Сколько калорий в пиве на 100 мл
Содержание статьи
Калорийно ли пиво и толстеют ли при его употреблении? — AlcoWiki.org
Posted on 05.08.2019
Вы неоднократно слышали фразу «пивной живот». Корни этого выражения кроются в том, что люди связывают появление лишнего веса с употреблением пива, но на самом деле проблема не в пиве, а в употребляемых с ним закусок. Как правило, все сушеные, жареные и соленые закуски к пиву имеют крайне высокую калорийность.
В алкогольных напитках как правило имеется одна пропорциональная зависимость — крепкость к калорийности. В этом правиле существуют конечно исключения, но сегодня не о них.
Пиво имеет такую же калорийность, что и продукты питания, которые вы употребляете каждый день. Если посмотреть на калорийность пива, то можно отметить, что светлое пиво менее калорийно, чем тёмное или крепкое.
Для сравнения, в 1 л Coca-Cola, столько же калорий сколько и в 1 л светлого пива, также как и в 1 л апельсинового сока «Добрый». Или для понимания, сегодня очень популярен коктейль виски кола и при употреблении этого коктейля, в сравнении к пиву, в этом коктейле в 100 мл в более, чем 3 раза больше калорий, чем в светлом пиве. Другими словами, если округлить подсчеты, два коктейля виски кола, суммарным объемом в 500 мл по калориям равны 1,5 л пива светлого пива!
Но… самый не приятный момент в пиве кроется не в том, что в нем приемлемое число калорий, а в том, что при употреблении спиртных напитков, а точнее всех напитков содержащих этиловый спирт или этанол, создается метаболическая пауза и длительность ее зависит строго от объема выпитого алкоголя и его крепкости. Во время этой паузы, организм начинает расщеплять в первую очередь алкоголь и его КПД по расщеплению пищи, употребляемой вместе с алкоголем, падает в разы, особенно для пищи содержащей много углеводов. При этом в самом пиве содержится уже небольшое количество углеводов. Отсюда и идет этот миф о лишнем весе от пива. При употреблении пива мы закусываем высокоуглеводной пищей, а с учетом того, что она не усваивается должным образом вместе с пивом, она в большом проценте идёт в лишний вес.
Калорийность пива в зависимости от крепкости
| Объем | Средняя калорийность | Безалкогольное (ккал) | Нефильтрованное (ккал) | Светлое пиво (ккал) | Темное пиво (ккал) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 мл | 32 — 55 | 25 — 33 | 39 — 40 | 42 — 43 | 48 |
| 500 мл | 350 — 450 | 130 — 165 | 195 — 200 | 210 — 220 | 250 — 320 |
| 1 л | 500 — 600 | 250 — 350 | 390 — 400 | 420 — 450 | 480 — 550 |
Калорийность марок пива (на 100мл)
| Марка пива | Калорийность |
|---|---|
| Балтика 0 (безалкогольное) | 33 |
| Bud (безалкогольное) | 33 |
| Козел (тёмное) | 36 |
| Staropramen (светлое) | 38 |
| Балтика 1 (лёгкое) | 39 |
| Дон | 39 |
| Золотая бочка (светлое) | 40 |
| Heineken | 40 |
| Оболонь | 41 |
| Zatecky Gus (светлое) | 41 |
| Carlsberg (светлое) | 42 |
| Holsten (светлое) | 42 |
| Tuborg Green (светлое) | 42 |
| Сибирская корона (светлое) | 42 |
| Балтика 3 | 42 |
| Bud (светлое) | 42 |
| Budweiser | 44 |
| Невское | 45 |
| Guiness | 47 |
| Балтика 9 (крепкое) | 60 |
| Арсенальное (Экстра крепкое) | 65 |
Резюмируем. Для понимания, если вы выпили 1 бутылку светлого пива (500 мл, 40 ккал) и при этом не употребляли вместе с пивом другой пищи, а также вы хотите сжечь все приобретенные калории и углеводы, то для этого достаточно устроить себе небольшую пробежку, в зависимости от скорости и других особенностей организма, с средней скоростью в течении около 10-15 минут. В свою очередь, если вы при этом съели 50 гр чипсов (~250 ккал, 25 гр углеводов, 15 гр жиров) и эффективность усваивания пищи при метаболической паузе снизилась на 73% (как утверждают ученые), то вы должны понимать, что с учётом калорий чипсов, придется вам бегать, как минимум в 3, 4 а то и 5 раз дольше. Соответственно при большем употреблении пива, это время увеличивается по экспоненте. Поэтому, при употреблении пива, старайтесь употреблять поменьше пищи с высоким содержанием углеводов и жиров.
От пива в малых дозах есть и польза! Люди которые употребляют небольшую дозу алкоголя в день, меньше подвержены к приобретению лишнего веса и к ожирению, чем люди, которые отказались от спиртного совсем, но для этого пива можно употреблять не более 500-800 мл в день и желательно с пищей, где мало углеводов, а другие 5 советов, как меньше толстеть при употреблении алкоголя вы можете прочитать у нас на сайте.
Контролируйте себя, свои желания, пейте в меру и будьте здоровы!
Просмотров: 4 345
Источник
Калорийность пива: «портит» ли оно на самом деле фигуру?
Материал содержит информацию о товарах, употребление которых может навредить вашему здоровью.
О калорийности пива слагают легенды. Считается, что его употребление неминуемо приводит к ожирению со всеми вытекающими последствиями. Впрочем, эти мифы подтверждены примерами — у многих любителей пива, присутствует лишний вес, особенно в районе живота. Но вопрос не совсем однозначный. Поскольку калорийность пива относительно невысока, его употребление само по себе не «испортит» фигуру. Тут дело в количестве выпитого. Разберемся, толстеют ли от пива. Можно ли снизить риск набора лишних килограммов любителям пенного?
Все о калорийности пива
Сортов пива очень много. И у каждого разные показатели энергетической ценности. Калорийность напитка колеблется в пределах 29-53 ккал на 100 грамм продукта. Выпить рюмку пива все равно, что съесть, например, половину банана или 6 помидор черри. Кажется, что никакого вреда для фигуры точно не будет.
Фото: pixabay.com
Но стоит подумать вот о чем. Разве кто-то ограничивает себя лишь 100 г пива на разгульной вечеринке? «Стандартная» порция пенного — как минимум 0,5 л. Получается, что 29-53 ккал можно смело умножать как минимум на 5. А это уже совсем другие цифры. Выпивая бутылку пива, вы «зарабатываете» в среднем 225 ккал. Считайте, что вы съели мороженое или небольшой шоколадный батончик. Соответственно, чем больше пива человек выпивает, тем более калорийным становится его рацион. И это совершенно бесполезные калории, они не укрепляют мышцы, не дают энергию.
Жиров в составе пива нет. Основная доля калорий приходится на углеводы. Неудивительно — алкоголь производится из зерна, солода и дрожжей. Это высокоуглеводистые продукты. Сырье перерабатывается — сахара расщепляются на более простые цепочки, которые быстрее усваиваются организмом, а потом могут откладываться в жировых тканях.
В литре пива около 450 ккал. Но даже этот показатель — не причина того, что любители пенного поправляются. Само по себе пиво не вызывает ожирения! По большей части это «заслуга» тех закусок, что подаются к прохладительным напиткам. Согласитесь, никому и в голову не придет «закусывать» пиво сельдереем. Под алкоголь едят жирные чипсы и сухарики, фастфуд. Вот, что по-настоящему вредно. Газированный напиток с «быстрыми» углеводами только ускоряет всасывание вредных веществ из пищи в кровь — потом их избыток откладывается на боках, животе и бедрах. И конечно, немаловажную роль играет регулярность употребления пива. Если выпивать ежедневно по 5 л, не ведя при этом активный образ жизни, о красивой подтянутой фигуре можно не мечтать. Да и о здоровье — тоже.
Фото: pixabay.com
Чтобы «отработать» калории от пол-литровой бутылки пива, можно 20 мин. неспешно покрутить педали велотренажера или пробежаться по парку 10 мин.
Сколько калорий в пиве
Калорийность пива значительно меньше, чем у других алкогольных напитков. Для сравнения: в 100 г сухого вина около 70-80 Ккал, а в водке гораздо больше — примерно 230 ккал. Но пенное все равно не перестают ругать как главного виновника ожирения.
Энергетическая ценность пива напрямую зависит от его крепости. Чем выше градус, тем более высокая калорийность у напитка. Соответственно, темное и светлое пиво будут немного различаться по этому показателю.
Фото: pixabay.com
Калорийность пива обязательно указана на этикетке. Если есть какие-то сомнения, сверьтесь с данными производителя.
Калорийность светлого пива
На полках магазинов можно найти десятки марок светлого пива. У них разный состав и крепость. Значит и калорийность может отличаться.
Например, светлый лагер крепостью не более 2 % об — это примерно 30-35 ккал на 100 г напитка. А если на бутылке есть пометка «lite», скорее всего, в пиве и того меньше калорий — около 26-28 ккал на 100 г.
Средний показатель энергетической ценности светлого пива крепостью 4-6 % об — порядка 40-45 ккал на 100 г.
Калорийность темного пива
Темное пиво, как правило, немного крепче светлого. Соответственно, и калорийность будет выше. К тому же, в этих сортах пенного больше солода, а значит и углеводов.
Фото: pixabay.com
Сколько калорий в темном пиве? Порядка 43-50 ккал на 100 г продукта. А в крепких сортах несколько больше — до 53-55 ккал на 100 г.
Калорийность безалкогольного пива
Кажется, что в безалкогольном пиве вовсе не должно быть калорий, ведь нет спирта. Но для производства продукции все равно используются основные компоненты — солод, зерно, дрожжи. Они и дают энергетикою ценность. Но показатели значительно ниже, если сравнивать с темными сортами, например.
В безалкогольном пиве около 30-33 ккал на 100 г. Цифры приближены к тем, что отмечаются у светлого пива с минимальной крепостью.
Калорийность нефильтрованного пива
Методика производства тоже играет значение, какая энергетическая ценность будет у напитка. Например, у нефильтрованного пива калорийность выше, поскольку оно не пастеризуется и не очищается от осадка, а значит часть дрожжей и солода остаются в составе. А это «лишние» углеводы.
В нефильтрованном пиве, в зависимости от того, какой именно это напиток — светлый или темный — порядка 45-55 ккал на 100 г.
Понравилась статья? Подписывайтесь на наш канал
Интересно почитать:
Источник
Сколько калорий в пиве на 1 литр: пивная диета, калорийность светлого и темного
Каждый человек, будь то мужчина или женщина, хотя бы раз в своей жизни пробовал пиво – хмельной напиток, который известен с незапамятных времен. По статистическим данным пивную продукцию употребляют в мире почти так же часто, как чай или воду.
Производят пиво практически повсеместно, но особой популярностью пользуются напитки из Англии, Чехии и Германии: в этих странах процесс пивоварения доведен до совершенства.
Но в последнее время у людей, следящих за своей фигурой, все чаще возникают вопросы: что несет пиво организму: пользу или вред, сколько калорий в пиве, можно ли употреблять его при похудении?
Калорийность на 100 мл
Прежде чем подсчитывать калории в бутылке с пивом, следует немного узнать о химическом составе и пищевой ценности продукта.
В состав входят:
- кислоты (лимонная, уксусная, янтарная, глюконовая, яблочная),
- витамины (В6 и С),
- микроэлементы (Са, Mg, Zn и другие).
Натуральный напиток готовят из таких веществ, как хмель, солод, дрожжи и вода. Алкоголь выделяется после того, как начинается процесс брожения. Количество спирта в пиве – 0,5-8%.
БЖУ на 100 мл:
- углеводы – 4,5 грамм;
- Белки – 0,6 грамм;
- Жиры – 0 грамм.
Калорийность напитка напрямую зависит от сорта и количества ингредиентов, используемых для его приготовления. Усредненным показателем считается значение в 41 килокалорию на 100 мл.
Сколько калорий в светлых сортах
Любители светлого пива ценят его за приятный аромат и плотную пену. Вкус у напитка мягкий, им можно утолить жажду в жаркий денек. Светлые сорта являются самыми популярными в мире. Калорийность на литр составляет 420 ккал.
Лучшая закуска к светлому сорту – хлебные гренки, тарань, копченые колбаски, свиные ребрышки.
Сколько в безалкогольном
Безалкогольное пиво – прекрасная альтернатива для тех, кто не желает испытывать чувство опьянения и следит за своим весом.
В нем содержится вдвое меньше калорий – 260 ккал на один литр. Причина отсутствия алкоголя – двойная фильтрация, уменьшение процессов брожения на заключительных этапах изготовления.
Сколько в темных сортах
Цветовая гамма темных сортов напрямую зависит от степени обжарки и количества солода.
Вкус темного пива с горьковатым послевкусием и сладкими оттенками чрезвычайно любят женщины, но частое употребление темных сортов может сказаться на фигуре, ведь в литре темного пенного напитка содержится аж 480 ккал.
Живое и нефильтрованное пиво: калорийность на 100 г
Вкус темного пива с горьковатым послевкусием и сладкими оттенками чрезвычайно любят женщины, но частое употребление темных сортов может сказаться на фигуре
Живой напиток обычно бывает разливным, в процессе приготовления на маленьких пивоварнях в пиво не добавляют консерванты и гормоны, оно не пастеризуется.
Вкус у слабоалкогольного продукта – яркий и запоминающийся, пена – густая, долго не оседает. В такое питье добавляют «живые» дрожжи, что значительно сокращает срок его годности, но увеличивает пользу для организма. Качественный продукт не подвергается фильтрации.
Энергетическая ценность составляет 39 ккал на 100 грамм.
Калорийность в 1 литре
Содержание калорий в одном литре колеблется от 260 до 480 ккал.
От чего зависит калорийность
Количество калорий в бутылочке пива напрямую зависит от сорта и способа изготовления. Чтобы приготовить натуральный продукт, используют обжаренный ячмень или солод.
Оба ингредиента содержат большое количество сахара. Позже добавляется хмель для придания горчинки, дрожжи, чтобы начался процесс брожения. Во время брожения в настое начинает вырабатываться алкоголь и углекислота.
В разных сортах – разное количество ингредиентов, следовательно, в одном сорте больше сахара и дрожжей, в другом – меньше.
Высокой энергетической ценностью обладают темные сорта, самой низкой – безалкогольная продукция.
Можно ли похудеть, если пить пиво?
Многие считают, что употребление пенного напитка приведет к появлению «пивного» живота и набору лишних килограммов за короткое время. Это в корне неверно.
За появившуюся на теле жировую прослойку несет ответственность не само пиво, а пища, которую употребляют в качестве закусок.
Чипсы, сухарики, гренки, сырные палочки или свиные ребрышки имеют огромную энергетическую ценность, а во время распития слабоалкогольного питья они съедаются в огромных количествах.
В самом напитке калорий совсем немного, полулитровую бутылку пива можно сравнить по энергетической ценности с одной маленькой плиткой шоколада, существует даже несколько пивных диет, помогающих изрядно похудеть.
Компоненты, содержащиеся в качественном пиве, ускоряют метаболизм, что и приводит со временем к уменьшению веса.
Сколько можно пить при похудении
Собираясь сбросить лишние килограммы, следует выпивать не более 500 мл за день, но необходимо полностью отказаться от привычки закусывать копченым, соленым или жареным.
Меню для пивной диеты: разрешенные продукты
Садясь на пивную диету, следует понимать, что нужно не добавлять слабоалкогольное питье в рацион, а заменять им другие продукты. Хмельной напиток утоляет чувство голода. Сорт, который нужно выбрать для похудения, – светлый.
Диета рассчитана на одну неделю.
- Понедельник: 2 бутылки пива и тарелка гречневой крупы, сваренной на воде.
- Вторник: 2 бутылочки и кусочек отварного куриного мяса.
- Среда: 4 стакана по 250 мл и стейк из лосося.
- Четверг: 2 бутылки и кусочек отварной говядины.
- Пятница: 4 стакана по 250 мл и овощи без ограничений.
- Суббота: 2 бутылочки и фильтрованная вода без ограничений.
- Воскресенье: фильтрованная или минеральная вода (без газа) в любых объемах.
Заключение
Если пить слабоалкогольный напиток в разумных пределах, не заедая его высококалорийными закусками, лишний вес не станет проблемой, а при некотором упорстве на хмельном питье можно даже сбросить несколько килограммов.
Источник
Калорийность Пиво. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Пиво».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37 кКал | 1684 кКал | 2.2% | 5.9% | 4551 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 1.9% | 15200 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 4.1% | 6636 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 3.8 г | ~ | |||
| Вода | 91.96 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2472 г |
| Зола | 0.16 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.8% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 10.1 мг | 500 мг | 2% | 5.4% | 4950 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 2.2% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 6.2% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 4.1% | 6667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.9% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.513 мг | 20 мг | 2.6% | 7% | 3899 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 27 мг | 2500 мг | 1.1% | 3% | 9259 г |
| Кальций, Ca | 4 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.1% | 25000 г |
| Магний, Mg | 6 мг | 400 мг | 1.5% | 4.1% | 6667 г |
| Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 32500 г |
| Фосфор, P | 14 мг | 800 мг | 1.8% | 4.9% | 5714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.02 мг | 18 мг | 0.1% | 0.3% | 90000 г |
| Марганец, Mn | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 1.1% | 25000 г |
| Медь, Cu | 5 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 1.4% | 20000 г |
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3% | 9167 г |
| Фтор, F | 44.2 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 3% | 9050 г |
| Цинк, Zn | 0.01 мг | 12 мг | 0.1% | 0.3% | 120000 г |
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Пиво составляет 37 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник