Сколько калорий в салате из капусты с огурцом и сметаной
Содержание статьи
Рецепт Салат из капусты и огурцов со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Салат из капусты и огурцов со сметаной».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.7 кКал | 1684 кКал | 3.4% | 6% | 2970 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.9% | 4471 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 11.3% | 1556 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.7% | 4867 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.5% | 1538 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2586 г |
| Зола | 0.907 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.1 мкг | 900 мкг | 3% | 5.3% | 3321 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.531 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 1.6% | 10638 г |
| бета Криптоксантин | 5.982 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.291 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 6.3 мг | 500 мг | 1.3% | 2.3% | 7937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 4.8% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 5.6% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.423 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.5% | 3220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.11 мг | 90 мг | 32.3% | 57% | 309 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 1.6% | 10949 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 72464 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.7 мкг | 120 мкг | 32.3% | 57% | 310 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.613 мг | 20 мг | 3.1% | 5.5% | 3263 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.99 мг | 2500 мг | 8.5% | 15% | 1179 г |
| Кальций, Ca | 49.52 мг | 1000 мг | 5% | 8.8% | 2019 г |
| Магний, Mg | 13.56 мг | 400 мг | 3.4% | 6% | 2950 г |
| Натрий, Na | 134.69 мг | 1300 мг | 10.4% | 18.3% | 965 г |
| Сера, S | 28.54 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.1% | 3504 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 8.5% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 202.04 мг | 2300 мг | 8.8% | 15.5% | 1138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.457 мг | 18 мг | 2.5% | 4.4% | 3939 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.9% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 1.81 мкг | 10 мкг | 18.1% | 31.9% | 552 г |
| Марганец, Mn | 0.1148 мг | 2 мг | 5.7% | 10.1% | 1742 г |
| Медь, Cu | 53.98 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 9.5% | 1853 г |
| Молибден, Mo | 4.939 мкг | 70 мкг | 7.1% | 12.5% | 1417 г |
| Никель, Ni | 7.132 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.207 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 26570 г |
| Фтор, F | 7.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 54945 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 8.6% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.2971 мг | 12 мг | 2.5% | 4.4% | 4039 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.245 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.471 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.002 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.689 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.028 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.449 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.221 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.92 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты и огурцов со сметаной составляет 56,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Салат из огурцов, капусты со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Салат из огурцов, капусты со сметаной».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.6 кКал | 1684 кКал | 2.9% | 6% | 3465 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.9% | 4222 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 10.3% | 2000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.9% | 5341 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 14.4% | 1429 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2551 г |
| Зола | 0.734 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.2 мкг | 900 мкг | 15.6% | 32.1% | 642 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.752 мг | 5 мг | 15% | 30.9% | 665 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 7.6% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 15.76 мг | 500 мг | 3.2% | 6.6% | 3173 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 6.8% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 8% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.138 мкг | 400 мкг | 5% | 10.3% | 1986 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 4.7% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.45 мг | 90 мг | 46.1% | 94.9% | 217 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 4.9% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 0.948 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.9% | 5274 г |
| Витамин К, филлохинон | 149.4 мкг | 120 мкг | 124.5% | 256.2% | 80 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7241 мг | 20 мг | 3.6% | 7.4% | 2762 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.34 мг | 2500 мг | 10% | 20.6% | 999 г |
| Кальций, Ca | 71.93 мг | 1000 мг | 7.2% | 14.8% | 1390 г |
| Кремний, Si | 37.697 мг | 30 мг | 125.7% | 258.6% | 80 г |
| Магний, Mg | 22.59 мг | 400 мг | 5.6% | 11.5% | 1771 г |
| Натрий, Na | 19.45 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.1% | 6684 г |
| Сера, S | 23.92 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.9% | 4181 г |
| Фосфор, P | 48.7 мг | 800 мг | 6.1% | 12.6% | 1643 г |
| Хлор, Cl | 48.94 мг | 2300 мг | 2.1% | 4.3% | 4700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 388 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.69 мг | 18 мг | 3.8% | 7.8% | 2609 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 5.6% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 1.948 мкг | 10 мкг | 19.5% | 40.1% | 513 г |
| Литий, Li | 1.586 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2194 мг | 2 мг | 11% | 22.6% | 912 г |
| Медь, Cu | 84.48 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 17.3% | 1184 г |
| Молибден, Mo | 5.166 мкг | 70 мкг | 7.4% | 15.2% | 1355 г |
| Никель, Ni | 6.259 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.469 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.9% | 11727 г |
| Стронций, Sr | 9.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.33 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 13638 г |
| Хром, Cr | 5.95 мкг | 50 мкг | 11.9% | 24.5% | 840 г |
| Цинк, Zn | 0.4003 мг | 12 мг | 3.3% | 6.8% | 2998 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.345 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.172 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.931 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.428 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.69 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.784 г | min 16.8 г | 4.7% | 9.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.3% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.3% |
Энергетическая ценность Салат из огурцов, капусты со сметаной составляет 48,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник