Сколько калорий в салате с огурца

Рецепт Салат из огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Салат из огурцов».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность22.9 кКал1684 кКал1.4%6.1%7354 г
Белки0.7 г76 г0.9%3.9%10857 г
Жиры1.4 г56 г2.5%10.9%4000 г
Углеводы2 г219 г0.9%3.9%10950 г
Органические кислоты0.1 г~
Пищевые волокна0.7 г20 г3.5%15.3%2857 г
Вода93.9 г2273 г4.1%17.9%2421 г
Зола1.157 г~
Витамины
Витамин А, РЭ24.5 мкг900 мкг2.7%11.8%3673 г
бета Каротин0.149 мг5 мг3%13.1%3356 г
Витамин В1, тиамин0.03 мг1.5 мг2%8.7%5000 г
Витамин В2, рибофлавин0.021 мг1.8 мг1.2%5.2%8571 г
Витамин В4, холин6.07 мг500 мг1.2%5.2%8237 г
Витамин В5, пантотеновая0.243 мг5 мг4.9%21.4%2058 г
Витамин В6, пиридоксин0.042 мг2 мг2.1%9.2%4762 г
Витамин В9, фолаты5.567 мкг400 мкг1.4%6.1%7185 г
Витамин C, аскорбиновая9.08 мг90 мг10.1%44.1%991 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.323 мг15 мг2.2%9.6%4644 г
бета Токоферол0.001 мг~
гамма Токоферол0.011 мг~
Витамин Н, биотин0.87 мкг50 мкг1.7%7.4%5747 г
Витамин К, филлохинон38.1 мкг120 мкг31.8%138.9%315 г
Витамин РР, НЭ0.3232 мг20 мг1.6%7%6188 г
Ниацин0.206 мг~
Бетаин0.001 мг~
Макроэлементы
Калий, K201.79 мг2500 мг8.1%35.4%1239 г
Кальций, Ca24.56 мг1000 мг2.5%10.9%4072 г
Кремний, Si50.848 мг30 мг169.5%740.2%59 г
Магний, Mg15.49 мг400 мг3.9%17%2582 г
Натрий, Na254.25 мг1300 мг19.6%85.6%511 г
Сера, S8.18 мг1000 мг0.8%3.5%12225 г
Фосфор, P31.5 мг800 мг3.9%17%2540 г
Хлор, Cl406.75 мг2300 мг17.7%77.3%565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al412.7 мкг~
Бор, B2.5 мкг~
Ванадий, V0.42 мкг~
Железо, Fe0.548 мг18 мг3%13.1%3285 г
Йод, I0.18 мкг150 мкг0.1%0.4%83333 г
Кобальт, Co1.146 мкг10 мкг11.5%50.2%873 г
Литий, Li0.293 мкг~
Марганец, Mn0.0952 мг2 мг4.8%21%2101 г
Медь, Cu44.66 мкг1000 мкг4.5%19.7%2239 г
Молибден, Mo1.75 мкг70 мкг2.5%10.9%4000 г
Никель, Ni0.21 мкг~
Рубидий, Rb0.7 мкг~
Селен, Se0.323 мкг55 мкг0.6%2.6%17028 г
Стронций, Sr1.3 мкг~
Фтор, F4.41 мкг4000 мкг0.1%0.4%90703 г
Хром, Cr1.96 мкг50 мкг3.9%17%2551 г
Цинк, Zn0.2201 мг12 мг1.8%7.9%5452 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины0.112 г~
Моно- и дисахариды (сахара)1.9 гmax 100 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы2.815 мг~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты0.2 гmax 18.7 г
16:0 Пальмитиновая0.144 г~
18:0 Стеариновая0.025 г~
20:0 Арахиновая0.005 г~
22:0 Бегеновая0.002 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты0.929 гmin 16.8 г5.5%24%
16:1 Пальмитолеиновая0.016 г~
17:1 Гептадеценовая0.002 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)0.908 г~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.004 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты0.134 гот 11.2 до 20.6 г1.2%5.2%
18:2 Линолевая0.124 г~
18:3 Линоленовая0.01 г~
Омега-6 жирные кислоты0.2 гот 4.7 до 16.8 г4.3%18.8%
Читайте также:  Сколько в день нужно есть калорий подростку

Энергетическая ценность Салат из огурцов составляет 22,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Салат с огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Салат с огурцами».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность18.4 кКал1684 кКал1.1%6%9152 г
Белки1.3 г76 г1.7%9.2%5846 г
Жиры0.1 г56 г0.2%1.1%56000 г
Углеводы3 г219 г1.4%7.6%7300 г
Органические кислоты0.1 г~
Пищевые волокна0.9 г20 г4.5%24.5%2222 г
Вода93.2 г2273 г4.1%22.3%2439 г
Зола1.38 г~
Витамины
Витамин А, РЭ2.6 мкг900 мкг0.3%1.6%34615 г
бета Каротин0.018 мг5 мг0.4%2.2%27778 г
Лютеин + Зеаксантин0.522 мкг~
Витамин В1, тиамин0.033 мг1.5 мг2.2%12%4545 г
Витамин В2, рибофлавин0.029 мг1.8 мг1.6%8.7%6207 г
Витамин В4, холин7.18 мг500 мг1.4%7.6%6964 г
Витамин В5, пантотеновая0.258 мг5 мг5.2%28.3%1938 г
Витамин В6, пиридоксин0.07 мг2 мг3.5%19%2857 г
Витамин В9, фолаты6.529 мкг400 мкг1.6%8.7%6127 г
Витамин C, аскорбиновая6.68 мг90 мг7.4%40.2%1347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.092 мг15 мг0.6%3.3%16304 г
Витамин Н, биотин0.783 мкг50 мкг1.6%8.7%6386 г
Витамин К, филлохинон14.3 мкг120 мкг11.9%64.7%839 г
Витамин РР, НЭ0.4215 мг20 мг2.1%11.4%4745 г
Ниацин0.183 мг~
Бетаин1.728 мг~
Макроэлементы
Калий, K219.32 мг2500 мг8.8%47.8%1140 г
Кальций, Ca20.41 мг1000 мг2%10.9%4900 г
Кремний, Si46.106 мг30 мг153.7%835.3%65 г
Магний, Mg18.05 мг400 мг4.5%24.5%2216 г
Натрий, Na325.43 мг1300 мг25%135.9%399 г
Сера, S12.46 мг1000 мг1.2%6.5%8026 г
Фосфор, P40.3 мг800 мг5%27.2%1985 г
Хлор, Cl21.96 мг2300 мг1%5.4%10474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al372.9 мкг~
Бор, B1.5 мкг~
Ванадий, V0.03 мкг~
Железо, Fe0.608 мг18 мг3.4%18.5%2961 г
Йод, I0.15 мкг150 мкг0.1%0.5%100000 г
Кобальт, Co0.935 мкг10 мкг9.4%51.1%1070 г
Литий, Li0.022 мкг~
Марганец, Mn0.1526 мг2 мг7.6%41.3%1311 г
Медь, Cu44.83 мкг1000 мкг4.5%24.5%2231 г
Молибден, Mo1.054 мкг70 мкг1.5%8.2%6641 г
Никель, Ni0.132 мкг~
Рубидий, Rb0.5 мкг~
Селен, Se0.471 мкг55 мкг0.9%4.9%11677 г
Фтор, F1.19 мкг4000 мкг336134 г
Хром, Cr1.77 мкг50 мкг3.5%19%2825 г
Цинк, Zn0.2579 мг12 мг2.1%11.4%4653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины0.275 г~
Моно- и дисахариды (сахара)2.1 гmax 100 г
Глюкоза (декстроза)0.017 г~
Сахароза0.006 г~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0.039 г~
Валин0.026 г~
Гистидин*0.013 г~
Изолейцин0.025 г~
Лейцин0.041 г~
Лизин0.03 г~
Метионин0.007 г~
Треонин0.022 г~
Триптофан0.007 г~
Фенилаланин0.026 г~
Заменимые аминокислоты
Аланин0.024 г~
Аспарагиновая кислота0.057 г~
Глицин0.025 г~
Глутаминовая кислота0.125 г~
Пролин0.039 г~
Серин0.03 г~
Тирозин0.019 г~
Цистеин0.007 г~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы0.326 мг~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая0.004 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты0.006 гmin 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9)0.006 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты0.018 гот 11.2 до 20.6 г0.2%1.1%
18:2 Линолевая0.016 г~
18:3 Линоленовая0.002 г~
Читайте также:  Сколько калорий в цукате ананасами

Энергетическая ценность Салат с огурцами составляет 18,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник