Сколько калорий в щах со свежей капусты

Содержание статьи

Рецепт Щи из свежей капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Щи из свежей капусты».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	42.7 кКал	1684 кКал	2.5%	5.9%	3944 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	6.6%	3619 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	11.7%	2000 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	2.3%	10429 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	5.9%	4000 г
Вода	92 г	2273 г	4%	9.4%	2471 г
Зола	0.243 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	38.3 мкг	900 мкг	4.3%	10.1%	2350 г
бета Каротин	0.235 мг	5 мг	4.7%	11%	2128 г
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	8.7%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.028 мг	1.8 мг	1.6%	3.7%	6429 г
Витамин В4, холин	11.08 мг	500 мг	2.2%	5.2%	4513 г
Витамин В5, пантотеновая	0.101 мг	5 мг	2%	4.7%	4950 г
Витамин В6, пиридоксин	0.086 мг	2 мг	4.3%	10.1%	2326 г
Витамин В9, фолаты	4.48 мкг	400 мкг	1.1%	2.6%	8929 г
Витамин C, аскорбиновая	3.84 мг	90 мг	4.3%	10.1%	2344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.113 мг	15 мг	0.8%	1.9%	13274 г
Витамин Н, биотин	0.093 мкг	50 мкг	0.2%	0.5%	53763 г
Витамин К, филлохинон	9.1 мкг	120 мкг	7.6%	17.8%	1319 г
Витамин РР, НЭ	1.0424 мг	20 мг	5.2%	12.2%	1919 г
Ниацин	0.472 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	120.91 мг	2500 мг	4.8%	11.2%	2068 г
Кальций, Ca	11.56 мг	1000 мг	1.2%	2.8%	8651 г
Магний, Mg	8.25 мг	400 мг	2.1%	4.9%	4848 г
Натрий, Na	7.82 мг	1300 мг	0.6%	1.4%	16624 г
Сера, S	9.43 мг	1000 мг	0.9%	2.1%	10604 г
Фосфор, P	26.4 мг	800 мг	3.3%	7.7%	3030 г
Хлор, Cl	12.78 мг	2300 мг	0.6%	1.4%	17997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	146.5 мкг	~
Бор, B	41.4 мкг	~
Ванадий, V	11.68 мкг	~
Железо, Fe	0.38 мг	18 мг	2.1%	4.9%	4737 г
Йод, I	0.89 мкг	150 мкг	0.6%	1.4%	16854 г
Кобальт, Co	1.114 мкг	10 мкг	11.1%	26%	898 г
Литий, Li	6.136 мкг	~
Марганец, Mn	0.0452 мг	2 мг	2.3%	5.4%	4425 г
Медь, Cu	27.39 мкг	1000 мкг	2.7%	6.3%	3651 г
Молибден, Mo	2.061 мкг	70 мкг	2.9%	6.8%	3396 г
Никель, Ni	2.726 мкг	~
Олово, Sn	9.58 мкг	~
Рубидий, Rb	57.3 мкг	~
Селен, Se	0.077 мкг	55 мкг	0.1%	0.2%	71429 г
Фтор, F	73.24 мкг	4000 мкг	1.8%	4.2%	5461 г
Хром, Cr	1.61 мкг	50 мкг	3.2%	7.5%	3106 г
Цинк, Zn	0.1023 мг	12 мг	0.9%	2.1%	11730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.146 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.484 г	~
Сахароза	0.338 г	~
Фруктоза	0.287 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.118 г	~
Аргинин*	0.135 г	~
Валин	0.125 г	~
Гистидин*	0.08 г	~
Изолейцин	0.106 г	~
Лейцин	0.157 г	~
Лизин	0.18 г	~
Метионин	0.049 г	~
Метионин + Цистеин	0.077 г	~
Треонин	0.098 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.091 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.173 г	~
Заменимые аминокислоты	0.251 г	~
Аланин	0.117 г	~
Аспарагиновая кислота	0.218 г	~
Гидроксипролин	0.022 г	~
Глицин	0.105 г	~
Глутаминовая кислота	0.367 г	~
Пролин	0.099 г	~
Серин	0.097 г	~
Тирозин	0.081 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.94 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.225 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.055 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.943 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.497 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.978 г	min 16.8 г	11.8%	27.6%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.142 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.768 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.472 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	9.8%
18:2 Линолевая	0.425 г	~
18:3 Линоленовая	0.035 г	~
20:4 Арахидоновая	0.018 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	19.9%

Энергетическая ценность Щи из свежей капусты составляет 42,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Щи со свежей капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Щи со свежей капусты».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	32.1 кКал	1684 кКал	1.9%	5.9%	5246 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	8.7%	3619 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	10%	3111 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	2.5%	12167 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	7.8%	4000 г
Вода	93.4 г	2273 г	4.1%	12.8%	2434 г
Зола	0.183 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	59.5 мкг	900 мкг	6.6%	20.6%	1513 г
бета Каротин	0.382 мг	5 мг	7.6%	23.7%	1309 г
Ликопин	63.441 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.961 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.016 мг	1.5 мг	1.1%	3.4%	9375 г
Витамин В2, рибофлавин	0.022 мг	1.8 мг	1.2%	3.7%	8182 г
Витамин В4, холин	7.75 мг	500 мг	1.6%	5%	6452 г
Витамин В5, пантотеновая	0.064 мг	5 мг	1.3%	4%	7813 г
Витамин В6, пиридоксин	0.049 мг	2 мг	2.5%	7.8%	4082 г
Витамин В9, фолаты	2.672 мкг	400 мкг	0.7%	2.2%	14970 г
Витамин В12, кобаламин	0.24 мкг	3 мкг	8%	24.9%	1250 г
Витамин C, аскорбиновая	3.64 мг	90 мг	4%	12.5%	2473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.327 мг	15 мг	2.2%	6.9%	4587 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.382 мкг	50 мкг	0.8%	2.5%	13089 г
Витамин К, филлохинон	7.7 мкг	120 мкг	6.4%	19.9%	1558 г
Витамин РР, НЭ	0.7266 мг	20 мг	3.6%	11.2%	2753 г
Ниацин	0.638 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	95.98 мг	2500 мг	3.8%	11.8%	2605 г
Кальций, Ca	11.21 мг	1000 мг	1.1%	3.4%	8921 г
Кремний, Si	5.054 мг	30 мг	16.8%	52.3%	594 г
Магний, Mg	7.23 мг	400 мг	1.8%	5.6%	5533 г
Натрий, Na	6.15 мг	1300 мг	0.5%	1.6%	21138 г
Сера, S	30.06 мг	1000 мг	3%	9.3%	3327 г
Фосфор, P	23.7 мг	800 мг	3%	9.3%	3376 г
Хлор, Cl	14.75 мг	2300 мг	0.6%	1.9%	15593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	74.4 мкг	~
Бор, B	25.2 мкг	~
Ванадий, V	6.11 мкг	~
Железо, Fe	0.413 мг	18 мг	2.3%	7.2%	4358 г
Йод, I	0.97 мкг	150 мкг	0.6%	1.9%	15464 г
Кобальт, Co	1.533 мкг	10 мкг	15.3%	47.7%	652 г
Литий, Li	2.985 мкг	~
Марганец, Mn	0.0314 мг	2 мг	1.6%	5%	6369 г
Медь, Cu	40.86 мкг	1000 мкг	4.1%	12.8%	2447 г
Молибден, Mo	2.951 мкг	70 мкг	4.2%	13.1%	2372 г
Никель, Ni	1.851 мкг	~
Олово, Sn	3.65 мкг	~
Рубидий, Rb	29.5 мкг	~
Селен, Se	0.078 мкг	55 мкг	0.1%	0.3%	70513 г
Стронций, Sr	0.43 мкг	~
Фтор, F	75.03 мкг	4000 мкг	1.9%	5.9%	5331 г
Хром, Cr	1.17 мкг	50 мкг	2.3%	7.2%	4274 г
Цинк, Zn	0.3911 мг	12 мг	3.3%	10.3%	3068 г
Цирконий, Zr	0.2 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.716 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.477 г	~
Сахароза	0.453 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.096 г	~
Аргинин*	0.128 г	~
Валин	0.121 г	~
Гистидин*	0.079 г	~
Изолейцин	0.093 г	~
Лейцин	0.169 г	~
Лизин	0.181 г	~
Метионин	0.051 г	~
Метионин + Цистеин	0.08 г	~
Треонин	0.095 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.096 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.174 г	~
Заменимые аминокислоты	0.21 г	~
Аланин	0.128 г	~
Аспарагиновая кислота	0.224 г	~
Гидроксипролин	0.03 г	~
Глицин	0.109 г	~
Глутаминовая кислота	0.396 г	~
Пролин	0.084 г	~
Серин	0.095 г	~
Тирозин	0.08 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.16 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.188 мг	~
бета Ситостерол	1.209 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.057 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.464 г	~
17:0 Маргариновая	0.027 г	~
18:0 Стеариновая	0.23 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.701 г	min 16.8 г	4.2%	13.1%
14:1 Миристолеиновая	0.026 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.094 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.772 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.381 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	10.6%
18:2 Линолевая	0.353 г	~
18:3 Линоленовая	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая	0.002 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	26.5%

Энергетическая ценность Щи со свежей капусты составляет 32,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник