Сколько калорий в самсе с фаршем
Рецепт самса с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «самса с фаршем».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 387.9 кКал | 1684 кКал | 23% | 5.9% | 434 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 4% | 644 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 9.8% | 263 г |
| Углеводы | 37.6 г | 219 г | 17.2% | 4.4% | 582 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Вода | 120.9 г | 2273 г | 5.3% | 1.4% | 1880 г |
| Зола | 1.278 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 16364 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 0.7% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 20.61 мг | 500 мг | 4.1% | 1.1% | 2426 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.2% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 1.8% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.999 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 20010 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.2% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.242 мг | 15 мг | 8.3% | 2.1% | 1208 г |
| Витамин Н, биотин | 0.365 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 13699 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0543 мг | 20 мг | 15.3% | 3.9% | 655 г |
| Ниацин | 1.651 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.47 мг | 2500 мг | 3.9% | 1% | 2539 г |
| Кальций, Ca | 25.61 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.7% | 3905 г |
| Кремний, Si | 0.079 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 37975 г |
| Магний, Mg | 10.96 мг | 400 мг | 2.7% | 0.7% | 3650 г |
| Натрий, Na | 261.61 мг | 1300 мг | 20.1% | 5.2% | 497 г |
| Сера, S | 71.53 мг | 1000 мг | 7.2% | 1.9% | 1398 г |
| Фосфор, P | 73.2 мг | 800 мг | 9.2% | 2.4% | 1093 г |
| Хлор, Cl | 191.81 мг | 2300 мг | 8.3% | 2.1% | 1199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 1.3% | 1978 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 0.713 мкг | 10 мкг | 7.1% | 1.8% | 1403 г |
| Марганец, Mn | 0.0406 мг | 2 мг | 2% | 0.5% | 4926 г |
| Медь, Cu | 14.08 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 0.4% | 7102 г |
| Молибден, Mo | 0.579 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.2% | 12090 г |
| Никель, Ni | 0.421 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.251 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.1% | 21912 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.66 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 70671 г | |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.2% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.1472 мг | 12 мг | 1.2% | 0.3% | 8152 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.298 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.163 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.817 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.151 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.464 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лизин | 0.552 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.732 г | ~ | |||
| Пролин | 0.284 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.668 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.35 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.512 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.602 г | min 16.8 г | 21.4% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.405 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 3.144 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая | 2.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.004 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 4.4% |
Энергетическая ценность самса с фаршем составляет 387,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник