Сколько калорий в салате из китайской капусты

Содержание статьи

Рецепт салат из китайской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «салат из китайской капусты».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	32.3 кКал	1684 кКал	1.9%	5.9%	5214 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	4%	7600 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	11.8%	2667 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	3.1%	9955 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	15.5%	2000 г
Вода	92.2 г	2273 г	4.1%	12.7%	2465 г
Зола	1.371 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27.6 мкг	900 мкг	3.1%	9.6%	3261 г
бета Каротин	0.22 мг	5 мг	4.4%	13.6%	2273 г
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	7.7%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	7.4%	4186 г
Витамин В4, холин	6.92 мг	500 мг	1.4%	4.3%	7225 г
Витамин В5, пантотеновая	0.163 мг	5 мг	3.3%	10.2%	3067 г
Витамин В6, пиридоксин	0.163 мг	2 мг	8.2%	25.4%	1227 г
Витамин В9, фолаты	49.123 мкг	400 мкг	12.3%	38.1%	814 г
Витамин C, аскорбиновая	21.64 мг	90 мг	24%	74.3%	416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.175 мг	15 мг	1.2%	3.7%	8571 г
бета Токоферол	0.011 мг	~
гамма Токоферол	0.561 мг	~
дельта Токоферол	0.032 мг	~
Витамин Н, биотин	0.409 мкг	50 мкг	0.8%	2.5%	12225 г
Витамин К, филлохинон	30 мкг	120 мкг	25%	77.4%	400 г
Витамин РР, НЭ	0.5258 мг	20 мг	2.6%	8%	3804 г
Ниацин	0.37 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	214.09 мг	2500 мг	8.6%	26.6%	1168 г
Кальций, Ca	53.24 мг	1000 мг	5.3%	16.4%	1878 г
Магний, Mg	14.36 мг	400 мг	3.6%	11.1%	2786 г
Натрий, Na	236.12 мг	1300 мг	18.2%	56.3%	551 г
Сера, S	3.39 мг	1000 мг	0.3%	0.9%	29499 г
Фосфор, P	32.4 мг	800 мг	4.1%	12.7%	2469 г
Хлор, Cl	365.05 мг	2300 мг	15.9%	49.2%	630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	82.8 мкг	~
Бор, B	22.4 мкг	~
Железо, Fe	0.413 мг	18 мг	2.3%	7.1%	4358 г
Йод, I	0.97 мкг	150 мкг	0.6%	1.9%	15464 г
Кобальт, Co	1.452 мкг	10 мкг	14.5%	44.9%	689 г
Марганец, Mn	0.175 мг	2 мг	8.8%	27.2%	1143 г
Медь, Cu	63.57 мкг	1000 мкг	6.4%	19.8%	1573 г
Молибден, Mo	2.203 мкг	70 мкг	3.1%	9.6%	3177 г
Никель, Ni	2.534 мкг	~
Рубидий, Rb	29.8 мкг	~
Селен, Se	0.487 мкг	55 мкг	0.9%	2.8%	11294 г
Фтор, F	7.21 мкг	4000 мкг	0.2%	0.6%	55479 г
Хром, Cr	2.14 мкг	50 мкг	4.3%	13.3%	2336 г
Цинк, Zn	0.2212 мг	12 мг	1.8%	5.6%	5425 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.078 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.253 г	~
Сахароза	0.019 г	~
Фруктоза	0.214 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аргинин*	0.009 г	~
Валин	0.005 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.005 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.073 г	~
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.01 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.027 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Кампестерол	1.91 мг	~
Стигмастерол	0.585 мг	~
бета Ситостерол	4.016 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.001 г	~
полиненасыщенные трансжиры	0.001 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.1 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.066 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.359 г	min 16.8 г	2.1%	6.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
16:1 цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.357 г	~
18:1 цис	0.356 г	~
18:1 транс	0.001 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.323 г	от 11.2 до 20.6 г	11.8%	36.5%
18:2 Линолевая	0.279 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.278 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая	1.04 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	1.04 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.002 г	~
20:3 Омега-3	0.002 г	~
Омега-3 жирные кислоты	1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	309.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	19.8%

Энергетическая ценность салат из китайской капусты составляет 32,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Салат из китайской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Салат из китайской капусты».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75.3 кКал	1684 кКал	4.5%	6%	2236 г
Белки	0.9 г	76 г	1.2%	1.6%	8444 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	13.5%	982 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	3.2%	4212 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.7%	5000 г
Вода	87.6 г	2273 г	3.9%	5.2%	2595 г
Зола	0.246 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	93.1 мкг	900 мкг	10.3%	13.7%	967 г
бета Каротин	0.491 мг	5 мг	9.8%	13%	1018 г
Лютеин + Зеаксантин	52 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.008 мг	1.5 мг	0.5%	0.7%	18750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.023 мг	1.8 мг	1.3%	1.7%	7826 г
Витамин В4, холин	1.04 мг	500 мг	0.2%	0.3%	48077 г
Витамин В5, пантотеновая	0.035 мг	5 мг	0.7%	0.9%	14286 г
Витамин В6, пиридоксин	0.027 мг	2 мг	1.4%	1.9%	7407 г
Витамин В9, фолаты	17.576 мкг	400 мкг	4.4%	5.8%	2276 г
Витамин C, аскорбиновая	15.05 мг	90 мг	16.7%	22.2%	598 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.122 мг	15 мг	0.8%	1.1%	12295 г
Витамин Н, биотин	0.024 мкг	50 мкг	208333 г
Витамин К, филлохинон	108.9 мкг	120 мкг	90.8%	120.6%	110 г
Витамин РР, НЭ	0.2121 мг	20 мг	1.1%	1.5%	9430 г
Ниацин	0.042 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	102.85 мг	2500 мг	4.1%	5.4%	2431 г
Кальций, Ca	30.61 мг	1000 мг	3.1%	4.1%	3267 г
Кремний, Si	0.909 мг	30 мг	3%	4%	3300 г
Магний, Mg	9.45 мг	400 мг	2.4%	3.2%	4233 г
Натрий, Na	6.67 мг	1300 мг	0.5%	0.7%	19490 г
Сера, S	4.48 мг	1000 мг	0.4%	0.5%	22321 г
Фосфор, P	11.3 мг	800 мг	1.4%	1.9%	7080 г
Хлор, Cl	9.7 мг	2300 мг	0.4%	0.5%	23711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	25.8 мкг	~
Бор, B	4.5 мкг	~
Ванадий, V	1.48 мкг	~
Железо, Fe	0.545 мг	18 мг	3%	4%	3303 г
Йод, I	0.26 мкг	150 мкг	0.2%	0.3%	57692 г
Кобальт, Co	0.248 мкг	10 мкг	2.5%	3.3%	4032 г
Литий, Li	1.273 мкг	~
Марганец, Mn	0.0954 мг	2 мг	4.8%	6.4%	2096 г
Медь, Cu	19.76 мкг	1000 мкг	2%	2.7%	5061 г
Молибден, Mo	0.339 мкг	70 мкг	0.5%	0.7%	20649 г
Никель, Ni	0.606 мкг	~
Рубидий, Rb	2.5 мкг	~
Селен, Se	0.036 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	152778 г
Стронций, Sr	1.35 мкг	~
Фтор, F	13.94 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	28694 г
Хром, Cr	0.36 мкг	50 мкг	0.7%	0.9%	13889 г
Цинк, Zn	0.1321 мг	12 мг	1.1%	1.5%	9084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.073 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.099 г	~
Сахароза	0.01 г	~
Фруктоза	0.128 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.009 г	~
Валин	0.009 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.012 г	~
Лейцин	0.01 г	~
Лизин	0.015 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.014 г	~
Аспарагиновая кислота	0.021 г	~
Глицин	0.01 г	~
Глутаминовая кислота	0.018 г	~
Пролин	0.015 г	~
Серин	0.01 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.051 г	min 16.8 г	0.3%	0.4%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.05 г	~
18:1 цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.013 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.1%
18:2 Линолевая	0.01 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.005 г	~
18:3 Линоленовая	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат из китайской капусты составляет 75,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник