Сколько калорий в селедке под шубой без майонеза
Содержание статьи
Рецепт Селёдка под шубой сельдь тихоок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Селёдка под шубой сельдь тихоок».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.1 кКал | 1684 кКал | 7.7% | 5.9% | 1294 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 11.5% | 667 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.5% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3051 г |
| Зола | 3.214 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.5 мкг | 900 мкг | 10.7% | 8.2% | 933 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 290.896 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 10.1% | 766 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 54.451 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.1% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 27.86 мг | 500 мг | 5.6% | 4.3% | 1795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 7.1% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 5% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.268 мкг | 400 мкг | 6.3% | 4.8% | 1583 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.105 мкг | 3 мкг | 70.2% | 54% | 143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.79 мг | 90 мг | 4.2% | 3.2% | 2375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.204 мкг | 10 мкг | 2% | 1.5% | 4902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.503 мг | 15 мг | 3.4% | 2.6% | 2982 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.909 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.9% | 2619 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5504 мг | 20 мг | 7.8% | 6% | 1290 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.3 мг | 2500 мг | 7.8% | 6% | 1280 г |
| Кальций, Ca | 28.12 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.2% | 3556 г |
| Кремний, Si | 0.18 мг | 30 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Магний, Mg | 26.11 мг | 400 мг | 6.5% | 5% | 1532 г |
| Натрий, Na | 1143.55 мг | 1300 мг | 88% | 67.6% | 114 г |
| Сера, S | 62.13 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.8% | 1610 г |
| Фосфор, P | 85.8 мг | 800 мг | 10.7% | 8.2% | 932 г |
| Хлор, Cl | 1427.21 мг | 2300 мг | 62.1% | 47.7% | 161 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 3.5% | 2195 г |
| Йод, I | 10.19 мкг | 150 мкг | 6.8% | 5.2% | 1472 г |
| Кобальт, Co | 9.336 мкг | 10 мкг | 93.4% | 71.8% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.1359 мг | 2 мг | 6.8% | 5.2% | 1472 г |
| Медь, Cu | 75.34 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.8% | 1327 г |
| Молибден, Mo | 1.38 мкг | 70 мкг | 2% | 1.5% | 5072 г |
| Никель, Ni | 1.342 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.746 мкг | 55 мкг | 19.5% | 15% | 512 г |
| Фтор, F | 105.87 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2% | 3778 г |
| Хром, Cr | 11.76 мкг | 50 мкг | 23.5% | 18.1% | 425 г |
| Цинк, Zn | 0.4265 мг | 12 мг | 3.6% | 2.8% | 2814 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.129 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.47 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.115 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.962 г | min 16.8 г | 11.7% | 9% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.777 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 51.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% |
Энергетическая ценность Селёдка под шубой сельдь тихоок составляет 130,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Сельдь под шубой без майонеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Сельдь под шубой без майонеза».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.3 кКал | 1684 кКал | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 8.2% | 1551 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7% | 1806 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.3% | 2920 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.6% | 1333 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 3.2% | 4023 г |
| Зола | 0.879 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 332.2 мкг | 900 мкг | 36.9% | 47.1% | 271 г |
| бета Каротин | 1.993 мг | 5 мг | 39.9% | 51% | 251 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.2% | 3000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 2.9% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 6% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.955 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 10114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.1 мг | 90 мг | 6.8% | 8.7% | 1475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6511 мг | 20 мг | 3.3% | 4.2% | 3072 г |
| Ниацин | 0.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.43 мг | 2500 мг | 8.3% | 10.6% | 1211 г |
| Кальций, Ca | 21.31 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.7% | 4693 г |
| Магний, Mg | 16.48 мг | 400 мг | 4.1% | 5.2% | 2427 г |
| Натрий, Na | 115.54 мг | 1300 мг | 8.9% | 11.4% | 1125 г |
| Сера, S | 13.09 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7639 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 5.5% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 171.54 мг | 2300 мг | 7.5% | 9.6% | 1341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.669 мг | 18 мг | 3.7% | 4.7% | 2691 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 1.477 мкг | 10 мкг | 14.8% | 18.9% | 677 г |
| Литий, Li | 16.534 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0556 мг | 2 мг | 2.8% | 3.6% | 3597 г |
| Медь, Cu | 36.98 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 4.7% | 2704 г |
| Молибден, Mo | 1.898 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3.4% | 3688 г |
| Никель, Ni | 1.265 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.078 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 70513 г |
| Фтор, F | 65.96 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2% | 6064 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 5.6% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.1473 мг | 12 мг | 1.2% | 1.5% | 8147 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.957 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.669 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.292 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.298 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой без майонеза составляет 78,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник