Сколько калорий в пшеничной каше с маслом и сахаром

Содержание статьи

Рецепт Каша пшеничная с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Каша пшеничная с маслом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122.6 кКал	1684 кКал	7.3%	6%	1374 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	2.8%	2923 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	7.7%	1057 г
Углеводы	16 г	219 г	7.3%	6%	1369 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.5%	1818 г
Вода	74.8 г	2273 г	3.3%	2.7%	3039 г
Зола	0.1907 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.4 мкг	900 мкг	3.5%	2.9%	2866 г
Ретинол	0.028 мг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.3%	23810 г
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	3.8%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.032 мг	1.8 мг	1.8%	1.5%	5625 г
Витамин D, кальциферол	0.091 мкг	10 мкг	0.9%	0.7%	10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.465 мг	15 мг	3.1%	2.5%	3226 г
Витамин РР, НЭ	0.6419 мг	20 мг	3.2%	2.6%	3116 г
Ниацин	0.333 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	55.58 мг	2500 мг	2.2%	1.8%	4498 г
Кальций, Ca	15.16 мг	1000 мг	1.5%	1.2%	6596 г
Магний, Mg	14.92 мг	400 мг	3.7%	3%	2681 г
Натрий, Na	5.84 мг	1300 мг	0.4%	0.3%	22260 г
Сера, S	1.49 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	67114 г
Фосфор, P	66.3 мг	800 мг	8.3%	6.8%	1207 г
Хлор, Cl	1.3 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	176923 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.108 мг	18 мг	6.2%	5.1%	1625 г
Марганец, Mn	0.0018 мг	2 мг	0.1%	0.1%	111111 г
Медь, Cu	0.98 мкг	1000 мкг	0.1%	0.1%	102041 г
Фтор, F	93.02 мкг	4000 мкг	2.3%	1.9%	4300 г
Цинк, Zn	0.0105 мг	12 мг	0.1%	0.1%	114286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.395 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты	0.0246 г	~
Аргинин*	0.1227 г	~
Валин	0.0797 г	~
Гистидин*	0.0652 г	~
Изолейцин	0.0982 г	~
Лейцин	0.1844 г	~
Лизин	0.0822 г	~
Метионин	0.0244 г	~
Метионин + Цистеин	0.0672 г	~
Треонин	0.0614 г	~
Триптофан	0.0216 г	~
Фенилаланин	0.1471 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.2521 г	~
Заменимые аминокислоты	0.0331 г	~
Аланин	0.0955 г	~
Аспарагиновая кислота	0.097 г	~
Глицин	0.0877 г	~
Глутаминовая кислота	0.7936 г	~
Пролин	0.2127 г	~
Серин	0.1387 г	~
Тирозин	0.1053 г	~
Цистеин	0.0426 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.86 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.1877 г	~
6:0 Капроновая	0.0858 г	~
8:0 Каприловая	0.046 г	~
10:0 Каприновая	0.1053 г	~
12:0 Лауриновая	0.12 г	~
14:0 Миристиновая	0.554 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.5405 г	~
18:0 Стеариновая	0.4758 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.5391 г	min 16.8 г	9.2%	7.5%
14:1 Миристолеиновая	0.1074 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.1619 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.2565 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.0684 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	0.5%
18:2 Линолевая	0.0635 г	~
18:3 Линоленовая	0.0049 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.7%

Энергетическая ценность Каша пшеничная с маслом составляет 122,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Сколько калорий в пшеничной каше на воде, молоке, с сахаром или сливочным маслом

Одной из важнейших составляющих дневного рациона являются сложные углеводы: их задача — давать организму много энергии для жизнедеятельности. Основными источниками сложных углеводов являются крупы. Самыми диетическими считаются гречка, овсянка и рис, однако когда они надоедают, приходиться задуматься о том, чем разнообразить меню. На помощь может прийти пшеница. Полезна ли она, сколько калорий в такой каше?

Сколько калорий в пшеничной каше?

У всех круп показатель энергетической ценности практически одинаков. Так в 100 г пшеницы содержится 340 кКал. Однако это цифры для сухого продукта. В процессе варки зерно существенно набухает и его объем увеличивается примерно в 3,5 раза. Соответственно калорийность порции на 100 г уже будет ниже в те же 3,5 раза и составит 92 кКал. Но это касается только каши на воде. Если появляются добавки, цифра существенно растет и меняется следующим образом:

молочная пшеничная каша без разбавления водой — 107 кКал;
пшеничная каша с сахаром на воде — 120 кКал;
молочная пшеничная каша со сливочным маслом — 190 кКал;
каша пшеничная на воде со сливочным маслом — 160 кКал.

Если Вы измеряете калорийность порции готовой каши, то придется учитывать и объем впитанной воды: рассыпчатое зерно выходит, когда на 1 стакан крупы берут 2,5 стакана жидкости. Более мягкая и вязкая каша готовится на пропорции 1:3,5. В последнем варианте калорийность порции будет ниже. Самый же правильный способ узнать, сколько калорий в пшеничной каше — взвесить перед варкой сухой продукт, а после поделить его энергетическую ценность на количество порций.

Пшеничная каша и фигура

Сколько калорий в пшеничной каше на молоке

Многие люди к пшенице относятся скептически: у них эта зерновая культура ассоциируется только с хлебом, булочками и другой «вредной» выпечкой. Однако здесь опасна не сама пшеница, а мука из нее — это ядро зерна, которое максимально измельчили. В нем нет ничего полезного, и оно становится быстрым углеводом. Вся ценность заключена в оболочке, поэтому, если речь о целом зерне, клеймить его «плохим» не стоит. Поэтому ключевой вопрос не «сколько» калорий в каше пшеничной на воде или молоке, а «из чего» сварили это блюдо.

Для каши берут зерна твердых сортов и на прилавки магазинов после обработки выпускают 2 вида крупы:

Мелкая — в основном выпускается под названием «Артек» и знакома большинству. Усваивается такое зерно легче, поскольку оно шлифованное и дробленое, хорошо разваривается. Такая крупа подходит для детской каши, а также для чувствительной пищеварительной системы. Калорийность 100 г — 316 кКал.
Крупная и средняя — оба вида выпускаются под названием «Полтавская». Зерно также шлифованное, но разваривается хуже, усваиваться может немного сложнее. Каша, безусловно, получается менее мягкой. Калорийность 100 г — 329 кКал.

С позиции диетичности оба вида пшеничной крупы вреда фигуре не нанесут, поскольку в основе — зерна твердых сортов. Для сравнения: манную кашу делают из мягкой пшеницы, где больше крахмала и меньше полезных веществ. Вдобавок, её старательно очищают и берут только серединку. Такая каша для диеты не подходит, а вот «Артек» или «Полтавская» — да.

крупа Артек

Однако не забывайте, что кашу еще нужно правильно сварить. Если Вы заботитесь о фигуре, никакого молока, сахара и сливочного масла. Впрочем, последнее можно добавить в уже готовую порцию, но не больше 5 г — это стандартная суточная доза. И если Вы старательно худеете, а не поддерживаете вес, даже от такого объема масла лучше отказаться. Если хотите чем-то заправить кашу утром, положите мед, сухофрукты, орехи или семечки. В обед пшеничная каша будет хорошим гарниром к овощному рагу.

Рецепт каша пшеничная на воде с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «каша пшеничная на воде с маслом».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.4 кКал	1684 кКал	5.4%	6%	1863 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	4.1%	2714 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	2.8%	4000 г
Углеводы	16.7 г	219 г	7.6%	8.4%	1311 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	6.1%	1818 г
Вода	77.3 г	2273 г	3.4%	3.8%	2940 г
Зола	0.789 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.6 мкг	900 мкг	0.7%	0.8%	13636 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	5.4%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.026 мг	1.8 мг	1.4%	1.5%	6923 г
Витамин D, кальциферол	0.019 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.456 мг	15 мг	3%	3.3%	3289 г
Витамин РР, НЭ	0.7137 мг	20 мг	3.6%	4%	2802 г
Ниацин	0.345 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	56.86 мг	2500 мг	2.3%	2.5%	4397 г
Кальций, Ca	14.17 мг	1000 мг	1.4%	1.5%	7057 г
Магний, Mg	15.56 мг	400 мг	3.9%	4.3%	2571 г
Натрий, Na	197.08 мг	1300 мг	15.2%	16.8%	660 г
Сера, S	1 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Фосфор, P	64.8 мг	800 мг	8.1%	9%	1235 г
Хлор, Cl	292.6 мг	2300 мг	12.7%	14%	786 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.096 мг	18 мг	6.1%	6.7%	1642 г
Кобальт, Co	0.074 мкг	10 мкг	0.7%	0.8%	13514 г
Марганец, Mn	0.0013 мг	2 мг	0.1%	0.1%	153846 г
Медь, Cu	8.77 мкг	1000 мкг	0.9%	1%	11403 г
Молибден, Mo	0.539 мкг	70 мкг	0.8%	0.9%	12987 г
Фтор, F	52.35 мкг	4000 мкг	1.3%	1.4%	7641 г
Цинк, Zn	0.0125 мг	12 мг	0.1%	0.1%	96000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.299 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты	0.005 г	~
Аргинин*	0.111 г	~
Валин	0.094 г	~
Гистидин*	0.062 г	~
Изолейцин	0.081 г	~
Лейцин	0.168 г	~
Лизин	0.069 г	~
Метионин	0.035 г	~
Метионин + Цистеин	0.079 г	~
Треонин	0.074 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.143 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.224 г	~
Заменимые аминокислоты	0.007 г	~
Аланин	0.077 г	~
Аспарагиновая кислота	0.104 г	~
Глицин	0.086 г	~
Глутаминовая кислота	0.835 г	~
Пролин	0.236 г	~
Серин	0.121 г	~
Тирозин	0.082 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.5 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.04 г	~
6:0 Капроновая	0.018 г	~
8:0 Каприловая	0.01 г	~
10:0 Каприновая	0.022 г	~
12:0 Лауриновая	0.025 г	~
14:0 Миристиновая	0.117 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.325 г	~
18:0 Стеариновая	0.1 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.324 г	min 16.8 г	1.9%	2.1%
14:1 Миристолеиновая	0.023 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.034 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.265 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.014 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.1%
18:2 Линолевая	0.013 г	~
18:3 Линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность каша пшеничная на воде с маслом составляет 90,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник