрий, Na | 197.77 мг | 1300 мг | 15.2% | 3.5% | 657 г |
| Сера, S | 22.8 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.5% | 4386 г |
| Фосфор, P | 95.3 мг | 800 мг | 11.9% | 2.7% | 839 г |
| Хлор, Cl | 18.07 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 12728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.23 мг | 18 мг | 12.4% | 2.8% | 807 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.3% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 1.099 мкг | 10 мкг | 11% | 2.5% | 910 г |
| Марганец, Mn | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 1.8% | 1282 г |
| Медь, Cu | 159.53 мкг | 1000 мкг | 16% | 3.7% | 627 г |
| Молибден, Mo | 2.505 мкг | 70 мкг | 3.6% | 0.8% | 2794 г |
| Селен, Se | 3.538 мкг | 55 мкг | 6.4% | 1.5% | 1555 г |
| Фтор, F | 14.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27435 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.2% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 0.3725 мг | 12 мг | 3.1% | 0.7% | 3221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.5 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 10.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.616 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.137 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.119 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.312 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.399 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.295 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.282 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.962 г | min 16.8 г | 29.5% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.514 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 4.196 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая | 0.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.011 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.5% |
Энергетическая ценность Сладкая колбаска составляет 436,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Сладкая колбаска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Сладкая колбаска».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 437.8 кКал | 1684 кКал | 26% | 5.9% | 385 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 2.6% | 884 г |
| Жиры | 25.8 г | 56 г | 46.1% | 10.5% | 217 г |
| Углеводы | 42.8 г | 219 г | 19.5% | 4.5% | 512 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 3.3% | 690 г |
| Вода | 19.1 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 11901 г |
| Зола | 0.805 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.6 мкг | 900 мкг | 9.5% | 2.2% | 1051 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 2.5% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 35.02 мг | 500 мг | 7% | 1.6% | 1428 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 1.7% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 3.1% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.966 мкг | 400 мкг | 7.5% | 1.7% | 1335 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.4% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 0.4% | 5732 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.4% | 5291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.354 мг | 15 мг | 9% | 2.1% | 1108 г |
| Витамин Н, биотин | 1.805 мкг | 50 мкг | 3.6% | 0.8% | 2770 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4634 мг | 20 мг | 12.3% | 2.8% | 812 г |
| Ниацин | 0.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.22 мг | 2500 мг | 7.3% | 1.7% | 1364 г |
| Кальций, Ca | 45.2 мг | 1000 мг | 4.5% | 1% | 2212 г |
| Кремний, Si | 16.195 мг | 30 мг | 54% | 12.3% | 185 г |
| Магний, Mg | 37.22 мг | 400 мг | 9.3% | 2.1% | 1075 г |
| Натрий, Na | 9.95 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.2% | 13065 г |
| Сера, S | 55.85 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.3% | 1791 г |
| Фосфор, P | 127.8 мг | 800 мг | 16% | 3.7% | 626 г |
| Хлор, Cl | 27.32 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.3% | 8419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 421.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.029 мг | 18 мг | 5.7% | 1.3% | 1749 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.4% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 2.502 мкг | 10 мкг | 25% | 5.7% | 400 г |
| Литий, Li | 0.683 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6868 мг | 2 мг | 34.3% | 7.8% | 291 г |
| Медь, Cu | 169.33 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 3.9% | 591 г |
| Молибден, Mo | 6.446 мкг | 70 мкг | 9.2% | 2.1% | 1086 г |
| Никель, Ni | 47.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.902 мкг | 55 мкг | 7.1% | 1.6% | 1410 г |
| Стронций, Sr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 178.44 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 1% | 2242 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.961 мг | 12 мг | 8% | 1.8% | 1249 г |
| Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.254 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.2 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.561 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 8.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.456 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.101 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.088 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.23 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.295 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.077 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.234 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.982 г | min 16.8 г | 41.6% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.398 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 5.455 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.268 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 0.585 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 90.9% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая | 8.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 1.74 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 22.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 22.8% |
Энергетическая ценность Сладкая колбаска составляет 437,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник