Сколько калорий в салате с майонезом и курицей капустой

Содержание статьи

Рецепт салат с капустой и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «салат с капустой и курицей».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	60.4 кКал	1684 кКал	3.6%	6%	2788 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	15.2%	1086 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	5%	3294 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	3.3%	5093 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	5.8%	2857 г
Вода	86.2 г	2273 г	3.8%	6.3%	2637 г
Зола	1.678 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12.8 мкг	900 мкг	1.4%	2.3%	7031 г
бета Каротин	0.09 мг	5 мг	1.8%	3%	5556 г
Лютеин + Зеаксантин	30.555 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	3.5%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	4.5%	3750 г
Витамин В4, холин	3.71 мг	500 мг	0.7%	1.2%	13477 г
Витамин В5, пантотеновая	0.09 мг	5 мг	1.8%	3%	5556 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	6.3%	2667 г
Витамин В9, фолаты	25.066 мкг	400 мкг	6.3%	10.4%	1596 г
Витамин C, аскорбиновая	11.17 мг	90 мг	12.4%	20.5%	806 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.554 мг	15 мг	3.7%	6.1%	2708 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.198 мкг	50 мкг	0.4%	0.7%	25253 г
Витамин К, филлохинон	24.4 мкг	120 мкг	20.3%	33.6%	492 г
Витамин РР, НЭ	2.6506 мг	20 мг	13.3%	22%	755 г
Ниацин	2.093 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	167.63 мг	2500 мг	6.7%	11.1%	1491 г
Кальций, Ca	44.24 мг	1000 мг	4.4%	7.3%	2260 г
Магний, Mg	28.45 мг	400 мг	7.1%	11.8%	1406 г
Натрий, Na	338.09 мг	1300 мг	26%	43%	385 г
Сера, S	2.42 мг	1000 мг	0.2%	0.3%	41322 г
Фосфор, P	59.7 мг	800 мг	7.5%	12.4%	1340 г
Хлор, Cl	349.12 мг	2300 мг	15.2%	25.2%	659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	93.4 мкг	~
Железо, Fe	0.607 мг	18 мг	3.4%	5.6%	2965 г
Йод, I	1.65 мкг	150 мкг	1.1%	1.8%	9091 г
Кобальт, Co	2.555 мкг	10 мкг	25.6%	42.4%	391 г
Марганец, Mn	0.0738 мг	2 мг	3.7%	6.1%	2710 г
Медь, Cu	35.78 мкг	1000 мкг	3.6%	6%	2795 г
Молибден, Mo	3.626 мкг	70 мкг	5.2%	8.6%	1931 г
Селен, Se	0.232 мкг	55 мкг	0.4%	0.7%	23707 г
Фтор, F	35.73 мкг	4000 мкг	0.9%	1.5%	11195 г
Хром, Cr	6.87 мкг	50 мкг	13.7%	22.7%	728 г
Цинк, Zn	0.4395 мг	12 мг	3.7%	6.1%	2730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.577 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.502 г	~
Валин	0.36 г	~
Гистидин*	0.364 г	~
Изолейцин	0.313 г	~
Лейцин	0.547 г	~
Лизин	0.729 г	~
Метионин	0.124 г	~
Метионин + Цистеин	0.239 г	~
Треонин	0.306 г	~
Триптофан	0.105 г	~
Фенилаланин	0.293 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.538 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.361 г	~
Аспарагиновая кислота	0.538 г	~
Гидроксипролин	0.058 г	~
Глицин	0.255 г	~
Глутаминовая кислота	0.782 г	~
Пролин	0.281 г	~
Серин	0.28 г	~
Тирозин	0.249 г	~
Цистеин	0.118 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.4 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.027 мг	~
бета Ситостерол	2.143 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.185 г	~
18:0 Стеариновая	0.071 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.475 г	min 16.8 г	2.8%	4.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.034 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.436 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.709 г	от 11.2 до 20.6 г	6.3%	10.4%
18:2 Линолевая	0.701 г	~
18:3 Линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая	0.005 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.5%

Энергетическая ценность салат с капустой и курицей составляет 60,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Салат с пекинской капустой и курицей с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Салат с пекинской капустой и курицей с майонезом богат такими витаминами и минералами, как:

витамином B5 — 13,3 %, витамином B6 — 14,3 %, витамином B12 — 11,9 %, витамином PP — 20,7 %, кальцием — 23,4 %, магнием — 13,3 %, фосфором — 25,7 %, хлором — 18,3 %, кобальтом — 40,7 %, селеном — 26,9 %, цинком — 14,4 %

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Салат с капустой и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Салат с капустой и курицей».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	93.9 кКал	1684 кКал	5.6%	6%	1793 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	10.8%	987 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	10.2%	1037 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	1.6%	6844 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.8%	2222 г
Вода	83 г	2273 г	3.7%	3.9%	2739 г
Зола	0.888 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.2 мкг	900 мкг	5.6%	6%	1793 г
Ретинол	0.026 мг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.2%	45455 г
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	2.8%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	5.2%	2022 г
Витамин В4, холин	42.98 мг	500 мг	8.6%	9.2%	1163 г
Витамин В5, пантотеновая	0.505 мг	5 мг	10.1%	10.8%	990 г
Витамин В6, пиридоксин	0.181 мг	2 мг	9.1%	9.7%	1105 г
Витамин В9, фолаты	33.067 мкг	400 мкг	8.3%	8.8%	1210 г
Витамин В12, кобаламин	0.098 мкг	3 мкг	3.3%	3.5%	3061 г
Витамин C, аскорбиновая	8.18 мг	90 мг	9.1%	9.7%	1100 г
Витамин D, кальциферол	0.222 мкг	10 мкг	2.2%	2.3%	4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.842 мг	15 мг	12.3%	13.1%	814 г
Витамин Н, биотин	2.043 мкг	50 мкг	4.1%	4.4%	2447 г
Витамин РР, НЭ	1.8533 мг	20 мг	9.3%	9.9%	1079 г
Ниацин	1.709 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	189.5 мг	2500 мг	7.6%	8.1%	1319 г
Кальций, Ca	32.78 мг	1000 мг	3.3%	3.5%	3051 г
Магний, Mg	24.28 мг	400 мг	6.1%	6.5%	1647 г
Натрий, Na	243.97 мг	1300 мг	18.8%	20%	533 г
Сера, S	77.2 мг	1000 мг	7.7%	8.2%	1295 г
Фосфор, P	76.8 мг	800 мг	9.6%	10.2%	1042 г
Хлор, Cl	18.19 мг	2300 мг	0.8%	0.9%	12644 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.764 мг	18 мг	4.2%	4.5%	2356 г
Йод, I	2.77 мкг	150 мкг	1.8%	1.9%	5415 г
Кобальт, Co	2.551 мкг	10 мкг	25.5%	27.2%	392 г
Марганец, Mn	0.0916 мг	2 мг	4.6%	4.9%	2183 г
Медь, Cu	43.09 мкг	1000 мкг	4.3%	4.6%	2321 г
Молибден, Mo	1.429 мкг	70 мкг	2%	2.1%	4899 г
Селен, Se	7.848 мкг	55 мкг	14.3%	15.2%	701 г
Фтор, F	19.32 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	20704 г
Хром, Cr	2.27 мкг	50 мкг	4.5%	4.8%	2203 г
Цинк, Zn	0.5305 мг	12 мг	4.4%	4.7%	2262 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.09 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.556 г	~
Валин	0.421 г	~
Гистидин*	0.364 г	~
Изолейцин	0.371 г	~
Лейцин	0.626 г	~
Лизин	0.767 г	~
Метионин	0.155 г	~
Метионин + Цистеин	0.282 г	~
Треонин	0.351 г	~
Триптофан	0.119 г	~
Фенилаланин	0.341 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.587 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.424 г	~
Аспарагиновая кислота	0.64 г	~
Гидроксипролин	0.051 г	~
Глицин	0.284 г	~
Глутаминовая кислота	1.023 г	~
Пролин	0.298 г	~
Серин	0.359 г	~
Тирозин	0.278 г	~
Цистеин	0.141 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	64.85 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.303 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.57 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.269 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.541 г	min 16.8 г	9.2%	9.8%
16:1 Пальмитолеиновая	0.074 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.47 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.639 г	от 11.2 до 20.6 г	23.6%	25.1%
18:2 Линолевая	2.367 г	~
18:3 Линоленовая	0.031 г	~
20:4 Арахидоновая	0.015 г	~
Омега-6 жирные кислоты	2.5 г	от 4.7 до 16.8 г	53.2%	56.7%

Энергетическая ценность Салат с капустой и курицей составляет 93,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник