Сколько калорий в сале с чесноком

Содержание статьи

Рецепт Сало с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сало с чесноком».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	704.8 кКал	1684 кКал	41.9%	5.9%	239 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	0.4%	3304 г
Жиры	75.1 г	56 г	134.1%	19%	75 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	0.3%	4380 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.2%	6667 г
Вода	14.6 г	2273 г	0.6%	0.1%	15568 г
Зола	2.833 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.3 мкг	900 мкг	0.9%	0.1%	10843 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг	500000 г
Витамин В1, тиамин	0.013 мг	1.5 мг	0.9%	0.1%	11538 г
Витамин В2, рибофлавин	0.013 мг	1.8 мг	0.7%	0.1%	13846 г
Витамин В4, холин	3.87 мг	500 мг	0.8%	0.1%	12920 г
Витамин В5, пантотеновая	0.099 мг	5 мг	2%	0.3%	5051 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	0.7%	2000 г
Витамин В9, фолаты	0.5 мкг	400 мкг	0.1%	80000 г
Витамин C, аскорбиновая	1.67 мг	90 мг	1.9%	0.3%	5389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.467 мг	15 мг	9.8%	1.4%	1022 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	40000 г
Витамин РР, НЭ	0.7167 мг	20 мг	3.6%	0.5%	2791 г
Ниацин	0.283 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	55.83 мг	2500 мг	2.2%	0.3%	4478 г
Кальций, Ca	31.67 мг	1000 мг	3.2%	0.5%	3158 г
Кремний, Si	0.427 мг	30 мг	1.4%	0.2%	7026 г
Магний, Mg	5 мг	400 мг	1.3%	0.2%	8000 г
Натрий, Na	977.83 мг	1300 мг	75.2%	10.7%	133 г
Сера, S	10.6 мг	1000 мг	1.1%	0.2%	9434 г
Фосфор, P	29.2 мг	800 мг	3.7%	0.5%	2740 г
Хлор, Cl	1535.83 мг	2300 мг	66.8%	9.5%	150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	75.8 мкг	~
Бор, B	5.2 мкг	~
Ванадий, V	0.67 мкг	~
Железо, Fe	0.333 мг	18 мг	1.9%	0.3%	5405 г
Йод, I	9.58 мкг	150 мкг	6.4%	0.9%	1566 г
Кобальт, Co	1.5 мкг	10 мкг	15%	2.1%	667 г
Литий, Li	0.5 мкг	~
Марганец, Mn	0.135 мг	2 мг	6.8%	1%	1481 г
Медь, Cu	30 мкг	1000 мкг	3%	0.4%	3333 г
Молибден, Mo	4.233 мкг	70 мкг	6%	0.9%	1654 г
Никель, Ni	2.833 мкг	~
Рубидий, Rb	10.5 мкг	~
Селен, Se	2.367 мкг	55 мкг	4.3%	0.6%	2324 г
Фтор, F	1.33 мкг	4000 мкг	300752 г
Хром, Cr	6.67 мкг	50 мкг	13.3%	1.9%	750 г
Цинк, Zn	0.1708 мг	12 мг	1.4%	0.2%	7026 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.333 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	70.83 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	33.4 г	max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.917 г	от 11.2 до 20.6 г	70.7%	10%

Энергетическая ценность Сало с чесноком составляет 704,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Сало с чесноком (намазка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Свинина, сало	460 г
Перец красный молотый острый	1 г
Чеснок, сырой	30 г

Порезать соленое сало без шкурки крупно, посыпать куски молотым красным перцем. Почистить крупную головку чеснока. Перекрутить на мелкой мясорубке сало вперемешку с чесноком, последним сало. Перемешать. Можно добавить зелень. Можно заморозить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «Сало с чесноком (намазка)».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	710.5 кКал	1684 кКал	42.2%	5.9%	237 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	0.9%	1490 г
Жиры	75.5 г	56 г	134.8%	19%	74 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	0.1%	10950 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.1%	10000 г
Вода	13.9 г	2273 г	0.6%	0.1%	16353 г
Зола	3.524 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.2 мкг	900 мкг	0.5%	0.1%	21429 г
бета Каротин	0.045 мг	5 мг	0.9%	0.1%	11111 г
бета Криптоксантин	12.733 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	27.774 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.214 мг	1.5 мг	14.3%	2%	701 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	0.5%	2727 г
Витамин В4, холин	19.6 мг	500 мг	3.9%	0.5%	2551 г
Витамин В5, пантотеновая	0.228 мг	5 мг	4.6%	0.6%	2193 г
Витамин В6, пиридоксин	0.155 мг	2 мг	7.8%	1.1%	1290 г
Витамин В9, фолаты	1.336 мкг	400 мкг	0.3%	29940 г
Витамин В12, кобаламин	0.272 мкг	3 мкг	9.1%	1.3%	1103 г
Витамин C, аскорбиновая	2.06 мг	90 мг	2.3%	0.3%	4369 г
Витамин D, кальциферол	0.187 мкг	10 мкг	1.9%	0.3%	5348 г
Витамин D3, холекальциферол	0.187 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.066 мг	15 мг	0.4%	0.1%	22727 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.5782 мг	20 мг	7.9%	1.1%	1267 г
Бетаин	1.218 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	90.44 мг	2500 мг	3.6%	0.5%	2764 г
Кальций, Ca	16.98 мг	1000 мг	1.7%	0.2%	5889 г
Магний, Mg	8.4 мг	400 мг	2.1%	0.3%	4762 г
Натрий, Na	2515.64 мг	1300 мг	193.5%	27.2%	52 г
Сера, S	51.44 мг	1000 мг	5.1%	0.7%	1944 г
Фосфор, P	58.7 мг	800 мг	7.3%	1%	1363 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.532 мг	18 мг	3%	0.4%	3383 г
Марганец, Mn	0.1109 мг	2 мг	5.5%	0.8%	1803 г
Медь, Cu	65.87 мкг	1000 мкг	6.6%	0.9%	1518 г
Селен, Se	6.319 мкг	55 мкг	11.5%	1.6%	870 г
Цинк, Zn	0.9191 мг	12 мг	7.7%	1.1%	1306 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.528 г	~
Валин	0.245 г	~
Гистидин*	0.06 г	~
Изолейцин	0.138 г	~
Лейцин	0.35 г	~
Лизин	0.409 г	~
Метионин	0.075 г	~
Треонин	0.165 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.188 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.273 г	~
Аспарагиновая кислота	0.421 г	~
Глицин	0.35 г	~
Глутаминовая кислота	0.698 г	~
Пролин	0.257 г	~
Серин	0.19 г	~
Тирозин	0.082 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	80.57 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.169 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	27.5 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.15 г	~
14:0 Миристиновая	0.984 г	~
16:0 Пальмитиновая	16.565 г	~
18:0 Стеариновая	9.679 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	35.551 г	min 16.8 г	211.6%	29.8%
16:1 Пальмитолеиновая	2.343 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	32.73 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	8.839 г	от 11.2 до 20.6 г	78.9%	11.1%
18:2 Линолевая	8.115 г	~
18:3 Линоленовая	0.612 г	~
20:4 Арахидоновая	0.075 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	9.4%
Омега-6 жирные кислоты	8.2 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	14.1%

Энергетическая ценность Сало с чесноком (намазка) составляет 710,5 кКал.

Порция = 50 гр (355.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
Калории	710.5 кКал	-%
Белки	5.1 г	-%
Жиры	75.5 г	-%
Углеводы	2 г	-%
Пищевые волокна	0.2 г	-%
Вода	13.9 г	-%

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Сало с чесноком (намазка) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 14,3 %, селеном — 11,5 %

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить

Сало с чесноком (намазка)

, калорийность 710,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сало с чесноком (намазка), рецепт, калории, нутриенты

Источник