Сколько калорий в шурпе из свинины
Содержание статьи
Рецепт Шурпа из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Шурпа из свинины».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.9 кКал | 1684 кКал | 2.5% | 5.8% | 3925 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 9.1% | 2533 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.8% | 3500 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4% | 5763 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.8% | 4000 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 9.3% | 2512 г |
| Зола | 0.436 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.1 мкг | 900 мкг | 11% | 25.6% | 908 г |
| бета Каротин | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 27.7% | 842 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 13.3% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.4% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 7.77 мг | 500 мг | 1.6% | 3.7% | 6435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 7.7% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 18.2% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.571 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.4% | 15558 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 4.9% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.8 мг | 90 мг | 5.3% | 12.4% | 1875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.4% | 16949 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.059 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 4.4% | 5338 г |
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2108 мг | 20 мг | 6.1% | 14.2% | 1652 г |
| Ниацин | 0.31 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.73 мг | 2500 мг | 6.8% | 15.9% | 1473 г |
| Кальций, Ca | 9.68 мг | 1000 мг | 1% | 2.3% | 10331 г |
| Магний, Mg | 10.7 мг | 400 мг | 2.7% | 6.3% | 3738 г |
| Натрий, Na | 9.3 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.6% | 13978 г |
| Сера, S | 9.96 мг | 1000 мг | 1% | 2.3% | 10040 г |
| Фосфор, P | 41.2 мг | 800 мг | 5.2% | 12.1% | 1942 г |
| Хлор, Cl | 15.07 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.6% | 15262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.334 мг | 18 мг | 1.9% | 4.4% | 5389 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.9% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 1.422 мкг | 10 мкг | 14.2% | 33.1% | 703 г |
| Литий, Li | 13.969 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0453 мг | 2 мг | 2.3% | 5.4% | 4415 г |
| Медь, Cu | 42.42 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 9.8% | 2357 г |
| Молибден, Mo | 1.777 мкг | 70 мкг | 2.5% | 5.8% | 3939 г |
| Никель, Ni | 1.031 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.149 мкг | 55 мкг | 7.5% | 17.5% | 1326 г |
| Фтор, F | 66.04 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4% | 6057 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 8.6% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.327 мг | 12 мг | 2.7% | 6.3% | 3670 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.692 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.287 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.581 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.122 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.948 мг | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| мононенасыщенные трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| полиненасыщенные трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | min 16.8 г | 3.4% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.535 г | ~ | |||
| 18:1 цис | 0.387 г | ~ | |||
| 18:1 транс | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая | 0.422 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.121 г | ~ | |||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.005 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10% |
Энергетическая ценность Шурпа из свинины составляет 42,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Шурпа из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Шурпа из свинины».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.9 кКал | 1684 кКал | 5.8% | 6% | 1738 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.9% | 2111 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 14.3% | 718 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7300 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 3.9% | 2658 г |
| Зола | 0.424 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.3 мкг | 900 мкг | 10.1% | 10.4% | 986 г |
| бета Каротин | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 12% | 865 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 7.4% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 19.19 мг | 500 мг | 3.8% | 3.9% | 2606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 3.1% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 5.4% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.124 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 18832 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 1.9% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 2.2% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5577 мг | 20 мг | 7.8% | 8% | 1284 г |
| Ниацин | 0.798 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.76 мг | 2500 мг | 6.2% | 6.4% | 1605 г |
| Кальций, Ca | 11.14 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 8977 г |
| Кремний, Si | 5.393 мг | 30 мг | 18% | 18.6% | 556 г |
| Магний, Mg | 11.74 мг | 400 мг | 2.9% | 3% | 3407 г |
| Натрий, Na | 15.01 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.2% | 8661 г |
| Сера, S | 60.56 мг | 1000 мг | 6.1% | 6.3% | 1651 г |
| Фосфор, P | 51.1 мг | 800 мг | 6.4% | 6.6% | 1566 г |
| Хлор, Cl | 22.8 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 10088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 3.5% | 2961 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 2.978 мкг | 10 мкг | 29.8% | 30.8% | 336 г |
| Литий, Li | 4.491 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0564 мг | 2 мг | 2.8% | 2.9% | 3546 г |
| Медь, Cu | 51.21 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 5.3% | 1953 г |
| Молибден, Mo | 4.902 мкг | 70 мкг | 7% | 7.2% | 1428 г |
| Никель, Ni | 3.557 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.117 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 47009 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.95 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2% | 5198 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 8.2% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 0.6351 мг | 12 мг | 5.3% | 5.5% | 1889 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.411 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.353 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.087 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.218 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лизин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.581 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.776 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.735 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.918 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.499 г | min 16.8 г | 20.8% | 21.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 3.296 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая | 1.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.032 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 22% |
Энергетическая ценность Шурпа из свинины составляет 96,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник