Сколько калорий в растворимом кофе с водой
Содержание статьи
Калорийность Кофе растворимый, приготовленный на воде. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Кофе растворимый, приготовленный на воде».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 2 кКал | 1684 кКал | 0.1% | 5% | 84200 г |
| Белки | 0.1 г | 76 г | 0.1% | 5% | 76000 г |
| Углеводы | 0.34 г | 219 г | 0.2% | 10% | 64412 г |
| Вода | 99.09 г | 2273 г | 4.4% | 220% | 2294 г |
| Зола | 0.17 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В2, рибофлавин | 0.001 мг | 1.8 мг | 0.1% | 5% | 180000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.236 мг | 20 мг | 1.2% | 60% | 8475 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 30 мг | 2500 мг | 1.2% | 60% | 8333 г |
| Кальций, Ca | 4 мг | 1000 мг | 0.4% | 20% | 25000 г |
| Магний, Mg | 4 мг | 400 мг | 1% | 50% | 10000 г |
| Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% | 15% | 32500 г |
| Сера, S | 1 мг | 1000 мг | 0.1% | 5% | 100000 г |
| Фосфор, P | 3 мг | 800 мг | 0.4% | 20% | 26667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.04 мг | 18 мг | 0.2% | 10% | 45000 г |
| Марганец, Mn | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 40% | 13333 г |
| Медь, Cu | 11 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 55% | 9091 г |
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 10% | 55000 г |
| Цинк, Zn | 0.01 мг | 12 мг | 0.1% | 5% | 120000 г |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.002 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая | 0.002 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.002 г | от 4.7 до 16.8 г | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 26 мг | ~ |
Энергетическая ценность Кофе растворимый, приготовленный на воде составляет 2 кКал.
- fl oz = 29.8 гр (0.6 кКал)
- serving 6 fl oz = 179 гр (3.6 кКал)
Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Калорийность растворимого кофе по 20 самым популярным маркам
В 40х годах прошлого века получило известность изобретение швейцарца Макса Моргенталлера — растворимый кофе. С тех пор лишь истинные ценители напитка пьют его зерновой вариант, большинство же людей предпочитает простой и быстрый в приготовлении растворимый кофе. Конечно, по вкусовым качествам он вряд ли может сравниться с приготовленным из молотых цельных зёрен. В погоне за экономией времени, приходится чем-то жертвовать, однако изучить калорийность напитка быстрого приготовления всё же стоит. Это позволит не только уберечь фигуру от лишних сантиметров, но и употреблять растворимый кофе без вреда для здоровья.
Калорийность растворимого кофе
Любителей кофе всё чаще и чаще волнует вопрос калорийности этого напитка
Обычно производитель честно указывает энергетическую ценность продукта на упаковке, исходя из веса в 100 гр. Если речь идёт о растворимом кофе, то его калорийность обычно находится в пределах 90-100 ккал на 100 гр сухого порошка.
Цифра, конечно, меньше чем у натурального зернового напитка, содержащего множество масел, но всё же ощутимая. Вот только на чашку кофе обычно используется 1-2 чайных ложки порошка или гранул, что составляет примерно 10 гр. Путём несложных вычислений можно понять, что калорийность водного раствора кофе составляет 9-10 ккал.
Зачастую быстрорастворимый напиток содержит ароматизаторы, например, карамель, лесной орех или шоколад. Безобидное на первый взгляд для фигуры химическое вещество увеличивает калорийность чёрного кофе в два раза!
Отличается ли калорийность сублимированного, гранулированного и порошкового кофе
Самый калорийный гранулированный кофе, затем идет сублимированный и наименьшую калорийность имеет порошковый напиток
Не секрет, что растворимый кофе бывает трёх видов, каждый из которых имеет свои особенности производства. Но влияет ли технологический процесс на калорийность напитка? Самая популярная форма растворимого кофе — сублимированная. Её калорийность у разных производителей варьируется от 90 до 140 ккал на 100 гр, значит, чашка такого напитка имеет энергетическую ценность в 9-14 ккал, что составляет около 0,7 % от суточной нормы потребления калорий.
Гранулированный кофе чуть более калорийный и может достигать 38 ккал на порцию, это связано с сохранением большинства эфирных масел при производстве. В порошковом кофе всего 5-8 ккал на чашку, поэтому вреда фигуре такой напиток точно не принесёт, конечно, если не злоупотреблять добавками.
Выходит, разница между видами растворимого кофе незначительная, а значит, выбор потребителя зависит только от вкусовых предпочтений.
Сколько калорий в кофе разных марок
Разница в количестве калорий у разных марок и брендов незначительна, но все же она есть
Несмотря на то, что технологии производства мало отличаются у разных производителей, сырьё и добавки каждая марка использует разные, отсюда хоть и незначительная, но всё же разница в калорийности:
| Марка | Калорийность на 100 гр | Калорийность на 2 чайных ложки (10 гр) |
| Carte Noire | 100 ккал | 10 ккал |
| Egoiste Noire | 92 ккал | 9, 2 ккал |
| Jacobs Millicano | 116 кал | 11,6 ккал |
| Jardin Colombia Medellin | 92 ккал | 9,2 ккал |
| Московская кофейня на паях | 90 ккал В линейке представлены напитки калорийностью 139 ккал | 9 ккал 13,9 ккал |
| Moccona | 109 ккал | 10, 9 ккал |
| Jacobs Monarch | 103 ккал | 10, 3 ккал |
| Жокей | 130 ккал | 13 ккал |
| Tchibo Exclusive | 76 ккал | 7,6 ккал |
| Nescafe Classic | 45 ккал | 4,5 ккал |
| Черная карта | 71 ккал | 7,1 ккал |
| Ambassador | 119 ккал | 11,9 ккал |
| Milagro | 167 ккал | 16, 7 ккал |
Калорийность кофе с добавлениями
Редко можно встретить любителей чёрного кофе без добавок: молоко, сливки, сахар, специи — всё это придаёт напитку новые грани вкуса и аромата, а вместе с тем — и калории.
Молоко и сливки
Сливки превосходно смягчают вкус кофе, но в разы увеличивают количество калорий
Обычно в чашку чёрного напитка добавляется около 30 мл молока или сливок. Если молоко жирностью 2,5%, оно прибавит кофе ещё 16 ккал, более жирное, 3,2% — 18 ккал. Сливки вдвое жирнее, т.е. дополнят калорийность кофе примерно 36 ккал.
Сахар
Сахар намного увеличивает калорийность напитка, чайная ложка сахара имеет 24 Ккал, соответственно, добавляя две ложки сахара, мы получаем 48 Ккал
В чайной ложке или пакетике-стике с сахаром около 5 гр веса, а это значит, что одна такая порция сделает напиток калорийнее на 20 ккал, а поскольку часто одной ложкой не обойтись, эта цифра возрастает в 2, а то и 3 раза.
Сгущённое молоко
Сгущенное молоко отлично подходит к кофе, так как не только смягчает его вкус, но и делает его сладким и соответственно более калорийным
Такое лакомство обладает энергетической ценностью в 320 ккал на 100 гр, поэтому, две чайные ложки сгущёнки прибавят кофе ещё 64 ккал.
Коньяк
Коньяк обогатит вкус кофе и привнесет в него дополнительные калории
Благородный алкоголь по-особенному раскрывает вкус даже самого недорогого кофе. Однако, учитывая, что для приготовления правильного кофе с коньяком требуется около 30 мл напитка, а энергетическая ценность его 239 ккал/100 мл, получается прибавка в 69 ккал на порцию.
Ликёр
Любители кофе с ликером понимают, что вкусная добавка может стать причиной лишних килограммов
Утончённый напиток на основе ягод и пряностей привнесёт в чашку кофе около 60-90 ккал при добавлении 30 мл.
Сиропы
В столовой ложке поместится 25 грамм сиропа, а в чайной — 10 грамм, пропорционально этому возрастет и калорийность напитка
Сладкая добавка в виде сиропа со вкусом шоколада, карамели или ванили увеличит калорийность кофе в несколько раз, ведь в 2 чайных ложках лакомства содержится 78 ккал.
Специи
Практически все пряности имеют низкую калорийность, что прекрасно отразится на фигуре
А вот добавление в горячий напиток специй (корицы, кардамона, ванили, имбиря) не только придаст ему неповторимые оттенки вкуса и аромата, но и практически не отразится на энергетической ценности — в чайной ложке пряностей не больше 3,5 ккал. Исключение составляет мускатный орех — его калорийность на 10 гр составляет 5 ккал.
Калорийность кофе 3 в 1
Стандартный пакетик кофе 3 в 1 представляет собой смесь кофе, сахара, сухого молока
В пакетике быстрорастворимого напитка 3 в 1 обычно содержится 20 гр порошка, а калорийность, указанная производителем, варьируется от 80 до 100 ккал. Выходит, что в 100 гр такого кофе от 300 до 500 ккал, что в несколько раз превышает энергетическую ценность обычного кофе.
Основной компонент напитка 3 в 1 — сахар, его в стандартном пакетике около половины всего веса, а значит, его калорийность 38 ккал. Кофе, как уже сказано, малокалорийный компонент. Последняя составляющая — сливки, 100 гр этого продукта растительного происхождения содержат 450 ккал, если в пакетике его 5-7 гр, то он добавляет 30-35 ккал.
Ароматические и вкусовые добавки увеличивают калорийность такого кофе еще больше
К сожалению, и без того калорийный быстрорастворимый напиток недобросовестный производитель делает ещё более вредным для фигуры, заменяя натуральный кофе пшеницей, дубовыми желудями, каштанами и прочим дешёвым сырьем. Вкусоароматические добавки типа «шоколад», «сгущённое молоко» или «лесной орех» увеличивают калорийность кофе 3 в 1 в среднем на 15-40 ккал на порцию, «вес» привносят и консерванты, зачастую неуказанные в составе.
Любители растворимого кофе могут не беспокоиться о лишних килограммах и наслаждаться вкусом и ароматом. Однако следует помнить, что любая добавка влияет на калорийность напитка. Употребление нескольких чашек кофе в день с молоком, сливками или сахаром способно обеспечить до 30% суточной нормы калорий, и это необходимо учитывать.
Источник
Рецепт Кофе растворимый с водой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Кофе растворимый с водой».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.3 кКал | 1684 кКал | 1.4% | 5.8% | 6930 г |
| Белки | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 1.6% | 25333 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.7% | 11200 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 8.6% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 4.1% | 10000 г |
| Вода | 94.4 г | 2273 г | 4.2% | 17.3% | 2408 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 4.43 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.6% | 22573 г |
| Магний, Mg | 0.98 мг | 400 мг | 0.2% | 0.8% | 40816 г |
| Натрий, Na | 0.89 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.4% | 146067 г |
| Сера, S | 0.98 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.4% | 102041 г |
| Хлор, Cl | 1.38 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.4% | 166667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.001 мг | 18 мг | 1800000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.0016 мг | 2 мг | 0.1% | 0.4% | 125000 г |
| Медь, Cu | 0.59 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.4% | 169492 г |
| Молибден, Mo | 1.574 мкг | 70 мкг | 2.2% | 9.1% | 4447 г |
| Фтор, F | 98.36 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 10.3% | 4067 г |
Энергетическая ценность Кофе растворимый с водой составляет 24,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Калорийность Кофе растворимый, без кофеина, приготовленный на воде. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Кофе растворимый, без кофеина, приготовленный на воде».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 2 кКал | 1684 кКал | 0.1% | 5% | 84200 г |
| Белки | 0.12 г | 76 г | 0.2% | 10% | 63333 г |
| Углеводы | 0.43 г | 219 г | 0.2% | 10% | 50930 г |
| Вода | 98.93 г | 2273 г | 4.4% | 220% | 2298 г |
| Зола | 0.19 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 40% | 12857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.282 мг | 20 мг | 1.4% | 70% | 7092 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 36 мг | 2500 мг | 1.4% | 70% | 6944 г |
| Кальций, Ca | 4 мг | 1000 мг | 0.4% | 20% | 25000 г |
| Магний, Mg | 4 мг | 400 мг | 1% | 50% | 10000 г |
| Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% | 15% | 32500 г |
| Сера, S | 1.2 мг | 1000 мг | 0.1% | 5% | 83333 г |
| Фосфор, P | 3 мг | 800 мг | 0.4% | 20% | 26667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.04 мг | 18 мг | 0.2% | 10% | 45000 г |
| Марганец, Mn | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 30% | 16667 г |
| Медь, Cu | 10 мкг | 1000 мкг | 1% | 50% | 10000 г |
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 20% | 27500 г |
| Фтор, F | 70.5 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 90% | 5674 г |
| Цинк, Zn | 0.01 мг | 12 мг | 0.1% | 5% | 120000 г |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.001 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая | 0.001 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.001 г | от 4.7 до 16.8 г | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 1 мг | ~ |
Энергетическая ценность Кофе растворимый, без кофеина, приготовленный на воде составляет 2 кКал.
- fl oz = 29.9 гр (0.6 кКал)
- serving 6 fl oz = 179 гр (3.6 кКал)
Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник