Сколько калорий в салатных листьях

Содержание статьи

Калорийность листья салата. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «листья салата».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	16 кКал	1684 кКал	1%	6.3%	10525 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	12.5%	5067 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	2.5%	28000 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	8.8%	7065 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	25%	2500 г
Вода	94 г	2273 г	4.1%	25.6%	2418 г
Витамины
бета Каротин	1.75 мг	5 мг	35%	218.8%	286 г
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	12.5%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	27.5%	2250 г
Витамин В9, фолаты	48 мкг	400 мкг	12%	75%	833 г
Витамин C, аскорбиновая	15 мг	90 мг	16.7%	104.4%	600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.66 мг	15 мг	4.4%	27.5%	2273 г
Витамин РР, НЭ	0.65 мг	20 мг	3.3%	20.6%	3077 г
Макроэлементы
Калий, K	220 мг	2500 мг	8.8%	55%	1136 г
Кальций, Ca	77 мг	1000 мг	7.7%	48.1%	1299 г
Магний, Mg	40 мг	400 мг	10%	62.5%	1000 г
Натрий, Na	8 мг	1300 мг	0.6%	3.8%	16250 г
Фосфор, P	34 мг	800 мг	4.3%	26.9%	2353 г
Микроэлементы
Йод, I	8 мкг	150 мкг	5.3%	33.1%	1875 г
Медь, Cu	120 мкг	1000 мкг	12%	75%	833 г
Молибден, Mo	9 мкг	70 мкг	12.9%	80.6%	778 г
Фтор, F	28 мкг	4000 мкг	0.7%	4.4%	14286 г

Энергетическая ценность листья салата составляет 16 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Салат листовой. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Салат листовой».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	14.8 кКал	1684 кКал	0.9%	6.1%	11378 г
Белки	0.75 г	76 г	1%	6.8%	10133 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	2.7%	28000 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	6.1%	10950 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	40.5%	1667 г
Вода	94 г	2273 г	4.1%	27.7%	2418 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	292 мкг	900 мкг	32.4%	218.9%	308 г
альфа Каротин	4 мкг	~
бета Каротин	1.75 мг	5 мг	35%	236.5%	286 г
Лютеин + Зеаксантин	277 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	13.5%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	29.7%	2250 г
Витамин В4, холин	13.4 мг	500 мг	2.7%	18.2%	3731 г
Витамин В5, пантотеновая	0.1 мг	5 мг	2%	13.5%	5000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.18 мг	2 мг	9%	60.8%	1111 г
Витамин В9, фолаты	48 мкг	400 мкг	12%	81.1%	833 г
Витамин C, аскорбиновая	15 мг	90 мг	16.7%	112.8%	600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.7 мг	15 мг	4.7%	31.8%	2143 г
гамма Токоферол	0.09 мг	~
Витамин Н, биотин	0.7 мкг	50 мкг	1.4%	9.5%	7143 г
Витамин К, филлохинон	173.6 мкг	120 мкг	144.7%	977.7%	69 г
Витамин РР, НЭ	0.9 мг	20 мг	4.5%	30.4%	2222 г
Ниацин	0.7 мг	~
Бетаин	0.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	220 мг	2500 мг	8.8%	59.5%	1136 г
Кальций, Ca	77 мг	1000 мг	7.7%	52%	1299 г
Магний, Mg	40 мг	400 мг	10%	67.6%	1000 г
Натрий, Na	8 мг	1300 мг	0.6%	4.1%	16250 г
Сера, S	16 мг	1000 мг	1.6%	10.8%	6250 г
Фосфор, P	34 мг	800 мг	4.3%	29.1%	2353 г
Хлор, Cl	50 мг	2300 мг	2.2%	14.9%	4600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	570 мкг	~
Бор, B	85 мкг	~
Ванадий, V	170 мкг	~
Железо, Fe	0.6 мг	18 мг	3.3%	22.3%	3000 г
Йод, I	8 мкг	150 мкг	5.3%	35.8%	1875 г
Кобальт, Co	4 мкг	10 мкг	40%	270.3%	250 г
Литий, Li	40 мкг	~
Марганец, Mn	0.3 мг	2 мг	15%	101.4%	667 г
Медь, Cu	120 мкг	1000 мкг	12%	81.1%	833 г
Молибден, Mo	9 мкг	70 мкг	12.9%	87.2%	778 г
Никель, Ni	5 мкг	~
Рубидий, Rb	153 мкг	~
Селен, Se	0.6 мкг	55 мкг	1.1%	7.4%	9167 г
Фтор, F	28 мкг	4000 мкг	0.7%	4.7%	14286 г
Хром, Cr	3 мкг	50 мкг	6%	40.5%	1667 г
Цинк, Zn	0.27 мг	12 мг	2.3%	15.5%	4444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.4 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.91 г	~
Сахароза	0.05 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.485 г	~
Аргинин*	0.015 г	~
Валин	0.075 г	~
Гистидин*	0.021 г	~
Изолейцин	0.053 г	~
Лейцин	0.071 г	~
Лизин	0.1 г	~
Метионин	0.037 г	~
Метионин + Цистеин	0.05 г	~
Треонин	0.07 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.065 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.1 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.025 г	~
Аспарагиновая кислота	0.125 г	~
Глицин	0.015 г	~
Глутаминовая кислота	0.194 г	~
Пролин	0.01 г	~
Серин	0.025 г	~
Тирозин	0.037 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	10 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.018 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.006 г	min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.074 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	4.7%
18:2 Линолевая	0.021 г	~
18:3 Линоленовая	0.052 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.052 г	от 0.9 до 3.7 г	5.8%	39.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.021 г	от 4.7 до 16.8 г	0.4%	2.7%

Энергетическая ценность Салат листовой составляет 14,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Калорийность Салат листовой. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Салат листовой».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	15 кКал	1684 кКал	0.9%	6%	11227 г
Белки	1.36 г	76 г	1.8%	12%	5588 г
Жиры	0.15 г	56 г	0.3%	2%	37333 г
Углеводы	1.57 г	219 г	0.7%	4.7%	13949 г
Органические кислоты	1.36 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	43.3%	1538 г
Вода	94.98 г	2273 г	4.2%	28%	2393 г
Витамины
Витамин А, РЭ	370 мкг	900 мкг	41.1%	274%	243 г
бета Каротин	4.443 мг	5 мг	88.9%	592.7%	113 г
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	31.3%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	29.3%	2250 г
Витамин В4, холин	13.6 мг	500 мг	2.7%	18%	3676 г
Витамин В5, пантотеновая	0.13 мг	5 мг	2.6%	17.3%	3846 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	30%	2222 г
Витамин В9, фолаты	38 мкг	400 мкг	9.5%	63.3%	1053 г
Витамин C, аскорбиновая	9.2 мг	90 мг	10.2%	68%	978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.22 мг	15 мг	1.5%	10%	6818 г
Витамин К, филлохинон	126.3 мкг	120 мкг	105.3%	702%	95 г
Витамин РР, НЭ	0.38 мг	20 мг	1.9%	12.7%	5263 г
Макроэлементы
Калий, K	194 мг	2500 мг	7.8%	52%	1289 г
Кальций, Ca	36 мг	1000 мг	3.6%	24%	2778 г
Магний, Mg	13 мг	400 мг	3.3%	22%	3077 г
Натрий, Na	28 мг	1300 мг	2.2%	14.7%	4643 г
Фосфор, P	29 мг	800 мг	3.6%	24%	2759 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.86 мг	18 мг	4.8%	32%	2093 г
Марганец, Mn	0.25 мг	2 мг	12.5%	83.3%	800 г
Медь, Cu	0.03 мкг	1000 мкг	3333333 г
Селен, Se	0.6 мкг	55 мкг	1.1%	7.3%	9167 г
Цинк, Zn	0.18 мг	12 мг	1.5%	10%	6667 г

Энергетическая ценность Салат листовой составляет 15 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник