Сколько калорий в щах из свежей капусты с уткой и картошкой
Содержание статьи
Рецепт Щи с уткой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Щи с уткой».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.4 кКал | 1684 кКал | 3.3% | 6% | 3040 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 8.3% | 2171 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 10.3% | 1750 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.7% | 6636 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.3% | 2857 г |
| Вода | 99.4 г | 2273 г | 4.4% | 7.9% | 2287 г |
| Зола | 0.633 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.5 мкг | 900 мкг | 16.7% | 30.1% | 598 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 18.2% | 994 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.8% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 12.23 мг | 500 мг | 2.4% | 4.3% | 4088 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 4.7% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 10.8% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.396 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.3% | 7413 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 4% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.72 мг | 90 мг | 5.2% | 9.4% | 1907 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.9% | 19231 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 2% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 1.424 мкг | 50 мкг | 2.8% | 5.1% | 3511 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 29.6% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.419 мг | 20 мг | 7.1% | 12.8% | 1409 г |
| Ниацин | 0.783 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.21 мг | 2500 мг | 6.3% | 11.4% | 1580 г |
| Кальций, Ca | 16.98 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.1% | 5889 г |
| Магний, Mg | 12.37 мг | 400 мг | 3.1% | 5.6% | 3234 г |
| Натрий, Na | 136.57 мг | 1300 мг | 10.5% | 19% | 952 г |
| Сера, S | 33.19 мг | 1000 мг | 3.3% | 6% | 3013 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 10.5% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 130.91 мг | 2300 мг | 5.7% | 10.3% | 1757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.691 мг | 18 мг | 3.8% | 6.9% | 2605 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.3% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 2.9 мкг | 10 мкг | 29% | 52.3% | 345 г |
| Литий, Li | 8.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0643 мг | 2 мг | 3.2% | 5.8% | 3110 г |
| Медь, Cu | 44.85 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 8.1% | 2230 г |
| Молибден, Mo | 2.299 мкг | 70 мкг | 3.3% | 6% | 3045 г |
| Никель, Ni | 2.174 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.074 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 74324 г |
| Фтор, F | 22.36 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 17889 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 10.3% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.389 мг | 12 мг | 3.2% | 5.8% | 3085 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.67 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.354 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.498 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.188 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.112 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | min 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.314 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% |
Энергетическая ценность Щи с уткой составляет 55,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Щи с уткой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Щи с уткой».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.2 кКал | 1684 кКал | 4.8% | 5.9% | 2074 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 9.2% | 1333 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 12.1% | 1018 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.1% | 10950 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2674 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.4 мкг | 900 мкг | 6.9% | 8.5% | 1442 г |
| бета Каротин | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 7.8% | 1587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 41.46 мг | 500 мг | 8.3% | 10.2% | 1206 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 6.2% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 6.4% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.569 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 15570 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4727 мг | 20 мг | 12.4% | 15.3% | 809 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.39 мг | 2500 мг | 5% | 6.2% | 1994 г |
| Кальций, Ca | 15.46 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6468 г |
| Магний, Mg | 9.22 мг | 400 мг | 2.3% | 2.8% | 4338 г |
| Натрий, Na | 158.77 мг | 1300 мг | 12.2% | 15% | 819 г |
| Сера, S | 66.5 мг | 1000 мг | 6.7% | 8.3% | 1504 г |
| Фосфор, P | 49.7 мг | 800 мг | 6.2% | 7.6% | 1610 г |
| Хлор, Cl | 123.22 мг | 2300 мг | 5.4% | 6.7% | 1867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.655 мг | 18 мг | 3.6% | 4.4% | 2748 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.7% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 3.868 мкг | 10 мкг | 38.7% | 47.7% | 259 г |
| Марганец, Mn | 0.0378 мг | 2 мг | 1.9% | 2.3% | 5291 г |
| Медь, Cu | 174.65 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 21.6% | 573 г |
| Молибден, Mo | 4.573 мкг | 70 мкг | 6.5% | 8% | 1531 г |
| Селен, Se | 0.029 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 189655 г |
| Фтор, F | 102.41 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 3.2% | 3906 г |
| Хром, Cr | 6.27 мкг | 50 мкг | 12.5% | 15.4% | 797 г |
| Цинк, Zn | 0.9407 мг | 12 мг | 7.8% | 9.6% | 1276 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Щи с уткой составляет 81,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник