Сколько калорий в рисовой каше с фаршем

Содержание статьи

Рецепт каша рисовая с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «каша рисовая с фаршем».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	169.3 кКал	1684 кКал	10.1%	6%	995 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	4%	1490 г
Жиры	9.8 г	56 г	17.5%	10.3%	571 г
Углеводы	14.8 г	219 г	6.8%	4%	1480 г
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	7.1%	833 г
Вода	66.6 г	2273 г	2.9%	1.7%	3413 г
Зола	1.115 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.091 мг	1.5 мг	6.1%	3.6%	1648 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	1.7%	3462 г
Витамин В4, холин	30.37 мг	500 мг	6.1%	3.6%	1646 г
Витамин В5, пантотеновая	0.238 мг	5 мг	4.8%	2.8%	2101 г
Витамин В6, пиридоксин	0.195 мг	2 мг	9.8%	5.8%	1026 г
Витамин В9, фолаты	10.406 мкг	400 мкг	2.6%	1.5%	3844 г
Витамин В12, кобаламин	0.477 мкг	3 мкг	15.9%	9.4%	629 г
Витамин C, аскорбиновая	0.55 мг	90 мг	0.6%	0.4%	16364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.322 мг	15 мг	8.8%	5.2%	1135 г
Витамин Н, биотин	2.815 мкг	50 мкг	5.6%	3.3%	1776 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.4%	17143 г
Витамин РР, НЭ	2.0281 мг	20 мг	10.1%	6%	986 г
Ниацин	0.887 мг	~
Бетаин	1.959 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	132.26 мг	2500 мг	5.3%	3.1%	1890 г
Кальций, Ca	18.53 мг	1000 мг	1.9%	1.1%	5397 г
Кремний, Si	285.714 мг	30 мг	952.4%	562.6%	11 г
Магний, Mg	31.19 мг	400 мг	7.8%	4.6%	1282 г
Натрий, Na	22.99 мг	1300 мг	1.8%	1.1%	5655 г
Сера, S	17.88 мг	1000 мг	1.8%	1.1%	5593 г
Фосфор, P	109.2 мг	800 мг	13.7%	8.1%	733 г
Хлор, Cl	32.67 мг	2300 мг	1.4%	0.8%	7040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	232.3 мкг	~
Бор, B	62.7 мкг	~
Ванадий, V	92.17 мкг	~
Железо, Fe	0.907 мг	18 мг	5%	3%	1985 г
Йод, I	0.7 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	21429 г
Кобальт, Co	1.866 мкг	10 мкг	18.7%	11%	536 г
Марганец, Mn	0.8524 мг	2 мг	42.6%	25.2%	235 г
Медь, Cu	145.81 мкг	1000 мкг	14.6%	8.6%	686 г
Молибден, Mo	6.152 мкг	70 мкг	8.8%	5.2%	1138 г
Никель, Ni	12.055 мкг	~
Рубидий, Rb	26.3 мкг	~
Селен, Se	7.719 мкг	55 мкг	14%	8.3%	713 г
Фтор, F	71.39 мкг	4000 мкг	1.8%	1.1%	5603 г
Хром, Cr	0.76 мкг	50 мкг	1.5%	0.9%	6579 г
Цинк, Zn	1.2843 мг	12 мг	10.7%	6.3%	934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.153 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	max 100 г
Галактоза	0.018 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.072 г	~
Мальтоза	0.046 г	~
Сахароза	0.465 г	~
Фруктоза	0.066 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аргинин*	0.374 г	~
Валин	0.257 г	~
Гистидин*	0.146 г	~
Изолейцин	0.215 г	~
Лейцин	0.42 г	~
Лизин	0.341 г	~
Метионин	0.116 г	~
Метионин + Цистеин	0.068 г	~
Треонин	0.185 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.23 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.165 г	~
Заменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аланин	0.314 г	~
Аспарагиновая кислота	0.448 г	~
Гидроксипролин	0.073 г	~
Глицин	0.356 г	~
Глутаминовая кислота	0.793 г	~
Пролин	0.282 г	~
Серин	0.213 г	~
Тирозин	0.166 г	~
Цистеин	0.065 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.97 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	16.129 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.421 г	max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.214 г	~
15:0 Пентадекановая	0.034 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.713 г	~
17:0 Маргариновая	0.079 г	~
18:0 Стеариновая	0.898 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.804 г	min 16.8 г	22.6%	13.3%
14:1 Миристолеиновая	0.059 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.257 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.046 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.418 г	~
18:1 транс	0.421 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.753 г	от 11.2 до 20.6 г	15.7%	9.3%
18:2 Линолевая	1.716 г	~
18:3 Линоленовая	0.028 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая	0.007 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.8%

Энергетическая ценность каша рисовая с фаршем составляет 169,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Рис с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рис с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 28,9 %, бэта-каротином — 31,2 %, витамином B1 — 16,4 %, витамином B2 — 13,8 %, холином — 11 %, витамином B6 — 21,6 %, витамином B12 — 17 %, витамином PP — 25,4 %, кремнием — 58,3 %, фосфором — 17,5 %, селеном — 42,3 %, цинком — 13,3 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт жидкая рисовая каша с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «жидкая рисовая каша с фаршем».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	82.2 кКал	1684 кКал	4.9%	6%	2049 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	3.5%	3455 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	6.7%	1806 г
Углеводы	11.3 г	219 г	5.2%	6.3%	1938 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	10.9%	1111 г
Вода	205.1 г	2273 г	9%	10.9%	1108 г
Зола	1.156 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5 мкг	900 мкг	0.6%	0.7%	18000 г
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.7%	16667 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	3.8%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.012 мг	1.8 мг	0.7%	0.9%	15000 г
Витамин В4, холин	15.11 мг	500 мг	3%	3.6%	3309 г
Витамин В5, пантотеновая	0.119 мг	5 мг	2.4%	2.9%	4202 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	6.3%	1942 г
Витамин В9, фолаты	6.802 мкг	400 мкг	1.7%	2.1%	5881 г
Витамин C, аскорбиновая	0.2 мг	90 мг	0.2%	0.2%	45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.949 мг	15 мг	6.3%	7.7%	1581 г
Витамин Н, биотин	2.167 мкг	50 мкг	4.3%	5.2%	2307 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.4%	30000 г
Витамин РР, НЭ	0.8895 мг	20 мг	4.4%	5.4%	2248 г
Ниацин	0.605 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	67.6 мг	2500 мг	2.7%	3.3%	3698 г
Кальций, Ca	15.36 мг	1000 мг	1.5%	1.8%	6510 г
Кремний, Si	220.444 мг	30 мг	734.8%	893.9%	14 г
Магний, Mg	22.75 мг	400 мг	5.7%	6.9%	1758 г
Натрий, Na	180.15 мг	1300 мг	13.9%	16.9%	722 г
Сера, S	14.93 мг	1000 мг	1.5%	1.8%	6698 г
Фосфор, P	61 мг	800 мг	7.6%	9.2%	1311 г
Хлор, Cl	293.01 мг	2300 мг	12.7%	15.5%	785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	185.7 мкг	~
Бор, B	52.7 мкг	~
Ванадий, V	73.97 мкг	~
Железо, Fe	0.447 мг	18 мг	2.5%	3%	4027 г
Йод, I	0.66 мкг	150 мкг	0.4%	0.5%	22727 г
Кобальт, Co	1.529 мкг	10 мкг	15.3%	18.6%	654 г
Литий, Li	0.173 мкг	~
Марганец, Mn	0.662 мг	2 мг	33.1%	40.3%	302 г
Медь, Cu	106.86 мкг	1000 мкг	10.7%	13%	936 г
Молибден, Mo	5.813 мкг	70 мкг	8.3%	10.1%	1204 г
Никель, Ni	9.453 мкг	~
Рубидий, Rb	16.9 мкг	~
Селен, Se	3.556 мкг	55 мкг	6.5%	7.9%	1547 г
Фтор, F	114.69 мкг	4000 мкг	2.9%	3.5%	3488 г
Хром, Cr	0.66 мкг	50 мкг	1.3%	1.6%	7576 г
Цинк, Zn	0.3644 мг	12 мг	3%	3.6%	3293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.706 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	max 100 г
Галактоза	0.014 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.046 г	~
Мальтоза	0.036 г	~
Сахароза	0.313 г	~
Фруктоза	0.043 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.01 г	~
Аргинин*	0.112 г	~
Валин	0.072 г	~
Гистидин*	0.034 г	~
Изолейцин	0.051 г	~
Лейцин	0.124 г	~
Лизин	0.054 г	~
Метионин	0.027 г	~
Метионин + Цистеин	0.052 г	~
Треонин	0.048 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.074 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.127 г	~
Заменимые аминокислоты	0.024 г	~
Аланин	0.071 г	~
Аспарагиновая кислота	0.116 г	~
Глицин	0.064 г	~
Глутаминовая кислота	0.235 г	~
Пролин	0.065 г	~
Серин	0.058 г	~
Тирозин	0.053 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	12.444 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.172 г	~
18:0 Стеариновая	0.08 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.596 г	min 16.8 г	3.5%	4.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.59 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.228 г	от 11.2 до 20.6 г	11%	13.4%
18:2 Линолевая	1.221 г	~
18:3 Линоленовая	0.007 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.2%

Энергетическая ценность жидкая рисовая каша с фаршем составляет 82,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник