Сколько калорий в рыбной котлете на пару из трески
Содержание статьи
Рецепт Рыбные котлеты из трески на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Рыбные котлеты из трески на пару».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.7 кКал | 1684 кКал | 5.5% | 5.9% | 1817 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 17.6% | 613 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.7% | 6222 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 4% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2940 г |
| Зола | 1.777 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 32143 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 57.13 мг | 500 мг | 11.4% | 12.3% | 875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 6.6% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 6% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.673 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.6% | 4135 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.465 мкг | 3 мкг | 48.8% | 52.6% | 205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.36 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3.9% | 2778 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.356 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.626 мг | 15 мг | 4.2% | 4.5% | 2396 г |
| Витамин Н, биотин | 0.717 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.5% | 6974 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1913 мг | 20 мг | 6% | 6.5% | 1679 г |
| Ниацин | 0.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.03 мг | 2500 мг | 8% | 8.6% | 1244 г |
| Кальций, Ca | 27.03 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.9% | 3700 г |
| Кремний, Si | 0.313 мг | 30 мг | 1% | 1.1% | 9585 г |
| Магний, Mg | 18.16 мг | 400 мг | 4.5% | 4.9% | 2203 г |
| Натрий, Na | 448.55 мг | 1300 мг | 34.5% | 37.2% | 290 г |
| Сера, S | 13.29 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7524 г |
| Фосфор, P | 222.2 мг | 800 мг | 27.8% | 30% | 360 г |
| Хлор, Cl | 371.79 мг | 2300 мг | 16.2% | 17.5% | 619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.311 мг | 18 мг | 1.7% | 1.8% | 5788 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 0.462 мкг | 10 мкг | 4.6% | 5% | 2165 г |
| Марганец, Mn | 0.1295 мг | 2 мг | 6.5% | 7% | 1544 г |
| Медь, Cu | 35.58 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 3.9% | 2811 г |
| Молибден, Mo | 3.115 мкг | 70 мкг | 4.5% | 4.9% | 2247 г |
| Олово, Sn | 1.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.572 мкг | 55 мкг | 30.1% | 32.5% | 332 г |
| Стронций, Sr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.85 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 140351 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.3858 мг | 12 мг | 3.2% | 3.5% | 3110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.899 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.698 г | ~ | |||
| Валин | 0.52 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.861 г | ~ | |||
| Лизин | 0.995 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Треонин | 0.468 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.423 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.624 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.505 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.634 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.14 мг | max 300 мг | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| мононенасыщенные трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 цис | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 цис | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6 | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.024 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| 22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты из трески на пару составляет 92,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт котлеты из трески на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «котлеты из трески на пару».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.3 кКал | 1684 кКал | 5.1% | 5.9% | 1951 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 23.6% | 490 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.1% | 5600 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 2.7% | 4330 г |
| Зола | 0.8656 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.8% | 14754 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.8% | 4091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 6.6% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.772 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5147 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.969 мкг | 3 мкг | 32.3% | 37.4% | 310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 1.7% | 6767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.577 мг | 15 мг | 3.8% | 4.4% | 2600 г |
| Витамин Н, биотин | 6.119 мкг | 50 мкг | 12.2% | 14.1% | 817 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5835 мг | 20 мг | 17.9% | 20.7% | 558 г |
| Ниацин | 1.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.1 мг | 2500 мг | 8.8% | 10.2% | 1136 г |
| Кальций, Ca | 17.74 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.1% | 5637 г |
| Кремний, Si | 0.073 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 41096 г |
| Магний, Mg | 19.42 мг | 400 мг | 4.9% | 5.7% | 2060 г |
| Натрий, Na | 33.64 мг | 1300 мг | 2.6% | 3% | 3864 г |
| Сера, S | 126.72 мг | 1000 мг | 12.7% | 14.7% | 789 г |
| Фосфор, P | 132.4 мг | 800 мг | 16.6% | 19.2% | 604 г |
| Хлор, Cl | 101.98 мг | 2300 мг | 4.4% | 5.1% | 2255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.373 мг | 18 мг | 2.1% | 2.4% | 4826 г |
| Йод, I | 81.94 мкг | 150 мкг | 54.6% | 63.3% | 183 г |
| Кобальт, Co | 18.826 мкг | 10 мкг | 188.3% | 218.2% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.0705 мг | 2 мг | 3.5% | 4.1% | 2837 г |
| Медь, Cu | 98.2 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 11.4% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 2.558 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4.3% | 2737 г |
| Никель, Ni | 5.805 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.92 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 81301 г |
| Хром, Cr | 33.45 мкг | 50 мкг | 66.9% | 77.5% | 149 г |
| Цинк, Zn | 0.6863 мг | 12 мг | 5.7% | 6.6% | 1749 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.837 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.0944 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4722 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.0872 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.0208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.6226 г | ~ | |||
| Валин | 0.5525 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.4321 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.8004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.9155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.4298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.5516 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1299 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4938 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.8623 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.0482 г | ~ | |||
| Аланин | 0.5531 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.9782 г | ~ | |||
| Глицин | 0.4009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.5075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.3174 г | ~ | |||
| Серин | 0.4926 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3686 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1247 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.0061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.0484 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.0061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.0484 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.0061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.0303 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.0061 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 0.0061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.2% | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.0061 г | ~ | |||
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.0363 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.9% | |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.0061 г | ~ | |||
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.0605 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из трески на пару составляет 86,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник