Сколько калорий в поливке

Содержание статьи

Рецепт поливка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «поливка».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.4 кКал	1684 кКал	5.4%	6%	1863 г
Белки	13.3 г	76 г	17.5%	19.4%	571 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	1.5%	7000 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	3.5%	3085 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Вода	76 г	2273 г	3.3%	3.7%	2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ	1.4 мкг	900 мкг	0.2%	0.2%	64286 г
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	3.2%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.221 мг	1.8 мг	12.3%	13.6%	814 г
Витамин В4, холин	20.86 мг	500 мг	4.2%	4.6%	2397 г
Витамин В5, пантотеновая	0.503 мг	5 мг	10.1%	11.2%	994 г
Витамин В6, пиридоксин	0.079 мг	2 мг	4%	4.4%	2532 г
Витамин В9, фолаты	17.143 мкг	400 мкг	4.3%	4.8%	2333 г
Витамин В12, кобаламин	0.719 мкг	3 мкг	24%	26.5%	417 г
Витамин C, аскорбиновая	0.75 мг	90 мг	0.8%	0.9%	12000 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг	250000 г
Витамин Н, биотин	1.629 мкг	50 мкг	3.3%	3.7%	3069 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.9457 мг	20 мг	4.7%	5.2%	2115 г
Макроэлементы
Калий, K	207.21 мг	2500 мг	8.3%	9.2%	1207 г
Кальций, Ca	167.86 мг	1000 мг	16.8%	18.6%	596 г
Магний, Mg	18.71 мг	400 мг	4.7%	5.2%	2138 г
Натрий, Na	64.43 мг	1300 мг	5%	5.5%	2018 г
Сера, S	88.07 мг	1000 мг	8.8%	9.7%	1135 г
Фосфор, P	152.6 мг	800 мг	19.1%	21.1%	524 г
Хлор, Cl	24.64 мг	2300 мг	1.1%	1.2%	9334 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.129 мг	18 мг	0.7%	0.8%	13953 г
Кобальт, Co	0.429 мкг	10 мкг	4.3%	4.8%	2331 г
Марганец, Mn	0.0053 мг	2 мг	0.3%	0.3%	37736 г
Медь, Cu	23.57 мкг	1000 мкг	2.4%	2.7%	4243 г
Молибден, Mo	1.65 мкг	70 мкг	2.4%	2.7%	4242 г
Селен, Se	9 мкг	55 мкг	16.4%	18.1%	611 г
Фтор, F	15.43 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	25924 г
Цинк, Zn	0.7709 мг	12 мг	6.4%	7.1%	1557 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность поливка составляет 90,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Читайте также: Сколько калории в джоуле

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Поливка фасолевая 300. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Фасоль, зерно (Варка)	200 г
Картофель (Варка без слива)	200 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива)	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта	25 г
Сметана 15% жирности	200 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	200 г
Вода	800 г

Поливка фасовевая (5 порций по 350 г) 200 г картошки, порезанной мелкими кубиками, 200 г корня сельдерея мелкими кубиками 300 г сухой фасоли (белой) или (для скорости) 1 банку консервированной фасоли в своем соку (вместе с жидкостью). 200 гр сметаны 15% 200 гр молока 1,5% 2 столовые ложки муки (50 г) вода 0,8 литр (если фасоль сухая) Отварить фасоль в небольшом количестве воды, добавляя ее при необходимости на малом огне. Лучше с вечера и оставить «доходить». Добавляем картошку, пусть всё это кипит до мягкости картошки. Затем вливаете в суп 200 грамм сметаны, размешиваете и уменьшаете огонь. На сковородке обжариваете до золотого цвета 2 столовые ложки муки, доливаете молоко, постоянно помешивая, и перекладываете эту массу в суп. И только теперь, пробуя, солим и перчим нашу поливку! Собственно, на этом процесс варки закончен. Можно посыпать в тарелке кинзой, можно — нет.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «Поливка фасолевая 300».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	81.5 кКал	1684 кКал	4.8%	5.9%	2066 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	6.3%	1949 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	5.6%	2154 г
Углеводы	10.3 г	219 г	4.7%	5.8%	2126 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	12.3%	1000 г
Вода	79.7 г	2273 г	3.5%	4.3%	2852 г
Зола	0.767 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.1 мкг	900 мкг	1.8%	2.2%	5590 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	5.2%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	4.4%	2813 г
Витамин В4, холин	24.89 мг	500 мг	5%	6.1%	2009 г
Витамин В5, пантотеновая	0.279 мг	5 мг	5.6%	6.9%	1792 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	7.5%	1639 г
Витамин В9, фолаты	4.485 мкг	400 мкг	1.1%	1.3%	8919 г
Витамин В12, кобаламин	0.107 мкг	3 мкг	3.6%	4.4%	2804 г
Витамин C, аскорбиновая	2.11 мг	90 мг	2.3%	2.8%	4265 г
Витамин D, кальциферол	0.013 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.188 мг	15 мг	1.3%	1.6%	7979 г
Витамин Н, биотин	0.994 мкг	50 мкг	2%	2.5%	5030 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	3.9%	3158 г
Витамин РР, НЭ	1.2255 мг	20 мг	6.1%	7.5%	1632 г
Ниацин	0.48 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	283.08 мг	2500 мг	11.3%	13.9%	883 г
Кальций, Ca	55.8 мг	1000 мг	5.6%	6.9%	1792 г
Кремний, Si	17.248 мг	30 мг	57.5%	70.6%	174 г
Магний, Mg	22.32 мг	400 мг	5.6%	6.9%	1792 г
Натрий, Na	23.5 мг	1300 мг	1.8%	2.2%	5532 г
Сера, S	34.47 мг	1000 мг	3.4%	4.2%	2901 г
Фосфор, P	93.8 мг	800 мг	11.7%	14.4%	853 г
Хлор, Cl	41.97 мг	2300 мг	1.8%	2.2%	5480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	188.5 мкг	~
Бор, B	75.5 мкг	~
Ванадий, V	38.7 мкг	~
Железо, Fe	0.98 мг	18 мг	5.4%	6.6%	1837 г
Йод, I	3.62 мкг	150 мкг	2.4%	2.9%	4144 г
Кобальт, Co	3.38 мкг	10 мкг	33.8%	41.5%	296 г
Литий, Li	7.269 мкг	~
Марганец, Mn	0.2065 мг	2 мг	10.3%	12.6%	969 г
Медь, Cu	105.62 мкг	1000 мкг	10.6%	13%	947 г
Молибден, Mo	8.343 мкг	70 мкг	11.9%	14.6%	839 г
Никель, Ni	23.167 мкг	~
Олово, Sn	3.55 мкг	~
Рубидий, Rb	52.2 мкг	~
Селен, Se	3.082 мкг	55 мкг	5.6%	6.9%	1785 г
Стронций, Sr	7.24 мкг	~
Титан, Ti	19.78 мкг	~
Фтор, F	66.94 мкг	4000 мкг	1.7%	2.1%	5976 г
Хром, Cr	2.77 мкг	50 мкг	5.5%	6.7%	1805 г
Цинк, Zn	0.5955 мг	12 мг	5%	6.1%	2015 г
Цирконий, Zr	2.36 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.351 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.088 г	~
Сахароза	0.272 г	~
Фруктоза	0.013 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.096 г	~
Аргинин*	0.163 г	~
Валин	0.166 г	~
Гистидин*	0.08 г	~
Изолейцин	0.149 г	~
Лейцин	0.249 г	~
Лизин	0.23 г	~
Метионин	0.035 г	~
Метионин + Цистеин	0.064 г	~
Треонин	0.129 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.164 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.26 г	~
Заменимые аминокислоты	0.156 г	~
Аланин	0.129 г	~
Аспарагиновая кислота	0.361 г	~
Глицин	0.125 г	~
Глутаминовая кислота	0.452 г	~
Пролин	0.222 г	~
Серин	0.18 г	~
Тирозин	0.096 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.2 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.689 г	min 16.8 г	4.1%	5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.116 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	1.2%
18:2 Линолевая	0.011 г	~
18:3 Линоленовая	0.011 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	13.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.6%

Энергетическая ценность Поливка фасолевая 300 составляет 81,5 кКал.

Порция = 300 гр (244.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
Калории	81.5 кКал	-%
Белки	3.9 г	-%
Жиры	2.6 г	-%
Углеводы	10.3 г	-%
Пищевые волокна	2 г	-%
Вода	79.7 г	-%

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Поливка фасолевая 300 богат такими витаминами и минералами, как: калием — 11,3 %, кремнием — 57,5 %, фосфором — 11,7 %, кобальтом — 33,8 %, молибденом — 11,9 %

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить

Поливка фасолевая 300

, калорийность 81,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Поливка фасолевая 300, рецепт, калории, нутриенты

Источник