Сколько калорий в салате из крабовых палочек с помидорами

Рецепт Салат из крабовых палочек с помидорами и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Помидоры (томаты), грунтовые	507 г
Крабовые палочки	400 г
Чеснок луковица	5 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	3 г
Майонез «Провансаль»	60 г
Перец красный сладкий	200 г

1. Смешайте крабовые палочки, порезанные наискосок, помидоры (серединку удалить), нарезанные соломкой, мелко рубленный чеснок. 2. Добавьте соль, перец. Заправьте майонезом и перемешайте.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «Салат из крабовых палочек с помидорами и чесноком».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	77.9 кКал	1684 кКал	4.6%	5.9%	2162 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	11.4%	1118 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	9.6%	1333 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	1.7%	7552 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	5.8%	2222 г
Вода	80.2 г	2273 г	3.5%	4.5%	2834 г
Зола	0.7511 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	114.9 мкг	900 мкг	12.8%	16.4%	783 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.684 мг	5 мг	13.7%	17.6%	731 г
бета Криптоксантин	0.1222 мкг	~
Ликопин	0.0153 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.5221 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	3.7%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	2.4%	5294 г
Витамин В4, холин	3.74 мг	500 мг	0.7%	0.9%	13369 г
Витамин В5, пантотеновая	0.11 мг	5 мг	2.2%	2.8%	4545 г
Витамин В6, пиридоксин	0.132 мг	2 мг	6.6%	8.5%	1515 г
Витамин В9, фолаты	7.659 мкг	400 мкг	1.9%	2.4%	5223 г
Витамин C, аскорбиновая	53.3 мг	90 мг	59.2%	76%	169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.946 мг	15 мг	13%	16.7%	771 г
гамма Токоферол	0.0116 мг	~
дельта Токоферол	0.0002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.516 мкг	50 мкг	1%	1.3%	9690 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	4.1%	3158 г
Витамин РР, НЭ	1.5344 мг	20 мг	7.7%	9.9%	1303 г
Ниацин	0.395 мг	~
Бетаин	0.0227 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	158.76 мг	2500 мг	6.4%	8.2%	1575 г
Кальций, Ca	11.88 мг	1000 мг	1.2%	1.5%	8418 г
Магний, Mg	11.14 мг	400 мг	2.8%	3.6%	3591 г
Натрий, Na	126.27 мг	1300 мг	9.7%	12.5%	1030 г
Сера, S	65.05 мг	1000 мг	6.5%	8.3%	1537 г
Фосфор, P	17.7 мг	800 мг	2.2%	2.8%	4520 г
Хлор, Cl	235.92 мг	2300 мг	10.3%	13.2%	975 г
Микроэлементы
Бор, B	49.5 мкг	~
Железо, Fe	0.61 мг	18 мг	3.4%	4.4%	2951 г
Йод, I	1.41 мкг	150 мкг	0.9%	1.2%	10638 г
Кобальт, Co	3.168 мкг	10 мкг	31.7%	40.7%	316 г
Марганец, Mn	0.1058 мг	2 мг	5.3%	6.8%	1890 г
Медь, Cu	68.43 мкг	1000 мкг	6.8%	8.7%	1461 г
Молибден, Mo	4.651 мкг	70 мкг	6.6%	8.5%	1505 г
Никель, Ni	7.632 мкг	~
Рубидий, Rb	65.8 мкг	~
Селен, Se	0.24 мкг	55 мкг	0.4%	0.5%	22917 г
Фтор, F	155.89 мкг	4000 мкг	3.9%	5%	2566 г
Хром, Cr	21.85 мкг	50 мкг	43.7%	56.1%	229 г
Цинк, Zn	0.4079 мг	12 мг	3.4%	4.4%	2942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.256 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.0452 г	~
Сахароза	0.4201 г	~
Фруктоза	0.9239 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.1366 г	~
Аргинин*	0.0138 г	~
Валин	0.0185 г	~
Гистидин*	0.0093 г	~
Изолейцин	0.019 г	~
Лейцин	0.0245 г	~
Лизин	0.0291 г	~
Метионин	0.0047 г	~
Метионин + Цистеин	0.0077 г	~
Треонин	0.0201 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.0187 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.0351 г	~
Заменимые аминокислоты	0.3499 г	~
Аланин	0.0116 г	~
Аспарагиновая кислота	0.0594 г	~
Глицин	0.0086 г	~
Глутаминовая кислота	0.2212 г	~
Пролин	0.0082 г	~
Серин	0.0112 г	~
Тирозин	0.0159 г	~
Цистеин	0.0037 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.09 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.2343 мг	~
бета Ситостерол	6.6214 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.0001 г	~
14:0 Миристиновая	0.0006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.2305 г	~
18:0 Стеариновая	0.1421 г	~
20:0 Арахиновая	0.0102 г	~
22:0 Бегеновая	0.0234 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.8338 г	min 16.8 г	5%	6.4%
16:1 Пальмитолеиновая	0.0041 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.8267 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.003 г	от 11.2 до 20.6 г	17.9%	23%
18:2 Линолевая	2.0011 г	~
18:3 Линоленовая	0.0009 г	~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек с помидорами и чесноком составляет 77,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
Калории	77.9 кКал	-%
Белки	6.8 г	-%
Жиры	4.2 г	-%
Углеводы	2.9 г	-%
Пищевые волокна	0.9 г	-%
Вода	80.2 г	-%

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Салат из крабовых палочек с помидорами и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 12,8 %, бэта-каротином — 13,7 %, витамином C — 59,2 %, витамином E — 13 %, кобальтом — 31,7 %, хромом — 43,7 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить

Салат из крабовых палочек с помидорами и чесноком

, калорийность 77,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из крабовых палочек с помидорами и чесноком, рецепт, калории, нутриенты

Источник