Сколько калорий в салате с пекинской капустой и огурцами
Содержание статьи
Рецепт Салат с пекинской капустой и огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Салат с пекинской капустой и огурцами».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.1 кКал | 1684 кКал | 2.9% | 6% | 3501 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5% | 4222 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.7% | 3111 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 5.6% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.3% | 2857 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2551 г |
| Зола | 0.508 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.7 мкг | 900 мкг | 1% | 2.1% | 10345 г |
| альфа Каротин | 0.397 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 3.7% | 5556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.048 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.3% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 4.44 мг | 500 мг | 0.9% | 1.9% | 11261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 4.4% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 10.6% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.302 мкг | 400 мкг | 8.1% | 16.8% | 1238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.1 мг | 90 мг | 14.6% | 30.4% | 687 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.071 мг | 15 мг | 0.5% | 1% | 21127 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.9 мкг | 120 мкг | 17.4% | 36.2% | 574 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2302 мг | 20 мг | 1.2% | 2.5% | 8688 г |
| Ниацин | 0.048 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.02 мг | 2500 мг | 5.1% | 10.6% | 1953 г |
| Кальций, Ca | 36.03 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.5% | 2775 г |
| Кремний, Si | 12.619 мг | 30 мг | 42.1% | 87.5% | 238 г |
| Магний, Mg | 8.49 мг | 400 мг | 2.1% | 4.4% | 4711 г |
| Натрий, Na | 5.48 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 23723 г |
| Сера, S | 6.31 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.2% | 15848 г |
| Фосфор, P | 21.5 мг | 800 мг | 2.7% | 5.6% | 3721 г |
| Хлор, Cl | 5.95 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 38655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.266 мг | 18 мг | 1.5% | 3.1% | 6767 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 5% | 4202 г |
| Марганец, Mn | 0.1183 мг | 2 мг | 5.9% | 12.3% | 1691 г |
| Медь, Cu | 38.1 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 7.9% | 2625 г |
| Молибден, Mo | 0.238 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.6% | 29412 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 17742 г |
| Фтор, F | 4.05 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 98765 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 6% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.1425 мг | 12 мг | 1.2% | 2.5% | 8421 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.31 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.024 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.262 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой и огурцами составляет 48,1 кКал.
- Порция = 126 гр (60.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Салат с пекинской капустой и огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Салат с пекинской капустой и огурцами».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13.9 кКал | 1684 кКал | 0.8% | 5.8% | 12115 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 9.4% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.9% | 28000 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 6.5% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 36% | 2000 г |
| Вода | 95.1 г | 2273 г | 4.2% | 30.2% | 2390 г |
| Зола | 0.78 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.6 мкг | 900 мкг | 1.2% | 8.6% | 8491 г |
| альфа Каротин | 0.583 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 17.3% | 4202 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 28 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 17.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 15.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.93 мг | 500 мг | 1.4% | 10.1% | 7215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 23.7% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 54.7% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.75 мкг | 400 мкг | 11.9% | 85.6% | 838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.67 мг | 90 мг | 20.7% | 148.9% | 482 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 5% | 13393 г |
| Витамин Н, биотин | 0.375 мкг | 50 мкг | 0.8% | 5.8% | 13333 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.9 мкг | 120 мкг | 26.6% | 191.4% | 376 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3583 мг | 20 мг | 1.8% | 12.9% | 5582 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.5 мг | 2500 мг | 8.8% | 63.3% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 52 мг | 1000 мг | 5.2% | 37.4% | 1923 г |
| Кремний, Si | 22.083 мг | 30 мг | 73.6% | 529.5% | 136 г |
| Магний, Mg | 13.42 мг | 400 мг | 3.4% | 24.5% | 2981 г |
| Натрий, Na | 8.17 мг | 1300 мг | 0.6% | 4.3% | 15912 г |
| Сера, S | 9.71 мг | 1000 мг | 1% | 7.2% | 10299 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 26.6% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 10.42 мг | 2300 мг | 0.5% | 3.6% | 22073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.389 мг | 18 мг | 2.2% | 15.8% | 4627 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.417 мкг | 10 мкг | 4.2% | 30.2% | 2398 г |
| Марганец, Mn | 0.1438 мг | 2 мг | 7.2% | 51.8% | 1391 г |
| Медь, Cu | 38.08 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 27.3% | 2626 г |
| Молибден, Mo | 0.417 мкг | 70 мкг | 0.6% | 4.3% | 16787 г |
| Никель, Ni | 0.004 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.475 мкг | 55 мкг | 0.9% | 6.5% | 11579 г |
| Фтор, F | 0.54 мкг | 4000 мкг | 740741 г | ||
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 10.1% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.2175 мг | 12 мг | 1.8% | 12.9% | 5517 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой и огурцами составляет 13,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник