Сколько калорий в щуке на пару
Содержание статьи
Рецепт щука на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «щука на пару».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.6 кКал | 1684 кКал | 5.8% | 5.9% | 1725 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 28.9% | 355 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.4% | 4308 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2907 г |
| Зола | 0.746 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.9% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 7.5% | 1364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 13.2% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.892 мкг | 400 мкг | 3% | 3.1% | 3364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 13846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.946 мг | 15 мг | 6.3% | 6.5% | 1586 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9189 мг | 20 мг | 44.6% | 45.7% | 224 г |
| Ниацин | 3.689 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.81 мг | 2500 мг | 8.4% | 8.6% | 1186 г |
| Кальций, Ca | 36.76 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.8% | 2720 г |
| Магний, Mg | 30.74 мг | 400 мг | 7.7% | 7.9% | 1301 г |
| Натрий, Na | 23.78 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.8% | 5467 г |
| Сера, S | 283.78 мг | 1000 мг | 28.4% | 29.1% | 352 г |
| Фосфор, P | 170.3 мг | 800 мг | 21.3% | 21.8% | 470 г |
| Хлор, Cl | 81.08 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.6% | 2837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 4.1% | 2473 г |
| Йод, I | 6.76 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4.6% | 2219 г |
| Кобальт, Co | 27.027 мкг | 10 мкг | 270.3% | 276.9% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.0676 мг | 2 мг | 3.4% | 3.5% | 2959 г |
| Медь, Cu | 148.65 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 15.3% | 673 г |
| Молибден, Mo | 5.405 мкг | 70 мкг | 7.7% | 7.9% | 1295 г |
| Никель, Ni | 8.108 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.78 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 11841 г |
| Хром, Cr | 74.32 мкг | 50 мкг | 148.6% | 152.3% | 67 г |
| Цинк, Zn | 1.3514 мг | 12 мг | 11.3% | 11.6% | 888 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.392 г | ~ | |||
| Валин | 1.324 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.878 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.892 г | ~ | |||
| Лизин | 2.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.716 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.068 г | ~ | |||
| Треонин | 1.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.919 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.595 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.635 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.189 г | ~ | |||
| Глицин | 1.365 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.162 г | ~ | |||
| Пролин | 1.514 г | ~ | |||
| Серин | 0.77 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.676 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | min 16.8 г | 3% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.392 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.027 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.054 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% |
Энергетическая ценность щука на пару составляет 97,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Щука на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Щука на пару».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.9 кКал | 1684 кКал | 6.3% | 5.9% | 1590 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 27.2% | 347 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.2% | 2947 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3015 г |
| Зола | 1.318 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.3% | 6923 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.8% | 1651 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 11.7% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.451 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.7% | 3493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.8% | 12329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.911 мг | 15 мг | 6.1% | 5.8% | 1647 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6005 мг | 20 мг | 43% | 40.6% | 233 г |
| Ниацин | 3.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.13 мг | 2500 мг | 7.4% | 7% | 1343 г |
| Кальций, Ca | 39.17 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.7% | 2553 г |
| Магний, Mg | 29.28 мг | 400 мг | 7.3% | 6.9% | 1366 г |
| Натрий, Na | 254.01 мг | 1300 мг | 19.5% | 18.4% | 512 г |
| Сера, S | 274.34 мг | 1000 мг | 27.4% | 25.9% | 365 г |
| Фосфор, P | 182.6 мг | 800 мг | 22.8% | 21.5% | 438 г |
| Хлор, Cl | 437.65 мг | 2300 мг | 19% | 17.9% | 526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 3.4% | 2786 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.1% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 26.114 мкг | 10 мкг | 261.1% | 246.6% | 38 г |
| Марганец, Mn | 0.0666 мг | 2 мг | 3.3% | 3.1% | 3003 г |
| Медь, Cu | 144.77 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 13.7% | 691 г |
| Молибден, Mo | 5.867 мкг | 70 мкг | 8.4% | 7.9% | 1193 г |
| Никель, Ni | 7.807 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.53 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12296 г |
| Хром, Cr | 71.57 мкг | 50 мкг | 143.1% | 135.1% | 70 г |
| Цинк, Zn | 1.3048 мг | 12 мг | 10.9% | 10.3% | 920 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.34 г | ~ | |||
| Валин | 1.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.846 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.822 г | ~ | |||
| Лизин | 2.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.69 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.028 г | ~ | |||
| Треонин | 1.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.885 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.535 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.574 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.108 г | ~ | |||
| Глицин | 1.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.045 г | ~ | |||
| Пролин | 1.457 г | ~ | |||
| Серин | 0.742 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.651 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.481 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.377 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.026 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.052 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% |
Энергетическая ценность Щука на пару составляет 105,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник