Сколько калорий в сэндвиче в сабвее
Содержание статьи
Низкокалорийный обед в Subway
Не так давно среди ресторанов быстрого питания стала набирать популярность сеть Subway. Можно ли найти в этом быстропите здоровую пищу, какова калорийность меню, и можно ли поесть в ресторане Сабвей без вреда для фигуры?
Все диетологи кричат о том, что для похудения обязательно нужно исключить фастфуд из своего рациона. Но что же делать, если очень хочется вредных вкусностей? Поговорим о калорийности блюд ресторана Subway. Сегодня в России насчитывается более 200 точек. Эти заведения почти так же пользуются популярностью, как всемирно известный Макдональдс.
Секрет успеха
Жил на свете пухленький мальчик по имени Джаред Фогл. Другие дети сторонились его из-за лишнего веса. В старших классах вместо посещения вечеринок, на которые его не приглашали, он заедал стресс в кафе быстрого питания (особенно он любил Сабвей). Но настал момент, когда парень увидел, что цифра на весах приближается к 200 кг. Он очень испугался этого числа, но желание продолжать употреблять фастфуд было сильнее.
Тогда паренек придумал себе специальную диету. Рассчитав калорийность блюд в ресторане Subway, Джаред ограничил свой дневной рацион сэндвичем с индейкой на завтрак и сэндвичем с овощами на ужин, что составляло 1500 ккал. в день. Больше ничем и нигде не питаясь, он 3 месяца придерживался этого меню. Эксперимент помог ему похудеть до 150 кг.
Это вселило надежду в юношу, и он не стал останавливаться на достигнутом результате. Год диеты Сабвей и занятия спортом привели Фогла к показателю минус 111 кг. Этот волшебный результат открыл перед Джаредом все двери. Вскоре удивительное преображение стало известно обществу, и к парню обратилось руководство сети ресторанов быстрого питания с предложением стать лицом фирмы.
Таким образом, пухлый мальчик и на тот момент малоизвестная компания Subway принесли друг другу пользу. Джаред сбросил лишний вес, а доходы компании, благодаря такому фурору в диетологии, выросли на 20%.
Здоровое меню?
Сеть фастфудов Сабвей сделала упор на правильное питание. Так как излишний вес — это мировая проблема, компания решила позаботиться о нашем рационе. Низкокалорийная пища, свежие овощи и фрукты, только что испеченный хлеб, минимум жиров и натуральное мясо — вот что входит в меню Subway. Конечно, есть и калорийные добавки, но вы можете самостоятельно составить свой заказ, исключая вредную пищу. А приятная атмосфера, мягкие диванчики, спокойная музыка и соблюдение температурного режима позволят вам не спеша насладиться едой.
Сабвей предлагает свежие бургеры, овощные и мясные салаты, а также завтраки на любой вкус. Еще вы можете выбрать объем заказываемого блюда, чтобы не выбрасывать остатки. Стандартный размер сэндвичей (сабов) — 15 см. Повара готовят еду при вас. Все продукты комбинируются только после заказа, но, тем не менее, вам не приходится долго ждать.
Недавно появился новый вид сабов «Low Fat» с низким содержанием соли (меньше на 30%) и жира (не больше 3 г. на 100 г. продукта).
Как поесть в Subway без вреда фигуре?
Чтобы употребление фастфуда не нанесло вреда организму и фигуре, следуйте таким правилам:
- Не посещайте быстропит регулярно. Делайте это не чаще 1 раза в месяц.
- Выбирайте блюда, учитывая их калорийность, с помощью специальной таблицы.
- Откажитесь от любых заправок и добавок к пище (майонез, кетчуп, соусы).
- Следуйте принципам правильного питания, уменьшая порции в 2 раза или заказывая одну порцию на двоих.
- Ешьте, тщательно пережевывая и смакуя пищу, тем самым замедляя процесс насыщения (ведь организм чувствует сытость только через 20 минут).
Таблица калорийности меню Subway
Зная количество калорий и состав каждого наименования продукции Сабвей, вы можете выбрать идеальный вариант для себя.
Наименование | Вес порции (грамм) | Калорийность (ккал.) |
---|---|---|
Сэндвичи | ||
Итальянский БМТ | 237 | 600 |
Острый итальянский | 237 | 530 |
С тунцом | 247 | 520 |
Сабвей клаб | 249 | 320 |
С куриной грудкой | 237 | 320 |
С курицей и беконом | 298 | 610 |
Терияки | 251 | 380 |
Мэлт | 257 | 380 |
С ветчиной | 225 | 290 |
С вяленым мясом | 226 | 360 |
С индейкой | 222 | 280 |
С ростбифом | 222 | 310 |
Со стейком и сыром | 245 | 380 |
Овощной | 177 | 200 |
С морепродуктами | 248 | 358 |
С мясными шариками | 283 | 427 |
Салаты | ||
Тасо | 200 | 196 |
Азиатский | 200 | 361 |
Харвест | 200 | 210 |
Ранчо | 444 | 540 |
Итальянский | 347 | 300 |
Итальянский БМТ | 352 | 230 |
Сабвей клаб | 366 | 140 |
С курицей | 200 | 260 |
С ветчиной | 344 | 110 |
С индейкой | 373 | 160 |
С вяленым мясом | 352 | 180 |
С тунцом | 362 | 310 |
Вегетарианский | 288 | 50 |
Завтраки (омлет с сыром) | ||
Без добавок | 174 | 370 |
С беконом | 189 | 450 |
Со стейком | 217 | 440 |
С ветчиной | 203 | 400 |
В любом случае, даже если вы выбираете самые низкокалорийные блюда и стараетесь отказаться от соусов, домашняя пища куда более предпочтительна для здоровья.
История создания сети Сабвей и обзор блюд (видео)
Как вы оцените данный материал?
Источник
Калорийность «Сабвей»: можно ли похудеть, питаясь в знаменитой сети фастфуда?
Ритм жизни в нашем обществе таков, что современному человеку очень сложно отказаться от посещения всевозможных ресторанов быстрого питания и кафе. Причем не важно, молодая ли это мама в декрете, вышедшая в торговый центр за подгузниками, студентка, в перерыве между парами ищущая, где бы перекусить, или предприниматель с кучей дедлайнов, решающий все дела на бегу, вероятнее всего, в обеденный перерыв ноги сами принесут их на фудкорт.
Среди разнообразия фастфудов как выбрать свое?
Выбор сетей питания чрезвычайно разнообразен. Здесь, помимо классических гамбургеров и картошки фри, можно пообедать и китайской лапшой, и куриными крылышками, и пирогами, и блинами со всевозможными начинками.
Среди ресторанов быстрого питания, позиционирующих себя как сеть полезных закусочных, выделяется «Сабвей». Калорийность обеда здесь, впрочем, не ниже, чем в «Макдональдсе». И все же, если вы следите за своим здоровьем, но не можете отказать себе в фастфуде, есть смысл попробовать знаменитые американские бутерброды.
Огромный плюс «Сабвея» не в мифической низкой калорийности, а в упоре на индивидуальный подход.
Сэндвич без вреда для фигуры?
Калорийность сэндвичей «Сабвей» колеблется от 200 до 600 килокалорий. Салатов — от 50 до 540. Если учесть, что напиток и вовсе можно взять без сахара, а от шоколадной печеньки скрепя сердце отказаться, то обед в фастфуде всего на 250 ккал — не такая уж и утопия.
Как составить себе здоровый сэндвич? Большинство бутербродов из готового меню «Сабвей» содержат в себе не слишком полезные ингредиенты вроде бекона, майонеза, свежевыпеченных белых булочек и всевозможных соусов. Это, бесспорно, вкусно, но калорийно.
Если вы решили оздоровить свой рацион, соблюдайте несколько простых правил:
- Берите 15-сантиметровый сэндвич.
- Выбирайте ржаную булку, а не белую.
- Кладите меньше соусов и больше свежих овощей.
- Добавляйте индейку вместо бекона.
Сыр увеличит калорийность сэндвича «Сабвей» примерно на 100 ккал. С салатами это работает примерно так же. По возможности откажитесь от заправки и выбирайте самый простой вариант — овощной с ветчиной или с индейкой.
Меню и калорийность
Если времени на индивидуальный заказ нет или вы просто приверженец одного из знаменитых сэндвичей и не можете отказать себе в этом удовольствии, стоит ознакомиться с таблицей калорийности «Сабвей». Это поможет немного сориентироваться в общем количестве потребленных калорий и в случае чего скорректировать рацион.
Самый вкусный, дорогой и любимый сэндвич «Сабвей» — итальянский БМТ. Калорийность его составляет 600 ккал. За ним с небольшим отрывом следует острый итальянский с 530 ккал. Остальные места распределились следующим образом:
- С тунцом — 520 ккал.
- С мясными шариками — 427 ккал.
- Мэлт — 380 ккал.
- Терияки — 380 ккал.
- Со стейком и сыром — 380 ккал.
- С вяленым мясом — 360 ккал.
- С морепродуктами — 358 ккал.
- С куриной грудкой — 320 ккал.
- «Сабвей клаб» — 320 ккал.
- С ростбифом — 310 ккал.
- С ветчиной — 290 ккал.
- С индейкой — 280 ккал.
- Овощной — 200 ккал.
Лаваш против булки
Современные адепты правильного питания возвели лаваш, тортилью и иже с ними в категорию полезных и низкокалорийных продуктов, которые оказывают оздоровительное воздействие на организм, сравнимый с брокколи. Но так ли это на самом деле?
Согласно таблицам, калорийность «Сабвей-роллов» не только не уступает салатам по питательной ценности, но и значительно их превосходит. Так, итальянский БМТ-ролл содержит 670 ккал против 600 в сэндвиче.
С остальным ассортиментом дела обстоят не лучше:
- С мясными шариками — 800 ккал.
- Мэлт — 630 ккал.
- С тунцом — 820 ккал.
- С морепродуктами- 700 ккал.
- «Сабвей клаб» — 490 ккал.
- С терияки — 550 ккал.
- С индейкой — 430 ккал.
- С курицей — 590 ккал.
- С ветчиной — 430 ккал.
- Овощной — 330 ккал.
Как показывает даже поверхностное сравнение, сэндвич содержит в себе в разы меньше калорий, чем ролл.
Хлеб всему голова?
Любимый сэндвич в «Сабвей» можно заказать в трех различных конфигурациях: в виде классического саба разной длины, ролла и салата. Здесь кажется все просто: бутерброд минус булка — в итоге остаются только полезные ингредиенты. Но не все так просто.
То, что в классическом бутерброде смотрится достаточно органично и емко, на тарелке будет выглядеть блекло и уныло. А потому, чтобы получить полноценный салат, увеличивают количество начинки саба в несколько раз и добавляют приличную порцию заправки. Что получается в итоге:
- Салат итальянский — 300 ккал.
- Итальянский БМТ — 230 ккал.
- «Сабвей клаб» — 140 ккал.
- С курицей — 260 ккал.
- С ветчиной — 110 ккал.
- С индейкой — 160 ккал.
- С вяленым мясом — 180 ккал.
- С тунцом — 310 ккал.
- Вегетарианский — 50 ккал.
Хорошая альтернатива
И все-таки «Сабвей» в качестве альтернативы домашнему питанию — вариант скорее хороший, чем плохой. Для сравнения, калорийность стандартного обеда в «Макдональдс» («Биг Мак», средняя порция картофеля фри и стандартная кола) — 1180 ккал. Обычный набор в KFC (8 крылышек, картошка, газированный напиток) — 950 ккал.
Если учесть, что среднестатистическому человеку следует употреблять порядка 2000 калорий в день, несложно догадаться, что за один поход в фастфуд можно употребить половину своего рациона, причем в виде вредных жиров и углеводов.
Поэтому не стоит забывать, что, несмотря на низкую калорийность «Сабвей», эти заведения быстрого питания не должны вытеснять домашнюю еду, и туда стоит заглядывать не чаще 2 раз в месяц.
Источник
Рецепт Сендвич сабвей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Сендвич сабвей».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 163.5 кКал | 1684 кКал | 9.7% | 5.9% | 1030 г |
Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 10.5% | 580 г |
Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.1% | 1191 г |
Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 4.6% | 1311 г |
Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3820 г |
Зола | 2.4135 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 12.5 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.9% | 7200 г |
Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
бета Криптоксантин | 4.4595 мкг | ~ | |||
Ликопин | 210.5676 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 16.1351 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 9% | 679 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.9% | 1593 г |
Витамин В4, холин | 26.08 мг | 500 мг | 5.2% | 3.2% | 1917 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 2.9% | 2119 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.7% | 2273 г |
Витамин В9, фолаты | 12.649 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2% | 3162 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.8% | 7895 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.408 мг | 15 мг | 9.4% | 5.7% | 1065 г |
Витамин Н, биотин | 0.839 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 5959 г |
Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 3% | 2034 г |
Витамин РР, НЭ | 6.7214 мг | 20 мг | 33.6% | 20.6% | 298 г |
Ниацин | 4.704 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 239.29 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.9% | 1045 г |
Кальций, Ca | 51.98 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.2% | 1924 г |
Кремний, Si | 2.23 мг | 30 мг | 7.4% | 4.5% | 1345 г |
Магний, Mg | 35.77 мг | 400 мг | 8.9% | 5.4% | 1118 г |
Натрий, Na | 668.52 мг | 1300 мг | 51.4% | 31.4% | 194 г |
Сера, S | 121.21 мг | 1000 мг | 12.1% | 7.4% | 825 г |
Фосфор, P | 191 мг | 800 мг | 23.9% | 14.6% | 419 г |
Хлор, Cl | 291.81 мг | 2300 мг | 12.7% | 7.8% | 788 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 7.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 17.43 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.552 мг | 18 мг | 14.2% | 8.7% | 705 г |
Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
Кобальт, Co | 0.995 мкг | 10 мкг | 10% | 6.1% | 1005 г |
Марганец, Mn | 0.411 мг | 2 мг | 20.6% | 12.6% | 487 г |
Медь, Cu | 88.3 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 5.4% | 1133 г |
Молибден, Mo | 4.414 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.9% | 1586 г |
Никель, Ni | 0.353 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 4.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.386 мкг | 55 мкг | 4.3% | 2.6% | 2305 г |
Фтор, F | 10.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37807 г |
Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.8% | 3425 г |
Цинк, Zn | 0.592 мг | 12 мг | 4.9% | 3% | 2027 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 14.727 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | max 100 г | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3876 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5189 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3243 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.0275 г | ~ | |||
Валин | 0.0435 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.0213 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.0306 г | ~ | |||
Лейцин | 0.0654 г | ~ | |||
Лизин | 0.0498 г | ~ | |||
Метионин | 0.0144 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.0222 г | ~ | |||
Треонин | 0.028 г | ~ | |||
Триптофан | 0.0189 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.0384 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.0797 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.3985 г | ~ | |||
Аланин | 0.0201 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
Глицин | 0.0135 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.1366 г | ~ | |||
Пролин | 0.0773 г | ~ | |||
Серин | 0.0341 г | ~ | |||
Тирозин | 0.0428 г | ~ | |||
Цистеин | 0.0081 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 14.65 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщеные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
6:0 Капроновая | 0.0027 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.0051 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.0157 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.0208 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.0105 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.4626 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.0051 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.1697 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.0099 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.0092 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.0371 г | min 16.8 г | 6.2% | 3.8% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.0105 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.9952 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.0134 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.5279 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 8.3% | |
18:2 Линолевая | 1.3355 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая | 0.1924 г | ~ | |||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 13.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16.9% |
Энергетическая ценность Сендвич сабвей составляет 163,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник