Сколько калорий в печеной тыкве

Содержание статьи

ыква запеченная в духовке: калорийность 100 г

Родиной этого растения является южноамериканский континент, где оно культивировалась местными жителями еще несколько тысяч лет назад. В средние века, во время эпохи географических открытий, с культурой впервые познакомились жители европейских стран. За это время овощ весьма полюбился за свою неприхотливость и вкусовые качества, поэтому сегодня существует большое количество рецептов приготовления ее плодов, среди которых много диетических: запеканка, сырники с тыквой, супы, манты, сладкая выпечка, кокейли из свежих соков и пр.

Польза

Запеченная в духовке тыква – отличное блюдо, которое пользуется популярностью у многих. При этом наряду с отменным вкусом, кушанье весьма полезно для здоровья, так как запекание, варка и приготовление на пару – одни из наиболее щадящих способов обработки, при котором в овоще сохраняются почти все микроэлементы и витамины. Кроме того, в запеченном виде тыква будет усваиваться организмом быстрее и проще.

Состав овоща весьма богат – в нем содержится несколько десятков видов химических соединений. Так, среди витаминов можно отметить А, группу витаминов В, С, РР, Е. Химический состав богат и минералами – особенно много в мякоти железа, магния, цинка, калия, меди, калия и кальция. Помимо этого, овощ является источником пектина и клетчатки. Эти вещества способствуют улучшению деятельности кишечника и выведению из организма вредных веществ.

Особенно рекомендуется употреблять блюдо тем, кто имеет сердечно-сосудистые заболевания, так как овощ богат калием и магнием, которые укрепляют сердечную мышцу и стенки сосудов.

Не менее полезно кушанье и для здоровья почек, желчного пузыря, печени. Печеная тыква способствует очищению этих органов от шлаков и токсинов, и восстановлению нормального состояния.

Немаловажным свойством является так же благотворное воздействие овоща на нервную систему – если кушать его постоянно, можно избавиться от плохого настроения и напряжения.

Противопоказания

Как и другие продукты питания, тыква может принести и вред, если злоупотреблять ею. Так, не рекомендуется кушать ее в больших количествах, если имеется склонность к расстройству кишечника. Кроме того, не стоит использовать продукт, если есть непереносимость, или аллергия. Лицам, страдающим диабетом, употреблять блюдо можно, но в разумных количествах, чтобы не навредить здоровью.

Пищевая ценность

Тем, кто находится на диете, будет крайне важно узнать, сколько калорий содержится в 100 г запеченной в духовке тыквы:

калории – 25-28 ккал
углеводы – 7,5 г
жиры – 0,2 г
белки – 1,1 г

Калорийность 1 шт. тыквы запеченной будет зависеть от ее размеров и массы. Так, энергетическая ценность плода массой 1-2 кг будет равна уже 250 – 500 ккал.

Во время диеты

Данное блюдо будет настоящей находкой для тех, кто придерживается диеты и худеет. Наряду с низкой калорийностью оно имеет весьма приятный вкус, аромат и внешний вид, дает ощущение сытости. Так же является источником большого количества полезных веществ, необходимых организму в условиях ограниченного меню. Поэтому кушать его можно каждый день в разумных количествах при отсутствии противопоказаний.

Как уменьшить калорийность

Тыква запеченная в духовке является очень полезным и диетическим продуктом. Калорийность готового блюда так же будет зависеть от того, какие дополнительные ингредиенты добавлялись в процессе готовки. Так, к повышению количества калорий приведет использование сахара. Поэтому, чтобы получить наиболее полезное и низкокалорийное кушанье, следует готовить овощ без добавления сахара и других компонентов, которые могут повлиять на энергетическую ценность блюда. Тогда его употребление принесет только пользу.

Более сладкие сорта будут содержать больше ккал, поэтому для похудания выбирайте несладкие плоды.

Источник

Рецепт Печеная тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Печеная тыква».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	26 кКал	1684 кКал	1.5%	5.8%	6477 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	5%	7600 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	0.8%	56000 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	10.4%	3650 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	9.6%	4000 г
Вода	91.6 г	2273 г	4%	15.4%	2481 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	426 мкг	900 мкг	47.3%	181.9%	211 г
альфа Каротин	4016 мкг	~
бета Каротин	3.1 мг	5 мг	62%	238.5%	161 г
Лютеин + Зеаксантин	1500 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	12.7%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	23.5%	1636 г
Витамин В4, холин	8.2 мг	500 мг	1.6%	6.2%	6098 г
Витамин В5, пантотеновая	0.298 мг	5 мг	6%	23.1%	1678 г
Витамин В6, пиридоксин	0.061 мг	2 мг	3.1%	11.9%	3279 г
Витамин В9, фолаты	16 мкг	400 мкг	4%	15.4%	2500 г
Витамин C, аскорбиновая	9 мг	90 мг	10%	38.5%	1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.06 мг	15 мг	7.1%	27.3%	1415 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	3.5%	10909 г
Витамин РР, НЭ	0.6 мг	20 мг	3%	11.5%	3333 г
Макроэлементы
Калий, K	340 мг	2500 мг	13.6%	52.3%	735 г
Кальций, Ca	21 мг	1000 мг	2.1%	8.1%	4762 г
Магний, Mg	12 мг	400 мг	3%	11.5%	3333 г
Натрий, Na	1 мг	1300 мг	0.1%	0.4%	130000 г
Сера, S	10 мг	1000 мг	1%	3.8%	10000 г
Фосфор, P	44 мг	800 мг	5.5%	21.2%	1818 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.8 мг	18 мг	4.4%	16.9%	2250 г
Марганец, Mn	0.125 мг	2 мг	6.3%	24.2%	1600 г
Медь, Cu	127 мкг	1000 мкг	12.7%	48.8%	787 г
Селен, Se	0.3 мкг	55 мкг	0.5%	1.9%	18333 г
Цинк, Zn	0.32 мг	12 мг	2.7%	10.4%	3750 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.054 г	~
Валин	0.035 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.031 г	~
Лейцин	0.046 г	~
Лизин	0.054 г	~
Метионин	0.011 г	~
Треонин	0.029 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.032 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.028 г	~
Аспарагиновая кислота	0.102 г	~
Глицин	0.027 г	~
Глутаминовая кислота	0.184 г	~
Пролин	0.026 г	~
Серин	0.044 г	~
Тирозин	0.042 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	12 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.037 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.013 г	min 16.8 г	0.1%	0.4%
16:1 Пальмитолеиновая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.005 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая	0.002 г	~
18:3 Линоленовая	0.003 г	~

Энергетическая ценность Печеная тыква составляет 26 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Тыква печёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Тыква печёная».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	35.7 кКал	1684 кКал	2.1%	5.9%	4717 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	3.6%	7600 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	9.5%	2947 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	5%	5615 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	29.4%	952 г
Вода	89.3 г	2273 г	3.9%	10.9%	2545 г
Зола	0.564 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	242.1 мкг	900 мкг	26.9%	75.4%	372 г
Ретинол	0.013 мг	~
бета Каротин	1.376 мг	5 мг	27.5%	77%	363 г
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	6.7%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	7.8%	3529 г
Витамин В4, холин	8.06 мг	500 мг	1.6%	4.5%	6203 г
Витамин В5, пантотеновая	0.327 мг	5 мг	6.5%	18.2%	1529 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	13.4%	2105 г
Витамин В9, фолаты	5.409 мкг	400 мкг	1.4%	3.9%	7395 г
Витамин C, аскорбиновая	3.43 мг	90 мг	3.8%	10.6%	2624 г
Витамин D, кальциферол	0.032 мкг	10 мкг	0.3%	0.8%	31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.395 мг	15 мг	2.6%	7.3%	3797 г
Витамин Н, биотин	0.399 мкг	50 мкг	0.8%	2.2%	12531 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	2.8%	10000 г
Витамин РР, НЭ	0.6278 мг	20 мг	3.1%	8.7%	3186 г
Ниацин	0.445 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	188.55 мг	2500 мг	7.5%	21%	1326 г
Кальций, Ca	25.74 мг	1000 мг	2.6%	7.3%	3885 г
Кремний, Si	28.008 мг	30 мг	93.4%	261.6%	107 г
Магний, Mg	14.12 мг	400 мг	3.5%	9.8%	2833 г
Натрий, Na	3.84 мг	1300 мг	0.3%	0.8%	33854 г
Сера, S	18.07 мг	1000 мг	1.8%	5%	5534 г
Фосфор, P	22.9 мг	800 мг	2.9%	8.1%	3493 г
Хлор, Cl	17.53 мг	2300 мг	0.8%	2.2%	13120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	47.4 мкг	~
Бор, B	14.8 мкг	~
Ванадий, V	83.93 мкг	~
Железо, Fe	0.361 мг	18 мг	2%	5.6%	4986 г
Йод, I	0.76 мкг	150 мкг	0.5%	1.4%	19737 г
Кобальт, Co	0.891 мкг	10 мкг	8.9%	24.9%	1122 г
Марганец, Mn	0.0374 мг	2 мг	1.9%	5.3%	5348 г
Медь, Cu	170.25 мкг	1000 мкг	17%	47.6%	587 г
Молибден, Mo	4.295 мкг	70 мкг	6.1%	17.1%	1630 г
Никель, Ni	4.201 мкг	~
Рубидий, Rb	64.3 мкг	~
Селен, Se	0.305 мкг	55 мкг	0.6%	1.7%	18033 г
Фтор, F	80.35 мкг	4000 мкг	2%	5.6%	4978 г
Хром, Cr	1.87 мкг	50 мкг	3.7%	10.4%	2674 г
Цинк, Zn	0.229 мг	12 мг	1.9%	5.3%	5240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.155 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	2.79 г	~
Сахароза	0.537 г	~
Фруктоза	0.966 г	~
Незаменимые аминокислоты
Валин	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.001 г	~
Лизин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.002 г	~
Пролин	0.001 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.09 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.08 г	~
6:0 Капроновая	0.018 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.041 г	~
12:0 Лауриновая	0.052 г	~
14:0 Миристиновая	0.168 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.529 г	~
18:0 Стеариновая	0.162 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.576 г	min 16.8 г	3.4%	9.5%
14:1 Миристолеиновая	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.062 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.489 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.054 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	1.4%
18:2 Линолевая	0.018 г	~
18:3 Линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Тыква печёная составляет 35,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник