Сколько калорий в салате из моркови с сыром

Содержание статьи

Калорийность Салат из моркови с сыром, чесноком и майонезом. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Салат из моркови с сыром, чесноком и майонезом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	144 кКал	1684 кКал	8.6%	6%	1169 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	6%	1152 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	9%	778 г
Углеводы	13.8 г	219 г	6.3%	4.4%	1587 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	8.3%	833 г
Вода	88 г	2273 г	3.9%	2.7%	2583 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2000 мкг	900 мкг	222.2%	154.3%	45 г
бета Каротин	12 мг	5 мг	240%	166.7%	42 г
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	2.8%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	2.7%	2571 г
Витамин В5, пантотеновая	0.26 мг	5 мг	5.2%	3.6%	1923 г
Витамин В6, пиридоксин	0.13 мг	2 мг	6.5%	4.5%	1538 г
Витамин В9, фолаты	9 мкг	400 мкг	2.3%	1.6%	4444 г
Витамин C, аскорбиновая	5 мг	90 мг	5.6%	3.9%	1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.4 мг	15 мг	2.7%	1.9%	3750 г
Витамин Н, биотин	0.6 мкг	50 мкг	1.2%	0.8%	8333 г
Витамин К, филлохинон	13.2 мкг	120 мкг	11%	7.6%	909 г
Витамин РР, НЭ	1.1 мг	20 мг	5.5%	3.8%	1818 г
Ниацин	1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	200 мг	2500 мг	8%	5.6%	1250 г
Кальций, Ca	27 мг	1000 мг	2.7%	1.9%	3704 г
Магний, Mg	38 мг	400 мг	9.5%	6.6%	1053 г
Натрий, Na	21 мг	1300 мг	1.6%	1.1%	6190 г
Фосфор, P	55 мг	800 мг	6.9%	4.8%	1455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	323 мкг	~
Железо, Fe	0.7 мг	18 мг	3.9%	2.7%	2571 г
Литий, Li	6 мкг	~
Селен, Se	0.1 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	55000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.2 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.7 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	2.5 г	~
Сахароза	3.5 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.312 г	~
Аргинин*	0.041 г	~
Валин	0.043 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.035 г	~
Лейцин	0.044 г	~
Лизин	0.038 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.02 г	~
Треонин	0.032 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.031 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.05 г	~
Заменимые аминокислоты	0.595 г	~
Аланин	0.048 г	~
Аспарагиновая кислота	0.135 г	~
Глицин	0.029 г	~
Глутаминовая кислота	0.235 г	~
Пролин	0.03 г	~
Серин	0.033 г	~
Тирозин	0.018 г	~
Цистеин	0.012 г	~

Энергетическая ценность Салат из моркови с сыром, чесноком и майонезом составляет 144 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Салат из моркови с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Салат из моркови с сыром богат такими витаминами и минералами, как:

витамином А — 160,1 %, бэта-каротином — 169,2 %, витамином E — 25 %, витамином PP — 14,2 %, кальцием — 21,5 %, кремнием — 59,3 %, магнием — 12,6 %, фосфором — 25,2 %, хлором — 12,9 %, кобальтом — 16,8 %, марганцем — 13 %, медью — 14,4 %, молибденом — 21,1 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Салат из моркови с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Салат из моркови с сыром».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.6 кКал	1684 кКал	7.9%	6%	1270 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	4.8%	1551 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	12.1%	622 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	2.5%	3000 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	6.8%	1111 г
Вода	74.8 г	2273 г	3.3%	2.5%	3039 г
Зола	1.5429 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1471.1 мкг	900 мкг	163.5%	123.3%	61 г
Ретинол	0.039 мг	~
бета Каротин	8.596 мг	5 мг	171.9%	129.6%	58 г
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	2.8%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	4.3%	1765 г
Витамин В4, холин	2.68 мг	500 мг	0.5%	0.4%	18657 г
Витамин В5, пантотеновая	0.228 мг	5 мг	4.6%	3.5%	2193 г
Витамин В6, пиридоксин	0.151 мг	2 мг	7.6%	5.7%	1325 г
Витамин В9, фолаты	10 мкг	400 мкг	2.5%	1.9%	4000 г
Витамин В12, кобаламин	0.214 мкг	3 мкг	7.1%	5.4%	1402 г
Витамин C, аскорбиновая	4.39 мг	90 мг	4.9%	3.7%	2050 г
Витамин D, кальциферол	0.137 мкг	10 мкг	1.4%	1.1%	7299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.521 мг	15 мг	16.8%	12.7%	595 г
Витамин Н, биотин	0.429 мкг	50 мкг	0.9%	0.7%	11655 г
Витамин К, филлохинон	9.5 мкг	120 мкг	7.9%	6%	1263 г
Витамин РР, НЭ	1.8929 мг	20 мг	9.5%	7.2%	1057 г
Ниацин	0.836 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	176.71 мг	2500 мг	7.1%	5.4%	1415 г
Кальций, Ca	160.21 мг	1000 мг	16%	12.1%	624 г
Магний, Mg	35.21 мг	400 мг	8.8%	6.6%	1136 г
Натрий, Na	168.21 мг	1300 мг	12.9%	9.7%	773 г
Сера, S	33.14 мг	1000 мг	3.3%	2.5%	3018 г
Фосфор, P	121.7 мг	800 мг	15.2%	11.5%	657 г
Хлор, Cl	2.14 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	107477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	230.7 мкг	~
Железо, Fe	0.821 мг	18 мг	4.6%	3.5%	2192 г
Йод, I	0.64 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	23438 г
Кобальт, Co	0.643 мкг	10 мкг	6.4%	4.8%	1555 г
Литий, Li	4.286 мкг	~
Марганец, Mn	0.0579 мг	2 мг	2.9%	2.2%	3454 г
Медь, Cu	16.43 мкг	1000 мкг	1.6%	1.2%	6086 г
Селен, Se	1.086 мкг	55 мкг	2%	1.5%	5064 г
Цинк, Zn	0.5729 мг	12 мг	4.8%	3.6%	2095 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.3 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.7857 г	~
Сахароза	2.5 г	~
Фруктоза	0.7143 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.4457 г	~
Аргинин*	0.1307 г	~
Валин	0.2721 г	~
Гистидин*	0.2229 г	~
Изолейцин	0.1636 г	~
Лейцин	0.3071 г	~
Лизин	0.2457 г	~
Метионин	0.0836 г	~
Метионин + Цистеин	0.1214 г	~
Треонин	0.1543 г	~
Триптофан	0.1 г	~
Фенилаланин	0.1964 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.4029 г	~
Заменимые аминокислоты	2.4579 г	~
Аланин	0.12 г	~
Аспарагиновая кислота	0.2893 г	~
Глицин	0.075 г	~
Глутаминовая кислота	0.825 г	~
Пролин	0.3529 г	~
Серин	0.195 г	~
Тирозин	0.2057 г	~
Цистеин	0.0386 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.86 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.2857 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.0143 г	~
8:0 Каприловая	0.0557 г	~
10:0 Каприновая	0.18 г	~
12:0 Лауриновая	0.1657 г	~
14:0 Миристиновая	0.3464 г	~
15:0 Пентадекановая	0.0414 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.2043 г	~
17:0 Маргариновая	0.0271 г	~
18:0 Стеариновая	0.6821 г	~
20:0 Арахиновая	0.0414 г	~
22:0 Бегеновая	0.0329 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.2571 г	min 16.8 г	13.4%	10.1%
14:1 Миристолеиновая	0.0557 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.0743 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.1229 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.9021 г	от 11.2 до 20.6 г	25.9%	19.5%
18:2 Линолевая	2.9 г	~
18:3 Линоленовая	0.0007 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.6%

Энергетическая ценность Салат из моркови с сыром составляет 132,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник