Сколько калорий в рагу из кабачков с морковью
Содержание статьи
Рецепт Рагу из кабачков и моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Рагу из кабачков и моркови».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.4 кКал | 1684 кКал | 2.1% | 5.9% | 4757 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4% | 6909 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4% | 7000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 7.3% | 3842 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 18.4% | 1538 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 11% | 2563 г |
| Зола | 0.483 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.7 мкг | 900 мкг | 30.7% | 86.7% | 325 г |
| бета Каротин | 1.66 мг | 5 мг | 33.2% | 93.8% | 301 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 5.1% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5.1% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 9.82 мг | 500 мг | 2% | 5.6% | 5092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 6.5% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 13% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.589 мкг | 400 мкг | 1.6% | 4.5% | 6071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.84 мг | 90 мг | 6.5% | 18.4% | 1541 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 2.8% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 0.454 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.5% | 11013 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 13.6% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7173 мг | 20 мг | 3.6% | 10.2% | 2788 г |
| Ниацин | 0.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.32 мг | 2500 мг | 9.4% | 26.6% | 1062 г |
| Кальций, Ca | 17.47 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.8% | 5724 г |
| Кремний, Si | 29.634 мг | 30 мг | 98.8% | 279.1% | 101 г |
| Магний, Mg | 12.91 мг | 400 мг | 3.2% | 9% | 3098 г |
| Натрий, Na | 4.72 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.1% | 27542 г |
| Сера, S | 0.83 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 120482 г |
| Фосфор, P | 17.3 мг | 800 мг | 2.2% | 6.2% | 4624 г |
| Хлор, Cl | 8.67 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.1% | 26528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.434 мг | 18 мг | 2.4% | 6.8% | 4147 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.6% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 1.202 мкг | 10 мкг | 12% | 33.9% | 832 г |
| Литий, Li | 0.79 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1264 мг | 2 мг | 6.3% | 17.8% | 1582 г |
| Медь, Cu | 51.84 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 14.7% | 1929 г |
| Молибден, Mo | 4.917 мкг | 70 мкг | 7% | 19.8% | 1424 г |
| Никель, Ni | 1.756 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.166 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 33133 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 36004 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 6.8% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.277 мг | 12 мг | 2.3% | 6.5% | 4332 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.366 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.512 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.146 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 31.4% |
Энергетическая ценность Рагу из кабачков и моркови составляет 35,4 кКал.
- Порция = 205 гр (72.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Рагу из кабачка и моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
| Кабачок (Жарка) | 470 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 365 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 50 г |
| Вода | 200 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
Нарезать кубиками кабачок,морковь,лук. Выложить морковь и лук на сковороду,полить 1 столовой ложкой подс.масла.Обжарить.Далее обжарить кабачок. Выложить обжаренные овощи в кастрюльку,добавить воду и томатную пасту.Тушить до готовности.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «Рагу из кабачка и моркови».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47 кКал | 1684 кКал | 2.8% | 6% | 3583 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.6% | 5846 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.8% | 3111 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 6% | 3532 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 19.1% | 1111 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 7.9% | 2674 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 879.7 мкг | 900 мкг | 97.7% | 207.9% | 102 г |
| бета Каротин | 5.274 мг | 5 мг | 105.5% | 224.5% | 95 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.7% | 3673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 10.2% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 18.3% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.529 мкг | 400 мкг | 3.6% | 7.7% | 2753 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.6 мг | 90 мг | 6.2% | 13.2% | 1607 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.008 мг | 15 мг | 6.7% | 14.3% | 1488 г |
| Витамин Н, биотин | 0.826 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.6% | 6053 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 11.3% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0025 мг | 20 мг | 5% | 10.6% | 1995 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.68 мг | 2500 мг | 11.1% | 23.6% | 897 г |
| Кальций, Ca | 23.62 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.1% | 4234 г |
| Магний, Mg | 26.16 мг | 400 мг | 6.5% | 13.8% | 1529 г |
| Натрий, Na | 11.71 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.9% | 11102 г |
| Сера, S | 3.59 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.9% | 27855 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 9.8% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 15.53 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.5% | 14810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.698 мг | 18 мг | 3.9% | 8.3% | 2579 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.9% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 1.634 мкг | 10 мкг | 16.3% | 34.7% | 612 г |
| Марганец, Mn | 0.0135 мг | 2 мг | 0.7% | 1.5% | 14815 г |
| Медь, Cu | 30.22 мкг | 1000 мкг | 3% | 6.4% | 3309 г |
| Молибден, Mo | 1.961 мкг | 70 мкг | 2.8% | 6% | 3570 г |
| Селен, Se | 0.048 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 114583 г |
| Фтор, F | 26.14 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.5% | 15302 г |
| Цинк, Zn | 0.0719 мг | 12 мг | 0.6% | 1.3% | 16690 г |
Энергетическая ценность Рагу из кабачка и моркови составляет 47 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность на 100 г
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 47 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 6.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 85 г | -% | |
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Рагу из кабачка и моркови богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 97,7 %, бэта-каротином — 105,5 %, калием — 11,1 %, кобальтом — 16,3 %
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить
Рагу из кабачка и моркови
, калорийность 47 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из кабачка и моркови, рецепт, калории, нутриенты
Источник