Сколько калорий в патиссон

Содержание статьи

Калорийность Патиссон. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Патиссон».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	18 кКал	1684 кКал	1.1%	6.1%	9356 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	8.9%	6333 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	2.2%	28000 г
Углеводы	2.64 г	219 г	1.2%	6.7%	8295 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	33.3%	1667 г
Вода	94.18 г	2273 г	4.1%	22.8%	2413 г
Зола	0.58 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11 мкг	900 мкг	1.2%	6.7%	8182 г
бета Каротин	0.13 мг	5 мг	2.6%	14.4%	3846 г
Лютеин + Зеаксантин	2308 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	26.1%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	9.4%	6000 г
Витамин В4, холин	7.3 мг	500 мг	1.5%	8.3%	6849 г
Витамин В5, пантотеновая	0.102 мг	5 мг	2%	11.1%	4902 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	30.6%	1835 г
Витамин В9, фолаты	30 мкг	400 мкг	7.5%	41.7%	1333 г
Витамин C, аскорбиновая	18 мг	90 мг	20%	111.1%	500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.13 мг	15 мг	0.9%	5%	11538 г
Витамин К, филлохинон	3.3 мкг	120 мкг	2.8%	15.6%	3636 г
Витамин РР, НЭ	0.6 мг	20 мг	3%	16.7%	3333 г
Макроэлементы
Калий, K	182 мг	2500 мг	7.3%	40.6%	1374 г
Кальций, Ca	19 мг	1000 мг	1.9%	10.6%	5263 г
Магний, Mg	23 мг	400 мг	5.8%	32.2%	1739 г
Натрий, Na	1 мг	1300 мг	0.1%	0.6%	130000 г
Сера, S	12 мг	1000 мг	1.2%	6.7%	8333 г
Фосфор, P	36 мг	800 мг	4.5%	25%	2222 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.4 мг	18 мг	2.2%	12.2%	4500 г
Марганец, Mn	0.157 мг	2 мг	7.9%	43.9%	1274 г
Медь, Cu	102 мкг	1000 мкг	10.2%	56.7%	980 г
Селен, Se	0.2 мкг	55 мкг	0.4%	2.2%	27500 г
Цинк, Zn	0.29 мг	12 мг	2.4%	13.3%	4138 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.39 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.051 г	~
Валин	0.054 г	~
Гистидин*	0.026 г	~
Изолейцин	0.043 г	~
Лейцин	0.07 г	~
Лизин	0.067 г	~
Метионин	0.017 г	~
Треонин	0.029 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.042 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.063 г	~
Аспарагиновая кислота	0.147 г	~
Глицин	0.045 г	~
Глутаминовая кислота	0.129 г	~
Пролин	0.038 г	~
Серин	0.049 г	~
Тирозин	0.032 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.041 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.036 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.015 г	min 16.8 г	0.1%	0.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.084 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	4.4%
18:2 Линолевая	0.031 г	~
18:3 Линоленовая	0.052 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.052 г	от 0.9 до 3.7 г	5.8%	32.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.031 г	от 4.7 до 16.8 г	0.7%	3.9%

Энергетическая ценность Патиссон составляет 18 кКал.

cup slices = 130 гр (23.4 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Патиссон вареный, без соли. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Патиссон вареный, без соли».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	16 кКал	1684 кКал	1%	6.3%	10525 г
Белки	1.03 г	76 г	1.4%	8.8%	7379 г
Жиры	0.17 г	56 г	0.3%	1.9%	32941 г
Углеводы	1.4 г	219 г	0.6%	3.8%	15643 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	59.4%	1053 г
Вода	95 г	2273 г	4.2%	26.3%	2393 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4 мкг	900 мкг	0.4%	2.5%	22500 г
бета Каротин	0.051 мг	5 мг	1%	6.3%	9804 г
Лютеин + Зеаксантин	250 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	21.3%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.025 мг	1.8 мг	1.4%	8.8%	7200 г
Витамин В4, холин	6.2 мг	500 мг	1.2%	7.5%	8065 г
Витамин В5, пантотеновая	0.079 мг	5 мг	1.6%	10%	6329 г
Витамин В6, пиридоксин	0.085 мг	2 мг	4.3%	26.9%	2353 г
Витамин В9, фолаты	21 мкг	400 мкг	5.3%	33.1%	1905 г
Витамин C, аскорбиновая	10.8 мг	90 мг	12%	75%	833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.12 мг	15 мг	0.8%	5%	12500 г
Витамин К, филлохинон	3.5 мкг	120 мкг	2.9%	18.1%	3429 г
Витамин РР, НЭ	0.464 мг	20 мг	2.3%	14.4%	4310 г
Макроэлементы
Калий, K	140 мг	2500 мг	5.6%	35%	1786 г
Кальций, Ca	15 мг	1000 мг	1.5%	9.4%	6667 г
Магний, Mg	19 мг	400 мг	4.8%	30%	2105 г
Натрий, Na	1 мг	1300 мг	0.1%	0.6%	130000 г
Сера, S	10.3 мг	1000 мг	1%	6.3%	9709 г
Фосфор, P	28 мг	800 мг	3.5%	21.9%	2857 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.33 мг	18 мг	1.8%	11.3%	5455 г
Марганец, Mn	0.128 мг	2 мг	6.4%	40%	1563 г
Медь, Cu	83 мкг	1000 мкг	8.3%	51.9%	1205 г
Селен, Se	0.2 мкг	55 мкг	0.4%	2.5%	27500 г
Цинк, Zn	0.24 мг	12 мг	2%	12.5%	5000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.044 г	~
Валин	0.047 г	~
Гистидин*	0.022 г	~
Изолейцин	0.037 г	~
Лейцин	0.061 г	~
Лизин	0.057 г	~
Метионин	0.015 г	~
Треонин	0.025 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.036 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.054 г	~
Аспарагиновая кислота	0.126 г	~
Глицин	0.039 г	~
Глутаминовая кислота	0.111 г	~
Пролин	0.032 г	~
Серин	0.042 г	~
Тирозин	0.028 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.035 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.031 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.013 г	min 16.8 г	0.1%	0.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.072 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	3.8%
18:2 Линолевая	0.027 г	~
18:3 Линоленовая	0.045 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.045 г	от 0.9 до 3.7 г	5%	31.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.027 г	от 4.7 до 16.8 г	0.6%	3.8%

Энергетическая ценность Патиссон вареный, без соли составляет 16 кКал.

cup, sliced = 180 гр (28.8 кКал)
cup, mashed = 240 гр (38.4 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

Источник