Сколько калорий в салате с пекинской капустой и огурцами

Рецепт Салат с пекинской капустой и огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Салат с пекинской капустой и огурцами».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность48.1 кКал1684 кКал2.9%6%3501 г
Белки1.8 г76 г2.4%5%4222 г
Жиры1.8 г56 г3.2%6.7%3111 г
Углеводы6 г219 г2.7%5.6%3650 г
Пищевые волокна0.7 г20 г3.5%7.3%2857 г
Вода89.1 г2273 г3.9%8.1%2551 г
Зола0.508 г~
Витамины
Витамин А, РЭ8.7 мкг900 мкг1%2.1%10345 г
альфа Каротин0.397 мкг~
бета Каротин0.09 мг5 мг1.8%3.7%5556 г
Лютеин + Зеаксантин19.048 мкг~
Витамин В1, тиамин0.023 мг1.5 мг1.5%3.1%6522 г
Витамин В2, рибофлавин0.029 мг1.8 мг1.6%3.3%6207 г
Витамин В4, холин4.44 мг500 мг0.9%1.9%11261 г
Витамин В5, пантотеновая0.106 мг5 мг2.1%4.4%4717 г
Витамин В6, пиридоксин0.102 мг2 мг5.1%10.6%1961 г
Витамин В9, фолаты32.302 мкг400 мкг8.1%16.8%1238 г
Витамин C, аскорбиновая13.1 мг90 мг14.6%30.4%687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.071 мг15 мг0.5%1%21127 г
Витамин Н, биотин0.214 мкг50 мкг0.4%0.8%23364 г
Витамин К, филлохинон20.9 мкг120 мкг17.4%36.2%574 г
Витамин РР, НЭ0.2302 мг20 мг1.2%2.5%8688 г
Ниацин0.048 мг~
Бетаин0.119 мг~
Макроэлементы
Калий, K128.02 мг2500 мг5.1%10.6%1953 г
Кальций, Ca36.03 мг1000 мг3.6%7.5%2775 г
Кремний, Si12.619 мг30 мг42.1%87.5%238 г
Магний, Mg8.49 мг400 мг2.1%4.4%4711 г
Натрий, Na5.48 мг1300 мг0.4%0.8%23723 г
Сера, S6.31 мг1000 мг0.6%1.2%15848 г
Фосфор, P21.5 мг800 мг2.7%5.6%3721 г
Хлор, Cl5.95 мг2300 мг0.3%0.6%38655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al101.2 мкг~
Бор, B0.4 мкг~
Железо, Fe0.266 мг18 мг1.5%3.1%6767 г
Йод, I0.71 мкг150 мкг0.5%1%21127 г
Кобальт, Co0.238 мкг10 мкг2.4%5%4202 г
Марганец, Mn0.1183 мг2 мг5.9%12.3%1691 г
Медь, Cu38.1 мкг1000 мкг3.8%7.9%2625 г
Молибден, Mo0.238 мкг70 мкг0.3%0.6%29412 г
Никель, Ni0.002 мкг~
Селен, Se0.31 мкг55 мкг0.6%1.2%17742 г
Фтор, F4.05 мкг4000 мкг0.1%0.2%98765 г
Хром, Cr1.43 мкг50 мкг2.9%6%3497 г
Цинк, Zn0.1425 мг12 мг1.2%2.5%8421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины0.024 г~
Моно- и дисахариды (сахара)1.1 гmax 100 г
Глюкоза (декстроза)0.31 г~
Сахароза0.024 г~
Фруктоза0.262 г~
Незаменимые аминокислоты0.036 г~
Аргинин*0.037 г~
Валин0.027 г~
Гистидин*0.011 г~
Изолейцин0.032 г~
Лейцин0.035 г~
Лизин0.034 г~
Метионин0.004 г~
Метионин + Цистеин0.002 г~
Треонин0.02 г~
Триптофан0.006 г~
Фенилаланин0.018 г~
Фенилаланин+Тирозин0.01 г~
Заменимые аминокислоты0.089 г~
Аланин0.034 г~
Аспарагиновая кислота0.047 г~
Глицин0.021 г~
Глутаминовая кислота0.148 г~
Пролин0.014 г~
Серин0.022 г~
Тирозин0.014 г~
Цистеин0.007 г~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая0.015 г~
18:0 Стеариновая0.002 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты0.009 гmin 16.8 г0.1%0.2%
16:1 Пальмитолеиновая0.001 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)0.008 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты0.029 гот 11.2 до 20.6 г0.3%0.6%
18:2 Линолевая0.006 г~
18:3 Линоленовая0.023 г~
Читайте также:  Сколько калорий сжигать велотренажер

Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой и огурцами составляет 48,1 кКал.

  • Порция = 126 гр (60.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Салат с пекинской капустой и огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Салат с пекинской капустой и огурцами».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность13.9 кКал1684 кКал0.8%5.8%12115 г
Белки1 г76 г1.3%9.4%7600 г
Жиры0.2 г56 г0.4%2.9%28000 г
Углеводы2 г219 г0.9%6.5%10950 г
Пищевые волокна1 г20 г5%36%2000 г
Вода95.1 г2273 г4.2%30.2%2390 г
Зола0.78 г~
Витамины
Витамин А, РЭ10.6 мкг900 мкг1.2%8.6%8491 г
альфа Каротин0.583 мкг~
бета Каротин0.119 мг5 мг2.4%17.3%4202 г
Лютеин + Зеаксантин28 мкг~
Витамин В1, тиамин0.036 мг1.5 мг2.4%17.3%4167 г
Витамин В2, рибофлавин0.038 мг1.8 мг2.1%15.1%4737 г
Витамин В4, холин6.93 мг500 мг1.4%10.1%7215 г
Витамин В5, пантотеновая0.165 мг5 мг3.3%23.7%3030 г
Витамин В6, пиридоксин0.152 мг2 мг7.6%54.7%1316 г
Витамин В9, фолаты47.75 мкг400 мкг11.9%85.6%838 г
Витамин C, аскорбиновая18.67 мг90 мг20.7%148.9%482 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.112 мг15 мг0.7%5%13393 г
Витамин Н, биотин0.375 мкг50 мкг0.8%5.8%13333 г
Витамин К, филлохинон31.9 мкг120 мкг26.6%191.4%376 г
Витамин РР, НЭ0.3583 мг20 мг1.8%12.9%5582 г
Ниацин0.083 мг~
Бетаин0.175 мг~
Макроэлементы
Калий, K220.5 мг2500 мг8.8%63.3%1134 г
Кальций, Ca52 мг1000 мг5.2%37.4%1923 г
Кремний, Si22.083 мг30 мг73.6%529.5%136 г
Магний, Mg13.42 мг400 мг3.4%24.5%2981 г
Натрий, Na8.17 мг1300 мг0.6%4.3%15912 г
Сера, S9.71 мг1000 мг1%7.2%10299 г
Фосфор, P29.4 мг800 мг3.7%26.6%2721 г
Хлор, Cl10.42 мг2300 мг0.5%3.6%22073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al177.1 мкг~
Бор, B0.6 мкг~
Железо, Fe0.389 мг18 мг2.2%15.8%4627 г
Йод, I0.04 мкг150 мкг375000 г
Кобальт, Co0.417 мкг10 мкг4.2%30.2%2398 г
Марганец, Mn0.1438 мг2 мг7.2%51.8%1391 г
Медь, Cu38.08 мкг1000 мкг3.8%27.3%2626 г
Молибден, Mo0.417 мкг70 мкг0.6%4.3%16787 г
Никель, Ni0.004 мкг~
Селен, Se0.475 мкг55 мкг0.9%6.5%11579 г
Фтор, F0.54 мкг4000 мкг740741 г
Хром, Cr0.71 мкг50 мкг1.4%10.1%7042 г
Цинк, Zn0.2175 мг12 мг1.8%12.9%5517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины0.042 г~
Моно- и дисахариды (сахара)1.6 гmax 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0.039 г~
Валин0.031 г~
Гистидин*0.012 г~
Изолейцин0.04 г~
Лейцин0.041 г~
Лизин0.041 г~
Метионин0.004 г~
Треонин0.023 г~
Триптофан0.007 г~
Фенилаланин0.02 г~
Заменимые аминокислоты
Аланин0.04 г~
Аспарагиновая кислота0.05 г~
Глицин0.02 г~
Глутаминовая кислота0.168 г~
Пролин0.015 г~
Серин0.022 г~
Тирозин0.013 г~
Цистеин0.008 г~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая0.022 г~
18:0 Стеариновая0.003 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты0.013 гmin 16.8 г0.1%0.7%
16:1 Пальмитолеиновая0.001 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)0.012 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты0.042 гот 11.2 до 20.6 г0.4%2.9%
18:2 Линолевая0.009 г~
18:3 Линоленовая0.033 г~
Читайте также:  Сколько калорий в котлетах из трески

Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой и огурцами составляет 13,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник