Сколько калорий в салате свежая капуста

Калорийность Салат из свежей капусты. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Салат из свежей капусты».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность50.2 кКал1684 кКал3%6%3355 г
Белки1.5 г76 г2%4%5067 г
Жиры1.7 г56 г3%6%3294 г
Углеводы7.2 г219 г3.3%6.6%3042 г
Пищевые волокна1.2 г20 г6%12%1667 г
Вода87.1 г2273 г3.8%7.6%2610 г
Зола0.7 г~
Витамины
Витамин А, РЭ92 мкг900 мкг10.2%20.3%978 г
Ретинол0.06 мг~
бета Каротин0.19 мг5 мг3.8%7.6%2632 г
Витамин В1, тиамин0.04 мг1.5 мг2.7%5.4%3750 г
Витамин В2, рибофлавин0.1 мг1.8 мг5.6%11.2%1800 г
Витамин C, аскорбиновая15.9 мг90 мг17.7%35.3%566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.4 мг15 мг2.7%5.4%3750 г
Витамин РР, НЭ1 мг20 мг5%10%2000 г
Ниацин0.4 мг~
Макроэлементы
Калий, K209 мг2500 мг8.4%16.7%1196 г
Кальций, Ca46 мг1000 мг4.6%9.2%2174 г
Магний, Mg15 мг400 мг3.8%7.6%2667 г
Натрий, Na59 мг1300 мг4.5%9%2203 г
Фосфор, P55 мг800 мг6.9%13.7%1455 г
Микроэлементы
Железо, Fe0.8 мг18 мг4.4%8.8%2250 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины0.1 г~
Моно- и дисахариды (сахара)3 гmax 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин73 мгmax 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты2.8 гmax 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из свежей капусты составляет 50,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Салат капуста свежая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Салат капуста свежая».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Читайте также:  Сколько необходимо калорий в день для взрослого
НутриентКоличествоНорма**% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность44.6 кКал1684 кКал2.6%5.8%3776 г
Белки1.6 г76 г2.1%4.7%4750 г
Жиры2.2 г56 г3.9%8.7%2545 г
Углеводы4.7 г219 г2.1%4.7%4660 г
Органические кислоты0.3 г~
Пищевые волокна1.8 г20 г9%20.2%1111 г
Вода88.6 г2273 г3.9%8.7%2565 г
Зола0.809 г~
Витамины
Витамин А, РЭ173 мкг900 мкг19.2%43%520 г
бета Каротин1.07 мг5 мг21.4%48%467 г
Витамин В1, тиамин0.033 мг1.5 мг2.2%4.9%4545 г
Витамин В2, рибофлавин0.063 мг1.8 мг3.5%7.8%2857 г
Витамин В4, холин8.88 мг500 мг1.8%4%5631 г
Витамин В5, пантотеновая0.021 мг5 мг0.4%0.9%23810 г
Витамин В6, пиридоксин0.087 мг2 мг4.4%9.9%2299 г
Витамин В9, фолаты17.51 мкг400 мкг4.4%9.9%2284 г
Витамин C, аскорбиновая48.6 мг90 мг54%121.1%185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.992 мг15 мг6.6%14.8%1512 г
Витамин Н, биотин0.048 мкг50 мкг0.1%0.2%104167 г
Витамин К, филлохинон60.1 мкг120 мкг50.1%112.3%200 г
Витамин РР, НЭ0.8353 мг20 мг4.2%9.4%2394 г
Ниацин0.675 мг~
Макроэлементы
Калий, K274.74 мг2500 мг11%24.7%910 г
Кальций, Ca40.28 мг1000 мг4%9%2483 г
Кремний, Si43.173 мг30 мг143.9%322.6%69 г
Магний, Mg15.34 мг400 мг3.8%8.5%2608 г
Натрий, Na60.15 мг1300 мг4.6%10.3%2161 г
Сера, S30.38 мг1000 мг3%6.7%3292 г
Фосфор, P32.5 мг800 мг4.1%9.2%2462 г
Хлор, Cl112.08 мг2300 мг4.9%11%2052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al477.1 мкг~
Бор, B182.5 мкг~
Ванадий, V8.01 мкг~
Железо, Fe0.584 мг18 мг3.2%7.2%3082 г
Йод, I2.93 мкг150 мкг2%4.5%5119 г
Кобальт, Co3.191 мкг10 мкг31.9%71.5%313 г
Литий, Li3.976 мкг~
Марганец, Mn0.1635 мг2 мг8.2%18.4%1223 г
Медь, Cu77.35 мкг1000 мкг7.7%17.3%1293 г
Молибден, Mo10.213 мкг70 мкг14.6%32.7%685 г
Никель, Ni13.494 мкг~
Рубидий, Rb20.3 мкг~
Селен, Se0.285 мкг55 мкг0.5%1.1%19298 г
Стронций, Sr0.7 мкг~
Фтор, F14.46 мкг4000 мкг0.4%0.9%27663 г
Хром, Cr4.66 мкг50 мкг9.3%20.9%1073 г
Цинк, Zn0.3625 мг12 мг3%6.7%3310 г
Цирконий, Zr0.58 мкг~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины0.092 г~
Моно- и дисахариды (сахара)4.5 гmax 100 г
Глюкоза (декстроза)2.185 г~
Сахароза0.586 г~
Фруктоза1.301 г~
Незаменимые аминокислоты0.304 г~
Аргинин*0.068 г~
Валин0.048 г~
Гистидин*0.022 г~
Изолейцин0.041 г~
Лейцин0.052 г~
Лизин0.05 г~
Метионин0.018 г~
Метионин + Цистеин0.032 г~
Треонин0.037 г~
Триптофан0.008 г~
Фенилаланин0.045 г~
Фенилаланин+Тирозин0.088 г~
Заменимые аминокислоты0.709 г~
Аланин0.058 г~
Аспарагиновая кислота0.142 г~
Глицин0.038 г~
Глутаминовая кислота0.229 г~
Пролин0.047 г~
Серин0.048 г~
Тирозин0.04 г~
Цистеин0.016 г~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол5.542 мг~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты0.3 гmax 18.7 г
16:0 Пальмитиновая0.124 г~
18:0 Стеариновая0.082 г~
20:0 Арахиновая0.006 г~
22:0 Бегеновая0.014 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты0.478 гmin 16.8 г2.8%6.3%
18:1 Олеиновая (омега-9)0.476 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты1.305 гот 11.2 до 20.6 г11.7%26.2%
18:2 Линолевая1.201 г~
Омега-3 жирные кислоты0.1 гот 0.9 до 3.7 г11.1%24.9%
Омега-6 жирные кислоты1.2 гот 4.7 до 16.8 г25.5%57.2%
Читайте также:  Сколько калорий в пироге с творогом и изюмом

Энергетическая ценность Салат капуста свежая составляет 44,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Салат со свежей капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Капуста белокочанная750 г
Морковь, сырая75 г
Яблоко165 г
Лук репчатый40 г
Сок лимонный30 г
Масло оливковое1 г
Сахар песок1 г

Нашинковать капусту, нарезать лук, натереть крупно морковь. Всё тщательно перемешать. Яблоко мелко нарезать, добавить и перемешать. Посолить, подсластить, выжать лимон, заправить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «Салат со свежей капустой».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность48.8 кКал1684 кКал2.9%5.9%3451 г
Белки1.4 г76 г1.8%3.7%5429 г
Жиры1.8 г56 г3.2%6.6%3111 г
Углеводы6.5 г219 г3%6.1%3369 г
Органические кислоты0.5 г~
Пищевые волокна2 г20 г10%20.5%1000 г
Вода87.4 г2273 г3.8%7.8%2601 г
Зола0.676 г~
Витамины
Витамин А, РЭ60.6 мкг900 мкг6.7%13.7%1485 г
альфа Каротин240.346 мкг~
бета Каротин0.619 мг5 мг12.4%25.4%808 г
Ликопин0.069 мкг~
Лютеин + Зеаксантин17.696 мкг~
Витамин В1, тиамин0.032 мг1.5 мг2.1%4.3%4688 г
Витамин В2, рибофлавин0.056 мг1.8 мг3.1%6.4%3214 г
Витамин В4, холин8.89 мг500 мг1.8%3.7%5624 г
Витамин В5, пантотеновая0.033 мг5 мг0.7%1.4%15152 г
Витамин В6, пиридоксин0.095 мг2 мг4.8%9.8%2105 г
Витамин В9, фолаты17.157 мкг400 мкг4.3%8.8%2331 г
Витамин C, аскорбиновая44.77 мг90 мг49.7%101.8%201 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.348 мг15 мг2.3%4.7%4310 г
бета Токоферол0.001 мг~
Витамин Н, биотин0.079 мкг50 мкг0.2%0.4%63291 г
Витамин К, филлохинон53.8 мкг120 мкг44.8%91.8%223 г
Витамин РР, НЭ0.7749 мг20 мг3.9%8%2581 г
Ниацин0.54 мг~
Бетаин0.028 мг~
Макроэлементы
Калий, K282.17 мг2500 мг11.3%23.2%886 г
Кальций, Ca40.11 мг1000 мг4%8.2%2493 г
Магний, Mg13.97 мг400 мг3.5%7.2%2863 г
Натрий, Na18.28 мг1300 мг1.4%2.9%7112 г
Сера, S28.73 мг1000 мг2.9%5.9%3481 г
Фосфор, P28.2 мг800 мг3.5%7.2%2837 г
Хлор, Cl26.8 мг2300 мг1.2%2.5%8582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al425.5 мкг~
Бор, B182.9 мкг~
Ванадий, V0.61 мкг~
Железо, Fe0.811 мг18 мг4.5%9.2%2219 г
Йод, I2.49 мкг150 мкг1.7%3.5%6024 г
Кобальт, Co2.41 мкг10 мкг24.1%49.4%415 г
Марганец, Mn0.1435 мг2 мг7.2%14.8%1394 г
Медь, Cu78.46 мкг1000 мкг7.8%16%1275 г
Молибден, Mo7.825 мкг70 мкг11.2%23%895 г
Никель, Ni13.065 мкг~
Рубидий, Rb27.1 мкг~
Селен, Se0.281 мкг55 мкг0.5%1%19573 г
Фтор, F9.49 мкг4000 мкг0.2%0.4%42150 г
Хром, Cr4.14 мкг50 мкг8.3%17%1208 г
Цинк, Zn0.3472 мг12 мг2.9%5.9%3456 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины0.293 г~
Моно- и дисахариды (сахара)6 гmax 100 г
Глюкоза (декстроза)2.19 г~
Сахароза0.992 г~
Фруктоза2.025 г~
Незаменимые аминокислоты0.277 г~
Аргинин*0.072 г~
Валин0.048 г~
Гистидин*0.024 г~
Изолейцин0.043 г~
Лейцин0.056 г~
Лизин0.054 г~
Метионин0.017 г~
Метионин + Цистеин0.03 г~
Треонин0.047 г~
Триптофан0.009 г~
Фенилаланин0.046 г~
Фенилаланин+Тирозин0.082 г~
Заменимые аминокислоты0.655 г~
Аланин0.062 г~
Аспарагиновая кислота0.146 г~
Глицин0.039 г~
Глутаминовая кислота0.23 г~
Пролин

Читайте также:  Манник без муки на кефире сколько калорий