Сколько калорий в паштете из печенки

Содержание статьи

Калорийность Печёночный паштет. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Печёночный паштет».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	373 кКал	1684 кКал	22.1%	5.9%	451 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	3.5%	760 г
Жиры	37 г	56 г	66.1%	17.7%	151 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.3%	10000 г
Вода	54.7 г	2273 г	2.4%	0.6%	4155 г
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3603 мкг	900 мкг	400.3%	107.3%	25 г
Ретинол	3.515 мг	~
бета Каротин	0.531 мг	5 мг	10.6%	2.8%	942 г
Витамин В1, тиамин	0.14 мг	1.5 мг	9.3%	2.5%	1071 г
Витамин В2, рибофлавин	1.1 мг	1.8 мг	61.1%	16.4%	164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.8 мг	15 мг	5.3%	1.4%	1875 г
Витамин РР, НЭ	7.4 мг	20 мг	37%	9.9%	270 г
Ниацин	5 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	170 мг	2500 мг	6.8%	1.8%	1471 г
Кальций, Ca	11 мг	1000 мг	1.1%	0.3%	9091 г
Магний, Mg	14 мг	400 мг	3.5%	0.9%	2857 г
Натрий, Na	539 мг	1300 мг	41.5%	11.1%	241 г
Сера, S	116 мг	1000 мг	11.6%	3.1%	862 г
Фосфор, P	244 мг	800 мг	30.5%	8.2%	328 г
Микроэлементы
Железо, Fe	6.3 мг	18 мг	35%	9.4%	286 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	406 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	16 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Печёночный паштет составляет 373 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность печеночный паштет. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «печеночный паштет».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	297 кКал	1684 кКал	17.6%	5.9%	567 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	4%	844 г
Жиры	29 г	56 г	51.8%	17.4%	193 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.3%	10000 г
Вода	54.7 г	2273 г	2.4%	0.8%	4155 г
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3603 мкг	900 мкг	400.3%	134.8%	25 г
Ретинол	3.515 мг	~
бета Каротин	0.531 мг	5 мг	10.6%	3.6%	942 г
Витамин В1, тиамин	0.14 мг	1.5 мг	9.3%	3.1%	1071 г
Витамин В2, рибофлавин	1.1 мг	1.8 мг	61.1%	20.6%	164 г
Витамин В5, пантотеновая	0.6 мг	5 мг	12%	4%	833 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	0.8%	4000 г
Витамин В9, фолаты	30 мкг	400 мкг	7.5%	2.5%	1333 г
Витамин В12, кобаламин	3.2 мкг	3 мкг	106.7%	35.9%	94 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.8 мг	15 мг	5.3%	1.8%	1875 г
Витамин РР, НЭ	7.4 мг	20 мг	37%	12.5%	270 г
Ниацин	5 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	170 мг	2500 мг	6.8%	2.3%	1471 г
Кальций, Ca	11 мг	1000 мг	1.1%	0.4%	9091 г
Магний, Mg	14 мг	400 мг	3.5%	1.2%	2857 г
Натрий, Na	539 мг	1300 мг	41.5%	14%	241 г
Сера, S	116 мг	1000 мг	11.6%	3.9%	862 г
Фосфор, P	244 мг	800 мг	30.5%	10.3%	328 г
Микроэлементы
Железо, Fe	6.3 мг	18 мг	35%	11.8%	286 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	406 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	16 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность печеночный паштет составляет 297 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Калорийность паштет печеночный. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «паштет печеночный».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	184.5 кКал	1684 кКал	11%	6%	913 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	7.2%	760 г
Жиры	14.5 г	56 г	25.9%	14%	386 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	0.9%	6257 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.5%	10000 г
Вода	54.7 г	2273 г	2.4%	1.3%	4155 г
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3603 мкг	900 мкг	400.3%	217%	25 г
Ретинол	3.515 мг	~
бета Каротин	0.531 мг	5 мг	10.6%	5.7%	942 г
Витамин В1, тиамин	0.14 мг	1.5 мг	9.3%	5%	1071 г
Витамин В2, рибофлавин	1.1 мг	1.8 мг	61.1%	33.1%	164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.8 мг	15 мг	5.3%	2.9%	1875 г
Витамин РР, НЭ	7.4 мг	20 мг	37%	20.1%	270 г
Ниацин	5 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	170 мг	2500 мг	6.8%	3.7%	1471 г
Кальций, Ca	11 мг	1000 мг	1.1%	0.6%	9091 г
Магний, Mg	14 мг	400 мг	3.5%	1.9%	2857 г
Натрий, Na	539 мг	1300 мг	41.5%	22.5%	241 г
Сера, S	116 мг	1000 мг	11.6%	6.3%	862 г
Фосфор, P	244 мг	800 мг	30.5%	16.5%	328 г
Микроэлементы
Железо, Fe	6.3 мг	18 мг	35%	19%	286 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	406 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	16 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность паштет печеночный составляет 184,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Калорийность Паштет печеночный. Химический состав и пищевая ценность.

Паштет печеночный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 860,9 %, бэта-каротином — 35,8 %, витамином B1 — 69,3 %, витамином B2 — 114,4 %, холином — 101,6 %, витамином B5 — 109,8 %, витамином B6 — 29,6 %, витамином B9 — 48,6 %, витамином B12 — 1600 %, витамином H — 157,2 %, витамином PP — 64 %, фосфором — 43,1 %, хлором — 81,4 %, железом — 41,7 %, кобальтом — 168,7 %, марганцем — 14,3 %, медью — 305,7 %, молибденом — 130,4 %, селеном — 57,8 %, хромом — 51,6 %, цинком — 34,2 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник