Сколько калорий в щах на овощном бульоне

Содержание статьи

Рецепт Щи овощные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Щи овощные».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	25.5 кКал	1684 кКал	1.5%	5.9%	6604 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	4.3%	9500 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	3.5%	11200 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	7.8%	5093 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	17.6%	2222 г
Вода	92.4 г	2273 г	4.1%	16.1%	2460 г
Зола	0.644 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	137.1 мкг	900 мкг	15.2%	59.6%	656 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.817 мг	5 мг	16.3%	63.9%	612 г
бета Криптоксантин	0.065 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	22.785 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	8.2%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.031 мг	1.8 мг	1.7%	6.7%	5806 г
Витамин В4, холин	1.8 мг	500 мг	0.4%	1.6%	27778 г
Витамин В5, пантотеновая	0.072 мг	5 мг	1.4%	5.5%	6944 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	18.4%	2151 г
Витамин В9, фолаты	7.511 мкг	400 мкг	1.9%	7.5%	5326 г
Витамин C, аскорбиновая	15.26 мг	90 мг	17%	66.7%	590 г
Витамин D, кальциферол	0.007 мкг	10 мкг	0.1%	0.4%	142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.092 мг	15 мг	0.6%	2.4%	16304 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.089 мкг	50 мкг	0.2%	0.8%	56180 г
Витамин К, филлохинон	20 мкг	120 мкг	16.7%	65.5%	600 г
Витамин РР, НЭ	0.5718 мг	20 мг	2.9%	11.4%	3498 г
Ниацин	0.402 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	170.86 мг	2500 мг	6.8%	26.7%	1463 г
Кальций, Ca	18 мг	1000 мг	1.8%	7.1%	5556 г
Магний, Mg	10.54 мг	400 мг	2.6%	10.2%	3795 г
Натрий, Na	109.94 мг	1300 мг	8.5%	33.3%	1182 г
Сера, S	14.87 мг	1000 мг	1.5%	5.9%	6725 г
Фосфор, P	21.1 мг	800 мг	2.6%	10.2%	3791 г
Хлор, Cl	178.72 мг	2300 мг	7.8%	30.6%	1287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	267.3 мкг	~
Бор, B	59.1 мкг	~
Ванадий, V	24.12 мкг	~
Железо, Fe	0.439 мг	18 мг	2.4%	9.4%	4100 г
Йод, I	1.5 мкг	150 мкг	1%	3.9%	10000 г
Кобальт, Co	1.619 мкг	10 мкг	16.2%	63.5%	618 г
Литий, Li	12.831 мкг	~
Марганец, Mn	0.0858 мг	2 мг	4.3%	16.9%	2331 г
Медь, Cu	45.87 мкг	1000 мкг	4.6%	18%	2180 г
Молибден, Mo	3.211 мкг	70 мкг	4.6%	18%	2180 г
Никель, Ni	3.359 мкг	~
Рубидий, Rb	100.2 мкг	~
Селен, Se	0.109 мкг	55 мкг	0.2%	0.8%	50459 г
Фтор, F	61.93 мкг	4000 мкг	1.5%	5.9%	6459 г
Хром, Cr	2.67 мкг	50 мкг	5.3%	20.8%	1873 г
Цинк, Zn	0.1827 мг	12 мг	1.5%	5.9%	6568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.463 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.779 г	~
Сахароза	0.656 г	~
Фруктоза	0.449 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.217 г	~
Аргинин*	0.041 г	~
Валин	0.036 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.028 г	~
Лейцин	0.039 г	~
Лизин	0.04 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.029 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.031 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.057 г	~
Заменимые аминокислоты	0.395 г	~
Аланин	0.034 г	~
Аспарагиновая кислота	0.082 г	~
Глицин	0.029 г	~
Глутаминовая кислота	0.113 г	~
Пролин	0.03 г	~
Серин	0.035 г	~
Тирозин	0.027 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.92 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.144 мг	~
бета Ситостерол	0.324 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.015 г	~
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.008 г	~
12:0 Лауриновая	0.009 г	~
14:0 Миристиновая	0.043 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.133 г	~
18:0 Стеариновая	0.039 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.152 г	min 16.8 г	0.9%	3.5%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.129 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.022 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.8%
18:2 Линолевая	0.02 г	~
18:3 Линоленовая	0.014 г	~

Энергетическая ценность Щи овощные составляет 25,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Щи на бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Щи на бульоне».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	41.1 кКал	1684 кКал	2.4%	5.8%	4097 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	9%	2714 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	9.2%	2667 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	2.7%	8760 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	7.3%	3333 г
Вода	91.1 г	2273 г	4%	9.7%	2495 г
Зола	0.329 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	127.9 мкг	900 мкг	14.2%	34.5%	704 г
бета Каротин	0.769 мг	5 мг	15.4%	37.5%	650 г
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	14.1%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	6.3%	3830 г
Витамин В4, холин	8.53 мг	500 мг	1.7%	4.1%	5862 г
Витамин В5, пантотеновая	0.17 мг	5 мг	3.4%	8.3%	2941 г
Витамин В6, пиридоксин	0.159 мг	2 мг	8%	19.5%	1258 г
Витамин В9, фолаты	4.834 мкг	400 мкг	1.2%	2.9%	8275 г
Витамин В12, кобаламин	0.072 мкг	3 мкг	2.4%	5.8%	4167 г
Витамин C, аскорбиновая	12.35 мг	90 мг	13.7%	33.3%	729 г
Витамин D, кальциферол	0.056 мкг	10 мкг	0.6%	1.5%	17857 г
Витамин D3, холекальциферол	0.056 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.539 мг	15 мг	3.6%	8.8%	2783 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.064 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	78125 г
Витамин К, филлохинон	7.4 мкг	120 мкг	6.2%	15.1%	1622 г
Витамин РР, НЭ	0.935 мг	20 мг	4.7%	11.4%	2139 г
Ниацин	0.261 мг	~
Бетаин	0.291 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	135.56 мг	2500 мг	5.4%	13.1%	1844 г
Кальций, Ca	10.92 мг	1000 мг	1.1%	2.7%	9158 г
Кремний, Si	11.561 мг	30 мг	38.5%	93.7%	259 г
Магний, Mg	8.88 мг	400 мг	2.2%	5.4%	4505 г
Натрий, Na	11.08 мг	1300 мг	0.9%	2.2%	11733 г
Сера, S	8.54 мг	1000 мг	0.9%	2.2%	11710 г
Фосфор, P	35 мг	800 мг	4.4%	10.7%	2286 г
Хлор, Cl	13.12 мг	2300 мг	0.6%	1.5%	17530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	138.9 мкг	~
Бор, B	42.2 мкг	~
Ванадий, V	16.3 мкг	~
Железо, Fe	0.309 мг	18 мг	1.7%	4.1%	5825 г
Йод, I	1.25 мкг	150 мкг	0.8%	1.9%	12000 г
Кобальт, Co	1.154 мкг	10 мкг	11.5%	28%	867 г
Литий, Li	14.461 мкг	~
Марганец, Mn	0.0599 мг	2 мг	3%	7.3%	3339 г
Медь, Cu	46.25 мкг	1000 мкг	4.6%	11.2%	2162 г
Молибден, Mo	2.906 мкг	70 мкг	4.2%	10.2%	2409 г
Никель, Ni	2.455 мкг	~
Рубидий, Rb	52.9 мкг	~
Селен, Se	3.61 мкг	55 мкг	6.6%	16.1%	1524 г
Стронций, Sr	1.14 мкг	~
Фтор, F	47.79 мкг	4000 мкг	1.2%	2.9%	8370 г
Хром, Cr	1.94 мкг	50 мкг	3.9%	9.5%	2577 г
Цинк, Zn	0.3773 мг	12 мг	3.1%	7.5%	3180 г
Цирконий, Zr	0.23 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.106 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.621 г	~
Сахароза	0.513 г	~
Фруктоза	0.452 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.139 г	~
Аргинин*	0.171 г	~
Валин	0.14 г	~
Гистидин*	0.102 г	~
Изолейцин	0.127 г	~
Лейцин	0.212 г	~
Лизин	0.232 г	~
Метионин	0.067 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.119 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.113 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.035 г	~
Заменимые аминокислоты	0.208 г	~
Аланин	0.149 г	~
Аспарагиновая кислота	0.259 г	~
Гидроксипролин	0.004 г	~
Глицин	0.118 г	~
Глутаминовая кислота	0.417 г	~
Пролин	0.106 г	~
Серин	0.113 г	~
Тирозин	0.099 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.27 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.049 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.005 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.305 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.17 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.659 г	min 16.8 г	3.9%	9.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.026 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.678 г	~
18:1 цис	0.323 г	~
18:1 транс	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.745 г	от 11.2 до 20.6 г	6.7%	16.3%
18:2 Линолевая	0.693 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.095 г	~
18:2 транс, транс	0.003 г	~
18:3 Линоленовая	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая	0.006 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	36.3%