Сколько калорий в салате из капуст

Содержание статьи

Калорийность Салат из свежей капусты. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Салат из свежей капусты».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	50.2 кКал	1684 кКал	3%	6%	3355 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	4%	5067 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	6%	3294 г
Углеводы	7.2 г	219 г	3.3%	6.6%	3042 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	12%	1667 г
Вода	87.1 г	2273 г	3.8%	7.6%	2610 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	92 мкг	900 мкг	10.2%	20.3%	978 г
Ретинол	0.06 мг	~
бета Каротин	0.19 мг	5 мг	3.8%	7.6%	2632 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	5.4%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	11.2%	1800 г
Витамин C, аскорбиновая	15.9 мг	90 мг	17.7%	35.3%	566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.4 мг	15 мг	2.7%	5.4%	3750 г
Витамин РР, НЭ	1 мг	20 мг	5%	10%	2000 г
Ниацин	0.4 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	209 мг	2500 мг	8.4%	16.7%	1196 г
Кальций, Ca	46 мг	1000 мг	4.6%	9.2%	2174 г
Магний, Mg	15 мг	400 мг	3.8%	7.6%	2667 г
Натрий, Na	59 мг	1300 мг	4.5%	9%	2203 г
Фосфор, P	55 мг	800 мг	6.9%	13.7%	1455 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.8 мг	18 мг	4.4%	8.8%	2250 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.1 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	73 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из свежей капусты составляет 50,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Салат с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Салат с капустой».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	108.2 кКал	1684 кКал	6.4%	5.9%	1556 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	2.4%	3800 г
Жиры	9.1 г	56 г	16.3%	15.1%	615 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	1.9%	4660 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.2%	2222 г
Вода	82.4 г	2273 г	3.6%	3.3%	2758 г
Зола	0.953 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.8 мкг	900 мкг	1.1%	1%	9184 г
альфа Каротин	0.549 мкг	~
бета Каротин	0.111 мг	5 мг	2.2%	2%	4505 г
Лютеин + Зеаксантин	26.364 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	3%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	2.2%	4091 г
Витамин В4, холин	6.18 мг	500 мг	1.2%	1.1%	8091 г
Витамин В5, пантотеновая	0.141 мг	5 мг	2.8%	2.6%	3546 г
Витамин В6, пиридоксин	0.141 мг	2 мг	7.1%	6.6%	1418 г
Витамин В9, фолаты	52.102 мкг	400 мкг	13%	12%	768 г
Витамин C, аскорбиновая	19.44 мг	90 мг	21.6%	20%	463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.932 мг	15 мг	26.2%	24.2%	381 г
Витамин Н, биотин	0.298 мкг	50 мкг	0.6%	0.6%	16779 г
Витамин К, филлохинон	29.5 мкг	120 мкг	24.6%	22.7%	407 г
Витамин РР, НЭ	0.5683 мг	20 мг	2.8%	2.6%	3519 г
Ниацин	0.066 мг	~
Бетаин	0.165 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	221.53 мг	2500 мг	8.9%	8.2%	1129 г
Кальций, Ca	53.84 мг	1000 мг	5.4%	5%	1857 г
Кремний, Si	17.566 мг	30 мг	58.6%	54.2%	171 г
Магний, Mg	16.21 мг	400 мг	4.1%	3.8%	2468 г
Натрий, Na	64.14 мг	1300 мг	4.9%	4.5%	2027 г
Сера, S	19.41 мг	1000 мг	1.9%	1.8%	5152 г
Фосфор, P	42 мг	800 мг	5.3%	4.9%	1905 г
Хлор, Cl	8.29 мг	2300 мг	0.4%	0.4%	27744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	140.9 мкг	~
Бор, B	0.5 мкг	~
Железо, Fe	0.604 мг	18 мг	3.4%	3.1%	2980 г
Йод, I	0.03 мкг	150 мкг	500000 г
Кобальт, Co	0.331 мкг	10 мкг	3.3%	3%	3021 г
Марганец, Mn	0.1852 мг	2 мг	9.3%	8.6%	1080 г
Медь, Cu	59.95 мкг	1000 мкг	6%	5.5%	1668 г
Молибден, Mo	0.331 мкг	70 мкг	0.5%	0.5%	21148 г
Никель, Ni	0.003 мкг	~
Селен, Se	0.429 мкг	55 мкг	0.8%	0.7%	12821 г
Фтор, F	0.43 мкг	4000 мкг	930233 г
Хром, Cr	0.56 мкг	50 мкг	1.1%	1%	8929 г
Цинк, Zn	0.36 мг	12 мг	3%	2.8%	3333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.033 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.081 г	~
Валин	0.079 г	~
Гистидин*	0.04 г	~
Изолейцин	0.071 г	~
Лейцин	0.171 г	~
Лизин	0.139 г	~
Метионин	0.028 г	~
Треонин	0.053 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.069 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.124 г	~
Аспарагиновая кислота	0.122 г	~
Глицин	0.058 г	~
Глутаминовая кислота	0.369 г	~
Пролин	0.148 г	~
Серин	0.08 г	~
Тирозин	0.054 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	17.424 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.599 г	~
18:0 Стеариновая	0.364 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
22:0 Бегеновая	0.061 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.107 г	min 16.8 г	12.5%	11.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.097 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.813 г	от 11.2 до 20.6 г	51.9%	48%
18:2 Линолевая	5.308 г	~
18:3 Линоленовая	0.052 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.3%
Омега-6 жирные кислоты	5.3 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	92.4%

Энергетическая ценность Салат с капустой составляет 108,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Рецепт Салат из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Салат из капусты».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	62.4 кКал	1684 кКал	3.7%	5.9%	2699 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	4.6%	3455 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	10.6%	1514 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	3.7%	4380 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	20.8%	769 г
Вода	84.5 г	2273 г	3.7%	5.9%	2690 г
Зола	1.773 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	61.6 мкг	900 мкг	6.8%	10.9%	1461 г
Ретинол	0.027 мг	~
бета Каротин	0.218 мг	5 мг	4.4%	7.1%	2294 г
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	6.4%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	5.3%	3000 г
Витамин В4, холин	18.84 мг	500 мг	3.8%	6.1%	2654 г
Витамин В5, пантотеновая	0.153 мг	5 мг	3.1%	5%	3268 г
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	2 мг	3.9%	6.3%	2597 г
Витамин В9, фолаты	11.451 мкг	400 мкг	2.9%	4.6%	3493 г
Витамин В12, кобаламин	0.08 мкг	3 мкг	2.7%	4.3%	3750 г
Витамин C, аскорбиновая	18.64 мг	90 мг	20.7%	33.2%	483 г
Витамин D, кальциферол	0.018 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.225 мг	15 мг	1.5%	2.4%	6667 г
Витамин Н, биотин	1.485 мкг	50 мкг	3%	4.8%	3367 г
Витамин К, филлохинон	23.6 мкг	120 мкг	19.7%	31.6%	508 г
Витамин РР, НЭ	0.8478 мг	20 мг	4.2%	6.7%	2359 г
Ниацин	0.453 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	153.88 мг	2500 мг	6.2%	9.9%	1625 г
Кальций, Ca	44.81 мг	1000 мг	4.5%	7.2%	2232 г
Кремний, Si	23.657 мг	30 мг	78.9%	126.4%	127 г
Магний, Mg	16.83 мг	400 мг	4.2%	6.7%	2377 г
Натрий, Na	481.03 мг	1300 мг	37%	59.3%	270 г
Сера, S	30.24 мг	1000 мг	3%	4.8%	3307 г
Фосфор, P	52.9 мг	800 мг	6.6%	10.6%	1512 г
Хлор, Cl	562.36 мг	2300 мг	24.5%	39.3%	409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	222.1 мкг	~
Бор, B	89.4 мкг	~
Ванадий, V	8.19 мкг	~
Железо, Fe	0.62 мг	18 мг	3.4%	5.4%	2903 г
Йод, I	3.21 мкг	150 мкг	2.1%	3.4%	4673 г
Кобальт, Co	2.069 мкг	10 мкг	20.7%	33.2%	483 г
Литий, Li	0.035 мкг	~
Марганец, Mn	0.1782 мг	2 мг	8.9%	14.3%	1122 г
Медь, Cu	93.21 мкг	1000 мкг	9.3%	14.9%	1073 г
Молибден, Mo	8.333 мкг	70 мкг	11.9%	19.1%	840 г
Никель, Ni	3.023 мкг	~
Олово, Sn	2.3 мкг	~
Рубидий, Rb	42.3 мкг	~
Селен, Se	0.942 мкг	55 мкг	1.7%	2.7%	5839 г
Стронций, Sr	4.42 мкг	~
Фтор, F	12.46 мкг	4000 мкг	0.3%	0.5%	32103 г
Хром, Cr	3.3 мкг	50 мкг	6.6%	10.6%	1515 г
Цинк, Zn	0.4816 мг	12 мг	4%	6.4%	2492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.179 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.805 г	~
Сахароза	0.664 г	~
Фруктоза	0.584 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.117 г	~
Аргинин*	0.158 г	~
Валин	0.074 г	~
Гистидин*	0.029 г	~
Изолейцин	0.066 г	~
Лейцин	0.102 г	~
Лизин	0.102 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.032 г	~
Треонин	0.068 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.063 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.114 г	~
Заменимые аминокислоты	0.278 г	~
Аланин	0.072 г	~
Аспарагиновая кислота	0.212 г	~
Глицин	0.074 г	~
Глутаминовая кислота	0.217 г	~
Пролин	0.069 г	~
Серин	0.074 г	~
Тирозин	0.051 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.4 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.354 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.074 г	min 16.8 г	6.4%	10.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.165 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	2.4%
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	17.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г