Сколько калорий в покупных блинчиках

Содержание статьи

Калорийность блинов с разными видами начинки

Большинство рецептов, согласно которым готовятся блины, включают муку, жидкий молочный продукт и яйца. Остальные ингредиенты можно регулировать по собственному желанию. Для сохранения стройной фигуры и в случае соблюдения диеты не следует использовать пшеничную муку, так как она наиболее калорийна. Этот ингредиент можно заменить гречневой, рисовой, кукурузной и другими видами муки. Это поможет снизить калорийность блинов. Чтобы уменьшить пагубное воздействие десерта на фигуру, рекомендуется также добавлять минеральную воду вместо кефира.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю…» Читать подробнее >>

Количество калорий напрямую зависит и от начинки. Высокую питательность имеет блюдо, в котором в качестве начинки использован сыр, ветчина, свиной фарш.

Питательная ценность в зависимости от разных видов муки

Количество калорий, которые содержит одна штука, напрямую зависит от того, из какой муки сделано тесто. Полезность блинов также зависит от количества БЖУ, которое содержат блюда, приготовленные из разной основы.

Калорийность и БЖУ в блинах из разных видов муки:

Вид муки	Ккал в одном блине	Ккал в 100 граммах	БЖУ (на 100 г)
Пшеничная	89	196,6	5,4/6,6/29,3
Гречневая	59	131,3	4,9/1,1/24,8
Овсяная	64	142,2	4,9/5,2/18,8
Рисовая	75	166	4,2/4,9/25,6
Кукурузная	70	157	4,1/1,5/31,5
Ржаная	75	166,5	5,7/4,9/25,8
Льняная	51	114,4	13,1/2,7/10
Нутовая	64	141,6	5,4/5,5/17,1
Соевая	42	93,8	8,5/4,5/4,4
Кокосовая	114	254	9,3/7,2/38,6
Гороховая	56	126	22/15/63
Амарантовая	50	112,4	5/3/15,9

Пшеничная мука наиболее вредна для фигуры и совершенно не подходит для тех, кто придерживается здорового питания. Связано это с большой калорийностью продукта, содержанием высокого уровня крахмала и повышенным уровнем гликемического индекса.

Белая пшеничная мука высшего сорта содержит пустые углеводы. Эти калории приводят к задержке воды в организме, что способствует набору веса и проблемам с его сбрасыванием.

Еще одной проблемой белой муки является использование дрожжей для приготовления выпечки.

Если нет возможности купить продукт из другого вида муки, то следует отдавать предпочтение бездрожжевым изделиям.

Следует употреблять продукты, приготовленные из муки 1 и 2-го сорта.

Чтобы сохранить фигуру и не навредить своему здоровью, рекомендуется использовать другие виды муки:

гречневая;
льняная;
овсяная;
соевая;
рисовая;
кукурузная.

Сколько калорий в одном беляше с мясом, в 100 граммах продукта?

Калорийность блинов с начинкой и без нее

Калорийность блинов напрямую зависит от питательности продуктов, используемых в качестве начинки.

Вид начинки	Калорийность на 100 граммов	Кал в 1 штуке
Творог со сметаной	312	140
Фарш из говядины	260	117
Куриный фарш	165-265	75-119
Свино-говяжий фарш	270	117
Свиной фарш	300-490	135-220
Мясо и рис	250	113
Курица и грибы	241	108
Ветчина и сыр	382	172
Колбаса и сыр	370	166
Сыр	348	157
Картошка	170	77
Свекла	170	77
Кабачки	139	63
Печень	170-198	77-89
Грибы	218-220	98-99
Капуста	117-147	53-66
Красная икра	324	143
Рыба (Семга)	313	140
Яйца	222	100
Мед	350	158
Масло и сахар	332	149
Печеные яблоки	254	114
Сгущенка	206	93
Варенье	185-245	83-110
Сметана	311	140
Изюм	228	103
Банан и шоколад	215,9	97

Количество килокалорий в блинах без начинки также зависит от способа приготовления. Чаще всего блинное тесто готовится на молоке, кефире или воде. Калорийность таких блюд представлена в таблице.

Способ приготовления	Калорийность на 100 г	Питательность одного блина
На молоке	220	99
На воде	135	61
На кефире	194	87
На пиве	164	73
На минеральной воде	105	47
На сыворотке	131	59

Как снизить калорийность блинов?

Блины являются довольно питательным блюдом, которое не рекомендуется употреблять тем, кто тщательно следит за своей фигурой и ведет здоровый способ жизни. Однако, если следовать простым рекомендациям по снижению калорийности вкусного десерта, то иногда можно себя побаловать и этим блюдом. Основные советы таковы:

1. Готовить блины следует без масла. Для того чтобы это можно было осуществить, необходимо использовать сковороду с антипригарным покрытием. В таком случае отпадет необходимость добавлять подсолнечное масло в тесто. Если такой посуды нет, то сковороду можно смазать салом один раз.
2. Не нужно смазывать каждый блин сливочным маслом, так как это способствует увеличению энергетической ценности блюда в среднем на 100 килокалорий.
3. Для приготовления блинов лучше использовать кефир, воду или минералку, а не молоко.
4. В тесто можно добавлять только белок, так как он на 90% состоит из воды. Основную питательность берет на себя желток куриного яйца.
5. Вместо пшеничной муки рекомендуется использовать гречневую, рисовую, кукурузную и другие виды, которые содержат гораздо меньше калорий в своем составе.
6. В качестве начинки желательно добавлять ягоды, фрукты и овощи, которые способствуют лучшему перевариванию блинов.
7. Если десерт употребляется вместе со сливками и сметаной, то необходимо выбирать кисломолочные продукты с низким содержанием жира.
8. Такой компонент, как сахар, рекомендуется заменить медом.
9. В среднем один блин весит 45 граммов. Если готовить тонкие блины, то их масса уменьшается. Соответственно, это приводит к снижению питательности блюда и визуальному увеличению порции.

Употребление блинов разрешается всем. Главное, знать меру и правильные способы их приготовления.

И немного о секретах…

История одной из наших читательниц Инги Ереминой:

Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала — не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры — LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее — курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…

Источник

Калорийность Блинчики. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Блинчики».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	215.8 кКал	1684 кКал	12.8%	5.9%	780 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	3.3%	1382 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	4.7%	982 г
Углеводы	35.5 г	219 г	16.2%	7.5%	617 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.3%	2000 г
Вода	250 г	2273 г	11%	5.1%	909 г
Витамины
Витамин А, РЭ	5.3 мкг	900 мкг	0.6%	0.3%	16981 г
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	166667 г
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	2.2%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	1.8%	2535 г
Витамин В4, холин	29.14 мг	500 мг	5.8%	2.7%	1716 г
Витамин В5, пантотеновая	0.342 мг	5 мг	6.8%	3.2%	1462 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	2.3%	2041 г
Витамин В9, фолаты	24.119 мкг	400 мкг	6%	2.8%	1658 г
Витамин В12, кобаламин	0.132 мкг	3 мкг	4.4%	2%	2273 г
Витамин C, аскорбиновая	0.2 мг	90 мг	0.2%	0.1%	45000 г
Витамин D, кальциферол	0.016 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.444 мг	15 мг	16.3%	7.6%	614 г
Витамин Н, биотин	2.494 мкг	50 мкг	5%	2.3%	2005 г
Витамин РР, НЭ	1.751 мг	20 мг	8.8%	4.1%	1142 г
Макроэлементы
Калий, K	108.66 мг	2500 мг	4.3%	2%	2301 г
Кальций, Ca	48.97 мг	1000 мг	4.9%	2.3%	2042 г
Кремний, Si	1.646 мг	30 мг	5.5%	2.5%	1823 г
Магний, Mg	12.19 мг	400 мг	3%	1.4%	3281 г
Натрий, Na	449.92 мг	1300 мг	34.6%	16%	289 г
Сера, S	38.56 мг	1000 мг	3.9%	1.8%	2593 г
Фосфор, P	72.6 мг	800 мг	9.1%	4.2%	1102 г
Хлор, Cl	44.84 мг	2300 мг	1.9%	0.9%	5129 г
Микроэлементы
Бор, B	15.2 мкг	~
Ванадий, V	37.04 мкг	~
Железо, Fe	0.6 мг	18 мг	3.3%	1.5%	3000 г
Йод, I	3.66 мкг	150 мкг	2.4%	1.1%	4098 г
Кобальт, Co	0.922 мкг	10 мкг	9.2%	4.3%	1085 г
Марганец, Mn	0.3262 мг	2 мг	16.3%	7.6%	613 г
Медь, Cu	52.06 мкг	1000 мкг	5.2%	2.4%	1921 г
Молибден, Mo	6.955 мкг	70 мкг	9.9%	4.6%	1006 г
Селен, Se	3.129 мкг	55 мкг	5.7%	2.6%	1758 г
Фтор, F	36.23 мкг	4000 мкг	0.9%	0.4%	11041 г
Хром, Cr	1.59 мкг	50 мкг	3.2%	1.5%	3145 г
Цинк, Zn	0.4459 мг	12 мг	3.7%	1.7%	2691 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Блинчики составляет 215,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Блины: калорийность, использование при похудении

Блины относятся к продуктам с высоким содержанием калорий и значительным количеством клетчатки, что делает их не самым подходящим лакомством для употребления в пищу при наличии лишнего веса и борьбы с ним. Однако даже это блюдо в определенных объемах может быть включено в рацион при похудении. Для этого необходимо только определиться с компонентами для приготовления и начинкой с оптимальным значением калорийности.

Калорийность, пищевая ценность

Содержание калорий в блинах способно варьироваться в зависимости от способа их приготовления:

Метод приготовления	Калорийность 100 граммов продукта, кКал	Калорийность одного блина
На молоке	220	99
На кефире	194	87
На минеральной воде	105	47
На воде	135	61
На пиве	164	73
На сыворотке	131	59

Другим показателем, влияющим на количество калорий в блинах, является начинка. Самыми калорийными считаются те, в состав которых входит мясо:

Вид начинки	Калорийность 100 г продукта, кКал	Калорийность одного блина
Говяжий фарш	260	117
Куриный фарш	165-265	75-119
Говяже-свиной фарш	270	117
Свиной фарш	300-490	135-220
Куриное мясо и грибы	241	108
Ветчина с сыром	382	172
Колбаса с сыром	370	166
Печень	170	198
Мясо с рисом	250	113

В кулинарии широкое распространение получили растительные начинки на основе фруктов, плодов, ягод или продуктов их переработки:

Вид начинки	Калорийность 100 г продукта, кКал	Калорийность одного блина
Печеные яблоки	254	114
Варенье	185-245	83-110
Изюм	228	103
Банан с шоколадом	215,9	97

К другим распространенным разновидностям растительных начинок для блинов относятся следующие:

Вид начинки	Калорийность 100 г продукта, кКал	Калорийность одного блина
Картошка	170	77
Свекла	170	77
Кабачки	139	63
Грибы	218-220	98-99
Капуста	117-147	53-66

Остальные виды начинок и их калорийность представлены в таблице:

Вид начинки	Калорийность 100 г продукта, кКал	Калорийность одного блина
Творог со сметаной	312	140
Сыр	348	157
Красная икра	324	143
Рыба (семга)	313	140
Яйца	222	100
Мед	350	158
Масло и сахар	332	149
Сгущенка	206	93
Сметана	311	140

Другим показателем, влияющим на количество калорий, является мука, используемая в приготовлении. От этого также зависит содержание белков, жиров и углеводов в продукте. Наиболее часто применяются такие виды:

Мука	Калорийность 100 г продукта, кКал	Калорийность одного блина	БЖУ на 100 г продукта
Пшеничная	89	196,6	5,4/6,6/29,3
Гречневая	59	131,3	4,9/1,1/24,8
Овсяная	64	142,2	4,9/5,2/18,8
Рисовая	75	166	4,2/4,9/25,6
Льняная	51	114,4	13,1/2,7/10
Соевая	42	93,8	8,5/4,5/4,4
Кукурузная	70	157	4,1/1,5/31,5

К другим типам блинной муки, используемым в приготовлении, относятся:

Мука	Калорийность 100 г продукта, кКал	Калорийность одного блина	БЖУ на 100 г продукта
Ржаная	75	166,5	5,7/4,9/25,8
Нутовая	64	141,6	5,4/5,5/17,1
Кокосовая	114	254	9,3/7,2/38,6
Гороховая	56	126	22/15/63
Амарантовая	50	112,4	5/3/15,9

Состав и свойства

Содержание химических элементов и витаминов в блинах изменяется в зависимости от рецепта, но в большинстве случаев в составе продукта можно обнаружить следующие ингредиенты:

витамины А, группы В (В12 и пр.), D, Е, К;
кальций;
железо;
магний;
цинк;
аминокислоты;
жиры;
холестерин;
белки;
клетчатка.

Содержание вышеперечисленных веществ обусловлено использованием в приготовлении наиболее распространенных продуктов — муки, яиц и молока.

К основным положительным свойствам блинов относятся:

укрепление костной системы;
восстановление нормального функционирования сердечно-сосудистой системы;
профилактика развития диабета;
понижение уровня кислотности желудка;
нормализация функционирования желудочно-кишечного тракта, улучшение перистальтики кишечника;
насыщение организма энергией, придание сил;
снижение риска развития малокровия;
нормализация состояния центральной нервной и мышечной систем;
улучшение и восстановление зрения;
поддержка метаболических процессов.

Использование в похудении

Блины относятся к высококалорийным продуктам, употребление которых является нежелательным при похудении. Однако при соблюдении определенных требований их прием допустим даже на диете:

Не использовать подсолнечное масло для приготовления, применять сковороду с антипригарным покрытием.
Вместо молока брать кефир, минеральную или обыкновенную воду.
Пшеничной высококалорийной муке следует предпочесть рисовую, гречневую, кукурузную и пр.
Использовать только кисломолочные виды сметаны и сливок с небольшим содержанием жира.
Готовить только тонкие блины, которые весят около 45 г.
Не смазывать сливочным маслом каждый продукт.
Добавлять в блюдо только куриные белки (на 90% состоящие из воды) и стараться не использовать желтки.
Брать плоды, ягоды, фрукты в качестве начинки.
Вместо сахара применять мед или сахарозаменитель.

Блины рекомендуется есть по утрам, от употребления их в вечернее время следует воздержаться. Необходимо соблюдать норму и не переедать даже при отсутствии проблем с лишним весом. Женщинам достаточно съедать по 3-4 блинчика, а мужчинам — по 4-5.

Источник

Калорийность блинов: на воде, молоке, с начинками, на 100 грамм

Калорийность блинчиков…

А так ли страшны печёные «солнышки», как их малюют любители разнообразных диет? Блин — штука тонкая в прямом и переносном смысле и его калорийность на 100 г меняется чаще, чем погода весной. Заведёте тесто на жирном молоке, получите один результат, на диетическом кефире — другой. Задумаете по старой купеческой традиции начинить угощение красной икрой или полить мёдом, готовьтесь считать лишние сантиметры на талии; а решите обойтись перетёртым в пюре кислым яблоком, и вполне может статься, весы поутру не огорчат вас парой-другой лишних кило. Кроме того, большое значение имеет мука: например, калорийность душистых гречневых блинов будет ниже, чем у пшеничных и выше, чем у кукурузных.

Словом, вооружайтесь калькулятором и начинайте считать. Или воспользуйтесь приведёнными ниже таблицами.

Вид муки	Калорийность на 100 г/ккал
Кукурузная	221
Пшеничная в/с	186-197
Гречневая	170
Овсяная	170
Пшеничная грубого помола	169
Ржаная	145
Рисовая	142

Не у всякой хозяйки в нужный момент под рукой окажутся кухонные весы, чтобы отмерять 100 г. Как в таком случае рассчитать калорийность 1 блина? Ориентируйтесь на его размеры и толщину. Так, тоненькие ажурные блинчики диаметром около 20 см весят от 30 до 40 г, а пышные дрожжевые — около 60 г.

Калорийность в зависимости от рецепта приготовления

Жидкая составляющая	Калорийность на 100 г
На кефире	174-200
На молоке	170-230
На пиве	163
На сыворотке	131
На воде	90-105

Мало того, что калорийность блинов на воде самая низкая в этом списке. Возьмите вместо обычной питьевой газированную минералку, и «солнечное» угощение станет пышнее, а кроме того, обзаведётся мелкими дырочками, такими же, какие получают с помощью соды. И вкусно, и полезно, и вес в безопасности.

Калорийность в зависимости от начинки

Начинка	Калорийность на 100 г
Несладкие
Свинина	300-490
Ветчина и сыр	382
Сыр	348
Красная икра	324
Семга	311
Говядина	194-260
Говядина и рис	250
Курятина и грибы	240
Яйца	222
Грибы	218-220
Печень	170-197
Курятина	165-265
Капуста	117-147
Сладкие
Мед	350
Сгущенка	206
Варенье	185-245

Само собой разумеется, что калорийность блинчиков с творогом возрастёт, если вы решите добавить в начинку изюм и курагу, как это часто делают хозяйки. Понизить пищевую ценность выпечки с мясом можно, смешав свиной фарш с более постным говяжьим. Сытность фруктовой начинки будет целиком зависеть от её компонентов. Ну а если желаете с точностью высчитать калорийность блинов с печенью, учитывайте, кому именно принадлежал полуфабрикат. Гусиная считается самой жирной, не зря её используют для приготовления фуа-гра. На втором месте находится утиная, затем индюшиная, куриная, баранья и говяжья.

Свойства блинов

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит блины ( средняя цена за 1 шт.)?

Москва и Московская обл.

45 р.

Блины или блинчики — это хорошо всем знакомое национальное блюдо русской, а так же французской, английской, индийской, китайской, монгольской, эфиопской кухни, а так же ряда других государств. Примечательно то, что виды блинов зависят не только от состава и способа приготовления продукта, а так же от национальных особенностей и вкусовых пристрастий жителей той или иной страны. На территории Руси во все времена блины считали не простым продуктом питания. Блины считались непременным атрибутом праздничного застолья. К примеру, на Масленицу (праздник весны) издревле пекут блины, т.к. блюдо считается символом солнца и теплого времени года.

Можно выделить следующие наиболее известные и популярные виды блинов:

русские блины;
французский блинчики или crêpes;
китайские палачинки;
английские блины pancakes;
индийские блинчики доса;
монгольские блины или гамбир;
эфиопские блины ынджера;

Блины: калорийность, использование при похудении

Состав блинов

Можно действительно часами продолжать перечисление видов кулинарного изделия, которые будут разниться между собой составом, а так же способом изготовления. Однако, есть и неизменные составные ингредиенты, которые обязательно будут входить в состав блинов любого вида. К примеру, мука, яйца или молоко. Обычно для изготовления блинов применяют пшеничный сорт муки. Однако, вид муки, так же как и исходный состав ингредиентов для блинов можно изменять в зависимости от своих кулинарных пристрастий или предпочтений.

Калорийность блинов напрямую зависит от состава исходных ингредиентов. Кроме того калорийность блинов с начинкой будет существенно выше, особенно если продукт начинен мясным фаршем или сладким содержимым. Обычно для блинной начинки используют фрукты или ягоды, а так же овощи, грибы, мясо или рыбу, мясные субпродукты, икру, творог, яйца, мед, шоколад, сыр и т.д. Средняя калорийность обычных блинов составляет 189 Ккал на 100 грамм кулинарного изделия.

Сколько в них калорий?

А вот сколько:

Калорийность блинов на воде, на 100 грамм, составляет:

Калорийность Блинчики с печенью. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Блинчики с печенью».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	169 кКал	1684 кКал	10%	5.9%	996 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	6.2%	950 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	6.3%	933 г
Углеводы	20 г	219 г	9.1%	5.4%	1095 г
Органические кислоты	38.2 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.8%	1538 г
Вода	113 г	2273 г	5%	3%	2012 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	100 мкг	900 мкг	11.1%	6.6%	900 г
Ретинол	0.1 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	2.8%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.2 мг	1.8 мг	11.1%	6.6%	900 г
Витамин В4, холин	62.9 мг	500 мг	12.6%	7.5%	795 г
Витамин В5, пантотеновая	0.5 мг	5 мг	10%	5.9%	1000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.2 мг	2 мг	10%	5.9%	1000 г
Витамин В9, фолаты	12.5 мкг	400 мкг	3.1%	1.8%	3200 г
Витамин В12, кобаламин	1.1 мкг	3 мкг	36.7%	21.7%	273 г
Витамин C, аскорбиновая	1 мг	90 мг	1.1%	0.7%	9000 г
Витамин D, кальциферол	0.2 мкг	10 мкг	2%	1.2%	5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.8 мг	15 мг	18.7%	11.1%	536 г
Витамин Н, биотин	4.5 мкг	50 мкг	9%	5.3%	1111 г
Витамин РР, НЭ	3.6742 мг	20 мг	18.4%	10.9%	544 г
Ниацин	1.4 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	253.7 мг	2500 мг	10.1%	6%	985 г
Кальций, Ca	86.3 мг	1000 мг	8.6%	5.1%	1159 г
Кремний, Si	0.8 мг	30 мг	2.7%	1.6%	3750 г
Магний, Mg	21.4 мг	400 мг	5.4%	3.2%	1869 г
Натрий, Na	79 мг	1300 мг	6.1%	3.6%	1646 г
Сера, S	137.6 мг	1000 мг	13.8%	8.2%	727 г
Фосфор, Ph	160.8 мг	800 мг	20.1%	11.9%	498 г
Хлор, Cl	724.2 мг	2300 мг	31.5%	18.6%	318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	259.1 мкг	~
Бор, B	13.2 мкг	~
Ванадий, V	18.8 мкг	~
Железо, Fe	1.6 мг	18 мг	8.9%	5.3%	1125 г
Йод, I	9.6 мкг	150 мкг	6.4%	3.8%	1563 г
Кобальт, Co	4.5 мкг	10 мкг	45%	26.6%	222 г
Марганец, Mn	0.1475 мг	2 мг	7.4%	4.4%	1356 г
Медь, Cu	111.1 мкг	1000 мкг	11.1%	6.6%	900 г
Молибден, Mo	11.6 мкг	70 мкг	16.6%	9.8%	603 г
Никель, Ni	4 мкг	~
Олово, Sn	38.9 мкг	~
Рубидий, Rb	12.9 мкг	~
Селен, Se	2.4 мкг	55 мкг	4.4%	2.6%	2292 г
Стронций, Sr	9.6 мкг	~
Титан, Ti	2.3 мкг	~
Фтор, F	45.4 мкг	4000 мкг	1.1%	0.7%	8811 г
Хром, Cr	5.2 мкг	50 мкг	10.4%	6.2%	962 г
Цинк, Zn	1.7752 мг	12 мг	14.8%	8.8%	676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	37.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Блинчики с печенью составляет 169 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Блины с мясом (с творогом)

Блины мясной начинкой отличаются высокой питательностью. Такое блюдо можно готовить как на простой воде, так и на молоке и кефире.

Калорийность такого блюда зависит от выбранного мяса:

• блины с говяжьим фаршем составляют около 260 ккал
• со смешанным фаршем из говядины и свинины — 270 ккал;
• с куриным фаршем — около 265 ккал.

Многие любят полакомиться блинами, внутри которых творог.

Энергетическая ценность блинчиков с творогом составляет 190 ккал на 100 грамм.

Блины с творогом подойдут тем, кто соблюдает стройность фигуры, ведь они имеют очевидное преимущество перед мясными: в них меньше калорий и больше полезных веществ.

Индекс упитанности

84%

Чем выше этот %, тем

быстрее наедите бока ????

▪ Мила, добрый день! Это тесто готовится без дрожжей, добавляется разрыхлитель. Приятного аппетита!)

▪ Спасибо большое! Попробуйте обязательно, особенно если любите сыр)

▪ Какая аппетитная фотография, прям и хочется сьесть с монитора. И рецепт кажется очень простым, надо попробовать.

▪ А если нет, такой вафельницы, можно как-то приготовить вафельки? Очень уж хочется.

▪ Отличный вариант с лавашом, просто и быстро. А то всегда ачма — казалась очень сложным блюдом.

▪ А если нет чеддера, то можно обычный российский, например сыр положить? расплавится, подойдет?

Калорийность блинов на воде

Иногда в преддверии летних месяцев, отпусков и открытых нарядов бывает необходимо снизить калораж привычных блюд. Сегодня мы узнаем, какова калорийность блинов на воде, ведь при всем том, что они почти не отличаются вкусом от молочных или на кефире, жиров в них заметно меньше!

Но так как не всем замена кисломолочных продуктов в тесте может прийтись по вкусу, мы расскажем и о том, как все-таки сохранить такую выпечку не менее аппетитной.

Польза и вред блюда

Давайте рассмотрим, какие компоненты блюда особенно полезны для организма.

Печень богата полезными микроэлементами: железо, медь, кальций, цинк. Витаминами — А, В, В1, В6, В12, Д и аминокислотами. Подробнее о составе куриной, говяжьей и свиной печени читайте в отдельных статьях, а какая для вас полезнее — решайте сами.
Яйца в тесте и в начинке богаты витаминами, протеинами и полиненасыщенными жирами.
В пшеничной муке присутствует группа витаминов В, немного А, Е и клетчатка. Однако не менее полезны блинчики из овсяной, рисовой или гречневой муки.
Растительное масло укрепляет сосуды, повышает иммунитет, улучшает состояние кожи и улучшает обмен веществ.

Теперь давайте обратим внимание, кому и чем это блюдо может нанести вред:

как это ни прискорбно, но в наших любимых блинчиках полно углеводов — поэтому тем, кто следит за своим питанием, лучше не есть их под вечер;
также в них много жира и холестерина, поэтому людям, склонным к полноте, страдающим заболеваниями ЖКТ и печени, а также пожилым лучше избегать этого блюда либо есть в умеренных количествах.

154 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 3,8

Жиры — 3,2

Углеводы — 26,7

Если для приготовления этого блюда были использованы такие продукты:

Мука — 300 г. — (1026 ккал)
Яйцо — 1 шт. — (94 ккал)
Сахар — 2 ст.л. — (154 ккал)
Масло растительное — 1 ст.л. — (144 ккал)
Вода — 500 мл.

Отличное видео с отличным рецептом. Стоит посмотреть!

И еще:

Блины желательно печь перед самой подачей на стол. Готовые — складывают в миску, закрывают крышкой или полотенцем. Через несколько минут их можно есть. К ним подают масло, сметану и различные закуски — селедку, икру, куту, семгу, балык, анчоусы, лососину, кильки.

Как снизить калорийность блинов на воде

Таким образом, калорийность блинов на воде сможет изменяться не только в сторону увеличения или уменьшения. Мы сможем улучшить само их качество, с помощью нехитрых приемов.

Отруби или ржаная мука

Достаточно в два раза уменьшить количество пшеничной муки, а недостающую часть заменить очень мелко смолотыми отрубями, овсяными хлопьями или ржаной мукой. Вкус, конечно, немного изменится, но и калорийность таких блинов на воде тоже станет значительно ниже.

Вместо целого яйца положим в тесто дополнительный белок, а желток убираем из состава вовсе.

Так как сахар достаточно калориен, избавившись от него, мы сумеем превратить блинчики в диетическое блюдо. Добавлять можно не только химически синтезированные сах.замы, но и вполне натуральные и безопасные. Многие из них также обладают нулевым калоражем.

С ее помощью мы сумеем поджарить блинчики вовсе без добавления масла — это также уменьшит энергетическую ценность готового блюда.

Как видите, калорийность блинов на воде может быть средней или совсем маленькой, если знать, как свести ее к минимуму. Осталось лишь попробовать приготовить такое диетическое блюдо и понять, что оно ничуть не хуже традиционного, но при этом помогает сохранить стройность и красоту!

Подписка на видеоканал «Твой Поваренок»

Наш канал радует своих зрителей роликами каждый день. Чтобы быть в курсе всех новостей и получать извещения о выходе новых роликов, подпишитесь на канал, просто нажав на кнопку внизу.

И немного о секретах…

История одной из наших читательниц Инги Ереминой:

Калорийность, пищевая ценность

Содержание калорий в блинах способно варьироваться в зависимости от способа их приготовления:

Метод приготовления

Калорийность 100 граммов продукта, кКал

Калорийность одного блина

На минеральной воде

Вид начинки

Калорийность 100 г продукта, кКал

Калорийность одного блина

Куриное мясо и грибы

Ветчина с сыром

Колбаса с сыром

Вид начинки

Калорийность 100 г продукта, кКал

Калорийность одного блина

Банан с шоколадом

К другим распространенным разновидностям растите