Сколько калорий в пекинской капусте со сметаной

Содержание статьи

Рецепт салат из пекинской капусты со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «салат из пекинской капусты со сметаной».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	40.7 кКал	1684 кКал	2.4%	5.9%	4138 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	4.9%	5067 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	11.3%	2154 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	2.7%	9125 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	11.1%	2222 г
Вода	89.1 г	2273 г	3.9%	9.6%	2551 г
Зола	3.298 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27.6 мкг	900 мкг	3.1%	7.6%	3261 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	0.146 мг	5 мг	2.9%	7.1%	3425 г
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	6.1%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	8.4%	2951 г
Витамин В4, холин	5.56 мг	500 мг	1.1%	2.7%	8993 г
Витамин В5, пантотеновая	0.15 мг	5 мг	3%	7.4%	3333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.17 мг	2 мг	8.5%	20.9%	1176 г
Витамин В9, фолаты	57.805 мкг	400 мкг	14.5%	35.6%	692 г
Витамин C, аскорбиновая	19.88 мг	90 мг	22.1%	54.3%	453 г
Витамин D, кальциферол	0.012 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.161 мг	15 мг	1.1%	2.7%	9317 г
Витамин К, филлохинон	31.4 мкг	120 мкг	26.2%	64.4%	382 г
Витамин РР, НЭ	0.6336 мг	20 мг	3.2%	7.9%	3157 г
Ниацин	0.341 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	204.61 мг	2500 мг	8.2%	20.1%	1222 г
Кальций, Ca	87.27 мг	1000 мг	8.7%	21.4%	1146 г
Магний, Mg	12.49 мг	400 мг	3.1%	7.6%	3203 г
Натрий, Na	962.93 мг	1300 мг	74.1%	182.1%	135 г
Сера, S	10.98 мг	1000 мг	1.1%	2.7%	9107 г
Фосфор, P	38.2 мг	800 мг	4.8%	11.8%	2094 г
Хлор, Cl	1455.85 мг	2300 мг	63.3%	155.5%	158 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.322 мг	18 мг	1.8%	4.4%	5590 г
Кобальт, Co	0.366 мкг	10 мкг	3.7%	9.1%	2732 г
Марганец, Mn	0.1451 мг	2 мг	7.3%	17.9%	1378 г
Медь, Cu	32.95 мкг	1000 мкг	3.3%	8.1%	3035 г
Молибден, Mo	2.683 мкг	70 мкг	3.8%	9.3%	2609 г
Селен, Se	0.439 мкг	55 мкг	0.8%	2%	12528 г
Цинк, Zn	0.1829 мг	12 мг	1.5%	3.7%	6561 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.32 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность салат из пекинской капусты со сметаной составляет 40,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт капуста пекинская со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «капуста пекинская со сметаной».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	16 кКал	1684 кКал	1%	6.3%	10525 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	10%	6333 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	2.5%	28000 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	5.6%	10950 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	37.5%	1667 г
Вода	94.4 г	2273 г	4.2%	26.3%	2408 г
Зола	0.98 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16 мкг	900 мкг	1.8%	11.3%	5625 г
альфа Каротин	1 мкг	~
бета Каротин	0.19 мг	5 мг	3.8%	23.8%	2632 г
Лютеин + Зеаксантин	48 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	16.9%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	17.5%	3600 г
Витамин В4, холин	7.6 мг	500 мг	1.5%	9.4%	6579 г
Витамин В5, пантотеновая	0.105 мг	5 мг	2.1%	13.1%	4762 г
Витамин В6, пиридоксин	0.232 мг	2 мг	11.6%	72.5%	862 г
Витамин В9, фолаты	79 мкг	400 мкг	19.8%	123.8%	506 г
Витамин C, аскорбиновая	27 мг	90 мг	30%	187.5%	333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.12 мг	15 мг	0.8%	5%	12500 г
Витамин К, филлохинон	42.9 мкг	120 мкг	35.8%	223.8%	280 г
Витамин РР, НЭ	0.4 мг	20 мг	2%	12.5%	5000 г
Бетаин	0.3 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	238 мг	2500 мг	9.5%	59.4%	1050 г
Кальций, Ca	77 мг	1000 мг	7.7%	48.1%	1299 г
Магний, Mg	13 мг	400 мг	3.3%	20.6%	3077 г
Натрий, Na	9 мг	1300 мг	0.7%	4.4%	14444 г
Фосфор, P	29 мг	800 мг	3.6%	22.5%	2759 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.31 мг	18 мг	1.7%	10.6%	5806 г
Марганец, Mn	0.19 мг	2 мг	9.5%	59.4%	1053 г
Медь, Cu	36 мкг	1000 мкг	3.6%	22.5%	2778 г
Селен, Se	0.6 мкг	55 мкг	1.1%	6.9%	9167 г
Цинк, Zn	0.23 мг	12 мг	1.9%	11.9%	5217 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.067 г	~
Валин	0.053 г	~
Гистидин*	0.021 г	~
Изолейцин	0.068 г	~
Лейцин	0.07 г	~
Лизин	0.071 г	~
Метионин	0.007 г	~
Треонин	0.039 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.035 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.069 г	~
Аспарагиновая кислота	0.086 г	~
Глицин	0.035 г	~
Глутаминовая кислота	0.288 г	~
Пролин	0.025 г	~
Серин	0.038 г	~
Тирозин	0.023 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.038 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.023 г	min 16.8 г	0.1%	0.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.072 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	3.8%
18:2 Линолевая	0.015 г	~
18:3 Линоленовая	0.057 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	69.4%

Энергетическая ценность капуста пекинская со сметаной составляет 16 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Рецепт Салат из пекинской капусты со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Салат из пекинской капусты со сметаной».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	53.4 кКал	1684 кКал	3.2%	6%	3154 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	3.7%	5067 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	13.1%	1436 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	2.6%	7300 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	10.3%	1818 г
Вода	73.1 г	2273 г	3.2%	6%	3109 г
Зола	1.202 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	307.3 мкг	900 мкг	34.1%	63.9%	293 г
бета Каротин	1.888 мг	5 мг	37.8%	70.8%	265 г
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	4.3%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	4.5%	4091 г
Витамин В4, холин	4.8 мг	500 мг	1%	1.9%	10417 г
Витамин В5, пантотеновая	0.107 мг	5 мг	2.1%	3.9%	4673 г
Витамин В6, пиридоксин	0.167 мг	2 мг	8.4%	15.7%	1198 г
Витамин В9, фолаты	52.168 мкг	400 мкг	13%	24.3%	767 г
Витамин C, аскорбиновая	18.11 мг	90 мг	20.1%	37.6%	497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.135 мг	15 мг	0.9%	1.7%	11111 г
Витамин Н, биотин	0.088 мкг	50 мкг	0.2%	0.4%	56818 г
Витамин К, филлохинон	29 мкг	120 мкг	24.2%	45.3%	414 г
Витамин РР, НЭ	0.5505 мг	20 мг	2.8%	5.2%	3633 г
Ниацин	0.4 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	184.49 мг	2500 мг	7.4%	13.9%	1355 г
Кальций, Ca	55.47 мг	1000 мг	5.5%	10.3%	1803 г
Магний, Mg	14.25 мг	400 мг	3.6%	6.7%	2807 г
Натрий, Na	172.15 мг	1300 мг	13.2%	24.7%	755 г
Сера, S	0.76 мг	1000 мг	0.1%	0.2%	131579 г
Фосфор, P	27.2 мг	800 мг	3.4%	6.4%	2941 г
Хлор, Cl	251.33 мг	2300 мг	10.9%	20.4%	915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	47.6 мкг	~
Железо, Fe	0.353 мг	18 мг	2%	3.7%	5099 г
Кобальт, Co	0.063 мкг	10 мкг	0.6%	1.1%	15873 г
Литий, Li	0.884 мкг	~
Марганец, Mn	0.129 мг	2 мг	6.5%	12.2%	1550 г
Медь, Cu	24.8 мкг	1000 мкг	2.5%	4.7%	4032 г
Молибден, Mo	0.463 мкг	70 мкг	0.7%	1.3%	15119 г
Селен, Se	0.394 мкг	55 мкг	0.7%	1.3%	13959 г
Цинк, Zn	0.1535 мг	12 мг	1.3%	2.4%	7818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.029 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.368 г	~
Сахароза	0.516 г	~
Фруктоза	0.147 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.046 г	~
Аргинин*	0.007 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.006 г	~
Лейцин	0.007 г	~
Лизин	0.007 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.088 г	~
Аланин	0.009 г	~
Аспарагиновая кислота	0.022 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.036 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.005 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.001 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты со сметаной составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник