Сколько калорий в рыбнике

Рецепт рыбник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «рыбник».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность177.1 кКал1684 кКал10.5%5.9%951 г
Белки13.6 г76 г17.9%10.1%559 г
Жиры8.1 г56 г14.5%8.2%691 г
Углеводы12.4 г219 г5.7%3.2%1766 г
Органические кислоты0.1 г~
Пищевые волокна1 г20 г5%2.8%2000 г
Вода64.9 г2273 г2.9%1.6%3502 г
Зола1 г~
Витамины
Витамин А, РЭ67.4 мкг900 мкг7.5%4.2%1335 г
Ретинол0.053 мг~
бета Каротин0.068 мг5 мг1.4%0.8%7353 г
Витамин В1, тиамин0.09 мг1.5 мг6%3.4%1667 г
Витамин В2, рибофлавин0.106 мг1.8 мг5.9%3.3%1698 г
Витамин В4, холин51.48 мг500 мг10.3%5.8%971 г
Витамин В5, пантотеновая0.294 мг5 мг5.9%3.3%1701 г
Витамин В6, пиридоксин0.077 мг2 мг3.9%2.2%2597 г
Витамин В9, фолаты8.329 мкг400 мкг2.1%1.2%4802 г
Витамин В12, кобаламин0.126 мкг3 мкг4.2%2.4%2381 г
Витамин C, аскорбиновая2.53 мг90 мг2.8%1.6%3557 г
Витамин D, кальциферол0.28 мкг10 мкг2.8%1.6%3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ2.221 мг15 мг14.8%8.4%675 г
Витамин Н, биотин3.54 мкг50 мкг7.1%4%1412 г
Витамин К, филлохинон0.7 мкг120 мкг0.6%0.3%17143 г
Витамин РР, НЭ3.7849 мг20 мг18.9%10.7%528 г
Ниацин1.041 мг~
Макроэлементы
Калий, K209.46 мг2500 мг8.4%4.7%1194 г
Кальций, Ca37.05 мг1000 мг3.7%2.1%2699 г
Кремний, Si0.649 мг30 мг2.2%1.2%4622 г
Магний, Mg22.59 мг400 мг5.6%3.2%1771 г
Натрий, Na99.92 мг1300 мг7.7%4.3%1301 г
Сера, S153.89 мг1000 мг15.4%8.7%650 г
Фосфор, P210.2 мг800 мг26.3%14.9%381 г
Хлор, Cl132.48 мг2300 мг5.8%3.3%1736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al223 мкг~
Бор, B39.7 мкг~
Ванадий, V14.6 мкг~
Железо, Fe0.992 мг18 мг5.5%3.1%1815 г
Йод, I56.65 мкг150 мкг37.8%21.3%265 г
Кобальт, Co13.99 мкг10 мкг139.9%79%71 г
Марганец, Mn0.1642 мг2 мг8.2%4.6%1218 г
Медь, Cu109.61 мкг1000 мкг11%6.2%912 г
Молибден, Mo6.002 мкг70 мкг8.6%4.9%1166 г
Никель, Ni5.182 мкг~
Олово, Sn1.9 мкг~
Рубидий, Rb70.3 мкг~
Селен, Se5.024 мкг55 мкг9.1%5.1%1095 г
Стронций, Sr1.38 мкг~
Титан, Ti1.78 мкг~
Фтор, F261.39 мкг4000 мкг6.5%3.7%1530 г
Хром, Cr32.88 мкг50 мкг65.8%37.2%152 г
Цинк, Zn0.6561 мг12 мг5.5%3.1%1829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины10.605 г~
Моно- и дисахариды (сахара)1.5 гmax 100 г
Галактоза0.001 г~
Глюкоза (декстроза)0.29 г~
Лактоза0.389 г~
Сахароза0.848 г~
Фруктоза0.243 г~
Незаменимые аминокислоты0.162 г~
Аргинин*0.127 г~
Валин0.114 г~
Гистидин*0.052 г~
Изолейцин0.095 г~
Лейцин0.163 г~
Лизин0.141 г~
Метионин0.06 г~
Метионин + Цистеин0.091 г~
Треонин0.094 г~
Триптофан0.031 г~
Фенилаланин0.1 г~
Фенилаланин+Тирозин0.15 г~
Заменимые аминокислоты0.289 г~
Аланин0.104 г~
Аспарагиновая кислота0.187 г~
Глицин0.062 г~
Глутаминовая кислота0.325 г~
Пролин0.076 г~
Серин0.134 г~
Тирозин0.079 г~
Цистеин0.039 г~
Стеролы (стерины)
Холестерин77.21 мгmax 300 мг
бета Ситостерол8.11 мг~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты2.1 гmax 18.7 г
4:0 Масляная0.009 г~
6:0 Капроновая0.006 г~
8:0 Каприловая0.003 г~
10:0 Каприновая0.007 г~
12:0 Лауриновая0.008 г~
14:0 Миристиновая0.097 г~
15:0 Пентадекановая0.001 г~
16:0 Пальмитиновая0.7 г~
17:0 Маргариновая0.011 г~
18:0 Стеариновая0.353 г~
20:0 Арахиновая0.019 г~
22:0 Бегеновая0.028 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты1.859 гmin 16.8 г11.1%6.3%
14:1 Миристолеиновая0.01 г~
16:1 Пальмитолеиновая0.14 г~
17:1 Гептадеценовая0.001 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)1.692 г~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.033 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты2.902 гот 11.2 до 20.6 г25.9%14.6%
18:2 Линолевая2.589 г~
18:3 Линоленовая0.021 г~
20:4 Арахидоновая0.059 г~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-30.25 г~
Омега-3 жирные кислоты0.3 гот 0.9 до 3.7 г33.3%18.8%
Омега-6 жирные кислоты0.2 гот 4.7 до 16.8 г4.3%2.4%
Читайте также:  Сколько калорий в черном хлебе в 100г

Энергетическая ценность рыбник составляет 177,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Рыбник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Рыбник».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность177.9 кКал1684 кКал10.6%6%947 г
Белки11.6 г76 г15.3%8.6%655 г
Жиры4.3 г56 г7.7%4.3%1302 г
Углеводы23.2 г219 г10.6%6%944 г
Пищевые волокна1 г20 г5%2.8%2000 г
Вода59.2 г2273 г2.6%1.5%3840 г
Зола0.776 г~
Витамины
Витамин А, РЭ11.9 мкг900 мкг1.3%0.7%7563 г
Ретинол0.012 мг~
бета Каротин0.002 мг5 мг250000 г
Витамин В1, тиамин0.091 мг1.5 мг6.1%3.4%1648 г
Витамин В2, рибофлавин0.081 мг1.8 мг4.5%2.5%2222 г
Витамин В4, холин22.46 мг500 мг4.5%2.5%2226 г
Витамин В5, пантотеновая0.489 мг5 мг9.8%5.5%1022 г
Витамин В6, пиридоксин0.141 мг2 мг7.1%4%1418 г
Витамин В9, фолаты20.374 мкг400 мкг5.1%2.9%1963 г
Витамин В12, кобаламин0.892 мкг3 мкг29.7%16.7%336 г
Витамин C, аскорбиновая1.35 мг90 мг1.5%0.8%6667 г
Витамин D, кальциферол0.058 мкг10 мкг0.6%0.3%17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ2.576 мг15 мг17.2%9.7%582 г
Витамин Н, биотин1.443 мкг50 мкг2.9%1.6%3465 г
Витамин К, филлохинон0.2 мкг120 мкг0.2%0.1%60000 г
Витамин РР, НЭ3.2953 мг20 мг16.5%9.3%607 г
Ниацин1.301 мг~
Макроэлементы
Калий, K169.71 мг2500 мг6.8%3.8%1473 г
Кальций, Ca27.33 мг1000 мг2.7%1.5%3659 г
Кремний, Si1.155 мг30 мг3.9%2.2%2597 г
Магний, Mg16.78 мг400 мг4.2%2.4%2384 г
Натрий, Na21.7 мг1300 мг1.7%1%5991 г
Сера, S107.2 мг1000 мг10.7%6%933 г
Фосфор, P135.5 мг800 мг16.9%9.5%590 г
Хлор, Cl35.91 мг2300 мг1.6%0.9%6405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al305.2 мкг~
Бор, B10.7 мкг~
Ванадий, V26 мкг~
Железо, Fe0.663 мг18 мг3.7%2.1%2715 г
Йод, I3.49 мкг150 мкг2.3%1.3%4298 г
Кобальт, Co9.384 мкг10 мкг93.8%52.7%107 г
Марганец, Mn0.2185 мг2 мг10.9%6.1%915 г
Медь, Cu81.38 мкг1000 мкг8.1%4.6%1229 г
Молибден, Mo5.984 мкг70 мкг8.5%4.8%1170 г
Никель, Ni3.225 мкг~
Олово, Sn2.01 мкг~
Селен, Se8.046 мкг55 мкг14.6%8.2%684 г
Стронций, Sr0.66 мкг~
Титан, Ti3.18 мкг~
Фтор, F36.51 мкг4000 мкг0.9%0.5%10956 г
Хром, Cr24.56 мкг50 мкг49.1%27.6%204 г
Цинк, Zn0.5575 мг12 мг4.6%2.6%2152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины19.612 г~
Моно- и дисахариды (сахара)3.3 гmax 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0.469 г~
Валин0.448 г~
Гистидин*0.183 г~
Изолейцин0.427 г~
Лейцин0.639 г~
Лизин0.729 г~
Метионин0.241 г~
Метионин + Цистеин0.362 г~
Треонин0.361 г~
Триптофан0.084 г~
Фенилаланин0.314 г~
Фенилаланин+Тирозин0.547 г~
Заменимые аминокислоты
Аланин0.582 г~
Аспарагиновая кислота0.736 г~
Глицин0.45 г~
Глутаминовая кислота1.067 г~
Пролин0.497 г~
Серин0.274 г~
Тирозин0.233 г~
Цистеин0.121 г~
Стеролы (стерины)
Холестерин42.9 мгmax 300 мг
бета Ситостерол6.096 мг~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты0.6 гmax 18.7 г
14:0 Миристиновая0.01 г~
16:0 Пальмитиновая0.322 г~
17:0 Маргариновая0.005 г~
18:0 Стеариновая0.166 г~
20:0 Арахиновая0.01 г~
22:0 Бегеновая0.021 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты1.051 гmin 16.8 г6.3%3.5%
16:1 Пальмитолеиновая0.047 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)0.942 г~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.014 г~
22:1 Эруковая (омега-9)0.004 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты2.079 гот 11.2 до 20.6 г18.6%10.5%
18:2 Линолевая1.862 г~
18:3 Линоленовая0.007 г~
20:4 Арахидоновая0.011 г~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-30.009 г~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-30.009 г~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-30.017 г~
Омега-6 жирные кислоты2 гот 4.7 до 16.8 г42.6%23.9%
Читайте также:  Сколько калорий в рыбе кита

Энергетическая ценность Рыбник составляет 177,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник