Сколько калорий в салате моцарелла
Содержание статьи
Рецепт Салат с моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Салат с моцареллой».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.9 кКал | 1684 кКал | 4.4% | 6% | 2279 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6.6% | 2054 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 11.6% | 1167 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.6% | 5341 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.8% | 2000 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2693 г |
| Зола | 1.943 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.3 мкг | 900 мкг | 14.9% | 20.2% | 670 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.053 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.781 мг | 5 мг | 15.6% | 21.1% | 640 г |
| бета Криптоксантин | 9.062 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 129.071 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.7% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 8.01 мг | 500 мг | 1.6% | 2.2% | 6242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 5% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 13.7% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.54 мкг | 400 мкг | 6.6% | 8.9% | 1507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 4.2% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.08 мг | 90 мг | 44.5% | 60.2% | 225 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.796 мг | 15 мг | 5.3% | 7.2% | 1884 г |
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.537 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 9311 г |
| Витамин К, филлохинон | 81.4 мкг | 120 мкг | 67.8% | 91.7% | 147 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.677 мг | 20 мг | 3.4% | 4.6% | 2954 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.03 мг | 2500 мг | 9.1% | 12.3% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 128.16 мг | 1000 мг | 12.8% | 17.3% | 780 г |
| Магний, Mg | 24.6 мг | 400 мг | 6.2% | 8.4% | 1626 г |
| Натрий, Na | 441.74 мг | 1300 мг | 34% | 46% | 294 г |
| Сера, S | 6.49 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.8% | 15408 г |
| Фосфор, P | 85.1 мг | 800 мг | 10.6% | 14.3% | 940 г |
| Хлор, Cl | 578.97 мг | 2300 мг | 25.2% | 34.1% | 397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 6.4% | 2115 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 2.078 мкг | 10 мкг | 20.8% | 28.1% | 481 г |
| Литий, Li | 3.002 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2154 мг | 2 мг | 10.8% | 14.6% | 929 г |
| Медь, Cu | 92.64 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 12.6% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 4.006 мкг | 70 мкг | 5.7% | 7.7% | 1747 г |
| Никель, Ni | 3.424 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.938 мкг | 55 мкг | 3.5% | 4.7% | 2838 г |
| Фтор, F | 7.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 56259 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.2% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.5534 мг | 12 мг | 4.6% | 6.2% | 2168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.666 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.863 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.814 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.058 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.926 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.406 г | min 16.8 г | 14.3% | 19.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.278 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая | 0.443 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.5% |
Энергетическая ценность Салат с моцареллой составляет 73,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Салат с моцареллой и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Салат с моцареллой и помидорами».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.5 кКал | 1684 кКал | 5.5% | 5.9% | 1821 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 10.1% | 1070 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 10.8% | 1000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.8% | 5919 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2762 г |
| Зола | 1.013 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.5 мкг | 900 мкг | 10.4% | 11.2% | 963 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 8.1% | 1340 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 6.3% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 4.43 мг | 500 мг | 0.9% | 1% | 11287 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 1.1% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.169 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 18442 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 8% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.51 мг | 90 мг | 16.1% | 17.4% | 620 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 13889 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.072 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.036 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 5.6% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3916 мг | 20 мг | 2% | 2.2% | 5107 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.14 мг | 2500 мг | 8% | 8.6% | 1255 г |
| Кальций, Ca | 181.95 мг | 1000 мг | 18.2% | 19.7% | 550 г |
| Кремний, Si | 4.352 мг | 30 мг | 14.5% | 15.7% | 689 г |
| Магний, Mg | 6.27 мг | 400 мг | 1.6% | 1.7% | 6380 г |
| Натрий, Na | 14.73 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.2% | 8826 г |
| Сера, S | 74.97 мг | 1000 мг | 7.5% | 8.1% | 1334 г |
| Фосфор, P | 151.7 мг | 800 мг | 19% | 20.5% | 527 г |
| Хлор, Cl | 41.34 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.9% | 5564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.423 мг | 18 мг | 2.4% | 2.6% | 4255 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 4.352 мкг | 10 мкг | 43.5% | 47% | 230 г |
| Литий, Li | 21.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1015 мг | 2 мг | 5.1% | 5.5% | 1970 г |
| Медь, Cu | 86.29 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 9.3% | 1159 г |
| Молибден, Mo | 5.077 мкг | 70 мкг | 7.3% | 7.9% | 1379 г |
| Никель, Ni | 9.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.073 мкг | 55 мкг | 7.4% | 8% | 1350 г |
| Фтор, F | 14.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27567 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 7.9% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.8993 мг | 12 мг | 7.5% | 8.1% | 1334 г |
| Цирконий, Zr | 3.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | max 100 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.135 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.256 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.501 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.167 г | min 16.8 г | 6.9% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.036 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% |
Энергетическая ценность Салат с моцареллой и помидорами составляет 92,5 кКал.
- Порция = 208 гр (192.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник