Сколько калорий в песочнице одной
Содержание статьи
Рецепт песочник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «песочник».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 398.1 кКал | 1684 кКал | 23.6% | 5.9% | 423 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 1.8% | 1434 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 7.5% | 333 г |
| Углеводы | 57.3 г | 219 г | 26.2% | 6.6% | 382 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.5% | 1000 г |
| Вода | 23 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9883 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.5 мкг | 900 мкг | 13.7% | 3.4% | 729 г |
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.4% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 46.73 мг | 500 мг | 9.3% | 2.3% | 1070 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 1.3% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 1% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.138 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.6% | 3946 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.93 мг | 90 мг | 2.1% | 0.5% | 4663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.521 мкг | 10 мкг | 5.2% | 1.3% | 1919 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.861 мг | 15 мг | 5.7% | 1.4% | 1742 г |
| Витамин Н, биотин | 3.008 мкг | 50 мкг | 6% | 1.5% | 1662 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5178 мг | 20 мг | 7.6% | 1.9% | 1318 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.12 мг | 2500 мг | 3.8% | 1% | 2656 г |
| Кальций, Ca | 20.16 мг | 1000 мг | 2% | 0.5% | 4960 г |
| Кремний, Si | 1.378 мг | 30 мг | 4.6% | 1.2% | 2177 г |
| Магний, Mg | 8.36 мг | 400 мг | 2.1% | 0.5% | 4785 г |
| Натрий, Na | 85.46 мг | 1300 мг | 6.6% | 1.7% | 1521 г |
| Сера, S | 45.97 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.2% | 2175 г |
| Фосфор, P | 59.3 мг | 800 мг | 7.4% | 1.9% | 1349 г |
| Хлор, Cl | 24.8 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.3% | 9274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.988 мг | 18 мг | 5.5% | 1.4% | 1822 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.5% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 1.699 мкг | 10 мкг | 17% | 4.3% | 589 г |
| Марганец, Mn | 0.2001 мг | 2 мг | 10% | 2.5% | 1000 г |
| Медь, Cu | 44.49 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1.1% | 2248 г |
| Молибден, Mo | 4.994 мкг | 70 мкг | 7.1% | 1.8% | 1402 г |
| Селен, Se | 5.707 мкг | 55 мкг | 10.4% | 2.6% | 964 г |
| Фтор, F | 13.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28798 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.6% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.3892 мг | 12 мг | 3.2% | 0.8% | 3083 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность песочник составляет 398,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт салат песочница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «салат песочница».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.2 кКал | 1684 кКал | 2.5% | 5.9% | 3991 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4% | 5846 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 9.2% | 2545 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4.5% | 5214 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 23.7% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2554 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.4 мкг | 900 мкг | 10.7% | 25.4% | 934 г |
| бета Каротин | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 20.4% | 1166 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 8.1% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 18.84 мг | 500 мг | 3.8% | 9% | 2654 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 16.8% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 13% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.258 мкг | 400 мкг | 3.1% | 7.3% | 3263 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 4.3% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.78 мг | 90 мг | 9.8% | 23.2% | 1025 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 5% | 4702 г |
| Витамин Н, биотин | 0.776 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.8% | 6443 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 9% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.736 мг | 20 мг | 3.7% | 8.8% | 2717 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.2 мг | 2500 мг | 10.2% | 24.2% | 976 г |
| Кальций, Ca | 48.06 мг | 1000 мг | 4.8% | 11.4% | 2081 г |
| Магний, Mg | 19.73 мг | 400 мг | 4.9% | 11.6% | 2027 г |
| Натрий, Na | 138.84 мг | 1300 мг | 10.7% | 25.4% | 936 г |
| Сера, S | 9.09 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.1% | 11001 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 10% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 185.98 мг | 2300 мг | 8.1% | 19.2% | 1237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.606 мг | 18 мг | 3.4% | 8.1% | 2970 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.3% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 0.637 мкг | 10 мкг | 6.4% | 15.2% | 1570 г |
| Марганец, Mn | 0.0971 мг | 2 мг | 4.9% | 11.6% | 2060 г |
| Медь, Cu | 85.13 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 20.1% | 1175 г |
| Молибден, Mo | 1.274 мкг | 70 мкг | 1.8% | 4.3% | 5495 г |
| Селен, Se | 0.125 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 44000 г |
| Фтор, F | 30.47 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.9% | 13128 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 7.8% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.1861 мг | 12 мг | 1.6% | 3.8% | 6448 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат песочница составляет 42,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Меню детского сада: пример недельного рациона, калорийность и принципы составления
Многие из нас помнят тот неповторимый аромат кухни, который встречал при входе в детский садик. Кто-то с ужасом вспоминает манную кашу на завтрак, а кто-то ищет на просторах интернета рецепт запеканки или омлета «как в детском садике».
Питание в ДОУ, детское меню, блюда и продукты, которые в него входят — одна из забот родителей, которые решили отдать своего ребёнка в муниципальный детский сад.
Меню детского сада в любом дошкольном учреждении нашей страны строго регламентируется нормами СанПиНа. Главное требование к меню — чтобы пища полностью обеспечивала растущий организм ребёнка питательными веществами, необходимыми для нормального роста и развития ребенка. Составление меню детского сада — настоящая наука. Ведь блюда для детского стола должны быть не только вкусными, но и полезными, давать энергию на весь день.
Принципы составления меню детского сада
Как было сказано выше, нормы и принципы, по которым составляется меню детского сада, строго регламентируются.
Ежедневный рацион для дошкольников должен быть разнообразным и включать в себя мясо, рыбу, молоко и кисломочные продукты, яйца, сливочное масло, овощи и фрукты, хлеб и крупы.
Исключение одной или нескольких групп продуктов из детского рациона приводит к тому, что у детей понижается концентрация внимания и энергичность, они могут чаще болеть и жаловаться на проблемы с пищеварением. Продукты комбинируются таким образом, чтобы блюда не повторялись в течение 10-20 дней — питание дошкольников должно быть не только правильным, но и разнообразным. Ведь нет ничего скучнее, чем есть каждый день на завтрак манную кашу.
Повара ДОУ — не «мишленовские» звёзды, и нужно понимать, что блюд из меню ресторана в детском саду не будет. Зато будут опробованные годами и поколениями воспитанников блюда: каши, запеканки, паровые котлеты, супы. Кроме того, при подаче учитываются и возрастные особенности — для малышей из ясельной группы кусочки и порции будут меньше, исключат из меню и возможные аллергены, например апельсины.
Продуктовый список для меню детского сада составляется таким образом, что одна группа продуктов может легко заменять другую, без потери в калорийности. Например, курица может быть заменена индейкой, одни овощи — другими и тд.
Важно заметить, что в рационе воспитанников ДОУ не должно быть консервов, маринованных продуктов, мяса диких животных, молочных продуктов с растительными жирами, газированных напитков, жареного и острого.
Калорийность рациона и возрастные особенности
Калорийность блюд в ДОУ напрямую зависит от возраста. Расчёт калорийности ведётся на две группы: дети 1.5-3 лет, и дети 4-6 лет.
Если для первой возрастной группы калорийность составляет 1550 ккал, то дети старшей возрастной группы ДОУ должны получать не менее 1900 ккал в день. Важно заметить, что все блюда в детском садике должны содержать до 30% жиров, до 15% белков и до 55% углеводов в общей ценности рациона. Эти стандарты были разработаны Институтом питания РАМН.
Приёмы пищи различаются по своей калорийности. Завтрак в детском садике должен составлять 25% суточной потребности ребенка в калориях, в зависимости от его возрастной группы. Обед и полдник — это 40 и 15% соответственно. Поэтому, если ребёнок ужинает дома, а не в садике, родители должны составить меню этого приёма пищи так, чтобы малыш получил оставшиеся 20-25% нужных ему калорий.
Важно заметить, что блюда рекомендуется готовить непосредственно перед их употреблением. Пища, простоявшая более двух часов, для детской кухни считается уже непригодной.
По нынешним нормам ежедневное меню детского сада должно состоять из 5 приёмов пищи, причем три приема пищи должны содержать горячие блюда, ведь без горячего питания невозможно здоровое пищеварение и правильный обмен веществ. Горячее питание полагается всем детям, которые проводят в дошкольном учреждении (неважно, муниципальном или частном) более 4 часов в день.
Также, по мнению педиатров, ребёнок дошкольного возраста должен есть каждые 4 часа. Это важное правило также учитывается при составлении меню в детских садиках. Ниже приведен усреднённый график приема пищи в дошкольных учреждениях:
- 8.30-9.00 — завтрак;
- 10.30-11.00 — второй завтрак;
- 12.00-13.00 — обед;
- 15.30-16.00 — полдник;
- 17.00-17.30 — ужин.
Правовые нормы и нововведения
Директор детского сада может принимать решение, какими продуктами и блюдами кормить детей, но при условии, если составленное новое меню будет соответствовать требованиям, всей документации, и если воспитанники ДОУ будут получать необходимые для своего возраста калории. Кроме того, при желании родители могут ознакомиться с меню, которое составляется минимум на 10 дней. При возникновении вопросов или неправовых ситуаций, родители вправе обратиться за консультацией в региональный Роспотребнадзор.
Поставки в муниципальный садик осуществляет компания, которая выиграла тендер на поставку. Однако каждый продукт, который попадает на кухню детского садика, должен иметь сертификат качества, все необходимые накладные и ветеринарные справки.
В настоящий момент (с января 2021 года) в силу вступил ряд изменений в организации меню в детских садах. Изменений в СанПиН 2.3/2.4.3590-20 больше 15, и одно из самых важных — теперь ребенка можно кормить едой из дома, а ДОУ должно предоставить место, где еду можно разогреть.
Однако это не значит, что любой дошкольник может уплетать бургер вместо супа на обед. Данное изменение внесено в основном для детей-аллергиков и возможно при наличии соответствующей справки.
Ниже вы можете ознакомиться с примерным недельным меню детского сада.
Понедельник:
Завтрак: каша манная с мармеладом, батон с маслом и сыром, чай с молоком.
Второй завтрак: сок персиковый.
Обед: салат «Летний» (св. огурец и помидор с зеленым луком), суп гороховый на м/б, мясной рулет с яйцом, макароны, компот из вишни, хлеб пшеничный.
Полдник: молоко, вафли.
Ужин: овощное рагу, салат «Королевский» (свёкла с лимоном), чай с сахаром, хлеб ржаной.
Вторник:
Завтрак: каша «Солнышко» кукурузная на молоке, батон с маслом, какао с молоком.
Второй завтрак: яблоко
Обед: салат «Редисочка» из редиса и лука, рассольник на м/б со сметаной, гуляш из говядины, сложный гарнир (картофельное пюре, жареная капуста), компот из кураги, хлеб пшеничный
Полдник: бифилюкс (напиток кисломолочный), венская булочка.
Ужин: лапшевник (запеканка) с сыром, чай с лимоном, хлеб ржаной.
Среда:
Завтрак: каша геркулесовая с молоком, яблоком, батон с маслом и сыром, кофейный напиток со сгущённым молоком.
Второй завтрак: фрукт.
Обед: салат «Капустный» (капуста, лук), борщ фасолевый на м/б со сметаной, горбуша, запечённая с овощами, рисом, кисель брусничный, хлеб ржаной.
Полдник: чай с молоком, зефир.
Ужин: омлет с сосиской, компот из свежих фруктов, хлеб пшеничный.
Четверг:
Завтрак: каша пшеничная, батон с маслом, какао с молоком.
Второй завтрак: сок.
Обед: салат «Синьор Помидор», уха с зеленью, бефстроганов из печени в сметанном соусе, гречка, компот смородиновый, хлебцы пшеничные.
Полдник: какао-напиток, завитушка с повидлом.
Ужин: картофельная запеканка с мясом, салат «Чиполино» (луковый) или салат «Принцесса на горошине» (зел. горошек), напиток брусничный, хлеб ржаной.
Пятница:
Завтрак: суп молочный вермишелевый, батон с маслом и сыром, какао с молоком.
Второй завтрак: фрукт.
Обед: салат «Морковный» (отварная морковь с яблоком и луком), суп картофельный с фрикадельками и зелёным горошком, кабачки, фаршированные мясом, кисель клюквенный, хлеб пшеничный.
Полдник: чай с лимоном, печенье.
Ужин: рыба тушёная, салат «Принцесса на горошине» (зел. горошек, варёное яйцо), компот из черники, хлеб ржаной.
Источник