Сколько калорий в печенье соленое

Содержание статьи

Рецепт печенье — соленое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

печенье — соленое богат такими витаминами и минералами, как:

витамином B1 — 41,8 %, витамином B2 — 12 %, витамином B5 — 11,3 %, витамином B9 — 13,5 %, витамином E — 24,4 %, витамином PP — 51,1 %, калием — 15,6 %, кальцием — 60,9 %, кремнием — 35,1 %, магнием — 67 %, фосфором — 53,2 %, железом — 44,6 %, кобальтом — 16,4 %, марганцем — 80,7 %, медью — 34,6 %, молибденом — 13,5 %

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Печенье соленое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Печенье соленое».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	346.1 кКал	1684 кКал	20.6%	6%	487 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	2.7%	1070 г
Жиры	14.8 г	56 г	26.4%	7.6%	378 г
Углеводы	46.2 г	219 г	21.1%	6.1%	474 г
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	3.3%	870 г
Вода	41 г	2273 г	1.8%	0.5%	5544 г
Зола	0.336 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.107 мг	1.5 мг	7.1%	2.1%	1402 г
Витамин В2, рибофлавин	0.027 мг	1.8 мг	1.5%	0.4%	6667 г
Витамин В4, холин	36.36 мг	500 мг	7.3%	2.1%	1375 г
Витамин В5, пантотеновая	0.21 мг	5 мг	4.2%	1.2%	2381 г
Витамин В6, пиридоксин	0.119 мг	2 мг	6%	1.7%	1681 г
Витамин В9, фолаты	18.951 мкг	400 мкг	4.7%	1.4%	2111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.741 мг	15 мг	18.3%	5.3%	547 г
Витамин Н, биотин	1.399 мкг	50 мкг	2.8%	0.8%	3574 г
Витамин РР, НЭ	1.9804 мг	20 мг	9.9%	2.9%	1010 г
Ниацин	0.797 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	81.89 мг	2500 мг	3.3%	1%	3053 г
Кальций, Ca	13.66 мг	1000 мг	1.4%	0.4%	7321 г
Кремний, Si	2.797 мг	30 мг	9.3%	2.7%	1073 г
Магний, Mg	11.09 мг	400 мг	2.8%	0.8%	3607 г
Натрий, Na	2.33 мг	1300 мг	0.2%	0.1%	55794 г
Сера, S	49.3 мг	1000 мг	4.9%	1.4%	2028 г
Фосфор, P	58 мг	800 мг	7.3%	2.1%	1379 г
Хлор, Cl	14.48 мг	2300 мг	0.6%	0.2%	15884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	734.3 мкг	~
Бор, B	25.9 мкг	~
Ванадий, V	62.94 мкг	~
Железо, Fe	0.862 мг	18 мг	4.8%	1.4%	2088 г
Йод, I	1.05 мкг	150 мкг	0.7%	0.2%	14286 г
Кобальт, Co	1.119 мкг	10 мкг	11.2%	3.2%	894 г
Марганец, Mn	0.3992 мг	2 мг	20%	5.8%	501 г
Медь, Cu	70.14 мкг	1000 мкг	7%	2%	1426 г
Молибден, Mo	8.741 мкг	70 мкг	12.5%	3.6%	801 г
Никель, Ni	1.538 мкг	~
Олово, Sn	3.64 мкг	~
Селен, Se	4.196 мкг	55 мкг	7.6%	2.2%	1311 г
Титан, Ti	7.69 мкг	~
Фтор, F	50.35 мкг	4000 мкг	1.3%	0.4%	7944 г
Хром, Cr	1.54 мкг	50 мкг	3.1%	0.9%	3247 г
Цинк, Zn	0.4895 мг	12 мг	4.1%	1.2%	2451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	45.58 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	13.986 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	1.804 г	~
18:0 Стеариновая	0.35 г	~
20:0 Арахиновая	0.119 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.357 г	min 16.8 г	55.7%	16.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.217 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	9.077 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.07 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.692 г	от 11.2 до 20.6 г	15.1%	4.4%
18:2 Линолевая	1.678 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	10.5%

Энергетическая ценность Печенье соленое составляет 346,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт солёное песочное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «солёное песочное печенье».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	480.3 кКал	1684 кКал	28.5%	5.9%	351 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	1.7%	1246 г
Жиры	26.4 г	56 г	47.1%	9.8%	212 г
Углеводы	54.5 г	219 г	24.9%	5.2%	402 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	2.1%	1000 г
Вода	14.9 г	2273 г	0.7%	0.1%	15255 г
Зола	3.3935 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	159.8 мкг	900 мкг	17.8%	3.7%	563 г
Ретинол	0.142 мг	~
бета Каротин	0.107 мг	5 мг	2.1%	0.4%	4673 г
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	1.1%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	0.7%	2903 г
Витамин В4, холин	30.77 мг	500 мг	6.2%	1.3%	1625 г
Витамин В5, пантотеновая	0.178 мг	5 мг	3.6%	0.7%	2809 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	1.1%	1980 г
Витамин В9, фолаты	16.036 мкг	400 мкг	4%	0.8%	2494 г
Витамин D, кальциферол	0.462 мкг	10 мкг	4.6%	1%	2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.243 мг	15 мг	8.3%	1.7%	1207 г
Витамин Н, биотин	1.183 мкг	50 мкг	2.4%	0.5%	4227 г
Витамин РР, НЭ	1.6822 мг	20 мг	8.4%	1.7%	1189 г
Ниацин	0.682 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	80.65 мг	2500 мг	3.2%	0.7%	3100 г
Кальций, Ca	30.29 мг	1000 мг	3%	0.6%	3301 г
Кремний, Si	2.367 мг	30 мг	7.9%	1.6%	1267 г
Магний, Mg	9.92 мг	400 мг	2.5%	0.5%	4032 г
Натрий, Na	1152.44 мг	1300 мг	88.6%	18.4%	113 г
Сера, S	49.59 мг	1000 мг	5%	1%	2017 г
Фосфор, P	62.2 мг	800 мг	7.8%	1.6%	1286 г
Хлор, Cl	1777.81 мг	2300 мг	77.3%	16.1%	129 г
Микроэлементы
Бор, B	21.9 мкг	~
Ванадий, V	53.25 мкг	~
Железо, Fe	0.89 мг	18 мг	4.9%	1%	2022 г
Йод, I	0.89 мкг	150 мкг	0.6%	0.1%	16854 г
Кобальт, Co	1.391 мкг	10 мкг	13.9%	2.9%	719 г
Марганец, Mn	0.3461 мг	2 мг	17.3%	3.6%	578 г
Медь, Cu	69.32 мкг	1000 мкг	6.9%	1.4%	1443 г
Молибден, Mo	10.651 мкг	70 мкг	15.2%	3.2%	657 г
Никель, Ni	1.302 мкг	~
Селен, Se	3.55 мкг	55 мкг	6.5%	1.4%	1549 г
Фтор, F	13.02 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	30722 г
Хром, Cr	1.3 мкг	50 мкг	2.6%	0.5%	3846 г
Цинк, Zn	0.4852 мг	12 мг	4%	0.8%	2473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	38.911 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	16.2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.0118 г	~
Мальтоза	0.0296 г	~
Сахароза	0.0651 г	~
Фруктоза	0.0118 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.1253 г	~
Аргинин*	0.2459 г	~
Валин	0.293 г	~
Гистидин*	0.1308 г	~
Изолейцин	0.269 г	~
Лейцин	0.5063 г	~
Лизин	0.1639 г	~
Метионин	0.0948 г	~
Метионин + Цистеин	0.2178 г	~
Треонин	0.2001 г	~
Триптофан	0.0744 г	~
Фенилаланин	0.3108 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.4722 г	~
Заменимые аминокислоты	0.1683 г	~
Аланин	0.208 г	~
Аспарагиновая кислота	0.2214 г	~
Глицин	0.2156 г	~
Глутаминовая кислота	1.8729 г	~
Пролин	0.591 г	~
Серин	0.315 г	~
Тирозин	0.1628 г	~
Цистеин	0.1219 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	60.36 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	11.8343 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	16.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.955 г	~
6:0 Капроновая	0.4367 г	~
8:0 Каприловая	0.2343 г	~
10:0 Каприновая	0.5361 г	~
12:0 Лауриновая	0.6107 г	~
14:0 Миристиновая	2.8189 г	~
16:0 Пальмитиновая	7.916 г	~
18:0 Стеариновая	2.4272 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.897 г	min 16.8 г	47%	9.8%
14:1 Миристолеиновая	0.5467 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.8296 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	6.4533 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.6497 г	от 11.2 до 20.6 г	5.8%	1.2%
18:2 Линолевая	0.6071 г	~
18:3 Линоленовая	0.0426 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	2.7%

Энергетическая ценность солёное песочное печенье составляет 480,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник