Сколько калорий в плодах боярышника

Содержание статьи

Калорийность Боярышник, плоды. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Боярышник, плоды».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	58.5 кКал	1684 кКал	3.5%	6%	2879 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	1.9%	9500 г
Углеводы	14 г	219 г	6.4%	10.9%	1564 г
Пищевые волокна	3.6 г	20 г	18%	30.8%	556 г
Вода	82.4 г	2273 г	3.6%	6.2%	2758 г
Витамины
Витамин А, РЭ	2.333 мкг	900 мкг	0.3%	0.5%	38577 г
бета Каротин	14 мг	5 мг	280%	478.6%	36 г
Витамин C, аскорбиновая	90 мг	90 мг	100%	170.9%	100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2 мг	15 мг	13.3%	22.7%	750 г
Макроэлементы
Калий, K	32.1 мг	2500 мг	1.3%	2.2%	7788 г
Кальций, Ca	11.8 мг	1000 мг	1.2%	2.1%	8475 г
Магний, Mg	0.28 мг	400 мг	0.1%	0.2%	142857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	0.12 мкг	~
Бор, B	77.2 мкг	~
Железо, Fe	0.2 мг	18 мг	1.1%	1.9%	9000 г
Йод, I	0.06 мкг	150 мкг	250000 г
Кобальт, Co	0.18 мкг	10 мкг	1.8%	3.1%	5556 г
Марганец, Mn	3.4 мг	2 мг	170%	290.6%	59 г
Медь, Cu	0.35 мкг	1000 мкг	285714 г
Молибден, Mo	7 мкг	70 мкг	10%	17.1%	1000 г
Никель, Ni	0.34 мкг	~
Селен, Se	10 мкг	55 мкг	18.2%	31.1%	550 г
Стронций, Sr	0.24 мкг	~
Хром, Cr	0.01 мкг	50 мкг	500000 г
Цинк, Zn	0.35 мг	12 мг	2.9%	5%	3429 г

Энергетическая ценность Боярышник, плоды составляет 58,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Боярышник кроваво-красный. Химический состав и пищевая ценность.

Боярышник кроваво-красный богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином — 142 %, витамином B9 — 100 %, витамином C — 35 %, витамином E — 40 %, калием — 52,4 %, кальцием — 30 %, магнием — 25 %, железом — 22,2 %, кобальтом — 370 %, селеном — 2145,5 %, цинком — 58,3 %

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и «теряются» во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Источник

Калорийность Боярышник свежий ягоды. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Боярышник свежий ягоды».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	52 кКал	1684 кКал	3.1%	6%	3238 г
Углеводы	14 г	219 г	6.4%	12.3%	1564 г
Зола	2.73 г	~
Витамины
Витамин К, филлохинон	13.1 мкг	120 мкг	10.9%	21%	916 г
Макроэлементы
Кальций, Ca	3 мг	1000 мг	0.3%	0.6%	33333 г
Магний, Mg	1 мг	400 мг	0.3%	0.6%	40000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	0.03 мкг	~
Бор, B	2 мкг	~
Железо, Fe	0.04 мг	18 мг	0.2%	0.4%	45000 г
Йод, I	0.06 мкг	150 мкг	250000 г
Кобальт, Co	0.37 мкг	10 мкг	3.7%	7.1%	2703 г
Марганец, Mn	0.04 мг	2 мг	2%	3.8%	5000 г
Медь, Cu	0.29 мкг	1000 мкг	344828 г
Никель, Ni	0.1 мкг	~
Селен, Se	11.8 мкг	55 мкг	21.5%	41.3%	466 г
Стронций, Sr	0.06 мкг	~
Хром, Cr	0.01 мкг	50 мкг	500000 г
Цинк, Zn	0.07 мг	12 мг	0.6%	1.2%	17143 г

Энергетическая ценность Боярышник свежий ягоды составляет 52 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Калорийность боярышник. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «боярышник».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	58.5 кКал	1684 кКал	3.5%	6%	2879 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	1.9%	9500 г
Углеводы	14 г	219 г	6.4%	10.9%	1564 г
Пищевые волокна	3.6 г	20 г	18%	30.8%	556 г
Вода	82.4 г	2273 г	3.6%	6.2%	2758 г
Витамины
Витамин А, РЭ	2.3 мкг	900 мкг	0.3%	0.5%	39130 г
бета Каротин	14 мг	5 мг	280%	478.6%	36 г
Витамин C, аскорбиновая	90 мг	90 мг	100%	170.9%	100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2 мг	15 мг	13.3%	22.7%	750 г
Макроэлементы
Калий, K	32 мг	2500 мг	1.3%	2.2%	7813 г
Кальций, Ca	11.8 мг	1000 мг	1.2%	2.1%	8475 г
Магний, Mg	0.28 мг	400 мг	0.1%	0.2%	142857 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.2 мг	18 мг	1.1%	1.9%	9000 г
Йод, I	0.06 мкг	150 мкг	250000 г
Кобальт, Co	0.18 мкг	10 мкг	1.8%	3.1%	5556 г
Марганец, Mn	3.4 мг	2 мг	170%	290.6%	59 г
Медь, Cu	0.35 мкг	1000 мкг	285714 г
Молибден, Mo	7 мкг	70 мкг	10%	17.1%	1000 г
Селен, Se	10 мкг	55 мкг	18.2%	31.1%	550 г
Хром, Cr	0.01 мкг	50 мкг	500000 г
Цинк, Zn	0.35 мг	12 мг	2.9%	5%	3429 г

Энергетическая ценность боярышник составляет 58,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Калорийность боярышник. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «боярышник».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	58.5 кКал	1684 кКал	3.5%	6%	2879 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	1.9%	9500 г
Углеводы	14 г	219 г	6.4%	10.9%	1564 г
Пищевые волокна	3.6 г	20 г	18%	30.8%	556 г
Вода	82.4 г	2273 г	3.6%	6.2%	2758 г
Витамины
Витамин А, РЭ	2.333 мкг	900 мкг	0.3%	0.5%	38577 г
бета Каротин	14 мг	5 мг	280%	478.6%	36 г
Витамин C, аскорбиновая	90 мг	90 мг	100%	170.9%	100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2 мг	15 мг	13.3%	22.7%	750 г
Макроэлементы
Калий, K	32 мг	2500 мг	1.3%	2.2%	7813 г
Кальций, Ca	11.8 мг	1000 мг	1.2%	2.1%	8475 г
Магний, Mg	0.28 мг	400 мг	0.1%	0.2%	142857 г
Микроэлементы
Йод, I	0.06 мкг	150 мкг	250000 г
Кобальт, Co	0.8 мкг	10 мкг	8%	13.7%	1250 г
Медь, Cu	0.35 мкг	1000 мкг	285714 г
Молибден, Mo	7 мкг	70 мкг	10%	17.1%	1000 г
Селен, Se	10 мкг	55 мкг	18.2%	31.1%	550 г
Хром, Cr	0.01 мкг	50 мкг	500000 г
Цинк, Zn	0.35 мг	12 мг	2.9%	5%	3429 г

Энергетическая ценность боярышник составляет 58,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник