Сколько калорий в салате со свежей капусты с майонезом
Содержание статьи
Рецепт Салат из капусты с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Салат из капусты с майонезом».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.6 кКал | 1684 кКал | 7.8% | 5.9% | 1280 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.8% | 4222 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 16.3% | 467 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5341 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.3% | 1429 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2852 г |
| Зола | 0.818 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.3 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.8% | 4225 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 2% | 3788 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.4% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 10.32 мг | 500 мг | 2.1% | 1.6% | 4845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 3% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.706 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.8% | 2720 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.06 мг | 90 мг | 43.4% | 33% | 230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.447 мг | 15 мг | 36.3% | 27.6% | 275 г |
| Витамин Н, биотин | 0.247 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20243 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.6 мкг | 120 мкг | 39.7% | 30.2% | 252 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7353 мг | 20 мг | 3.7% | 2.8% | 2720 г |
| Ниацин | 0.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.35 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.3% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 37.71 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.9% | 2652 г |
| Кремний, Si | 38.118 мг | 30 мг | 127.1% | 96.6% | 79 г |
| Магний, Mg | 15.71 мг | 400 мг | 3.9% | 3% | 2546 г |
| Натрий, Na | 98.47 мг | 1300 мг | 7.6% | 5.8% | 1320 г |
| Сера, S | 23.94 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4177 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 3.3% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 31.41 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 401.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 3% | 2594 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 2.588 мкг | 10 мкг | 25.9% | 19.7% | 386 г |
| Литий, Li | 3.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1258 мг | 2 мг | 6.3% | 4.8% | 1590 г |
| Медь, Cu | 61.88 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4.7% | 1616 г |
| Молибден, Mo | 6.824 мкг | 70 мкг | 9.7% | 7.4% | 1026 г |
| Никель, Ni | 10.354 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.259 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21236 г |
| Фтор, F | 8.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47676 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5.7% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 0.2824 мг | 12 мг | 2.4% | 1.8% | 4249 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.718 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.318 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.082 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.605 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.118 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.791 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.492 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.081 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.88 г | min 16.8 г | 17.1% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.855 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 68.7% | 52.2% | |
| 18:2 Линолевая | 6.925 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 76% |
Энергетическая ценность Салат из капусты с майонезом составляет 131,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Салат из капусты с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Салат из капусты с майонезом».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.1 кКал | 1684 кКал | 4% | 5.9% | 2473 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 12% | 1217 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.1% | 4660 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14% | 1053 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2652 г |
| Зола | 1.021 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.7% | 21429 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1.6% | 8929 г |
| бета Криптоксантин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.603 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 10.91 мг | 500 мг | 2.2% | 3.2% | 4583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 6.9% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.474 мкг | 400 мкг | 5.1% | 7.5% | 1954 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.78 мг | 90 мг | 62% | 91% | 161 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.086 мг | 15 мг | 13.9% | 20.4% | 719 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 70.9 мкг | 120 мкг | 59.1% | 86.8% | 169 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8714 мг | 20 мг | 4.4% | 6.5% | 2295 г |
| Ниацин | 0.657 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.2 мг | 2500 мг | 11.3% | 16.6% | 883 г |
| Кальций, Ca | 48.38 мг | 1000 мг | 4.8% | 7% | 2067 г |
| Магний, Mg | 16.02 мг | 400 мг | 4% | 5.9% | 2497 г |
| Натрий, Na | 148.66 мг | 1300 мг | 11.4% | 16.7% | 874 г |
| Сера, S | 34.87 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.1% | 2868 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 6% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 192.93 мг | 2300 мг | 8.4% | 12.3% | 1192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 529.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 185.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.645 мг | 18 мг | 3.6% | 5.3% | 2791 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.8% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 2.829 мкг | 10 мкг | 28.3% | 41.6% | 353 г |
| Марганец, Mn | 0.1756 мг | 2 мг | 8.8% | 12.9% | 1139 г |
| Медь, Cu | 76.86 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 11.3% | 1301 г |
| Молибден, Mo | 9.588 мкг | 70 мкг | 13.7% | 20.1% | 730 г |
| Никель, Ni | 13.944 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.285 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19298 г |
| Фтор, F | 9.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 42827 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 13.7% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 0.375 мг | 12 мг | 3.1% | 4.6% | 3200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.417 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.372 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.488 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.805 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.122 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.491 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.085 г | min 16.8 г | 6.5% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.075 г | ~ | |||
| 18:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 34.2% | |
| 18:2 Линолевая | 2.606 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты с майонезом составляет 68,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник