Сколько калорий в сладко булочке

Содержание статьи

Рецепт Булочка «Сладкая». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Булочка «Сладкая»».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	290.7 кКал	1684 кКал	17.3%	6%	579 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	2.8%	1246 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	3.9%	889 г
Углеводы	52.2 г	219 г	23.8%	8.2%	420 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	3.8%	909 г
Вода	31.7 г	2273 г	1.4%	0.5%	7170 г
Зола	1.381 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.8 мкг	900 мкг	4.9%	1.7%	2055 г
Ретинол	0.04 мг	~
бета Каротин	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.2%	19231 г
Витамин В1, тиамин	0.27 мг	1.5 мг	18%	6.2%	556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.094 мг	1.8 мг	5.2%	1.8%	1915 г
Витамин В4, холин	27.97 мг	500 мг	5.6%	1.9%	1788 г
Витамин В5, пантотеновая	0.381 мг	5 мг	7.6%	2.6%	1312 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	1.9%	1802 г
Витамин В9, фолаты	52.903 мкг	400 мкг	13.2%	4.5%	756 г
Витамин В12, кобаламин	0.001 мкг	3 мкг	300000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.01 мг	90 мг	900000 г
Витамин D, кальциферол	0.101 мкг	10 мкг	1%	0.3%	9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.822 мг	15 мг	5.5%	1.9%	1825 г
Витамин Н, биотин	1.007 мкг	50 мкг	2%	0.7%	4965 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин РР, НЭ	2.198 мг	20 мг	11%	3.8%	910 г
Ниацин	0.604 мг	~
Бетаин	0.057 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	79.03 мг	2500 мг	3.2%	1.1%	3163 г
Кальций, Ca	15.63 мг	1000 мг	1.6%	0.6%	6398 г
Кремний, Si	2.013 мг	30 мг	6.7%	2.3%	1490 г
Магний, Mg	9.42 мг	400 мг	2.4%	0.8%	4246 г
Натрий, Na	392.91 мг	1300 мг	30.2%	10.4%	331 г
Сера, S	44.4 мг	1000 мг	4.4%	1.5%	2252 г
Фосфор, P	56 мг	800 мг	7%	2.4%	1429 г
Хлор, Cl	611.3 мг	2300 мг	26.6%	9.2%	376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	528.5 мкг	~
Бор, B	18.6 мкг	~
Ванадий, V	45.3 мкг	~
Железо, Fe	0.734 мг	18 мг	4.1%	1.4%	2452 г
Йод, I	0.76 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	19737 г
Кобальт, Co	0.956 мкг	10 мкг	9.6%	3.3%	1046 г
Марганец, Mn	0.2952 мг	2 мг	14.8%	5.1%	678 г
Медь, Cu	60.69 мкг	1000 мкг	6.1%	2.1%	1648 г
Молибден, Mo	7.775 мкг	70 мкг	11.1%	3.8%	900 г
Никель, Ni	1.107 мкг	~
Олово, Sn	2.62 мкг	~
Селен, Se	3.221 мкг	55 мкг	5.9%	2%	1708 г
Титан, Ti	5.54 мкг	~
Фтор, F	34.77 мкг	4000 мкг	0.9%	0.3%	11504 г
Хром, Cr	1.11 мкг	50 мкг	2.2%	0.8%	4505 г
Цинк, Zn	0.4983 мг	12 мг	4.2%	1.4%	2408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	34.178 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	17.3 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.035 г	~
Валин	0.041 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.034 г	~
Лейцин	0.052 г	~
Лизин	0.057 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.035 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.031 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.04 г	~
Аспарагиновая кислота	0.072 г	~
Глицин	0.034 г	~
Глутаминовая кислота	0.115 г	~
Пролин	0.03 г	~
Серин	0.035 г	~
Тирозин	0.021 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.75 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.251 г	~
6:0 Капроновая	0.056 г	~
8:0 Каприловая	0.048 г	~
10:0 Каприновая	0.127 г	~
12:0 Лауриновая	0.163 г	~
14:0 Миристиновая	0.526 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.664 г	~
18:0 Стеариновая	0.509 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.87 г	min 16.8 г	11.1%	3.8%
14:1 Миристолеиновая	0.056 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.23 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.559 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.168 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	0.5%
18:2 Линолевая	0.057 г	~
18:3 Линоленовая	0.005 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.2%

Энергетическая ценность Булочка «Сладкая» составляет 290,7 кКал.

Порция = 75 гр (218 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность булочки в зависимости от состава

Многие считают, что булочки — высококалорийный продукт, поэтому, находясь на диете, ограничивают его употребление. Однако тесто без сладких добавок (мака, повидла, глазури, шоколада и творога) и с ними существенно отличается. Пищевая ценность продукта в зависимости от составляющих может быть различной.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю…» Читать подробнее >>

Существует несколько видов хлебобулочных изделий с разным содержанием калорий. Наиболее калорийными из всех являются сдобные продукты и для хот-догов.

Калорийность булочек в зависимости от видов

В одной белой булочке содержится 245 ккал и 9,48 г белков, 1,83 жиров и 46,58 г углеводов. Наиболее распространенными являются следующие виды хлебобулочных изделий:

отрубные;
сдобные;
столичные;
восемь злаков;
бургундские;
бутербродные;
для гамбургеров;
для хот-догов.

Ниже приведена калорийность на 100 граммов. Чтобы узнать, сколько калорий содержится в одном продукте, необходимо взвесить изделие и занести данные в онлайн-калькулятор.

Сколько калорий в одном беляше с мясом, в 100 граммах продукта?

1.1

Отрубные

Этот вид продукта содержит меньше калорий, чем остальные. Такие изделия изготавливаются из следующих ингредиентов:

отрубей;
пшеничной муки;
соли;
сахара;
очищенной воды.

В 100 граммах такого продукта содержится 220 ккал. БЖУ: 7,8/1,8/43,9 .

Сочень с творогом: калорийность в 1 штуке

1.2

Сдобные

В категорию этих хлебобулочных изделий входят сдоба с изюмом, маком, плюшки с сахаром, булочки из слоеного теста. В них иногда добавляют корицу и ваниль для придания аромата. Тесто для их приготовления содержит много масла, яиц и молока. Для придания золотистой корочки сдобу смазывают сливочным растопленным маслом.

Изделия могут содержать джем, мед. 100 граммов продукта вмещает 339 ккал и следующее содержание БЖУ: 7,9/9,4/55,5.

Манты с мясом, картошкой, тыквой, кабачками: калорийность, БЖУ

1.3

Столичные

Подобные продукты содержат большое количество минеральных компонентов и витаминов. Одна белая булка, съеденная на обед, позволяет восполнить норму железа на день. В их состав входят:

очищенная вода;
маргарин;
белая мука из пшеницы твердых сортов;
сахар;
дрожжи;
соль.

В 100 г содержится 270 ккал. БЖУ: 8,4/2,2/52,8. Подобные изделия используют для приготовления сэндвичей, бутербродов, но следует помнить, что при добавлении варенья, сыра и меда калорийность булочки будет увеличиваться.

1.4

Восемь злаков

Такие хлебобулочные изделия относятся к категории здоровых продуктов питания. Они изготавливаются из 8 видов муки и такого же количества злаков. В их составе можно обнаружить:

семена льна коричневого;
экструдированную кукурузу;
пшеничные и соевые хлопья;
гречиху;
кунжут и др. компоненты.

Продукт содержит 277 килокалорий, состав БЖУ: 13,9/5,3/43,7.

1.5

Бургундские

Второе название изделий подобного типа — гужер, что в переводе обозначает сырный пирог. Эти булочки приносят в ресторанах при заказе бокалов вина. Изделия на вкус сливочные, воздушные. Они изготавливаются из заварного теста с добавлением сыра.

Количество ккал в бургундских булочках — 266. Пищевая ценность составляет 0,7/1,7/55.

1.6

Бутербродные

Хлебобулочные бутербродные изделия с добавлением кунжута производят из следующих компонентов:

пшеничной муки высшего сорта;
хлебопекарного улучшителя;
питьевой воды;
сахара;
хлебопекарных дрожжей;
соли;
подсолнечного масла.

Данные булочки не хранят более суток. В 100 г изделий с кунжутом 320 ккал. БЖУ: 9,6/4,2/59,5.

1.7

Для гамбургеров

Химический состав булочек включает натрий, фосфор, железо и другие не менее важные минеральные вещества. Хлебобулочные изделия для гамбургеров выпекают из следующих компонентов:

пшеничной муки;
сливочного масла;
молока;
яиц.

В 100 г изделия содержится 272 ккал. Пищевая ценность продукта: 7/4/52 г.

1.8

Для хот-догов

Изделие для хот-догов можно отличить по продолговатой форме. Булочки готовят из растительного масла, молока, яиц, пшеничной муки. Химический состав обогащен большим количеством витаминов группы В, а также:

калием;
кальцием;
магнием;
ретинолом;
никотиновой кислотой.

В 100 граммах продукта содержится 339 ккал. Булочка включает 8,7 г белков, 7,5 г жиров и 60,6 г углеводов.

Булочки с добавками

Есть отдельные виды булочек с различными добавками. Их калорийность зависит от дополнительных ингредиентов:

Наполнитель	Калории	Состав БЖУ
Повидло	295,4	4,4/8,7/51,1
Творог	322,44	11,22/11,91/42,48
Глазурь	255,60	1,8/6,14/12,75
Шоколад	331,88	7,07/16,01/43,73
Сгущенка	314,11	7,95/8,06/56,99
Яблоки	220,36	5,05/3,45/40,47
Помадка	262,50	5,70/5,40/52,60

Значения калорийности продуктов могут различаться в зависимости от того, что производитель добавил в них.

И немного о секретах…

История одной из наших читательниц Алины Р.:

Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют «ЖЕНЩИНА», и что «таких размеров не шьют». Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия…

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…

Читать далее >>

Источник