Сколько калорий в салате из китайской капусты с огурцом
Содержание статьи
Рецепт Салат из пекинской капусты с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Салат из пекинской капусты с огурцом».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.5 кКал | 1684 кКал | 5.9% | 5.9% | 1692 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.3% | 7600 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 17.2% | 583 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 3.8% | 2655 г |
| Зола | 0.775 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.3% | 7692 г |
| альфа Каротин | 0.704 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 2.7% | 3650 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 33.803 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.28 мг | 500 мг | 1.3% | 1.3% | 7962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 2.2% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 8.6% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.324 мкг | 400 мкг | 14.1% | 14.2% | 710 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.14 мг | 90 мг | 22.4% | 22.5% | 447 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 14851 г |
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.5 мкг | 120 мкг | 27.1% | 27.2% | 369 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.331 мг | 20 мг | 1.7% | 1.7% | 6042 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.68 мг | 2500 мг | 7.9% | 7.9% | 1265 г |
| Кальций, Ca | 57.06 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.7% | 1753 г |
| Кремний, Si | 7.535 мг | 30 мг | 25.1% | 25.2% | 398 г |
| Магний, Mg | 11.32 мг | 400 мг | 2.8% | 2.8% | 3534 г |
| Натрий, Na | 7.38 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 17615 г |
| Сера, S | 10.28 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9728 г |
| Фосфор, P | 25.5 мг | 800 мг | 3.2% | 3.2% | 3137 г |
| Хлор, Cl | 3.87 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 59432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.211 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.1% | 4739 г |
| Марганец, Mn | 0.1482 мг | 2 мг | 7.4% | 7.4% | 1350 г |
| Медь, Cu | 32.32 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 3.2% | 3094 г |
| Молибден, Mo | 0.141 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.2% | 49645 г |
| Никель, Ni | 0.044 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.472 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 11653 г |
| Фтор, F | 0.62 мкг | 4000 мкг | 645161 г | ||
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.2021 мг | 12 мг | 1.7% | 1.7% | 5938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.018 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.092 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.017 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с огурцом составляет 99,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Салат пекинская капуста с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Салат пекинская капуста с огурцом».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.2 кКал | 1684 кКал | 2.4% | 6% | 4189 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.2% | 5846 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 11.2% | 2240 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.2% | 7552 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 16.2% | 1538 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 10% | 2528 г |
| Зола | 2.0097 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.5 мкг | 900 мкг | 4.9% | 12.2% | 2022 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 15.7% | 1597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 6.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.2 мг | 500 мг | 1.4% | 3.5% | 6944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 6.2% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 19.9% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.984 мкг | 400 мкг | 11% | 27.4% | 909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.6 мг | 90 мг | 30.7% | 76.4% | 326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.226 мг | 15 мг | 8.2% | 20.4% | 1223 г |
| Витамин Н, биотин | 0.339 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.7% | 14749 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.4 мкг | 120 мкг | 32.8% | 81.6% | 305 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5791 мг | 20 мг | 2.9% | 7.2% | 3454 г |
| Ниацин | 0.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.9 мг | 2500 мг | 8.6% | 21.4% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 63.1 мг | 1000 мг | 6.3% | 15.7% | 1585 г |
| Магний, Mg | 13.69 мг | 400 мг | 3.4% | 8.5% | 2922 г |
| Натрий, Na | 480.01 мг | 1300 мг | 36.9% | 91.8% | 271 г |
| Сера, S | 8.39 мг | 1000 мг | 0.8% | 2% | 11919 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 11.2% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 706.97 мг | 2300 мг | 30.7% | 76.4% | 325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 7.5% | 3297 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.7% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 1.035 мкг | 10 мкг | 10.4% | 25.9% | 966 г |
| Марганец, Mn | 0.1625 мг | 2 мг | 8.1% | 20.1% | 1231 г |
| Медь, Cu | 57.65 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 14.4% | 1735 г |
| Молибден, Mo | 3.527 мкг | 70 мкг | 5% | 12.4% | 1985 г |
| Никель, Ni | 2.326 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.407 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 13514 г |
| Фтор, F | 5.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 72727 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 11.2% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.2376 мг | 12 мг | 2% | 5% | 5051 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7054 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.0853 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5039 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.0923 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.0236 г | ~ | |||
| Валин | 0.0153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.0067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.0126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.0169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.0155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.0048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.0085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.0119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.0027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.0126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.0264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.0171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.0138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.0752 г | ~ | |||
| Пролин | 0.0131 г | ~ | |||
| Серин | 0.0154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.0126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.0047 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.845 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.0003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1563 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.0973 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.5693 г | min 16.8 г | 3.4% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.0028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.5644 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.3699 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 30.3% | |
| 18:2 Линолевая | 1.3688 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.0003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пекинская капуста с огурцом составляет 40,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник