Сколько калорий в шаурме

Рецепт Шаурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Шаурма».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность130.5 кКал1684 кКал7.7%5.9%1290 г
Белки7.7 г76 г10.1%7.7%987 г
Жиры5.4 г56 г9.6%7.4%1037 г
Углеводы12.5 г219 г5.7%4.4%1752 г
Органические кислоты1.2 г~
Пищевые волокна1 г20 г5%3.8%2000 г
Вода72.6 г2273 г3.2%2.5%3131 г
Зола0.308 г~
Витамины
Витамин А, РЭ10.6 мкг900 мкг1.2%0.9%8491 г
бета Каротин0.051 мг5 мг1%0.8%9804 г
Витамин В1, тиамин0.016 мг1.5 мг1.1%0.8%9375 г
Витамин В2, рибофлавин0.042 мг1.8 мг2.3%1.8%4286 г
Витамин В4, холин9.58 мг500 мг1.9%1.5%5219 г
Витамин В5, пантотеновая0.029 мг5 мг0.6%0.5%17241 г
Витамин В6, пиридоксин0.051 мг2 мг2.6%2%3922 г
Витамин В9, фолаты10.032 мкг400 мкг2.5%1.9%3987 г
Витамин В12, кобаламин0.011 мкг3 мкг0.4%0.3%27273 г
Витамин C, аскорбиновая27.06 мг90 мг30.1%23.1%333 г
Витамин D, кальциферол0.041 мкг10 мкг0.4%0.3%24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.57 мг15 мг3.8%2.9%2632 г
Витамин Н, биотин0.386 мкг50 мкг0.8%0.6%12953 г
Витамин К, филлохинон33.5 мкг120 мкг27.9%21.4%358 г
Витамин РР, НЭ0.4955 мг20 мг2.5%1.9%4036 г
Ниацин0.308 мг~
Макроэлементы
Калий, K140.58 мг2500 мг5.6%4.3%1778 г
Кальций, Ca25.39 мг1000 мг2.5%1.9%3939 г
Кремний, Si23.356 мг30 мг77.9%59.7%128 г
Магний, Mg8.7 мг400 мг2.2%1.7%4598 г
Натрий, Na28.74 мг1300 мг2.2%1.7%4523 г
Сера, S19.7 мг1000 мг2%1.5%5076 г
Фосфор, P20 мг800 мг2.5%1.9%4000 г
Хлор, Cl67.13 мг2300 мг2.9%2.2%3426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al251.2 мкг~
Бор, B88.8 мкг~
Ванадий, V0.01 мкг~
Железо, Fe0.428 мг18 мг2.4%1.8%4206 г
Йод, I1.76 мкг150 мкг1.2%0.9%8523 г
Кобальт, Co1.553 мкг10 мкг15.5%11.9%644 г
Марганец, Mn0.0851 мг2 мг4.3%3.3%2350 г
Медь, Cu36.36 мкг1000 мкг3.6%2.8%2750 г
Молибден, Mo4.638 мкг70 мкг6.6%5.1%1509 г
Никель, Ni6.61 мкг~
Селен, Se0.767 мкг55 мкг1.4%1.1%7171 г
Фтор, F5.5 мкг4000 мкг0.1%0.1%72727 г
Хром, Cr2.29 мкг50 мкг4.6%3.5%2183 г
Цинк, Zn0.2068 мг12 мг1.7%1.3%5803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины0.044 г~
Моно- и дисахариды (сахара)2 гmax 100 г
Глюкоза (декстроза)1.146 г~
Сахароза0.176 г~
Фруктоза0.705 г~
Незаменимые аминокислоты0.161 г~
Аргинин*0.037 г~
Валин0.026 г~
Гистидин*0.012 г~
Изолейцин0.022 г~
Лейцин0.028 г~
Лизин0.027 г~
Метионин0.01 г~
Метионин + Цистеин0.018 г~
Треонин0.02 г~
Триптофан0.004 г~
Фенилаланин0.025 г~
Фенилаланин+Тирозин0.048 г~
Заменимые аминокислоты0.382 г~
Аланин0.031 г~
Аспарагиновая кислота0.076 г~
Глицин0.021 г~
Глутаминовая кислота0.121 г~
Пролин0.026 г~
Серин0.026 г~
Тирозин0.022 г~
Цистеин0.009 г~
Стеролы (стерины)
Холестерин10.47 мгmax 300 мг
бета Ситостерол0.881 мг~
Читайте также:  Сколько калорий теряют в бане

Энергетическая ценность Шаурма составляет 130,5 кКал.

  • Порция = 295 гр (385 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность шаурмы

Почему важна калорийность шаурмы? Фастфуд мы не всегда приветствуем, но от жизни никуда не деться — мы едим шаурму! Узнаем побольше о ней!

Калорийность шаурмы

Шаурма — полезно ли это блюдо? Или наоборот?

Какие ингредиенты входят в состав шаурмы?

Какова калорийность шаурмы и сколько потребуется нам приложить усилий, чтобы сжечь калории шаурмы?

Шаурма — один из самых популярных фаст-фудов. И 215 калорий на 100 грамм дают ему репутацию — в отличие от других блюд фастфуда — быть довольно полезной едой.

Итак, все плюсы и минусы шаурмы.

Состоит шаурма из лепешки и начинки с салатом, мясом и соусом.

В целом, всего лишь 215 калорий на 100 граммов шаурмы, но средний вес ее 360 граммов, а это уже 774 калории, в том числе 54 грамм жира, что означает, с процентной точки зрения, что порция состоит из более чем на половину из жировых калорий.

  • Большая доля салата и соуса из йогурта в начинке содержат много ценного белка и витаминов.
  • И что касается мяса, то если это индейка, то мясо нежирное.

Шаурма остается одним из самых полезных вариантов фастфуда.

Однако, из-за калорийности ее следует рассматривать в качестве основного приема пищи, а не в качестве промежуточной закуски.

Калорийность шаурмы

Шаурма

В следующей таблице мы перечисляем варианты шаурмы по их питательности и калорийности

Читайте также:  Сколько калорий сжигается при тренировке у мужчины

Варианты шаурмы в сравнении с калорийностью

Порция 360 гКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Традиционный вариант77490,054,012,6
Вегетарианская шаурма38526,68,670,9
Куриная шаурма59846,49,479,9
Шаурма с картофелем фри82818,054,036,0
Ламакун99034,250,0100,4

Состоит шаурма из лепешки и начинки

Мясо

Энергетическая плотность шаурмы зависит, конечно, от выбора мяса. Необходимо различать сорта, как баранина и мясо ягненка, телятина, говядина, очень постное мясо, в том числе индейка, куриное мясо.

Соус

Ассортимент соусов — от малокалорийных соусов, таких как йогурт и пряный травяной соус — до таких, как чесночный и специальный соус, которые очень калорийны.

Овощи

Набор салатов и овощей богат: будь-то айсберг салат, красная капуста, белокочанная капуста, помидоры, огурцы и лук…

Самые полезные овощи — Топ-десятка!

Добавки

Часто к шаурме предлагают широкий выбор гарниров: картофель фри, рис, картофель и др.

Часто можно еще и выбирать между овечьим сыром и маслинами. Но уже без этих добавок, содержащих калории, шаурма — высококалорийная пища.

Сжечь калории шаурмы с помощью спорта

Шаурма (360 г) с примерно 770 калориями — чтобы эти калории сжечь, надо заниматься

Бег82 минуты
Плаванье123 минуты
Езда на велосипеде93 минуты
Игра в бадминтон148 минут

Итак, ЗА и ПРОТИВ

Энергетическая плотность шаурмы

Шаурма

  1. содержит низкокалорийные сырые овощи, но и продукты с высоким содержанием жиров (соусы и мясо)
  2. содержит много пищевых волокон, витаминов и микроэлементов (овощи), но содержат много калорий из высокожирных соусов и мяса
  3. поставляет высококачественный белок в мясе, но иногда очень большие порции
  4. хорошо насыщает из-за хорошей комбинации овощей и мяса
  5. лепешка — это белый хлеб и, следовательно, содержит «пустые» углеводы, которые легко вредят фигуре
  6. все же это самое полезное блюдо среди продуктов быстрого питания (фастфуд)
  7. экономия времени (не тратится время на покупку, приготовление и мытье посуды )
  8. доступна везде
Читайте также:  Морская капуста с маслом сколько калорий

Шаурма подходит для похудения?

Если шаурма содержит правильные ингредиенты, то она может даже способствовать потере веса. Люди, которые хотят похудеть, должны есть постное мясо, выбирать большие порции овощей и йогурта, а не жирные соусы, — чтобы сэкономить калории.

Кроме того, следует обратить внимание на порцию шаурмы: например, ее можно разделить на два приема пищи. Или выбрать порцию детскую.

Комбинация мяса и овощей очень богата белком и клетчаткой, с низким содержанием калорий — но без лепешки, лепешка содержит много пустых калорий.

лаваш

Шаурма без лаваша, таким образом, удовлетворяет оптимальным условиям для полезного основного приема пищи во время диеты.

Калорийность шаурмы высокая, но при правильном выборе ингредиентов она не грозит вашей фигуре.

1

Источник