Сколько калорий в салате из огурцов капусты и лука
Содержание статьи
Рецепт салат капуста с огурцом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «салат капуста с огурцом и луком».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.8 кКал | 1684 кКал | 3.9% | 5.9% | 2559 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3% | 5067 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 12.5% | 1217 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.2% | 4660 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.2% | 1000 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2625 г |
| Зола | 0.704 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.2 мкг | 900 мкг | 6.6% | 10% | 1520 г |
| бета Каротин | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 10.2% | 1484 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.0519 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 5.51 мг | 500 мг | 1.1% | 1.7% | 9074 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 2.4% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 10.8% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.915 мкг | 400 мкг | 3.7% | 5.6% | 2682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.05 мг | 90 мг | 74.5% | 113.2% | 134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.063 мг | 15 мг | 13.8% | 21% | 727 г |
| гамма Токоферол | 0.1242 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.0022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14706 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.2 мкг | 120 мкг | 25.2% | 38.3% | 397 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7142 мг | 20 мг | 3.6% | 5.5% | 2800 г |
| Ниацин | 0.488 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.0193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.84 мг | 2500 мг | 9% | 13.7% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 32 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.9% | 3125 г |
| Магний, Mg | 15.62 мг | 400 мг | 3.9% | 5.9% | 2561 г |
| Натрий, Na | 8.21 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.9% | 15834 г |
| Сера, S | 24.11 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.6% | 4148 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 6.7% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 17.3 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.2% | 13295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 357.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.687 мг | 18 мг | 3.8% | 5.8% | 2620 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 1.5% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 1.909 мкг | 10 мкг | 19.1% | 29% | 524 г |
| Марганец, Mn | 0.1329 мг | 2 мг | 6.6% | 10% | 1505 г |
| Медь, Cu | 53.24 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 8.1% | 1878 г |
| Молибден, Mo | 3.527 мкг | 70 мкг | 5% | 7.6% | 1985 г |
| Никель, Ni | 5.801 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.326 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16871 г |
| Фтор, F | 8.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 6.4% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.3259 мг | 12 мг | 2.7% | 4.1% | 3682 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1407 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.254 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7685 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1777 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.0712 г | ~ | |||
| Валин | 0.0336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.0162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.0328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.0411 г | ~ | |||
| Лизин | 0.0407 г | ~ | |||
| Метионин | 0.0119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.0175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.0284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.0336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.0507 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.4182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.0903 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.0011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.0338 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1638 г | ~ | |||
| Пролин | 0.0345 г | ~ | |||
| Серин | 0.0337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.0272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.0116 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.2801 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.0685 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.5643 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.0001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2714 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.0001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1785 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.0128 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.0294 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.0002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.046 г | min 16.8 г | 6.2% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.0002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.0408 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.0004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 0.0001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.0004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.6615 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 36.2% | |
| 18:2 Линолевая | 2.5193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.1422 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.9% |
Энергетическая ценность салат капуста с огурцом и луком составляет 65,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Салат из капусты огурцов и лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Салат из капусты огурцов и лука».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.1 кКал | 1684 кКал | 2.3% | 6% | 4420 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.7% | 5429 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 7.1% | 3733 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 5.8% | 4563 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 19.7% | 1333 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 10.5% | 2514 г |
| Зола | 0.559 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 3.4% | 7438 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 1.6% | 15625 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.764 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 7.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 5.53 мг | 500 мг | 1.1% | 2.9% | 9042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 7.1% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 11.3% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.726 мкг | 400 мкг | 3.2% | 8.4% | 3143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.2 мг | 90 мг | 31.3% | 82.2% | 319 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 1.8% | 14563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.9 мкг | 120 мкг | 22.4% | 58.8% | 446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4827 мг | 20 мг | 2.4% | 6.3% | 4143 г |
| Ниацин | 0.288 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.96 мг | 2500 мг | 8.7% | 22.8% | 1147 г |
| Кальций, Ca | 40.63 мг | 1000 мг | 4.1% | 10.8% | 2461 г |
| Магний, Mg | 13.18 мг | 400 мг | 3.3% | 8.7% | 3035 г |
| Натрий, Na | 12.17 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.4% | 10682 г |
| Сера, S | 14.1 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.7% | 7092 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 12.6% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 26.41 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.9% | 8709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 8.7% | 3066 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 5.8% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 1.841 мкг | 10 мкг | 18.4% | 48.3% | 543 г |
| Литий, Li | 5.567 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1438 мг | 2 мг | 7.2% | 18.9% | 1391 г |
| Медь, Cu | 85.16 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 22.3% | 1174 г |
| Молибден, Mo | 3.344 мкг | 70 мкг | 4.8% | 12.6% | 2093 г |
| Никель, Ni | 8.166 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.239 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 23013 г |
| Фтор, F | 13.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 29940 г |
| Хром, Cr | 5.21 мкг | 50 мкг | 10.4% | 27.3% | 960 г |
| Цинк, Zn | 0.2433 мг | 12 мг | 2% | 5.2% | 4932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.411 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.332 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.931 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.468 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.866 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.637 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты огурцов и лука составляет 38,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник